{"title":"Veneto","description":null,"products":[{"product_id":"buglioni-limperfetto-italie","title":"Buglioni - L'imperfetto Valpolicella Superiore - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e dà vini più \u003cstrong\u003ericchi\u003c\/strong\u003e e più \u003cstrong\u003edensi\u003c\/strong\u003e rispetto al Valpolicella Classico. Si percepiscono note lusinghiere di \u003cstrong\u003efrutta matura\u003c\/strong\u003e in questo vino secco e intenso, che dà l'impressione di riempire e accarezzare il palato. Questa cuvée nasce da uve vinificate dopo la vendemmia di settembre e dalle stesse \u003cstrong\u003euve appassite\u003c\/strong\u003e fino a novembre, il che conferisce al vino più \u003cstrong\u003ecomplessità\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ematurità\u003c\/strong\u003e. Poi i due vini vengono assemblati e affinati per sei mesi in botti di rovere da 750 litri. Aromi distinti ed eleganti di frutti rossi maturi (\u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edatteri\u003c\/strong\u003e si fondono con profumi di spezie e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. È rotondo in bocca, vellutato e armonioso. Un vino davvero splendido del Veneto!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":41291711676571,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Rosso","offer_id":41291711709339,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-L_Imperfetto-Italie.jpg?v=1652168058"},{"product_id":"loredan-gasparini-casabianca-asolo-prosecco-brut-italie","title":"Loredan Gasparini - Casabianca Asolo Prosecco Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCasa Bianca è la passione della famiglia\u003cstrong\u003e Palla\u003c\/strong\u003e. Insieme portano avanti l'impegno di trasformare i sapori di queste colline in eccellenze della terra. Oltre 30 ettari si estendono a perdita d'occhio nell'Alta Marca Trevigiana, tra le zone di \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eConegliano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Grazie a terreni vocati alla vite, ricchi di elementi ferrosi e minerali, la cantina\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e custodisce i principi della tradizione unendoli alle innovazioni della modernità, contributi diversi che si ritrovano nella qualità dei loro Prosecco.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Prosecco è sottoposto a 2 fermentazioni alcoliche. Poi, la \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eseconda fermentazione avviene secondo il metodo \"Charmat\": una fermentazione in vasca chiusa per catturare le bollicine. L'aggiunta di zucchero e lieviti produce CO2, poi il vino spumante ottenuto viene trasferito in bottiglia.\u003c\/span\u003e È un \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e sorprendente, con\u003cstrong\u003e bollicine fini\u003c\/strong\u003e e persistenti, una bella spuma cremosa e un colore giallo paglierino. Si colgono note \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e di frutta bianca, accompagnate da aromi di frutta a nocciolo e di acacia. In bocca è incredibilmente profumato e vivace, con note di mela, di\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e intrecciate agli agrumi. Il finale è delicato e fresco, con una scorza di limone sulla lingua che lo rende pericolosamente beverino.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41338814267547,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41338814333083,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LoredanGasparini-CasabiancaAsoloProseccoBrut.png?v=1712763038"},{"product_id":"buglioni-il-lussurioso-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Buglioni - Il Lussurioso - Amarone della Valpolicella Classico - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVino rosso da lungo invecchiamento, l'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e è tra i più grandi vini d'Italia e si distingue per un metodo di produzione unico al mondo. Questo vino è ottenuto esclusivamente da \u003cstrong\u003euve\u003c\/strong\u003e che sono state \u003cstrong\u003eappassite\u003c\/strong\u003e su graticci per circa 3-4 mesi. Questa fase fa perdere loro dal 30 al 40% del peso, così che le uve raggiungono una ricchezza e una concentrazione aromatica eccezionali. Il mosto ottenuto e fermentato presso la cantina\u003cstrong\u003e Buglioni\u003c\/strong\u003e dà un vino ricco che affinerà \u003cstrong\u003e30 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e e altri 18 mesi in bottiglia. La tavolozza aromatica rivela profumi intensi ed eleganti di frutti neri maturi, prugna, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, uvetta, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e. Questo vino dalla gradazione naturalmente elevata (16%) si caratterizza per sapori persistenti, caldi, vellutati e armoniosi. È un autentico vino da meditazione. Il \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e è\u003cstrong\u003e lungo\u003c\/strong\u003e, intenso, secco e di grande complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662479757558,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-IlLussurioso-AmaronedellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652168056"},{"product_id":"zeni-valpolicella-ripasso-superiore-marogne-italie","title":"Zeni - Valpolicella Ripasso Superiore Marogne - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa famiglia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con alle spalle 5 generazioni, ha iniziato a produrre vino nel 1870. La zona vinicola della \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, una delle più conosciute d'Italia, si estende sulle colline a nord della storica città di Verona. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra 150 e 450 m. Per capire questo vino, bisogna capire come viene prodotto. È realizzato con la \u003cstrong\u003etecnica \"ripasso\"\u003c\/strong\u003e, una specialità della Valpolicella. Questa tecnica si è sviluppata negli anni '70, quando i viticoltori si ricordarono di un'antica pratica che consisteva nell'aggiungere le \u003cstrong\u003ebucce\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epressate dei grandi vini Amarone\u003c\/strong\u003e, già fermentate, al classico vino della Valpolicella. Questa sorprendente tecnica provoca una nuova fermentazione grazie agli zuccheri e ai lieviti ancora presenti nelle ricche vinacce dell'Amarone. Questo \"nuovo succo\" viene poi affinato in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003e10-12 mesi\u003c\/strong\u003e, a seconda dell'annata. In bocca si distinguono aromi complessi di\u003cstrong\u003e fiori rossi essiccati\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Rotondo e saporito in bocca, con tannini morbidi, è un vino di grande finezza dal finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276943564955,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56925498999132,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ValpolicellaRipassoSuperioreMarogne-Italie.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"zeni-vigne-alte-bardolino-chiaretto-classico-italie","title":"Zeni - Bardolino Chiaretto Classico \"Vigne Alte\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa famiglia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, giunta alla quinta generazione, ha iniziato a produrre vino nel 1870. Il vino\u003cstrong\u003e Bardolino\u003c\/strong\u003e è prodotto in 2 versioni: un rosso leggero molto aromatico e uno dei rosati più celebri d'Italia, il \u003cstrong\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e. Le vigne si trovano nella zona delle alte colline sulla sponda orientale del \u003cstrong\u003elago di Garda\u003c\/strong\u003e. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e provengono dai grappoli migliori, giunti a perfetta maturazione. Questo vino dalla veste brillante sprigiona delicati aromi di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca di vigna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. In bocca è un vino pieno di vita, davvero delizioso e facilissimo da bere. Il frutto è splendidamente bilanciato da un'acidità fine e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227715318,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-VigneAlteBardolinoChiaretto-Italie.png-Italie.jpg?v=1778594445"},{"product_id":"zeni-amarone-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Amarone della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEcco uno dei vini più celebri della zona vinicola della \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, che si estende sulle colline a nord della storica città di Verona. I vigneti si trovano tra \u003cstrong\u003e150 e 450 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e. Il terroir è costituito da terra rossa e bruna, marne calcaree e basalto. Allora, che cos'è l'\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e? Il segreto di questo vino fuori dal comune risiede nell'appassimento (essiccazione su letti di paglia o graticci) delle uve autoctone della zona. Il grappolo, perfettamente sano e maturo alla raccolta, non deve presentare alcun difetto. Il minimo deterioramento durante l'appassimento ne comporta l'eliminazione. Questo processo dura almeno 3 mesi, con una\u003cstrong\u003e perdita di volume\u003c\/strong\u003e dal 50% al 70%. Durante l'appassimento si ottiene, naturalmente, una concentrazione degli acini. Le uve sono state raccolte a mano a piena maturità. La macerazione dura 3-4 settimane, con fermentazione alcolica in vasche inox. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo la vinificazione, il vino affina in botte per 2-4 anni.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eIl vino presenta una veste rubino intenso senza segni evidenti di evoluzione. Al naso è una sintesi tra freschezza e potenza aromatica, che evoca i \u003cstrong\u003efrutti neri molto maturi\u003c\/strong\u003e e un lato \u003cstrong\u003efloreale\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e, con una leggera nota balsamica. Nonostante l'elevata gradazione alcolica, questo vino sviluppa una tavolozza aromatica tutta seduzione. Un grande vino!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227191030,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-AmaroneDellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652170561"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e è una cantina di 33 ettari situata tra Gambellara e Soave, in Veneto. La cuvée Argione è un uvaggio di 75% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e 25% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. In realtà si tratta di un vino in stile \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, ma elaborato con altri vitigni della zona di Vicenza e su un \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e di origine \u003cstrong\u003evulcanica\u003c\/strong\u003e. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura. Sono\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edeposte in cassette di legno e messe ad appassire per circa 1 mese e mezzo, poi pressate e fermentate. Il vino affina poi \u003cstrong\u003e18 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e usate e viene imbottigliato senza filtrazione. Questo vino rivela splendide note di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e concentrati, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. I tannini sono sottili, il centro bocca è saporito e vellutato. È equilibrato come un Amarone della Valpolicella, con freschezza aromatica e grande morbidezza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e è una cantina di 33 ettari situata tra Gambellara e Soave, in Veneto. La cuvée \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e è un uvaggio di 75% Cabernet Franc e 25% Cabernet Sauvignon, raccolti a mano e accuratamente selezionati. Le uve provengono da vigne di 32 anni, sulle colline di tufi basaltici di origine vulcanica. Questa cuvée è prodotta secondo il metodo «\u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e», con una doppia fermentazione. Significa che il vino compie una seconda fermentazione grazie al contatto con le bucce d'uva utilizzate per la produzione dell'Argione: un Amarone senza denominazione, prodotto dall'enologo Graziano Maule. L'affinamento avviene poi in parte in barrique francesi usate e in parte in vasche di cemento. Si conclude con 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Questo vino rivela aromi di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragola essiccata\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe rosa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e. In bocca è intenso, morbido, dalla trama fine e delicata. Il finale è persistente, su note di frutta secca e spezie.