{"product_id":"blandys-vintage-malmsey-1991-portugal","title":"Blandy's - Vintage Malmsey - 1991","description":"\u003cp\u003eQuesto Malmsey 1991 di Blandy's proviene dell'isola di Madeira, nel cuore dell'oceano Atlantico, a circa 900 chilometri dalle coste portoghesi e 600 chilometri dall'Africa. Le uve provengono da São Jorge, sulla costa nord, dove le viti sono allevate a pergola. I suoli vulcanici, formati da basalti, trachiti e tufi, e il clima temperato oceanico, la cui temperatura e umidità variano con l'altitudine, preservano l'acidità che permette a questi vini di attraversare i decenni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia del 1991 è stata effettuata a mano, con una selezione qualitativa in più passaggi secondo la maturità delle uve. La fermentazione è stata interrotta dalla fortificazione con acquavite di vino per conservare la dolcezza naturale del Malmsey. Il vino è poi invecchiato secondo il sistema tradizionale del canteiro, in botti da 650 litri a temperatura ambiente, fino al mese dell'imbottigliamento, nel 2023, dopo oltre trent'anni di lenta evoluzione nelle cantine della casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elegno bruciato\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie esotiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003enoce tostata\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003edattero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e. La veste mogano si sfuma di rame e di riflessi dorati. La bocca, dolce eppure fresca, ricca e setosa, lascia un lungo finale di frutta secca e legno tostato.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704825692,"sku":null,"price":358.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Datados-Fasqueiras-Malmsey-1991-Frasqueiras.webp?v=1792761273","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/blandys-vintage-malmsey-1991-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}