{"product_id":"amalaya-amalaya-torrontes-riesling-argentine","title":"Amalaya - Amalaya Torrontés \u0026 Riesling - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmalaya\u003c\/strong\u003e significa «Speranza di un miracolo» nella lingua indigena. Perché in una regione estremamente arida, nel deserto di \u003cstrong\u003eCafayate\u003c\/strong\u003e, era possibile ottenere vini della massima qualità da vigneti a 1.800 m di altitudine. La cantina fa ora parte di Hess Family Wine Estates, celebre nella Napa Valley, che gestisce Amalaya con la stessa dedizione alla qualità e alla sostenibilità dell'altra celebre tenuta di famiglia: Bodega Colomé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di questa cuvée crescono ad alta quota su suoli sassosi e sabbiosi. Le vigne di \u003cstrong\u003eAmalaya\u003c\/strong\u003e sono inoltre irrigate a goccia grazie all'acqua che scende dalle montagne, raccolta in serbatoi, perché le precipitazioni medie annue sono di soli 150 mm. La vendemmia \u003cspan\u003eè manuale e la fermentazione avviene a temperatura molto bassa, seguita da un affinamento di 3 mesi in vasche d'acciaio inox. Questo vino è composto in prevalenza da Torrontés, con una piccola parte di riesling per portare vivacità. Rivela note di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza di lime\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e fresco, di \u003cstrong\u003efiori di sambuco,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ed'anice.\u003c\/strong\u003e In bocca è fresco, minerale e sapido, il che bilancia molto bene il profilo spiccatamente aromatico del torrontes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planète Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581405688054,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Amalaya_-_Torrontes_Riesling_-_Argetnine.jpg?v=1736771238","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/amalaya-amalaya-torrontes-riesling-argentina","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}