{"product_id":"campagnola-piuma-valpolicella-ripasso-italie","title":"Campagnola - Piuma Valpolicella Ripasso - 2019","description":"Questa cuvée arriva dal nord dell'Italia, in \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e. Le vigne si trovano nella zona di \u003cstrong\u003ePurano\u003c\/strong\u003e, nota per le sue uve di alta qualità. I grappoli vengono raccolti a mano secondo la tradizione, poi messi ad appassire sulle bucce per 10 giorni. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa qualche mese prima di una seconda fermentazione, a febbraio dell'anno successivo, con le \u003cstrong\u003evinacce dell'Amarone\u003c\/strong\u003e, che gli conferiscono i sapori e gli aromi intensi così caratteristici. Il vino affina poi 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Rivela aromi di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emore essiccate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfettura di ribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efunghi neri\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda e vellutata, sostenuta da tannini fini e fusi.","brand":"20 sur Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081671307510,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Campagnola-PiumaValpolicellaRipasso-Italie.png?v=1663326776","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/campagnola-piuma-valpolicella-ripasso-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}