{"product_id":"anselmo-mendes-curtimenta-portugal","title":"Anselmo Mendes - Curtimenta - 2023","description":"\u003cp\u003eCurtimenta proviene dalla sottozona di Monção e Melgaço, all'estremo nord del Portogallo, sulla riva sud del Minho che segna il confine con la Galizia. Riparata dall'influenza atlantica dai rilievi circostanti, questa valle gode di un clima più caldo e secco rispetto al resto della denominazione Vinho Verde, ideale per l'Alvarinho. Le uve provengono da vigne di oltre quattordici anni, a basse rese, che offrono un'acidità elevata e una bella maturità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano in piccole cassette e portate rapidamente in cantina. Subiscono una macerazione pellicolare, poi la fermentazione parte con le bucce per alcune ore, all'antica, per estrarre più colore e tannini. Si conclude in barrique usate di rovere francese da 400 litri, dove il vino affina nove mesi sulle sue fecce totali con bâtonnage, prima di dodici mesi di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e. Il naso, molto complesso, unisce un tocco legnoso a un frutto accattivante e a nette note minerali. In bocca, ampio e vibrante, conserva la trama pura dell'Alvarinho: leggeri accenti erbacei, mineralità ben presente, acidità vivace e finale lungo, leggermente sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628694208860,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59628694241628,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Curtimenta-2018-scaled.jpg?v=1792761139","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/anselmo-mendes-curtimenta-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}