{"product_id":"autocton-celler-autocton-blanc-espagne","title":"Autòcton Celler - Autòcton Blanc - 2020","description":"\u003cp\u003eAutòcton Blanc proviene da vecchie vigne di Xarel-lo coltivate sulla Serra del Montmell, ai confini del Penedès, in Catalogna. Queste colline, situate tra la costa mediterranea e l'entroterra di Tarragona, godono di un clima mediterraneo mitigato dall'altitudine e dalle brezze marine. I suoli calcarei e poveri favoriscono qui rese basse e una bella concentrazione, mentre la vicinanza del mare dona alle uve freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve, certificate in agricoltura biologica, sono vendemmiate a mano e fermentate con lieviti indigeni. Circa l'80 % del vino fermenta in vasche d'acciaio inox e il 20 % in barrique francesi da 300 e 400 litri. L'affinamento prosegue 10 mesi sulle fecce, negli stessi contenitori, prima di un imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efinocchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e. Il naso floreale ed erbaceo poggia su un delicato frutto bianco. In bocca, morbido e di medio corpo, si mostra fresco ed equilibrato, con un legno integrato, un'acidità vivace e un finale sapido e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683034972,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59628683067740,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Autocton-Masia-Mas-Vilella-Blanc-2020-petit-scaled.jpg?v=1792761006","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/autocton-celler-autocton-blanc-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}