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-italie","title":"Sutto - Prosecco Brut","description":"La famiglia \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e gestisce la tenuta da ormai 3 generazioni. Le vigne si trovano nella valle del Piave, nei pressi di \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Le particolarità del terreno e la vicinanza del mare Adriatico sono ideali per la produzione di vini di qualità. Questa cuvée è composta al 100% da \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, vendemmiata \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e nella seconda metà di settembre. La presa di spuma avviene secondo il metodo Charmat, cioè durante la fermentazione in vasche d'acciaio inox sotto pressione. La fermentazione viene arrestata abbassando la temperatura. Questo Prosecco rivela note di \u003cstrong\u003emela matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. La bocca è fresca, con bollicine fini e delicate e un finale leggermente minerale.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248885465334,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-ProseccoBrut-Italie.png?v=1658843793"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"La famiglia \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003econduce la cantina ormai da 3 generazioni. Le vigne si trovano nella valle del Piave, vicino a Treviso. La particolarità del terreno e la vicinanza del mare Adriatico sono ideali per produrre vini di qualità. Questo \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e è millesimato e nasce da un uvaggio di \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Per garantire la qualità del frutto, le uve vengono vendemmiate a mano: a metà settembre per il Glera e a metà agosto per il Pinot Nero. Dopo la fermentazione, il vino affina sui lieviti fini per 2 mesi. Questo spumante svela note di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eanguria\u003c\/strong\u003e. Le bollicine sono fini ed eleganti, avvolgono il palato senza aggredirlo e lasciano spazio a un finale fruttato e goloso.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eI migliori \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e si trovano nelle 2 denominazioni Prosecco Superiore DOCG, ovvero Conegliano Valdobbiadene e \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, la denominazione più piccola con 2000 ettari. Ad Asolo i \u003cstrong\u003ependii\u003c\/strong\u003e sono ripidi, il rilievo accidentato e le rese più basse che altrove. La cantina di famiglia \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e, di 13 ettari e gestita dai 3 fratelli, si trova nel cuore di questa zona privilegiata. Il lavoro è 100% \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e da diversi anni. Le uve di \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e vengono vendemmiate a mano e poi pressate delicatamente. La presa di spuma avviene secondo il metodo Charmat, in autoclave d'acciaio inox per 3 mesi. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in vasche d'acciaio inox. Inoltre \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e è stato il 1° a produrre un \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e nella denominazione. Questo vino rivela aromi di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e fresche, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003erosa selvatica\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori di sambuco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e. La bocca è armoniosa, con bollicine fini che avvolgono il palato. Il finale è rinfrescante e sui frutti esotici.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"zeni-cruino-rosso-veronese-italie","title":"Zeni - Cruino Rosso Veronese - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI vigneti si trovano nella\u003cspan\u003e zona vitivinicola della \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e a un'altitudine compresa \u003cstrong\u003etra 150 e 450 metri\u003c\/strong\u003e. Il terroir è costituito da terra rossa e bruna, marne calcaree e basalto. Le uve sono state vendemmiate a mano in più passaggi per garantire una maturità ottimale dei grappoli. Le uve vengono poi deposte su graticci, sui quali si lasciano appassire leggermente (appassimento). Questo processo comporta una\u003cstrong\u003e perdita di volume\u003c\/strong\u003e dal 50% al 70%, durante la quale si ottiene, naturalmente, una concentrazione naturale degli acini. \u003cspan\u003eIl grappolo, perfettamente sano e maturo alla raccolta, non deve presentare alcun difetto. Il minimo deterioramento durante l'appassimento ne comporta l'eliminazione. \u003c\/span\u003eDopo un appassimento di circa 4 mesi segue una vinificazione tradizionale con macerazione di 2-3 settimane, poi \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e in botti di rovere francese \u003cstrong\u003eper 10-18 mesi\u003c\/strong\u003e a seconda delle annate. Il vino presenta una veste rubino intenso senza tracce evidenti di evoluzione. Al naso è una sintesi tra freschezza e potenza aromatica che evoca \u003cstrong\u003efrutti neri molto maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e, con una leggera sfumatura \u003cstrong\u003ebalsamica\u003c\/strong\u003e. Nonostante la sua elevata potenza alcolica, questo vino sviluppa una tavolozza aromatica tutta seduzione. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43397584388342,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-CruinoRossoVeronese-Italie.png?v=1686320738"},{"product_id":"campagnola-piuma-valpolicella-ripasso-italie","title":"Campagnola - Piuma Valpolicella Ripasso - 2019","description":"Questa cuvée arriva dal nord dell'Italia, in \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e. Le vigne si trovano nella zona di \u003cstrong\u003ePurano\u003c\/strong\u003e, nota per le sue uve di alta qualità. I grappoli vengono raccolti a mano secondo la tradizione, poi messi ad appassire sulle bucce per 10 giorni. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa qualche mese prima di una seconda fermentazione, a febbraio dell'anno successivo, con le \u003cstrong\u003evinacce dell'Amarone\u003c\/strong\u003e, che gli conferiscono i sapori e gli aromi intensi così caratteristici. Il vino affina poi 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Rivela aromi di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emore essiccate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfettura di ribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efunghi neri\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda e vellutata, sostenuta da tannini fini e fusi.","brand":"20 sur Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081671307510,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Campagnola-PiumaValpolicellaRipasso-Italie.png?v=1663326776"},{"product_id":"zeni-soave-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Soave Classico Vigne Alte - 2025","description":"La famiglia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generazioni alle spalle, ha iniziato a produrre vino nel 1870 in Veneto. La zona viticola della cantina si estende sulle colline a nord della storica città di \u003cstrong\u003eVerona\u003c\/strong\u003e. I vigneti si trovano all'interno della celebre denominazione \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e (sulle colline moreniche della parte meridionale del Lago di Garda). Le viti crescono su suoli collinari di origine \u003cstrong\u003evulcanica,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003enella zona storica della denominazione. La vendemmia è fatta a mano, selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale. Il vino è sottoposto a una macerazione pellicolare a freddo seguita da una pressatura molto delicata. La fermentazione avviene in vasca d'acciaio inox. Questo vino rivela belle note di \u003cstrong\u003esambuco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e mela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiccole prugne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egesso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e. La bocca è elegante, fresca e golosa allo stesso tempo, con un finale su piacevoli note amare.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44863998001398,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-SoaveClassicoVigneAlte-Italie.png?v=1677339883"},{"product_id":"zeni-corvina-veronese-italie","title":"Zeni - Corvina Veronese - 2020","description":"La famiglia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generazioni alle spalle, ha iniziato a produrre vini nel 1870. La zona vitivinicola della Valpolicella, una delle più conosciute d'Italia, si estende sulle colline a nord della storica città di Verona. Questa cuvée è prodotta a partire da uve \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, il vitigno simbolo della regione, provenienti dalla provincia di Verona. Le viti crescono su suoli collinari di origine morenica e \u003cstrong\u003evulcanica\u003c\/strong\u003e. Le vendemmie sono manuali e meticolose perché qui si raccolgono i grappoli migliori. La fermentazione avviene in vasca di acciaio inox con macerazione sulle bucce per 2-3 settimane. Poi il vino viene affinato per 10 mesi in vasca, senza botti di rovere, per mantenere al massimo la purezza e l'espressione del vitigno. Questo vino svela aromi di \u003cstrong\u003ecoulis di lampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtilli rossi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003enote di sottobosco\u003c\/strong\u003e. In bocca si gioca sulla leggerezza e sull'eleganza, vicino alla texture di un Pinot Nero. I tannini sono fusi e il finale lascia una bella persistenza sulle spezie.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44893091528950,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-CorvinaVeronese-Italie.png?v=1676140823"},{"product_id":"zeni-recioto-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Recioto della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEcco uno dei vini più celebri della zona vitivinicola della Valpolicella, che si estende sulle colline a nord della storica città di Verona. I vigneti si trovano a un'altitudine che varia dai 150 ai 450 metri. Il terroir è fatto di terra rossa e bruna, marne calcaree e basalto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella\u003c\/strong\u003e è un autentico \u003cstrong\u003evino di paglia\u003c\/strong\u003e, ottenuto dall'essiccazione di tre categorie di vitigni autoctoni principali: Corvina, Corvinone e Rondinella. Questa cuvée della cantina \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e nasce da un \u003cstrong\u003eappassimento\u003c\/strong\u003e (essiccazione delle uve) di 3 mesi, in locali ventilati. Le uve, in uno stato sanitario impeccabile, vengono pressate, poi fermentano sulle bucce e macerano lentamente. La fermentazione in corso viene quindi bloccata per conservare una parte degli zuccheri naturali. Infine, il vino invecchia da 1 a 2 anni in vecchie botti di rovere. La veste di questo vino è magnifica, di un bel granato ancora poco evoluto. Il naso si apre su frutti neri molto maturi, con belle \u003cstrong\u003esfumature speziate\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. La bocca è particolarmente vellutata e fruttata, sulla \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, l'\u003cstrong\u003euva passa\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003efico\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003emora selvatica\u003c\/strong\u003e. Bella lunghezza, su tannini fini. Un vino davvero emblematico della regione, assolutamente delizioso. Da gustare da solo come « vino da meditazione » oppure in accompagnamento a dessert al cioccolato o ai frutti neri.