{"product_id":"capel-pisco-doble-destilado-reservado-transparente-chili","title":"Capel - Pisco Doble Destilado Reservado Transparente","description":"\u003cp\u003eQuesto pisco è prodotto dalla cooperativa Capel nella valle di Elqui, nella regione di Coquimbo, nel nord del Cile. Incassata tra le montagne aride delle Ande, la valle gode di un clima desertico, di un soleggiamento eccezionale e di forti escursioni termiche tra giorno e notte. Le uve vi maturano lentamente e concentrano aromi intensi, che fanno la reputazione dei pisco di questa valle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ ottenuto esclusivamente dal vitigno Pedro Ximénez. Dopo una prima distillazione, l'acquavite viene distillata una seconda volta, da cui il nome di doppio distillato, poi subisce una doppia filtrazione a freddo per guadagnare in purezza. Riposa quindi diversi mesi in vasche d'acciaio inox, senza passaggio in legno, il che ne preserva la trasparenza e la nitidezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto pisco rivela note di \u003cstrong\u003euva bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e. Il naso, netto e luminoso, unisce note fruttate a fini tocchi erbacei. La bocca è morbida, rotonda e setosa, di grande purezza, con un finale fresco ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"700ml","offer_id":59628711674204,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (70cl)","offer_id":59628711706972,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/capel-pisco-doble-destilado-reservado-transparente.png?v=1792761436","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/capel-pisco-doble-destilado-reservado-transparente-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}