{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eI migliori \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e si trovano nelle 2 denominazioni Prosecco Superiore DOCG, ovvero Conegliano Valdobbiadene e \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, la denominazione più piccola con 2000 ettari. Ad Asolo i \u003cstrong\u003ependii\u003c\/strong\u003e sono ripidi, il rilievo accidentato e le rese più basse che altrove. La cantina di famiglia \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e, di 13 ettari e gestita dai 3 fratelli, si trova nel cuore di questa zona privilegiata. Il lavoro è 100% \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e da diversi anni. Le uve di \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e vengono vendemmiate a mano e poi pressate delicatamente. La presa di spuma avviene secondo il metodo Charmat, in autoclave d'acciaio inox per 3 mesi. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in vasche d'acciaio inox. Inoltre \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e è stato il 1° a produrre un \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e nella denominazione. Questo vino rivela aromi di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e fresche, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003erosa selvatica\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori di sambuco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e. La bocca è armoniosa, con bollicine fini che avvolgono il palato. Il finale è rinfrescante e sui frutti esotici.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/bresolin-asolo-prosecco-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}