{"product_id":"barbeito-bastardo-4-pipas-special-res-portugal","title":"Barbeito - Bastardo 4 Pipas Special Res. NV","description":"\u003cp\u003eFirmato dalla casa Barbeito, questo Bastardo 4 Pipas Special Reserve proviene dall'isola di Madeira, al largo della costa atlantica del Portogallo. Le viti sono piantate su ripidi pendii affacciati sull'oceano, spesso su terrazze sostenute da muretti di basalto, e godono di un clima subtropicale mitigato dalle brezze marine. I suoli vulcanici, ricchi di sostanze minerali, conferiscono al vino una grande tensione e una personalità singolare, mentre il mosaico di microparcelle permette di selezionare le migliori uve di Bastardo per questa cuvée rara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Bastardo della casa Barbeito nasce dall'assemblaggio di quattro piccole pipas selezionate con cura, secondo la tradizione dei vini di Madeira. Dopo la vendemmia manuale e una pressatura delicata, il mosto fermenta sotto controllo prima di essere fortificato con acquavite di vino, per conservare una parte degli zuccheri naturali. L'affinamento si svolge poi in piccole barrique di rovere, nelle cantine della casa, dove il vino beneficia di un lungo invecchiamento ossidativo che ne concentra gli aromi e ne affina progressivamente la trama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi canditi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, esaltate da tocchi speziati di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e, oltre a delicate sfumature \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e a un legno discreto con accenti di \u003cstrong\u003enoce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e. Il sorso ha una trama \u003cstrong\u003euntuosa\u003c\/strong\u003e, bilanciata da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e, con una grande persistenza aromatica e un finale \u003cstrong\u003esapido\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003eamaro\u003c\/strong\u003e che allunga il vino con eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372098593116,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57372098625884,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/9180733-0.jpg?v=1776341800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/barbeito-bastardo-4-pipas-special-res-portogallo","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}