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984912675062,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ReciotodellaValpolicellaVigneAlte-2019.png?v=1679590835"},{"product_id":"santa-margherita-spumante-rose-italie","title":"Santa Margherita - Spumante Rosé","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Santa Margherita, simbolo dell'Italia del vino, è riconosciuta in tutto il mondo per la sua capacità di innovazione e la sua qualità eccezionale. Pioniera nella produzione di vini spumanti di prestigio, Santa Margherita ha saputo unire tradizione e modernità per creare bollicine che esprimono pienamente il carattere dei loro vitigni. Con un forte impegno verso la sostenibilità e l'eccellenza, la cantina continua a conquistare gli appassionati di vino con creazioni eleganti e raffinate, tra le quali lo Spumante Rosé occupa un posto d'onore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Santa Margherita Spumante Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Santa Margherita Spumante Rosé è una celebrazione dell'eleganza e della raffinatezza. Frutto di un sapere meticoloso, questo spumante rosé seduce per la sua finezza, la sua complessità aromatica e la sua vivacità. Prodotto a partire da vitigni selezionati con cura, riflette l'eccellenza della cantina nell'arte della spumantizzazione. Lo Spumante Rosé di Santa Margherita è sinonimo di festa e di qualità, e offre un'esperienza gustativa indimenticabile che incanta a ogni bollicina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante rosé rivela un bouquet delicato e invitante, con aromi di piccoli frutti rossi, di fiori e un tocco di agrumi, arricchito da sottili note di pane tostato e di lievito. La finezza delle bollicine e il perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza fanno di questa cuvée un'opera d'arte olfattiva e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Selezione di vitigni da spumante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Uno spumante rosé elegante e armonioso, con un perlage fine e persistente e una bella freschezza in bocca. La cuvée Spumante Rosé si distingue per la sua leggerezza, la sua raffinatezza e il suo finale pulito e dissetante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pensato per essere gustato giovane, così da goderne la freschezza e gli aromi vibranti, questo spumante rosé è ideale per le occasioni speciali e le celebrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Santa Margherita Spumante Rosé è perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri come stuzzichini, frutti di mare o insalate. La sua eleganza e la sua finezza ne fanno anche un ottimo compagno per dessert alla frutta o torte.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978421453148,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-spumante-rose-italie_a7236253-6d6f-43b1-8c41-facc2b638d2a.jpg?v=1712927595"},{"product_id":"bertani-amarone-classico-italie","title":"Bertani - Amarone Classico - 2016","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Bertani è un pilastro della viticoltura in Veneto, in Italia, celebre per i suoi metodi tradizionali che risalgono alla fondazione, a metà del XIX secolo. Bertani è sinonimo di eccellenza nella produzione dell'Amarone, grazie a tecniche secolari come l'appassimento (essiccazione delle uve) che danno vita a vini di grande intensità e longevità. L'azienda unisce questi metodi tradizionali a innovazioni moderne per produrre vini al tempo stesso classici e contemporanei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Amarone Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Amarone Classico di Bertani è un esempio maestoso di questo vino simbolo del Veneto. Prodotto con uve Corvina e Rondinella accuratamente selezionate e lasciate appassire per diversi mesi, questo vino invecchia poi in botti grandi di rovere per sviluppare complessità ed eleganza. L'Amarone Classico di Bertani è riconosciuto per la sua robustezza, la ricchezza di sapori e l'eccezionale potenziale di invecchiamento, specchio della competenza e dell'impegno di Bertani per la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Amarone Classico rivela un ricco bouquet di aromi intensi, con note dominanti di ciliegia nera, prugna secca e fico, accompagnate da sfumature di tabacco, cioccolato fondente e spezie come la cannella e il chiodo di garofano. Il lungo affinamento in rovere aggiunge tocchi di vaniglia e di cuoio, completando un profilo aromatico profondamente complesso e affascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino di grande intensità, con tannini potenti ma ben integrati e un'acidità rinfrescante che ne bilancia la ricchezza. L'Amarone Classico è celebre per la sua profondità, il corpo voluttuoso e il finale lungo e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua struttura robusta e alla sua complessità, questo Amarone è ideale per un lungo invecchiamento. Continua a svilupparsi ed evolvere, offrendo col tempo un'esperienza gustativa sempre più ricca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Amarone Classico è perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. È sublime anche con piatti speziati e dessert al cioccolato, dove i suoi sapori profondi e i suoi aromi potenti possono davvero brillare.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300861276,"sku":null,"price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-amarone-classico-italie_82932b4c-a777-439d-8b58-d9c6dc6604c5.jpg?v=1714117890"},{"product_id":"bertani-amarone-valpantena-italie","title":"Bertani - Amarone Valpantena - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Bertani, nella zona della Valpantena in Veneto, in Italia, è riconosciuta per la sua ricca eredità e per il suo impegno verso la qualità. Fondata nel XIX secolo, Bertani è pioniera nella produzione di Amarone e resta fedele ai metodi tradizionali integrando al tempo stesso tecniche moderne, per produrre vini eccezionali celebrati in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Amarone Valpantena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Amarone Valpantena di Bertani è un vino ricco e complesso, ottenuto da uve selezionate con cura dei vitigni Corvina, Rondinella e altre varietà locali. Questo vino nasce dal metodo tradizionale dell'appassimento, in cui le uve vengono fatte appassire per concentrare i sapori prima della fermentazione. L'Amarone Valpantena affina poi in botti di rovere per sviluppare profondità e una struttura robusta, con un profilo aromatico distintivo e una ricchezza in bocca caratteristica dei grandi Amarone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée presenta un bouquet opulento con aromi di frutti neri come il ribes nero e la mora, arricchiti da note di vaniglia, di tabacco e di liquirizia dovute all'affinamento in botte. Tocchi di cioccolato e di spezie dolci come la cannella e la noce moscata aggiungono complessità al vino e creano un insieme armonioso e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella, altre varietà locali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino potente e avvolgente, con tannini vellutati e un'acidità ben equilibrata che ne sostengono la ricchezza fruttata. L'Amarone Valpantena è noto per la sua capacità di offrire un'esperienza gustativa intensa, piena di sfumature e di strati di sapore.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Dotato di una struttura solida e di una ricca complessità aromatica, questo Amarone è perfetto per un lungo invecchiamento: continuerà a evolvere e a sbocciare, rivelando col tempo aromi più sottili e una maggiore eleganza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi come la selvaggina da penna, le carni brasate, i formaggi stagionati o i piatti speziati. L'Amarone Valpantena può essere gustato anche da solo, come conclusione maestosa di un pasto, o con cioccolatini fini per un tocco di lusso in più.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300894044,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-amarone-valpantena-italie_13188839-8d48-4978-817a-ac8568cce6d1.jpg?v=1714117893"},{"product_id":"bertani-soave-classico-original-vintage-italie","title":"Bertani - Soave Classico Original Vintage - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Bertani, con sede in Veneto, è riconosciuta per la sua tradizione di qualità e di innovazione nella produzione di vini italiani. Fondata nel XIX secolo, Bertani è una pioniera della zona, nota soprattutto per i suoi Amarone e Soave. La cantina utilizza tecniche viticole tradizionali combinate con metodi moderni per creare vini che riflettono fedelmente il terroir e il vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Soave Classico Original Vintage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Soave Classico Original Vintage di Bertani è un vino bianco da Garganega e Trebbiano di Soave, coltivati nella zona classica del Soave. Questo vino illustra l'approccio tradizionale di Bertani, con una vinificazione che rispetta l'espressione naturale del frutto e del terroir. Il Soave Classico Original Vintage fermenta e matura in vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza aromatica e la nitidezza del vitigno, offrendo un profilo delicato e rinfrescante, tipico dei grandi Soave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Soave Classico sprigiona aromi seducenti di fiori bianchi, mela verde e mandorla, con una leggera nota minerale che ricorda la roccia calcarea della zona. Tocchi di agrumi e di frutta a polpa bianca aggiungono una complessità rinfrescante, rendendo questo vino al tempo stesso accessibile e accattivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Garganega, Trebbiano di Soave\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante ed equilibrato, con un’acidità vivace che ne sottolinea la freschezza fruttata. Il Soave Classico Original Vintage è apprezzato per la sua bevibilità immediata e per il suo potenziale di evolvere piacevolmente nell’arco di qualche anno.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Sebbene sia spesso bevuto giovane per la sua vivacità, questo Soave ha il potenziale per guadagnare in complessità con l'età, sviluppando sfumature più sottili e un corpo più rotondo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare antipasti leggeri, frutti di mare o piatti a base di verdure. Il Soave Classico Original Vintage è anche un’ottima scelta per aperitivi o pasti informali, in perfetta armonia con piatti delicati e freschi.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300959580,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-soave-classico-original-vintage-italie_715572a5-e050-4b9f-b5b9-ddb04341bfb0.jpg?v=1714117899"},{"product_id":"bertani-soave-classico-sereole-italie","title":"Bertani - Soave Classico Sereole - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBertani è un pilastro della viticoltura in Veneto, in Italia, apprezzata per un approccio tradizionale arricchito dall'innovazione. Fondata nell'Ottocento, Bertani è celebre per i suoi vini d'eccezione, in particolare per gli Amarone e i Soave. La cantina unisce con abilità i metodi tradizionali e le tecniche moderne per produrre vini che incarnano l'essenza del terroir veneto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Soave Classico Sereole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Soave Classico Sereole di Bertani è un vino bianco prodotto con il vitigno Garganega, coltivato nel vigneto Sereole, un sito rinomato per il microclima che favorisce la maturazione ottimale delle uve. Questo Soave Classico è vinificato nel rispetto del frutto e dell'ambiente, fermentato e affinato in vasche d'acciaio per preservare la purezza aromatica e la freschezza del vino. Sereole si distingue per la ricchezza aromatica e la texture elegante, un'espressione raffinata della Garganega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Soave Classico Sereole offre un bouquet delicato di fiori bianchi, pesca e albicocca, accompagnato da sfumature minerali e da erbe aromatiche che ne sottolineano la complessità. La fermentazione in vasche d'acciaio aggiunge note vibranti di agrumi e di frutta a polpa bianca, che rendono questo vino particolarmente invitante e accessibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Garganega\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Un bianco sofisticato e ben strutturato, con un'acidità rinfrescante e una bella rotondità in bocca. Il Soave Classico Sereole è apprezzato per la finezza, la complessità aromatica e la capacità di invecchiare bene.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Anche se questo Soave viene spesso bevuto giovane per goderne la freschezza, possiede un buon potenziale di invecchiamento ed è capace di sviluppare note più complesse e mature con il tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti di frutti di mare, paste con sughi leggeri o insalate mediterranee. Il Soave Classico Sereole è perfetto anche come aperitivo e offre un'apertura fresca ed elegante per qualsiasi pasto.