{"title":"Vini da uve Riesling","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e dà un vino molto aromatico, con profumi che in molti descrivono come floreali, fruttati, tropicali, di pesca o di lime. Un Riesling ben fatto è l'equilibrio ideale tra frutto, acidità elevata e zucchero residuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna varietà bianca aromatica capace di dare vini che spaziano dal secco al molto dolce. La Germania è il primo produttore mondiale di riesling e firma alcuni degli esempi migliori al mondo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pikes-hills-valleys-riesling-australie","title":"Pikes - Hills \u0026 Valleys Riesling - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn riesling verde pallido brillante, dal naso fresco e vibrante con aromi di \u003cstrong\u003elimone giallo e verde\u003c\/strong\u003e, di mela \u003cstrong\u003eGranny Smith\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela cotta\u003c\/strong\u003e e note profumate di \u003cstrong\u003efiori bianchi \u003c\/strong\u003ee di\u003cstrong\u003e minerali\u003c\/strong\u003e. Fresco, vivace e delicato, l'agrume regala un sapore schietto, mentre l'acidità si fa sentire sul finire del sorso e dona al vino un finale pulito, secco e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42354213781750,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":42354213814518,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pikes_-_Riesling_-_Australie.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"wittmann-100-hugel-2018-allemagne","title":"Wittmann - 100 Hügel - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa terra fertile delle colline del Reno e del Rheinhessen, famosa per i suoi celebri vini di alta qualità, è la culla della maison di Philipp Wittmann. Questo \u003cstrong\u003eriesling\u003c\/strong\u003e della cuvée \"\u003cstrong\u003e100 Hügel\u003c\/strong\u003e\", piantato su suoli calcarei, unisce acidità e \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e. Svela note fresche di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela fresca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583153836278,"sku":"","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":42583153869046,"sku":"","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann-100HugelRiesling-Allemagne.png?v=1652170556"},{"product_id":"wittmann-riesling-trocken-allemagne","title":"Wittmann - Riesling Trocken - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDa oltre dieci anni Wittmann fa giustamente parte\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003edell'élite assoluta della viticoltura tedesca.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLe vigne della cantina sono coltivate in \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e e vendemmiate a mano. Il lavoro in vigna è intenso durante tutto l'anno, abbinato a\u003cstrong\u003e basse rese\u003c\/strong\u003e. Questo vino possiede aromi intensi di\u003cstrong\u003e mele verdi\u003c\/strong\u003e speziate, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, con sfumature di \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e. Profondamente potente, questo riesling è sostenuto da una struttura acida ed elegante e da una bella \u003cstrong\u003emineralità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901923959030,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41901923991798,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann_-_Riesling_Trocken_-_Allemagne.jpg?v=1652170555"},{"product_id":"vanvolxem-schiefer-riesling-allemagne","title":"Van Volxem - Schiefer Riesling - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée Schiefer Riesling della cantina Van Volxem nasce da viti di 30 anni, piantate su ripidi pendii di ardesia lungo la Mosella e i suoi affluenti. Il lavoro è duro perché tutta la vendemmia deve essere manuale, viste le pendenze estreme dei vigneti. Questo\u003c\/span\u003e bel \u003cstrong\u003eriesling tedesco\u003c\/strong\u003e teso e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003earomatico è vinificato con\u003cstrong\u003e lieviti indigeni \u003c\/strong\u003ee affinato 7 mesi in vasche inox per catturare tutta la freschezza del vitigno. Al naso come in bocca si percepisce chiaramente un gusto \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e vicino all'\u003cstrong\u003eardesia\u003c\/strong\u003e. Oltre a questa eleganza, il Van Volxem Schiefer Riesling mostra fini note di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, insieme ad aromi di \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e maturo e di \u003cstrong\u003emela golden\u003c\/strong\u003e, ai quali si aggiunge un tocco di \u003cstrong\u003efrutta tropicale\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutentico, minerale, di razza e di una precisione folgorante!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397471572214,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":42397471604982,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VanVolxem-Schieferriesling-Allemagne.