{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Castellare di Castellina, situata nel cuore del Chianti Classico, in Toscana, è rinomata per la sua dedizione nel riflettere l'autenticità e la ricchezza del terroir toscano. La cantina adotta pratiche viticole ecologiche per coltivare le sue vigne, producendo vini non solo rispettosi dell'ambiente ma anche profondamente radicati nella tradizione toscana. Castellare unisce metodi ancestrali e tecnologie moderne per offrire vini di qualità eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Chianti Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Chianti Classico di Castellare di Castellina è un esempio perfetto dell'eleganza e della complessità che può offrire il vitigno Sangiovese, completato da piccole percentuali di altri vitigni autoctoni. Questo vino è il risultato di una rigorosa selezione delle migliori uve, seguita da una vinificazione accurata e da un affinamento in botti di rovere. Presenta un perfetto equilibrio tra gli aromi di frutta matura e le sfumature speziate e legnose, tipiche dei grandi Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée sprigiona aromi vibranti di ciliegia e prugna, accompagnati da note di tabacco, cuoio e sottobosco. Le spezie dolci e un leggero sentore legnoso arricchiscono il bouquet, apportando un'ulteriore complessità che rende questo Chianti Classico particolarmente accattivante e piacevole da degustare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Principalmente Sangiovese, con altri vitigni locali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino dalla struttura robusta, con tannini ben integrati e un'acidità rinfrescante che, insieme, contribuiscono a una lunga persistenza in bocca. Il Chianti Classico di Castellare è rinomato per la sua eleganza, la sua raffinatezza e la sua capacità di invecchiare con grazia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo Chianti Classico possiede un eccellente potenziale di invecchiamento ed è in grado di migliorare e di sviluppare una maggiore complessità nel corso degli anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti tradizionali italiani come l'ossobuco, la pasta al sugo di pomodoro o le carni alla griglia. Questo Chianti Classico è anche una scelta eccellente con i formaggi stagionati, la cui ricchezza si sposa armoniosamente con i suoi tannini e la sua acidità equilibrata.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301254492,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-italie_066a2069-0703-446d-ae86-2bd187490980.jpg?v=1714117918","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/castellare-di-castellina-chianti-classico-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}