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300992348,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-soave-classico-sereole-italie_d6256bea-ef7c-4a46-8b6f-aefd898be922.jpg?v=1714117902"},{"product_id":"bertani-valpolicella-ripasso-italie","title":"Bertani - Valpolicella Ripasso - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Bertani, situata nella regione vinicola del Veneto, in Italia, è nota per il suo ricco patrimonio e il suo impegno per la qualità. Fondata nel XIX secolo, Bertani è celebre per la padronanza delle tecniche tradizionali, in particolare nella produzione di Valpolicella e Amarone. L'azienda unisce saper fare storico e innovazioni contemporanee per produrre vini che celebrano le caratteristiche uniche di ogni vitigno e terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Valpolicella Ripasso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Valpolicella Ripasso di Bertani è un esempio notevole dell'applicazione del metodo \"Ripasso\", che consiste nel rifermentare il Valpolicella sulle vinacce dell'Amarone. Questo processo arricchisce il vino di colore, texture e sapore, dando vita a un Valpolicella Ripasso complesso e sfaccettato. Affinato in botti di rovere, questo vino unisce aromi di frutta fresca a note più profonde e speziate, per una struttura più ricca e un profilo gustativo più intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Valpolicella Ripasso rivela aromi intensi di ciliegia, prugna e frutti neri, completati da sfumature di vaniglia, cioccolato e caffè dovute all'affinamento in legno. Tocchi speziati e una leggera nota balsamica aggiungono complessità al bouquet, per un'esperienza olfattiva ricca e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella, altre varietà locali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante e complesso, con tannini morbidi e un'acidità ben integrata. Il metodo Ripasso gli conferisce una densità e una profondità che lo distinguono nettamente dai Valpolicella base. È apprezzato per la sua robustezza e il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con i suoi tannini ben strutturati e la sua ricca tavolozza aromatica, questo Valpolicella Ripasso può migliorare con gli anni, sviluppando aromi più evoluti e una complessità maggiore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Ripasso di Bertani è eccellente con piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati. È ideale anche con piatti della tradizione italiana, come i risotti o la pasta con sughi robusti, dove la sua ricchezza completa meravigliosamente i sapori intensi.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301025116,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-valpolicella-ripasso-italie_dee7f00e-217e-4f6d-bbf9-4fdc15b4d9cb.jpg?v=1714117905"},{"product_id":"bertani-valpolicella-valpantena-italie","title":"Bertani - Valpolicella Valpantena - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Bertani, situata in Veneto, è rinomata per la sua eccellenza e la sua capacità di innovare nella produzione di vini italiani. Fondata nel XIX secolo, Bertani unisce tradizione e modernità per coltivare e produrre vini che riflettono il terroir unico della regione. Specialista di vini come l'Amarone e il Valpolicella, la cantina è un'ambasciatrice della qualità e dell'autenticità venete.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Valpolicella Valpantena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Valpolicella Valpantena di Bertani è un vino rosso elegante proveniente dalla sottozona della Valpantena, nota per le sue condizioni climatiche ideali che favoriscono una maturazione ottimale delle uve. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Corvina e Rondinella e offre un perfetto equilibrio tra freschezza fruttata e struttura delicata. Viene vinificato in vasche d'acciaio per preservare gli aromi vibranti di frutta e quel tocco di vivacità caratteristico della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée offre un bouquet ricco e aromatico, segnato da note di ciliegia rossa, lampone e spezie dolci. L'accento è posto sulla freschezza del frutto, con una leggera sfumatura floreale che aggiunge complessità. Gli aromi sono sostenuti da una lieve finezza minerale, che riflette il suolo calcareo della Valpantena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino accessibile e seducente, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata che contribuiscono alla sua bevibilità immediata. Il Valpolicella Valpantena è apprezzato per la sua leggerezza, la sua eleganza e la sua capacità di accompagnare una grande varietà di piatti.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo pensato per essere gustato giovane, questo vino ha un moderato potenziale di invecchiamento, che permette agli aromi di frutta di aprirsi leggermente con qualche anno in più in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti leggeri come antipasti, insalate o pasta al pomodoro. Il Valpolicella Valpantena si può servire anche con carni bianche o con la pizza, per un'esperienza gastronomica fresca e piacevole.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301057884,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-valpolicella-valpantena-italie_de69a22b-a4b7-4d7c-9c68-e6c923954d94.jpg?v=1714117908"},{"product_id":"santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie","title":"Santa Margherita - Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG - 2025","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Margherita, pioniera della viticoltura in Italia, è riconosciuta per la sua capacità di produrre vini eleganti e raffinati in diverse regioni vitivinicole del paese. Celebre per aver introdotto il Pinot Grigio come vino monovarietale, la cantina continua a innovare e a puntare sulla qualità attraverso le sue varie denominazioni, compresi spumanti di alta qualità come il Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG di Santa Margherita è un'espressione premium del Prosecco. Prodotta esclusivamente con uve Glera selezionate a mano provenienti dai ripidi pendii di Rive di Refrontolo, questa cuvée extra-brut offre complessità e finezza eccezionali. L'accurato metodo di vinificazione valorizza la freschezza del vitigno, permettendo al contempo uno sviluppo sottile di aromi e sapori in uno stile più secco e sofisticato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco Superiore rivela un naso delicato e invitante, con chiare note di mela verde, pera e fiori bianchi, completate da tocchi di agrumi e da un accenno di mineralità. L'approccio extra-brut permette a queste sfumature fruttate e floreali di brillare pienamente, offrendo una purezza eccezionale in bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un Prosecco elegante e raffinato, con un'acidità ben equilibrata e un perlage fine e persistente. Il carattere extra-brut aggiunge un'ulteriore dimensione di secchezza e raffinatezza, rendendo questo vino una scelta eccellente per gli amanti degli spumanti in cerca di qualcosa di meno dolce.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pensato per essere gustato giovane, per la sua freschezza e i suoi aromi vibranti, questo Prosecco può anche essere conservato qualche anno e degustato ancora nella sua freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, questo Prosecco è ideale anche per accompagnare frutti di mare, tartine leggere o piatti delicati a base di pesce. La sua finezza e il suo stile extra-brut lo rendono un compagno d'elezione per celebrazioni e momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305448796,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":55322557743452,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie_6bf41f87-f370-4a6b-8f0d-fa0da9da0150.jpg?v=1714118036"},{"product_id":"villa-girardi-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Villa Girardi - Amarone Della Valpolicella Classico - 2013","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Villa Girardi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Villa Girardi, situata nella Valpolicella Classica, è rinomata per i suoi metodi di vinificazione tradizionali che valorizzano la qualità dei vitigni locali. La cantina è nota per la sua capacità di produrre vini rossi italiani di alta qualità, come l'Amarone, ricorrendo a tecniche di appassimento delle uve che concentrano sapori e aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Amarone Della Valpolicella Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Amarone Della Valpolicella Classico di Villa Girardi è un esempio brillante dello stile opulento e della ricchezza che l'Amarone sa offrire. Questo vino è prodotto da uve accuratamente selezionate, appassite per diversi mesi per intensificarne la concentrazione di zuccheri e di sapori, prima di essere vinificate e affinate in botti di rovere. Il risultato è un vino profondamente complesso, ricco e dotato di un notevole potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée offre un bouquet intenso di frutti neri come la prugna e la ciliegia nera macerata, con sfumature di tabacco, cioccolato fondente e note speziate come la cannella e la vaniglia. L'insieme è esaltato da tocchi di terra umida e di cuoio, che aggiungono complessità e un carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella e altri vitigni locali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo vino si caratterizza per la sua grande ricchezza e la sua robusta struttura tannica, accompagnata da un'acidità equilibrata che sostiene la densità del frutto. L'Amarone Della Valpolicella Classico è voluttuoso, con un finale persistente che testimonia la sua eleganza e complessità.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua concentrazione e struttura, questo vino possiede un eccellente potenziale di invecchiamento e può evolvere in complessità per molti anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Amarone Della Valpolicella Classico è ideale per accompagnare piatti ricchi come brasati, arrosti di selvaggina o piatti a base di tartufo. È squisito anche con formaggi stagionati e dessert al cioccolato, con cui può esprimere appieno la sua ricchezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307152732,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/villa-girardi-amarone-della-valpolicella-classico-italie_ecc6c6a3-e296-456b-bbe4-1c5c1af6f946.jpg?v=1714118095"},{"product_id":"villa-girardi-valpolicella-ripasso-classico-superiore-bure-alto-italie","title":"Villa Girardi - Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure alto - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Villa Girardi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituata nel cuore della Valpolicella, la cantina Villa Girardi è rinomata per il suo rispetto dei metodi tradizionali di vinificazione italiani. Specializzata nella produzione di vini come l'Amarone e il Ripasso, Villa Girardi padroneggia l'arte di concentrare aromi e sapori grazie all'appassimento delle uve, garantendo vini di qualità superiore che rispecchiano il terroir unico della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto di Villa Girardi incarna l'eccellenza della vinificazione Ripasso. Questo processo prevede una seconda fermentazione del vino sulle vinacce utilizzate per l'Amarone, che arricchisce il Valpolicella di maggiore complessità, corpo e profondità. Il Bure Alto proviene da vigneti selezionati per la loro qualità superiore e dà un vino al tempo stesso robusto ed elegante, con un'attenzione meticolosa ai dettagli durante l'affinamento in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée rivela un ricco bouquet di ciliegia nera, prugna e fico, accompagnato da note speziate di pepe nero e chiodo di garofano e da sottili sfumature di cacao e vaniglia dovute all'affinamento in legno. Gli aromi di frutta matura sono completati da una leggera nota erbacea, tipica dei vini Ripasso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Principalmente Corvina, con Rondinella e altre varietà autoctone\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto è noto per la sua struttura ricca e i suoi tannini ben integrati. È un vino di corpo da medio a pieno, con un'acidità equilibrata che gli conferisce freschezza e lunghezza in bocca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie al suo metodo di produzione unico e alla qualità delle uve utilizzate, questo vino ha un buon potenziale di invecchiamento e può migliorare e sviluppare ulteriore complessità nel corso di diversi anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto è eccellente con piatti di carne saporiti come stufati, grigliate di manzo o piatti di selvaggina. