{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNella tenuta\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e, tutto funziona come un \u003cstrong\u003eecosistema\u003c\/strong\u003e a sé stante, perché la biodiversità è messa al servizio della vigna. Ci sono prati per nutrire gli animali e il letame serve a produrre il compost aziendale, così da mantenere la fertilità del vigneto. Le uve della cuvée \"\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e\" sono coltivate in modo biologico grazie alla \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e e, secondo Alvaro Espinoza, l'enologo della cantina, è proprio questo a dare ai suoi frutti un'\u003cstrong\u003eespressione superiore\u003c\/strong\u003e del terroir. Questo vino, frutto di un uvaggio preciso di 4 vitigni a bacca rossa, ha seguito una fermentazione naturale. Invecchia poi per 1 anno in botti di rovere francese, quindi riposa altri 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita. La tavolozza aromatica è molto complessa ed esprime note di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e. Il vino è denso e carnoso, con tannini morbidi e un'acidità rinfrescante che lo rendono succoso e goloso. Una cuvée superba!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/antiyal-kuyen-cile","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}