{"product_id":"avignonesi-rosso-di-montepulciano-italie","title":"Avignonesi - Rosso di Montepulciano - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Montepulciano della cantina Avignonesi proviene dalle colline argillo-calcaree che circondano la città di Montepulciano, nel cuore della Toscana, nel centro Italia. Le vigne si trovano a media altitudine, su pendii ben esposti che godono di un clima continentale temperato da influenze mediterranee. I suoli, composti da marne, argille e sabbie, favoriscono un buon drenaggio e permettono al Sangiovese di esprimere una grande freschezza aromatica e una struttura elegante, tipiche della denominazione Rosso di Montepulciano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve del Rosso di Montepulciano della cantina Avignonesi sono raccolte alla maturazione ottimale, selezionate con cura e poi vinificate in rosso con una fermentazione alcolica in vasca, accompagnata da rimontaggi regolari per estrarre colore e struttura. Segue la fermentazione malolattica, che ammorbidisce i tannini e armonizza il profilo aromatico. L'affinamento avviene principalmente in botti grandi e in grandi contenitori di legno, completato da una parte in vasca, per preservare il frutto e la freschezza apportando al contempo una texture setosa ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che richiamano la violetta e la peonia, oltre a delicate sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003ebalsamiche\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra succosa e morbida, sostenuta da un' \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e viva che allunga la degustazione, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e levigati, e da un finale \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, goloso e armonioso che mette in risalto il carattere agile di questo Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583465271644,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56583465304412,"sku":null,"price":158.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Avignonesi-Rosso-Di-Montepulciano-2021-216x750.jpg?v=1769595450","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/avignonesi-rosso-di-montepulciano-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}