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e a piatti a base di funghi, dove la sua ricchezza e i suoi sapori profondi possono davvero risaltare.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307218268,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/villa-girardi-valpolicella-ripasso-classico-superiore-bure-alto-italie_a8f26d6e-26b2-4deb-a09a-c5157450d88f.jpg?v=1714118097"},{"product_id":"sutto-spumante-millesime-extra-dry","title":"Sutto - Prosecco Spumante Millesimé Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLa famiglia \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e conduce la cantina ormai da 3 generazioni. Le vigne si trovano nella valle del Piave, vicino a \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. La particolarità del terreno e la vicinanza del mare Adriatico creano le condizioni ideali per produrre vini di qualità. Questa cuvée è composta al 100% da \u003cstrong\u003eGlera. \u003c\/strong\u003eLa presa di spuma avviene con il metodo Charmat, cioè con la fermentazione in vasca d'acciaio sotto pressione. La fermentazione viene bloccata abbassando la temperatura. Questo prosecco svela note di \u003cstrong\u003emela matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori bianchi \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. La bocca è fresca, con bollicine delicate e un finale goloso e fruttato. Il compagno perfetto per gli aperitivi estivi o per preparare uno Spritz!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48847681126748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sutto-ProseccoMillesmeExtraDry-Italie.jpg?v=1717763508"},{"product_id":"zeni-valpolicella-classico-italie","title":"Zeni - Valpolicella Classico - 2024","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"635\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"41\"\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e proviene dalla zona storica della \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"102\"\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, situata sulle colline a nord di Verona. Le vigne crescono su suoli poggianti su formazioni detritiche, calcaree, marnose e basaltiche, un terroir particolarmente adatto all'espressione dei vitigni \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"349\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"367\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e. Questo paesaggio collinare gode di un clima temperato che favorisce una maturazione graduale ed equilibrata delle uve, dando vita a vini segnati da freschezza, eleganza e purezza del frutto, caratteristiche emblematiche del Valpolicella tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"1196\"\u003eLe uve vengono \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"701\"\u003eraccolte a mano in un'unica vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando raggiungono la maturità ottimale. Dopo la diraspatura, la vinificazione si basa su una fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce da 5 a 7 giorni, che consente un'estrazione delicata di colore, aromi e tannini. Questo metodo privilegia la finezza e l'espressione varietale dei vitigni. Al termine della fermentazione, il vino viene conservato e affinato esclusivamente in \u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1107\"\u003evasche d'acciaio inox\u003c\/strong\u003e, una scelta che preserva tutta la freschezza aromatica, la vivacità e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1753\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1256\"\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1272\"\u003eamarena\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1292\"\u003elampone\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1345\"\u003efloreali di violetta \u003c\/strong\u003ee da un tocco \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1414\"\u003edi spezie dolci\u003c\/strong\u003e. In bocca l'attacco è morbido e fresco, sostenuto da un'acidità equilibrata che apporta dinamismo ed eleganza. I tannini sono fini e discreti e lasciano spazio a una trama armoniosa e fluida. Il finale è fruttato e delicatamente speziato, e offre un'espressione autentica e raffinata del Valpolicella tradizionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56207933735260,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":58009868009820,"sku":null,"price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-ValpolicellaClassico-Italie.png?v=1781192077"},{"product_id":"gini-scajari-scajari-riserva-italie","title":"Gini Scajari - Scajari Riserva - 2011","description":"\u003cp\u003eSituata nel cuore del Veneto, la cantina Gini, con sede a Monteforte d'Alpone, coltiva le sue uve rosse alla Tenuta Scajari, a Campiano, sulle colline orientali della Valpolicella. Le parcelle destinate alla cuvée Scajari si trovano su pendii ben esposti, tra 400 e 600 metri di altitudine, su suoli ricchi di minerali. Questo terroir regala alle uve una maturazione lenta e completa, preservandone al contempo la freschezza naturale. Il clima, segnato da influenze continentali mitigate dalle brezze provenienti dall'Adriatico, favorisce una viticoltura precisa e rispettosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve rosse dello Scajari della cantina Gini vengono raccolte a mano a piena maturità, con una rigorosa selezione in vigna. Dopo la diraspatura, la fermentazione alcolica si svolge in vasca con una macerazione prolungata sulle bucce per estrarre colore, struttura e complessità aromatica. Segue la fermentazione malolattica, che ammorbidisce la trama tannica. L'affinamento prosegue a lungo in botti di rovere, poi in bottiglia prima della commercializzazione, per levigare i tannini e dare grande profondità al profilo della cuvée Scajari Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano la violetta. Sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe e liquirizia si fondono con un registro \u003cstrong\u003elegnoso\u003c\/strong\u003e fine, con accenti di cacao e vaniglia, oltre a una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e strutturata, sostenuta da tannini decisi ma levigati, da un'acidità equilibrata e da un finale persistente che lascia un'impressione di freschezza e di elegante profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583325548892,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/3.094.700-1-voorkant_label_5b883d71-ba43-4ff7-aca3-a2c6ea094d1d.png?v=1769594671"},{"product_id":"gini-garganega-soave-italie","title":"Gini - Garganega Soave - 2024","description":"\u003cp\u003eNato sulle colline vulcaniche del Soave, a est di Verona, in Veneto, questo vino proviene principalmente da vigneti situati attorno ai paesi di Monteforte d'Alpone e Soave. Le parcelle, piantate su suoli basaltici ricchi di minerali, godono di esposizioni ben ventilate che favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve. La cantina Gini, una delle più antiche della zona, coltiva queste vigne con grande cura, con una forte attenzione alla tutela delle caratteristiche naturali del terroir e all'espressione precisa della Garganega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di garganega vengono raccolte a mano sui pendii vulcanici di Monteforte d'Alpone, poi pressate delicatamente a grappolo intero. Il mosto viene sfecciato a freddo prima di una lenta fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, per preservare il carattere floreale e la purezza fruttata del vitigno. Il vino affina poi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox per diversi mesi, con bâtonnage periodici, e riposa in bottiglia prima della commercializzazione, per affinare la texture e armonizzare la mineralità tipica del terroir del Soave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi freschi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di fiori bianchi e di \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, oltre a delicate sfumature \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003eammandorlate\u003c\/strong\u003e. In bocca la texture è \u003cstrong\u003emorbida\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eslanciata\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che apporta tensione e freschezza, con un finale \u003cstrong\u003esapido\u003c\/strong\u003e e persistente che valorizza la purezza del frutto e la finezza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583327023452,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56583327056220,"sku":null,"price":176.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gini-Soave-2016-212x750.jpg?v=1769594689"},{"product_id":"gini-la-frosca-soave-italie","title":"Gini - La Frosca Soave - 2023","description":"\u003cp\u003eSituato nella zona storica del Soave Classico, il vigneto La Frosca della cantina Gini si estende su colline scoscese attorno al paese di Monteforte d'Alpone, a est di Verona, in Veneto. Le vigne, piantate su suoli vulcanici ricchi di basalto e tufo, godono di esposizioni ben ventilate e di forti escursioni termiche, che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. La combinazione di altitudine, clima temperato e natura basaltica dei suoli conferisce a questo vino il suo carattere minerale e la sua grande purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di garganega, provenienti da vecchie vigne di collina vulcanica, sono raccolte a mano alla maturazione ottimale, poi selezionate con cura prima di una pressatura soffice. Il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata in vasche d'acciaio, per preservare la purezza aromatica e la mineralità. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in vasche d'acciaio per diversi mesi, con bâtonnage periodici, poi il vino affina in bottiglia prima dell'uscita sul mercato, per guadagnare complessità ed equilibrio conservando la sua freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e e da leggere sfumature \u003cstrong\u003edi mandorla\u003c\/strong\u003e. La bocca presenta una texture \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un' \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e viva e perfettamente integrata, che sottolinea la freschezza del profilo aromatico. La struttura resta slanciata, con una sensazione di grande purezza e un \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e persistente, salivante e leggermente salino, segnato dal ritorno degli agrumi e della pietra bagnata.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583332069724,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56583332102492,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gini-La-Frosca-Garganega-2019-229x750.jpg?v=1769594707"},{"product_id":"gini-contrada-salvarenza-soave-italie","title":"Gini - Contrada Salvarenza Soave - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della zona classica del Soave, il vigneto Contrada Salvarenza si trova sulle colline basaltiche di Monteforte d'Alpone, in provincia di Verona, in Veneto. Si tratta di una parcella storica di vecchie vigne di Garganega, piantate su suoli vulcanici ricchi di basalto e tufo, che offrono una forte componente minerale. I pendii ben esposti godono di un clima ventilato e di buone escursioni termiche, che consentono una maturazione lenta e completa delle uve, preservando la freschezza, la tensione e la complessità aromatica tipiche di questo terroir unico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vecchie vigne di garganega vengono vendemmiate a mano con una rigorosa selezione dei grappoli, poi le uve vengono pressate delicatamente. Il mosto fermenta lentamente a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox, senza aggiunta di lieviti selezionati, per preservare il carattere del terroir. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox, con bâtonnage periodici, prima di un imbottigliamento tardivo che permette al vino di guadagnare complessità e consistenza pur mantenendo la sua freschezza minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e delicati, sfumature di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e un carattere nettamente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ricorda la pietra bagnata e la selce. In bocca la consistenza è ampia e setosa, sostenuta da un'acidità vivace e lineare, con una bella concentrazione, una struttura armoniosa e un lungo finale sapido e persistente che sottolinea l'origine vulcanica del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583338492252,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583338525020,"sku":null,"price":101.