{"product_id":"de-loach-california-zinfandel-etats-unis","title":"De Loach - California Zinfandel - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eDe Loach\u003c\/strong\u003e porta avanti una filosofia legata alla biodiversità, che passa dall'applicazione della \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e in vigna ma anche dalla presenza di arnie e di un orto ricco di ortaggi ed erbe aromatiche, le cui piante medicinali vengono utilizzate nelle preparazioni per il compost. Questa cuvée è composta da \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, selezionato con cura nei migliori vigneti di \u003cstrong\u003eCalifornia\u003c\/strong\u003e della cantina. I grappoli provengono sia da vigneti vecchi sia da vigneti giovani, per trovare un'armonia tra freschezza e complessità. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio, poi una parte del vino affina in botti di rovere usate per non alterare il frutto sfolgorante dello Zinfandel. Questo vino svela note intense, di ciliegia, di \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003econfettura di more\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ementolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. La bocca è golosa, fresca e scorrevole, accompagnata da tannini fini, e sfocia in un finale fruttato e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Boisset","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":43496676425974,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeLoach-Zinfandel-Etats-Unis.jpg?v=1663324663","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/de-loach-california-zinfandel-stati-uniti","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}