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-white-blend-2017-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump White Blend - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn cesto di aromi e sapori fruttati che offre profondità e complessità. Gli aromi sono espressivi, con note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e e di\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e frutta tropicale\u003c\/strong\u003e dolce, oltre agli \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e come il pompelmo. Il vino\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003erichiama\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ela\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003etavolozza\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003earomatica\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003edel\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eriesling\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ee\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eil\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003esauvignon\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eblanc\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003egli\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eapporta\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003egrande\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003efreschezza e vivacità, mentre la marsanne e la roussanne gli conferiscono al tempo stesso grassezza e \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e. È un vino molto rinfrescante in bocca e non privo di complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41129562996891,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41129563029659,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-white-blanc.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"moric-project-villa-tolnay-hidden-treasures-n-3-hongrie","title":"Moric Project Villa Tolnay - Hidden Treasures n°3 - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl progetto \"\u003cstrong\u003eHidden Treasures\u003c\/strong\u003e\" (ovvero tesori nascosti) è una \u003cstrong\u003ecollaborazione tra\u003c\/strong\u003e Roland Velich della cantina Moric in \u003cstrong\u003eAustria\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ee\u003c\/strong\u003e Villa Tolnay, la cui tenuta si trova in \u003cstrong\u003eUngheria\u003c\/strong\u003e, sulle rive settentrionali del lago Balaton. Le vigne di\u003cstrong\u003e riesling\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efürmint\u003c\/strong\u003e crescono su suoli vulcanici e calcarei, che conferiscono al vino una \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e ben distinta. La vinificazione avviene in modo quasi interamente naturale e l'affinamento si svolge in botti usate di rovere ungherese. In bocca percepisci un insieme incredibilmente fresco e fruttato, molto elegante, minerale e strutturato. Il vino si concentra su aromi floreali, di \u003cstrong\u003escorza di agrumi\u003c\/strong\u003e, di lime, di mela e di\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epasta di mandorle\u003c\/strong\u003e e di pietra focaia. Croccante, accattivante e capace di invecchiare per più di 10 anni: ecco i tratti di un grande vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276493725851,"sku":"","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276493758619,"sku":"","price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MoricProjectVillaTolnay-HiddenTreasurn_3-Hongrie.png?v=1652170410"},{"product_id":"gritsch-riesling-federspiel-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Riesling Federspiel cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eGritsch\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1980 e si trova nella \u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e, nel nord dell'Austria. È il vigneto a dare il carattere a ogni vino della cantina. Le condizioni geologiche e il \u003cstrong\u003emicroclima particolare\u003c\/strong\u003e di ogni vigneto danno vita a vini dal carattere unico. Fedele alla sua filosofia, Roman interviene solo con moderazione nell'elaborazione del vino e gli concede il tempo necessario per maturare e sviluppare i suoi aromi. Questo riesling sviluppa aromi seducenti di \u003cstrong\u003ealbicocca matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e mela verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etiglio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eardesia bagnata\u003c\/strong\u003e. Il vino è di grande finezza, croccante, succoso e dotato di una bella materia aromatica. La bocca è\u003cstrong\u003e minerale\u003c\/strong\u003e e segnata da una notevole acidità che le regala molta lunghezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eI vini della regione della\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esono classificati in base alla ricchezza del mosto alla vendemmia in 3 categorie:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e per i più leggeri (circa 11% di alcol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (circa 12,5% di alcol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (a partire da 13% di alcol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276698525851,"sku":"","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276698558619,"sku":"","price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-RieslingFederspielSetzberg-Autriche_2.