{"product_id":"agricola-brigatti-maria-colline-novaresi-vespolina-italie","title":"Francesco Brigatti - Maria Colline Novaresi Vespolina - 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce dalle colline di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nelle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColline Novaresi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nel cuore dell'Alto Piemonte. Il vigneto poggia su suoli di origine glaciale, formati da sedimenti fluvio-alluvionali ricchi di limo e relativamente acidi. Queste condizioni, unite al clima fresco e all'influenza alpina, favoriscono una maturazione lenta della \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVespolina\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, vitigno autoctono simbolo della zona. La cuvée porta il nome della figlia di Francesco Brigatti ed esprime con autenticità la freschezza e il carattere speziato dei terroir novaresi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe migliori uve di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVespolina\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, da vigne di circa 30 anni, sono \u003c\/span\u003evendemmiate a mano a fine settembre\u003cspan\u003e, dopo una selezione dei grappoli direttamente in vigna. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox con una \u003c\/span\u003emacerazione di 6 giorni sulle bucce\u003cspan\u003e, che permette di estrarre delicatamente colore, materia e aromi. Dopo la vinificazione, il vino \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaffina 6 mesi in vasche inox\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, poi prosegue la sua maturazione per almeno \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 mesi in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Questo approccio preserva la freschezza, la vivacità e l'espressione naturale del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino svela note di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elampone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eamarena\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eribes rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da sfumature di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviola\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erosa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eliquirizia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epepe nero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esottobosco\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In bocca l'attacco è fresco e vivace, sostenuto da un'acidità dinamica e da tannini fini che apportano struttura e rilievo. La materia, leggera ed energica, privilegia la precisione e la bevibilità piuttosto che la potenza. Il finale, persistente e delicatamente speziato, sottolinea la tipicità della Vespolina e il suo carattere fresco, floreale e pepato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58843144028508,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2022-brigatti-colline-novaresi-vespolina-maria-750.jpg?v=1787846996","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/agricola-brigatti-maria-colline-novaresi-vespolina-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}