{"product_id":"casarena-winemakers-selection-malbec-argentine","title":"Casarena - Winemaker's Selection Malbec - 2024","description":"\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"890\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"350\"\u003eWinemaker’s Selection Malbec\u003c\/strong\u003e nasce nella prestigiosa regione di \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"416\"\u003eL\u003c\/strong\u003euján de Cuyo, Mendoza, in \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"434\"\u003eArgentina\u003c\/strong\u003e, a quasi \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"473\"\u003e1.000 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e. Le vigne crescono su suoli sabbiosi e ciottolosi, drenanti, e godono di un clima continentale segnato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, che favoriscono una maturazione lenta e concentrata del \u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"715\"\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. Questa posizione unica garantisce un'espressione intensa ed elegante del terroir andino, dove ogni microparcella apporta la propria firma aromatica a questo vino emblematico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1395\"\u003eLa vinificazione di questo vino segue un approccio accurato e rispettoso. Le uve vengono \u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1027\"\u003evendemmiate a mano\u003c\/strong\u003e con una selezione rigorosa, poi sottoposte a una \u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1088\"\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e di alcuni giorni prima della fermentazione alcolica con \u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1163\"\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. La fermentazione si svolge in vasche robuste ed è seguita da un \u003cstrong data-start=\"1247\" data-end=\"1284\"\u003eaffinamento in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per circa \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1312\"\u003e10 mesi\u003c\/strong\u003e, che apporta equilibrio, struttura e finezza preservando la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1970\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1445\"\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1465\"\u003elampone maturo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1484\"\u003eprugna succosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1486\" data-end=\"1498\"\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1509\"\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1525\"\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1535\" data-is-only-node=\"\"\u003emoka\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1539\" data-end=\"1556\"\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, sostenute da una trama \u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1601\"\u003eminerale \u003c\/strong\u003ee da un tocco \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1640\"\u003edi eucalipto\u003c\/strong\u003e. In bocca l'attacco è vellutato, sostenuto da un'acidità fresca che struttura l'insieme, con \u003cstrong data-start=\"1749\" data-end=\"1771\"\u003etannini setosi \u003c\/strong\u003ee un finale tutto morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46868434026844,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":55327417663836,"sku":null,"price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Casarena-Winemaker_sSelectionMalbec-Argentine.jpg?v=1756205973","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/casarena-winemakers-selection-malbec-argentina","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}