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-blanco-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Blanco - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e è l'avventura di una \u003cstrong\u003ecoppia di inglesi\u003c\/strong\u003e che ha lasciato tutto per dedicarsi alla viticoltura. Thomas ed Emma Holt sono partiti prima per la Nuova Zelanda, poi per il Canada, lavorando in diverse cantine prima di arrivare in Spagna per fondare la propria. Sui \u003cstrong\u003ePirenei centrali\u003c\/strong\u003e, nel nord della Spagna, producono vini schietti, accessibili e incentrati sul terroir. Vendemmiato di notte per mantenere la freschezza del frutto, questo vino è stato vinificato in vasca d'acciaio inox per preservare la freschezza, la vivacità e l'eleganza degli aromi varietali. Il vino è prodotto senza interventi importanti nel processo di vinificazione e con una rigorosa selezione di vecchie vigne. In bocca, il carattere floreale e speziato del \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e è sostenuto dalla ricchezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e ed equilibrato dalla vivacità del \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. Il vino svela aromi di \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, oltre ad alcune note erbacee. È generoso e perfettamente equilibrato: un vino di puro piacere, adatto a ogni tipo di occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567799910555,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroBlanco-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"winzer-von-erbach-erbacher-michelmark-riesling-spatlese-allemagne","title":"Winzer von Erbach - Erbacher Michelmark Riesling Spätlese - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eWinzer von Erbach\u003c\/strong\u003e si trova nel cuore del \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e, là dove nascono alcuni dei più celebri Riesling storici tedeschi. Situati lungo il Reno, i suoli profondi di loam ghiaioso, loess e marne spesse del \u003cstrong\u003eterroir di \"Erbacher Michelmark\"\u003c\/strong\u003e danno vita a un Riesling denso e stratificato, dal frutto e dalla mineralità splendenti. Questo vino nasce in prevalenza da uve riesling raccolte in \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e. Le uve hanno quindi raggiunto un livello di maturità superiore, indicato in tedesco dal termine \" spätlese\". In vigna si svolge dunque un lavoro preciso di selezione dei grappoli. Il succo viene pressato delicatamente, fermentato a bassa temperatura in vasche d'acciaio e poi seguito da un lungo affinamento sui lieviti fini per dare materia al vino. In bocca si coglie subito lo splendore del riesling, portato da aromi di \u003cstrong\u003emele verdi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorze di agrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eidrocarburi\u003c\/strong\u003e. È generoso e allo stesso tempo perfettamente equilibrato da un'acidità cesellata che regala una lunghezza salivante e di razza. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885948150006,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/WinzervonErbach-ErbacherMichelmarkSpatleseTrocken-Allemagne.jpg?v=1652170556"},{"product_id":"nik-weis-urban-riesling-allemagne","title":"Nik Weis - Urban Riesling - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCantina di famiglia di 60 ettari situata sulla Mosella, \u003cstrong\u003eNik Weis\u003c\/strong\u003e è uno dei pionieri della zona, con i suoi\u003cstrong\u003e riesling\u003c\/strong\u003e freschi, minerali e aromatici. È un punto di riferimento per molti altri vignaioli della regione. La cantina dà la massima priorità alla tutela dell'\u003cstrong\u003eequilibrio ecologico\u003c\/strong\u003e dei suoi vigneti, nella convinzione che, in quanto vignaioli, si debba riconoscere e rispettare il fragile equilibrio tra viticoltura e natura. Le vigne sono coltivate con cura a mano e crescono su suoli di ardesia blu a \u003cstrong\u003ebasse rese\u003c\/strong\u003e. Le uve macerano a lungo nel mosto prima della fermentazione per estrarre il massimo di aromi e sapori. Poi tutto (fermentazione e affinamento) avviene in vasca d'acciaio inox per preservare l'espressione primaria del riesling. In bocca è un riesling succoso, floreale e croccante che offre una moltitudine di sfumature aromatiche come \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. I pochi grammi di zucchero residuo sono perfettamente bilanciati dall'acidità, che dona al vino un dinamismo e uno slancio sontuosi. Il finale è salino, affumicato e floreale.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248853090550,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/NickWeis-UrbanRiesling-Allemagne.jpg?v=1652170437"},{"product_id":"chateau-sainte-michelle-dry-riesling-etats-unis","title":"Château Sainte Michelle - Dry Riesling - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFondata nel 1934, \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e è stata pioniera della produzione vinicola nello Stato di Washington e produce vini coltivando uve di origine europea. La cantina unisce una costante dedizione alla qualità dei suoi vini a un profondo legame con le proprie tradizioni vitivinicole. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée a base di \u003cstrong\u003eriesling\u003c\/strong\u003e nasce da vigneti situati nelle zone più calde e più fresche della valle del Columbia, il che offre un equilibrio tra rotondità e freschezza. Vinificato interamente in vasche d'acciaio inox, questo riesling si esprime su note di \u003cstrong\u003ebergamotto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera Williams\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efiori d'acacia\u003c\/strong\u003e. Il sorso è rotondo, bilanciato da una bella mineralità e da una fine acidità. Un riesling davvero splendido!