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Contrada-Salvarenza-2020-228x750.jpg?v=1769594725"},{"product_id":"gini-col-foscarin-recioto-di-soave-italie","title":"Gini - Col Foscarin Recioto di Soave - 2016","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della zona storica del Soave Classico, il vigneto Col Foscarin si estende sui pendii vulcanici che dominano il paese di Monteforte d'Alpone, a est di Verona, nel nord Italia. Le vigne, piantate in collina a media altitudine, beneficiano di suoli basaltici ricchi di minerali e di una buona ventilazione, che favoriscono una maturazione lenta e concentrata delle uve. Questa singolare origine geologica conferisce al Recioto di Soave della cantina Gini un'espressione particolarmente raffinata ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve destinate al Col Foscarin Recioto di Soave vengono raccolte a mano e poi messe ad appassire su graticci per concentrare zuccheri e aromi. Dopo questo lungo appassimento, gli acini vengono pressati delicatamente e il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata per preservare la finezza aromatica. La fermentazione viene arrestata per conservare una ricchezza naturale di zuccheri residui. Il vino affina poi in vasche e in botti, sulle fecce fini, prima di un ulteriore periodo di riposo in bottiglia che ne rifinisce la consistenza dolce e la complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003ealbicocca secca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca candita\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di fiori d'arancio e di \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, oltre a tocchi \u003cstrong\u003emielati\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evaniglia dolce\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e. In bocca il vino è ampio e vellutato, sostenuto da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca che bilancia la ricchezza zuccherina, con una consistenza setosa e un finale lungo, leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e e delicatamente speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583352058204,"sku":null,"price":85.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583352090972,"sku":null,"price":171.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gini-col-foscarin-recioto-di-soave-2016.jpg?v=1769594755"},{"product_id":"gini-renobilis-italie","title":"Gini - Renobilis - 2013","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della zona classica del Soave, il vigneto della cantina Gini si estende sulle colline vulcaniche attorno al paese di Monteforte d'Alpone, a est di Verona, in Veneto. Le parcelle destinate alla cuvée Renobilis provengono da versanti ben esposti, piantati su suoli basaltici e tufacei che donano al vino una marcata trama minerale. Il clima è temperato, influenzato dalla vicinanza delle Prealpi e dalla ventilazione costante della valle, e favorisce una maturazione lenta e sana delle uve destinate a questo vino dolce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve provenienti da vecchie vigne di Garganega sono raccolte manualmente e sottoposte a un lungo appassimento su graticci, che consente una concentrazione naturale di zuccheri e aromi. Dopo un'accurata cernita, gli acini botritizzati vengono pressati delicatamente e il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata. L'affinamento prosegue poi in botti di rovere, dove il vino resta sui lieviti fini con bâtonnage periodici, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia che perfeziona l'equilibrio tra ricchezza, freschezza e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutta candita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca secca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano il fiore d'acacia e il miele, oltre a delicate sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evanigliate\u003c\/strong\u003e donate dall'affinamento. La bocca presenta una dolcezza densa e cremosa, bilanciata da una \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e sapida e da un'acidità viva, con una texture vellutata, una grande persistenza aromatica e un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56583361036636,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (37,5cl)","offer_id":56583361069404,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Renobilis-2004-237x750.jpg?v=1769594773"},{"product_id":"montecrocetta-recioto-di-gambellara-passitaia-italie","title":"Montecrocetta - Recioto di Gambellara \"Passitaia\" - 2005","description":"\u003cp\u003eNato sulle colline di \u003cstrong\u003eGambellara\u003c\/strong\u003e, in provincia di Vicenza, nel cuore del Veneto, il Passitaia è prodotto da \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo di questa zona. Le vigne di \u003cstrong\u003eMontecrocetta \u003c\/strong\u003ee Monte di Mezzo poggiano su suoli collinari composti da tufi basaltici e materiali vulcanici, che donano al vino una personalità notevole. Il clima temperato di Gambellara, influenzato dai rilievi vicini, favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve. Questo terroir vulcanico è una cornice particolarmente adatta alla produzione di vini dolci concentrati, capaci di conservare una bella freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione si è svolta in vasche neutre, in modo estremamente lento, fino alla fine della primavera. Il 50% del vino è stato poi trasferito in barrique usate per una permanenza da 24 a 36 mesi, senza colmature. Il resto del vino è rimasto in vasca neutra. Nelle barrique prende così avvio un lento processo ossido-riduttivo, accompagnato da un leggero fenomeno di rifermentazione dovuto ai lieviti indigeni. I vini di vasca e quelli di barrique vengono infine assemblati per l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emiele di acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta candita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emango essiccato\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca matura\u003c\/strong\u003e, a cui si aggiungono sfumature di \u003cstrong\u003efico\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eincenso\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra dolce, ampia e generosa, sostenuta da una notevole concentrazione di frutto e di zuccheri residui. Un’acidità vivace porta tuttavia freschezza e bilancia alla perfezione la ricchezza del vino. La trama è untuosa e avvolgente, mentre il finale, lunghissimo, prolunga le note di miele, speziate e leggermente balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuccheri residui: 110g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57363052757340,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/montecrocetta-recioto-di-gambellara.png?v=1789226946"},{"product_id":"bresolin-vino-frizzante-col-fondo","title":"Bresolin - Vino Frizzante Col Fondo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVino Frizzante Col Fondo\u003c\/strong\u003e di Bresolin nasce sulle colline di Asolo, nel cuore del Veneto, nel nord-est dell'Italia. I vigneti della cantina si inseriscono nei paesaggi ondulati dei Colli Asolani, terroir storico della \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Questa zona gode di un clima temperato, con influenze alpine e mediterranee che favoriscono una maturazione graduale delle uve e ne preservano la freschezza naturale. Questa espressione tradizionale del terroir veneto mette in risalto uno stile autentico, vivo e poco interventista. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da \u003cstrong\u003eGlera \u003c\/strong\u003eda viticoltura biologica, questo vino è prodotto secondo il metodo tradizionale «col fondo». Dopo la vinificazione del vino base, questo viene imbottigliato con i propri lieviti e gli zuccheri residui consentono una seconda fermentazione direttamente in bottiglia. I lieviti restano poi sul fondo della bottiglia, senza filtrazione, dando origine al suo carattere torbido e al suo affinamento sui lieviti. La cantina lo lascia evolvere diversi mesi in bottiglia, permettendo agli aromi di acquisire progressivamente complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta matura\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di \u003cstrong\u003elievito\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e. In bocca la bollicina si mostra cremosa e delicata, avvolgendo un sorso fresco, rotondo ed equilibrato. Una bella tensione acidula sostiene il frutto, mentre una trama minerale dona profondità. Il finale, persistente e leggermente sapido, prolunga le sensazioni fruttate e fermentative con grande freschezza. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57649037508956,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_81d27e01-00ae-41bb-9fad-01ce528fb4dc.jpg?v=1789217602"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-recioto-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Recioto - 2011","description":"\u003cp\u003eIl Recioto di Giuseppe Quintarelli proviene dalle colline della Valpolicella Classica, a nord-ovest di Verona, in Veneto. Le vigne sono piantate su pendii ben ventilati, ad altitudine moderata, dove i suoli calcarei e marnoso-argillosi favoriscono una maturazione lenta e concentrata delle uve. Le parcelle selezionate si trovano attorno alla frazione di Negrar, nel cuore di un paesaggio di terrazze e muretti a secco tipici, che offre un microclima ideale per la produzione di vini dolci rossi da uve appassite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve destinate al Recioto di Giuseppe Quintarelli vengono vendemmiate a mano a piena maturazione, poi lasciate a lungo in appassimento sui graticci per concentrare zuccheri e aromi. Dopo un'accurata selezione, vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta lentamente, spesso con lieviti indigeni, per conservare una parte importante di zuccheri residui. Fermentazione e affinamento si svolgono per un lungo periodo in botti grandi e\/o grandi fusti di rovere, consentendo un'ossigenazione controllata, un'evoluzione aromatica complessa e una grande stabilità prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efico\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di violetta e rosa appassita, sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di cannella e chiodi di garofano e sottili accenti \u003cstrong\u003edi cacao e legno\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e vellutata, sostenuta da una dolcezza bilanciata da una freschezza ben presente, tannini fini e un lungo finale persistente, armonioso e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"375ml","offer_id":57717623095644,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0763_4681.jpg?v=1779544418"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-bianco-secco-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - 2024","description":"\u003cp\u003eNato sulle colline della Valpolicella, a nord di Verona, il Bianco Secco di Giuseppe Quintarelli proviene da vigneti situati su pendii ben esposti, con suoli in prevalenza calcarei e basaltici. La cantina si trova nella frazione di Cerè, a Negrar, nel cuore di un paesaggio collinare che gode di un clima mitigato dalla vicinanza del lago di Garda. Le viti, spesso allevate a pergola, beneficiano di marcate escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta delle uve e preservano la freschezza aromatica caratteristica di questo vino bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutto di una vendemmia manuale di vitigni bianchi locali, il Bianco Secco è vinificato in modo tradizionale con una pressatura soffice delle uve intere, seguita da una fermentazione alcolica in vasca, condotta a temperatura controllata per preservarne l'espressione aromatica. L'affinamento avviene poi in botti grandi o altri grandi contenitori di legno, sulle fecce fini, con travasi distanziati per chiarificare naturalmente il vino e rifinirne la texture. L'imbottigliamento avviene dopo diversi mesi di affinamento, senza cercare un'estrazione eccessiva, per conservare freschezza, equilibrio e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela gialla\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, oltre a delicate sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e. Si percepisce anche una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e, che ricorda la pietra bagnata. In bocca la materia è ampia ma sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace, con una texture leggermente \u003cstrong\u003esapida\u003c\/strong\u003e e un finale persistente, in equilibrio tra freschezza, tensione e una fine e nobile nota \u003cstrong\u003eamarognola\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717624340828,"sku":null,"price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717624373596,"sku":null,"price":130.