{"product_id":"bodegas-menade-nosso-espagne","title":"Bodegas Menade - Nosso - 2021","description":"\u003cp\u003eNato nella Finca Menade, a Rueda, in Castiglia e León, questo bianco nasce sull’altopiano castigliano, a circa 780 metri di altitudine. Le vigne, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e naturale, traggono la loro energia da suoli argillo-calcarei molto sassosi, ricchi di ciottoli. Questo terroir continentale conferisce alla verdeja un’espressione al tempo stesso fresca, materica e profondamente legata alla sua origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, di notte, poi vinificate con un intervento minimo. La fermentazione alcolica si svolge spontaneamente in vasche d’acciaio inox grazie ai lieviti indigeni, prima di una fermentazione malolattica naturale. Il vino sosta poi sulle fecce fini per due settimane. Elaborato senza aggiunta di solfiti, privilegia un’espressione libera e singolare del vitigno e del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecera d’api\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euva fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emosto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eterra umida\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elievito fresco\u003c\/strong\u003e. Sfumature lattiche e leggermente di brioche completano questo bouquet naturale e originale. La bocca, ampia e untuosa, unisce un’acidità media a una fine nota amaricante tipica della verdeja, con una texture oleosa, morbida e un finale elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306168254812,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59306168287580,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-311874.jpg?v=1791553371","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/bodegas-menade-nosso-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}