\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605745078518,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":44984699584758,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateauSteMichelle-Dryriesling-Etats-Unis.png?v=1679584274"},{"product_id":"villiera-rhine-riesling-noble-late-harvest-2005","title":"Villiera - Rhine Riesling Noble Late Harvest - 2005","description":"Vino eccezionale prodotto una sola volta nella tenuta, nel 2005. Si tratta di una selezione di acini nobili \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e ottenuta grazie alla muffa nobile, o botrytis cinerea. Nella regione del Capo le condizioni per produrre questo tipo di vino sono piuttosto rare. L\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ee uve sono state portate alle presse, dove il succo zuccherino è stato estratto con cura minuziosa. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo 24 ore di sfecciatura, il mosto viene travasato per una fermentazione in vasca inox termoregolata che durerà 1 mese. \u003c\/span\u003eIl bouquet è tipico dei grandi riesling dolci e ricorda in particolare i riesling tedeschi del Rheingau, veri archetipi del genere. Questo superbo vino dolce svela note \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edi \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003enoci\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003edi \u003cstrong\u003eagrumi canditi, \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong\u003e cotogna \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. In bocca conquistano subito il fruttato e l'equilibrio. L'acidità bilancia alla perfezione i 100g di zucchero residuo del vino, che si chiude su un finale lungo e sapido.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248886841590,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Villiera-RhineRieslingNobleLateHarvest-AfriqueduSud.png?v=1686322535"},{"product_id":"domaine-de-tournon-landsborough-riesling-australie","title":"Domaine de Tournon - Landsborough Riesling- 2017","description":"Per \u003cstrong\u003eMichel Chapoutier\u003c\/strong\u003e, l'Australia era un'intuizione. Nel 1997 diventa un colpo di fulmine. Spirito pioniere, Michel parte alla scoperta dei terroir del continente più antico con un'idea in testa: coltivare vitigni del Rodano in Australia. Inizia così un lungo lavoro di scoperta e di osservazione, insieme a un vero affetto per questo paese. La \u003cstrong\u003evendemmia\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003emanuale\u003c\/strong\u003e e si svolge di notte. Le vigne crescono su suoli ben drenati, composti da quarzo friabile con scisto e siltite. La pressatura a grappolo intero è seguita da una sfecciatura grossolana di 36 ore. La fermentazione alcolica è condotta da lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox. Il vino affina sulle fecce in vasche d'acciaio inox per 6-8 mesi. Questo vino si esprime attraverso aromi di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone maturo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emandarino\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emiele d'acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca noce\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e e note di \u003cb\u003eidrocarburi\u003c\/b\u003e. Il sorso è intenso, con una struttura generosa sostenuta da un buon equilibrio tra acidità e mineralità\/sapidità.","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44468189823222,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tournon-LandsboroughRiesling-Australie.jpg?v=1664462402"},{"product_id":"amalaya-amalaya-torrontes-riesling-argentine","title":"Amalaya - Amalaya Torrontés \u0026 Riesling - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmalaya\u003c\/strong\u003e significa «Speranza di un miracolo» nella lingua indigena. Perché in una regione estremamente arida, nel deserto di \u003cstrong\u003eCafayate\u003c\/strong\u003e, era possibile ottenere vini della massima qualità da vigneti a 1.800 m di altitudine. La cantina fa ora parte di Hess Family Wine Estates, celebre nella Napa Valley, che gestisce Amalaya con la stessa dedizione alla qualità e alla sostenibilità dell'altra celebre tenuta di famiglia: Bodega Colomé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di questa cuvée crescono ad alta quota su suoli sassosi e sabbiosi. Le vigne di \u003cstrong\u003eAmalaya\u003c\/strong\u003e sono inoltre irrigate a goccia grazie all'acqua che scende dalle montagne, raccolta in serbatoi, perché le precipitazioni medie annue sono di soli 150 mm. La vendemmia \u003cspan\u003eè manuale e la fermentazione avviene a temperatura molto bassa, seguita da un affinamento di 3 mesi in vasche d'acciaio inox. Questo vino è composto in prevalenza da Torrontés, con una piccola parte di riesling per portare vivacità. Rivela note di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza di lime\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e fresco, di \u003cstrong\u003efiori di sambuco,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ed'anice.