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bianco-secco-quintarelli-winery.jpg?v=1779544432"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-alzero-cabernet-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Alzero Cabernet - 2015","description":"\u003cp\u003eSituata nel cuore della Valpolicella, sulle colline a nord di Verona, la cantina Giuseppe Quintarelli coltiva le vigne di Alzero su colline ben esposte che dominano la valle. Le parcelle, impiantate su suoli calcarei e basaltici che mescolano argilla e sassi, godono di un clima ventilato e di forti escursioni termiche. Questa posizione privilegiata, tra le Prealpi e il lago di Garda, consente una maturazione lenta e completa delle uve, condizione essenziale per il metodo dell'appassimento e per ottenere vini rossi profondi e complessi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto da vigne di cabernet franc, cabernet sauvignon e merlot, questo vino rosso è elaborato secondo il metodo tradizionale della cantina, con vendemmia manuale seguita da un lungo appassimento delle uve. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione procede lentamente, con macerazioni prolungate per estrarre colore e complessità aromatica. L'affinamento si svolge poi per molti anni in botti grandi e botti di rovere di diverse dimensioni, consentendo un'ossigenazione controllata e un progressivo affinamento della struttura tannica prima di un imbottigliamento tardivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia candita\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, arricchite da sfumature di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi speziati di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e, oltre ad accenti legnosi di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Il palato presenta una materia ampia e vellutata, sostenuta da una fresca acidità, tannini fini ma fitti e un finale lungo, caldo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717625422172,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-mascarello-giuseppe-quintarelli-2016-alze.png?v=1779544444"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella classico Riserva - 2015","description":"\u003cp\u003eAdagiato sulle colline della Valpolicella Classica, a nord di Verona, il vigneto di Giuseppe Quintarelli si estende su pendii ben esposti che dominano la valle. Le parcelle, situate intorno a Negrar e nei comuni limitrofi, godono di un clima mitigato dalla vicinanza del lago di Garda e dagli influssi freschi delle Prealpi. I suoli, prevalentemente calcarei e argillo-limosi, offrono un drenaggio naturale favorevole a una maturazione lenta e completa delle uve, dando vita a un Amarone di grande profondità e di notevole complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano a maturità ottimale, vengono lungamente appassite prima della pressatura. La fermentazione si svolge lentamente, con lunghe macerazioni, per estrarre delicatamente colore, struttura e complessità aromatica. Il vino affina poi per molti anni in grandi botti di rovere, secondo la tradizione della cantina: questo lungo affinamento in legno permette di levigare i tannini, fondere la ricchezza alcolica e sviluppare gli aromi terziari tipici di questa cuvée simbolo della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efico\u003c\/strong\u003e, arricchite da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di violetta, spezie dolci come la \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e, e sfumature \u003cstrong\u003elegnose\u003c\/strong\u003e di cacao, tabacco biondo e vaniglia. In bocca la materia è ampia e vellutata, sostenuta da tannini fini ma presenti, da un'acidità equilibrata che sorregge la ricchezza e da un finale lunghissimo, caldo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717626929500,"sku":null,"price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quintarelli-amarone-riserva.jpg?v=1787938372"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpo-classico-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella Classico - 2018","description":"\u003cp\u003eSituata nel cuore della Valpolicella Classica, a nord di Verona, la cantina Giuseppe Quintarelli si estende su dolci pendii che dominano la valle di Negrar. Le vigne destinate a questa cuvée di Amarone provengono da parcelle terrazzate esposte principalmente a sud-ovest, piantate su suoli calcarei e basaltici ricchi di pietre, che assicurano un eccellente drenaggio. Il clima è mitigato dall'influenza del lago di Garda e dalla protezione delle Prealpi, che consentono una maturazione lenta e completa delle uve prima del tradizionale appassimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano a perfetta maturazione e poi sottoposte a un lungo appassimento sui graticci, che favorisce concentrazione e complessità aromatica. Dopo un'accurata cernita, gli acini vengono diraspati e la fermentazione si svolge lentamente, con lunghe macerazioni che permettono un'estrazione profonda del colore e dei tannini. Il vino viene poi affinato per molti anni in grandi botti di rovere, dove evolve progressivamente, guadagnando in trama, armonia e profondità prima dell'imbottigliamento presso la cantina Giuseppe Quintarelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efico\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di violetta appassita e rosa essiccata, oltre a sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe, liquirizia e chiodo di garofano. Accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e di cacao, tabacco dolce e vaniglia si fondono con una sottile dimensione \u003cstrong\u003ebalsamica\u003c\/strong\u003e. In bocca è ampio e vellutato, sostenuto da tannini fini, un'acidità fresca che equilibra la ricchezza e un finale lungo, caldo e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717629059420,"sku":null,"price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J1032_2007NM_c.png?v=1779544466"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpo-tre-terre-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella Tre Terre - 2013","description":"\u003cp\u003eSituata sulle colline della Valpolicella Classica, a nord di Verona, la cantina Giuseppe Quintarelli coltiva le sue vigne su versanti ben esposti che dominano la valle. Le parcelle destinate all'Amarone della Valpolicella poggiano su suoli prevalentemente calcarei e basaltici, tra ciottoli, argille e tufo, che garantiscono un drenaggio naturale e una buona riserva idrica. Questo paesaggio collinare, segnato da un clima temperato di influenze mediterranee, consente una maturazione lenta e completa delle uve, ideale per il tradizionale appassimento praticato in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla cantina Giuseppe Quintarelli le uve destinate all'Amarone della Valpo Tre Terre sono raccolte a mano a piena maturazione e poi messe a essiccare a lungo secondo il metodo tradizionale dell'appassimento. Dopo l'appassimento gli acini vengono diraspati e fermentano lentamente con una macerazione prolungata, per estrarre colore, ricchezza e complessità aromatica. Il vino affina poi per lunghi anni in grandi botti di rovere, dove si raffina con pazienza guadagnando profondità, texture vellutata e armonia prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera candita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efico\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di violetta e rosa secca e da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe, liquirizia e chiodi di garofano. Accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e di cacao, tabacco biondo e vaniglia si intrecciano a una leggera dimensione \u003cstrong\u003ebalsamica\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e vellutata, sostenuta da tannini maturi, da un'acidità equilibrante e da un finale molto lungo, caldo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717630599516,"sku":null,"price":920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-quintarelli-venetien-tre-terre-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2013-03283013.jpg?v=1779544478"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-primofiore-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Primofiore - 2023","description":"\u003cp\u003eSituata sulle colline della Valpolicella, a nord di Verona, la cantina Giuseppe Quintarelli coltiva le vigne del Primofiore su versanti ben esposti, a media altitudine, con un clima temperato dalla vicinanza del lago di Garda. I suoli, prevalentemente calcarei e argillo-limosi, offrono un drenaggio naturale e una buona riserva idrica, permettendo una maturazione lenta e regolare delle uve. Questo terroir collinare, che unisce vigne vecchie e parcelle più recenti, dà vita a un vino che esprime con precisione il carattere classico della Valpolicella Classica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate manualmente a perfetta maturazione, selezionate con cura, poi diraspate prima di una fermentazione tradizionale in vasca, con lunghe macerazioni volte a estrarre con delicatezza colore e struttura. La fermentazione malolattica si svolge poi naturalmente. Il vino viene affinato per diversi anni in botti grandi di rovere di Slavonia, che permettono un'ossigenazione lenta e una maturazione armoniosa dei tannini, preservando al contempo la freschezza e l'espressione aromatica tipica dello stile della casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe e liquirizia e da un leggero registro \u003cstrong\u003eerbaceo\u003c\/strong\u003e che richiama le erbe mediterranee. In bocca la materia è morbida e succosa, portata da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e viva, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e da un finale persistente, fresco e leggermente \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, che valorizza l'eleganza dello stile Quintarelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717633253724,"sku":null,"price":100.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-quintarelli-venetien-primofiore-rosso-veneto-igp-2022-03282122.jpg?v=1779544490"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-rosso-ca-del-merlo-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Rosso Ca del Merlo - 2017","description":"\u003cp\u003eIl Rosso Ca' del Merlo proviene dalle colline di Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica, in provincia di Verona, nel nord-est dell'Italia. Il vigneto si trova su pendii ben ventilati, ad altitudine moderata, dove i suoli calcarei e argilloso-limosi favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Le viti sono allevate a pergola veronese tradizionale, su parcelle terrazzate esposte principalmente a sud-ovest, che offrono un soleggiamento generoso e notti più fresche, capaci di preservare la freschezza aromatica e la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vigne situate sulle colline della Valpolicella, questo vino è ottenuto da uve raccolte a mano, con una parte della vendemmia vinificata in fresco e un'altra sottoposta ad appassimento secondo la tradizione della casa. La fermentazione si svolge lentamente, con lunghe macerazioni, per estrarre con dolcezza colore e struttura. L'affinamento avviene poi in grandi botti di rovere per diversi anni, permettendo al vino di affinarsi, di integrare i tannini e di sviluppare una complessità aromatica caratteristica della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epiccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano la violetta e la rosa secca, oltre a sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe, liquirizia e chiodi di garofano. Accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e discreti, con note di tabacco biondo e cacao, si uniscono a una leggera dimensione \u003cstrong\u003ebalsamica\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e vellutata, sostenuta da un'acidità fresca, da tannini fini ma presenti e da un lungo finale saporito e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717634040156,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-quintarelli-venetien-ca-del-merlo-rosso-veneto-igp-2018-03282918.jpg?v=1779544503"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-rosso-del-bepi-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Rosso del Bepi - 2016","description":"\u003cp\u003eAdagiata sulle colline della Valpolicella Classica, a nord di Verona, la cantina Giuseppe Quintarelli coltiva le sue vigne su