\u003c\/strong\u003e In bocca è fresco, minerale e sapido, il che bilancia molto bene il profilo spiccatamente aromatico del torrontes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planète Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581405688054,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Amalaya_-_Torrontes_Riesling_-_Argetnine.jpg?v=1736771238"},{"product_id":"wittmann-auslese-riesling-allemagne","title":"Wittmann - Auslese Riesling - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Wittmann\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Wittmann è nota per il suo impegno nelle pratiche di viticoltura biodinamica: coltiva le sue vigne nel pieno rispetto dell'ambiente. Situata in Germania, nella regione vitivinicola della Rheinhessen, Wittmann produce Riesling di grande qualità, che esprimono pienamente il terroir unico di questa zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Auslese Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Auslese Riesling di Wittmann è una selezione rigorosa di uve surmature, che dà vita a un vino dalla dolcezza squisita e dall'acidità tagliente. Questo vino incarna la finezza e la complessità che il Riesling può raggiungere con una vinificazione minuziosa e appassionata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée svela un bouquet intenso di agrumi canditi, pesca e albicocca, oltre a note floreali e di miele, creando un'armonia olfattiva ricca e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Il vino si caratterizza per una texture vellutata e un finale lungo. Il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità ne fa un ottimo vino da invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Con il suo notevole potenziale evolutivo, questo Riesling Auslese può evolvere e guadagnare in complessità per molti anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Auslese di Wittmann è eccezionale con piatti speziati asiatici, formaggi saporiti o dessert alla frutta. Si gusta anche meravigliosamente a fine pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48720364110172,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (50cl)","offer_id":48720364142940,"sku":"","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/wittmann-auslese-riesling-allemagne.jpg?v=1716234241"},{"product_id":"aneto-ines-portugal","title":"Aneto - Ines - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e è una piccola azienda familiare di 17 ha, fondata nel 2001 e situata nella valle del \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. La sua filosofia è prendersi il tempo, tutto il tempo necessario, per produrre in piccole quantità se serve, ma soltanto \u003cstrong\u003evini di carattere\u003c\/strong\u003e e di grande qualità! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe vigne a bacca bianca si trovano ai margini della zona di produzione del Vinho Verde, tra Penajoia e Barro. Il clima è mediterraneo-atlantico, con un suolo composto da scisti e graniti, a 400 m di altitudine. Questa cuvée è un uvaggio di \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCerceal\u003c\/strong\u003e. La vendemmia è manuale, in cassette da 15 kg. Dopo una selezione, le uve vengono pressate e messe a fermentare a bassa temperatura. La fermentazione viene arrestata a freddo per ottenere un vino leggermente dolce, con 30 g di zuccheri residui. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emiele di acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e. Francisco ci propone qui un vino fine, senza predominanza di zucchero, elegante ed equilibrato. Prodotto in meno di 2000 bottiglie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49138614305116,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-Ines-Portugal.png?v=1722535222"},{"product_id":"paul-cluver-riesling-noble-late-harvest-afrique-du-sud","title":"Paul Cluver - Riesling Noble Late Harvest - 2021","description":"\u003cp\u003eSituata sui freschi pendii della valle di Elgin, non lontano da Città del Capo, la tenuta Paul Cluver gode di un clima marittimo mitigato dall'altitudine e dalla vicinanza dell'oceano Atlantico. Le vigne di Riesling sono piantate su suoli prevalentemente argilloso-scistosi e sabbiosi, che offrono un drenaggio naturale e una buona ritenzione idrica. Questa combinazione di freschezza, soleggiamento moderato e brezze oceaniche permette una maturazione lenta delle uve, favorevole allo sviluppo della muffa nobile, firma dei grandi vini dolci della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling vengono raccolte a mano in più passaggi tardivi per selezionare gli acini botritizzati, poi pressate delicatamente prima di una sfecciatura a freddo. La fermentazione si svolge lentamente a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox, per preservare la purezza aromatica e l'equilibrio tra zuccheri e acidità, fino a raggiungere il livello di zucchero residuo desiderato. Il vino affina poi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox per diversi mesi, con travasi limitati per conservare la freschezza, la concentrazione e la complessità caratteristiche del Noble Late Harvest di Paul Cluver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003ealbicocca candita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emandarino\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi \u003cstrong\u003edi scorza d'arancia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e. Sfumature \u003cstrong\u003emielate\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e un leggero lato \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e completano il bouquet. In bocca il vino è untuoso, sostenuto da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che bilancia la ricchezza zuccherina, con una trama ampia e setosa e un finale persistente, segnato da note di \u003cstrong\u003eagrumi canditi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094769283420,"sku":null,"price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56094769316188,"sku":null,"price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/paul-cluver-late-harvest-riesling_281ddc23-dd19-4755-9a68-ce3cf4de7727.webp?v=1764424581"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederberg-helden-riesling-kabinett-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederberg-Helden