colline ben esposte, con suoli in prevalenza calcarei e basaltici. Le parcelle da cui nasce il Rosso del Bepi si trovano attorno alla frazione di Negrar, su terrazzamenti tradizionali sostenuti da muretti a secco. Questo paesaggio viticolo, segnato da un clima temperato con influenze mediterranee, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, dando vini di grande profondità aromatica e di notevole finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da una vendemmia manuale meticolosa, questo vino rosso è elaborato secondo la tradizione della casa, con una lunga fermentazione su lieviti indigeni, a partire da uve parzialmente appassite, in grandi vasche. La macerazione si svolge lentamente per estrarre con dolcezza colore e tannini. L'affinamento avviene poi in modo prolungato in botti grandi di rovere di Slavonia, dove il vino matura diversi anni prima dell'imbottigliamento, guadagnando complessità aromatica e texture pur preservando l'equilibrio e la freschezza caratteristici della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti rossi canditi\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003erosa essiccata\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e. Accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evanigliati\u003c\/strong\u003e, con un leggero carattere \u003cstrong\u003ebalsamico\u003c\/strong\u003e, completano il bouquet. In bocca la materia è ampia e vellutata, sostenuta da tannini fini, un'acidità fresca e un lungo finale sapido e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717636170076,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quintarelli-rosso-del-bepi-2016_46899_1_f48d1bfc-6329-4164-bdd9-1c2a331b6068.png?v=1779544516"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-valpolicella-classico-superiore-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Valpolicella Classico Superiore - 2017","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella Classico Superiore di Giuseppe Quintarelli proviene dalle colline della zona storica della Valpolicella Classica, a nord-ovest di Verona, in Veneto. Le vigne sono piantate su pendii ben esposti, dai suoli calcarei e basaltici, che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Le parcelle si trovano intorno a Negrar e alle valli vicine, e beneficiano di un clima mitigato dall'influenza del lago di Garda e dei rilievi prealpini, con escursioni termiche propizie all'espressione aromatica e all'equilibrio naturale del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cantina di Giuseppe Quintarelli, le uve destinate al Valpolicella Classico Superiore vengono raccolte a mano, con una rigorosa selezione in vigna. Una parte della vendemmia viene vinificata fresca, mentre un'altra viene leggermente appassita prima della pressatura. La fermentazione si svolge lentamente in vasca, con lunghe macerazioni. Il vino affina poi a lungo in grandi botti di rovere di Slavonia, dove si evolve con pazienza, guadagnando in complessità aromatica e in consistenza, prima dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti rossi canditi\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, sfumature di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, e sottili accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. Il sorso presenta una materia ampia e setosa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e ben integrati e da un finale lungo, saporito e leggermente \u003cstrong\u003ebalsamico\u003c\/strong\u003e, che lascia un'impressione di equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717637611868,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0761_4682.jpg?v=1779544528"},{"product_id":"zeni-pinot-grigio-delle-venezie-italie","title":"Zeni - Pinot Grigio delle Venezie - 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"591\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"46\"\u003ePinot Grigio delle Venezie\u003c\/strong\u003e nasce dai vigneti del Veneto, nel cuore delle principali zone vitivinicole del nord-est d'Italia. Le vigne di \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"194\"\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e prosperano su \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"236\"\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e che favoriscono l'eleganza, la finezza e la freschezza dei vini. Il clima temperato di questa regione, influenzato dalla vicinanza delle Alpi e del mare Adriatico, permette una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questo terroir offre condizioni ideali per produrre Pinot Grigio al tempo stesso espressivi, armoniosi e segnati da una bella vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"1182\"\u003eLe uve sono \u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"657\"\u003eraccolte a mano in un'unica vendemmia\u003c\/strong\u003e per garantire una perfetta omogeneità di maturazione. Dopo la raccolta, i grappoli vengono sottoposti a una pressatura delicata, che permette di estrarre soltanto i succhi più fini. Il mosto fiore viene poi fermentato in \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"930\"\u003evasche d'acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, preservando così l'intensità aromatica e la freschezza naturale del vitigno. Il vino affina poi esclusivamente in \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1065\"\u003evasche d'acciaio inox\u003c\/strong\u003e, un metodo che privilegia la purezza del frutto, la precisione aromatica e l'espressione autentica del Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1718\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1231\"\u003epera croccante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1251\"\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1275\"\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, arricchite da sfumature \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1324\"\u003efloreali di acacia\u003c\/strong\u003e, tocchi \u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1357\"\u003edi limone fresco\u003c\/strong\u003e e una sottile espressione \u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1396\"\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca l'attacco è \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1450\"\u003evivace e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, sostenuto da un'acidità equilibrata che apporta dinamismo e precisione. La trama è morbida ed elegante, con un bell'equilibrio tra freschezza e rotondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58012949840220,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":58012949872988,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-PinotGrigiodelleVenezie-Italie.png?v=1781284531"},{"product_id":"tedeschi-capitel-fontana-recioto-italie","title":"Tedeschi - Capitel Fontana Recioto - 2019","description":"\u003cp\u003eIl Capitel Fontana proviene dall’omonimo vigneto situato sulle colline di Pedemonte, nel cuore della Valpolicella Classica, in provincia di Verona. Questo terroir storico della famiglia Tedeschi beneficia di pendii ben esposti, di suoli calcarei e argillosi misti a ciottoli e dell’influenza temperata del lago di Garda. Le uve provengono da parcelle selezionate coltivate in una zona rinomata per la qualità dei suoi vini da uve appassite. L’altitudine, le escursioni termiche e il drenaggio naturale dei suoli favoriscono una maturazione lenta, concentrata ed equilibrata degli acini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve, vendemmiate a mano tra fine settembre e inizio ottobre, vengono lasciate appassire per quattro mesi in fruttaio. Dopo la pressatura, la fermentazione dura circa quaranta giorni e viene interrotta per preservare gli zuccheri naturali. Il vino affina quindi tre anni in botti di rovere di Slavonia, poi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, ravvivate da sfumature di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Tocchi di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e prolungano la sua espressione complessa. La bocca offre una materia vellutata, ampia e generosa, la cui dolcezza è sostenuta da una freschezza equilibrante. I tannini setosi strutturano il vino senza appesantirlo, mentre il lungo finale richiama i \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e e le \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"375ml","offer_id":59274159096156,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (37,5cl)","offer_id":59274159128924,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tedeschi-capitel-fontana.webp?v=1791032403"},{"product_id":"tedeschi-capitel-san-rocco-italie","title":"Tedeschi - Capitel San Rocco - 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Capitel San Rocco proviene dalle colline della Valpolicella, in provincia di Verona, in Veneto. Le vigne sono impiantate nella valle di Mezzane, a est della zona storica della Valpolicella, un settore rinomato per i suoi pendii ben esposti e il suo clima mitigato dalla vicinanza del lago di Garda e dei rilievi prealpini. Questa origine collinare favorisce una maturazione regolare delle uve preservandone la freschezza. Il nome Capitel San Rocco rimanda alla località viticola da cui provengono le parcelle selezionate per questo Ripasso Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve, vendemmiate a mano nella prima metà di ottobre, vengono pressate delicatamente e poi fermentano in vasche di acciaio inox con una macerazione sulle bucce di 7-10 giorni. Il vino affina quindi per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, poi per 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti rossi in confettura\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. L’affinamento apporta sfumature di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elegno tostato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, mentre una discreta dimensione di \u003cstrong\u003eerbe balsamiche\u003c\/strong\u003e completa il bouquet. In bocca la materia è ampia e vellutata, sostenuta da un’acidità equilibrata e da tannini morbidi. Il finale, persistente e armonioso, prolunga l’espressione fruttata e speziata del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274162110812,"sku":null,"price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59274162143580,"sku":null,"price":160.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Valpolicella-Superiore-Ripasso-DOC-Capitel-San-Rocco-Tedeschi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1790330978"},{"product_id":"tedeschi-la-fabriseria-italie","title":"Tedeschi - La Fabriseria - 2017","description":"\u003cp\u003eLa Fabriseria nasce da un vigneto collinare situato a Fumane, nel cuore della zona storica della Valpolicella Classica, in provincia di Verona, in Veneto. Quest’area viticola dell’Italia nord-orientale si estende tra le Prealpi e la pianura veronese, non lontano dal lago di Garda. Le parcelle beneficiano di un’altitudine favorevole, di buone escursioni termiche e di un’esposizione propizia a una lenta maturazione delle uve. I suoli, composti in particolare da calcare, argilla e depositi sassosi, contribuiscono alla profondità, alla freschezza e alla struttura caratteristica di questo Amarone di terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano tra fine settembre e inizio ottobre, poi lasciate appassire per quattro mesi in fruttaio. La fermentazione tradizionale è accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce, di 40-60 giorni. Il vino affina quindi per tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia da 25 hl, poi almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003econfettura di frutti rossi\u003c\/strong\u003e, arricchite da sfumature di \u003cstrong\u003evioletta appassita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. L’affinamento apporta un tocco di \u003cstrong\u003elegni pregiati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, mentre una discreta nota di \u003cstrong\u003egariga\u003c\/strong\u003e sottolinea la sua origine mediterranea. La bocca è ampia, densa e vellutata, sostenuta da una materia generosa, tannini maturi e un’acidità equilibrante. Il finale, lungo e caldo, lascia persistere i sapori di frutta candita, spezie e cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274163061084,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59274163093852,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_6eceb0ea-33eb-4576-a969-f780e7ee7356.jpg?v=1790331016"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/veneto.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}