Riesling Kabinett - 2022","description":"\u003cp\u003eDal villaggio di Lieser, nel cuore della Media Mosella, questo vino proviene dal ripido pendio del Niederberg-Helden, uno dei terroir più rinomati della valle della Mosella. Le vigne sono piantate su ripidi pendii di ardesia, esposti a sud e affacciati sul fiume, il che favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questo suolo sassoso accumula il calore e riflette la luce, conferendo al Riesling una caratteristica tensione minerale e una grande finezza. Il clima fresco della regione dona vivacità e precisione al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e del Lieserer Niederberg-Helden vengono raccolte a mano su pendii scoscesi, poi pressate delicatamente prima di una fermentazione lenta e a bassa temperatura in vasche inox, per preservare la purezza aromatica e la finezza del frutto. La fermentazione è condotta con un preciso controllo delle temperature, per conservare una leggera dolcezza naturale tipica dello stile Kabinett. Il vino affina poi sulle fecce fini in vasche inox, il che ne rafforza la tensione, la mineralità e l'espressione cristallina del terroir di scisti blu della Mosella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebasilico,\u003c\/strong\u003e completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una sottile trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica delle ardesie della Mosella. Sfumature leggermente \u003cstrong\u003emielate\u003c\/strong\u003e e un pizzico \u003cstrong\u003espeziato\u003c\/strong\u003e aggiungono complessità al bouquet. In bocca la materia è leggera e precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e viva che bilancia la dolcezza, offrendo una texture setosa e un finale di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175774302556,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56175774335324,"sku":null,"price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Lieserer-Niederberg-Helden-Riesling-Kabinett-2022.jpg?v=1765207883"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederberg-helden-riesling-auslese-375ml-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederberg-Helden Riesling Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eNato dai ripidi pendii di Lieser, nella Mittelmosel, questo vino proviene dal vigneto Niederberg-Helden, uno dei terroir emblematici di Axel Pauly. Qui le vigne sono piantate su suoli ricchi di ardesia che accumulano il calore e favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve. L'orientamento delle parcelle e la vicinanza della Mosella creano un microclima fresco, favorevole alle vendemmie tardive e alle selezioni di acini nobili, che danno vita a vini al tempo stesso intensi, precisi e sostenuti da una spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questa \u003cstrong\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e, le uve vengono vendemmiate \u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"895\"\u003ea mano\u003c\/strong\u003e, con una meticolosa selezione degli acini in surmaturazione, spesso leggermente colpiti dalla muffa nobile, che assicura la concentrazione necessaria per un vino dolce d'eccezione. Dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta lentamente a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox, poi in botti grandi neutre per preservare l'espressione pura del vitigno. L'affinamento prosegue per diversi mesi prima dell'imbottigliamento, permettendo alla struttura zuccherina di essere perfettamente bilanciata dall'acidità naturale del Riesling, segno di una sapienza locale tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi canditi, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003emiele, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003econfettura di mirabelle\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutti esotici\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature \u003cstrong\u003efloreali delicate\u003c\/strong\u003e e da un tocco \u003cstrong\u003eminerale \u003c\/strong\u003etipico dell'ardesia. In bocca offre una materia ampia e untuosa, bilanciata da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che allunga la dolcezza senza pesantezza. La trama si mostra setosa, con una grande purezza di frutto, mentre il finale, lungo e preciso, lascia un'impressione di \u003cstrong\u003efreschezza salina\u003c\/strong\u003e e di finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175836135772,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56175836168540,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Lieserer-Niederberg-Helden-Auslese-2021-375ml.jpg?v=1765208610"},{"product_id":"axel-pauly-generations-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Generations Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGenerations Riesling\u003c\/strong\u003e della cantina Axel Pauly proviene dai ripidi versanti che dominano la Mosella, intorno a Lieser e ai villaggi vicini, nel cuore di una delle più antiche regioni viticole della Germania. Le viti sono piantate su pendenze scoscese esposte a sud e a ovest, dove i suoli di scisto grigio accumulano calore e favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve. Questo terroir fresco, dal clima segnato dalla vicinanza del fiume, dà vita a vini precisi, tesi e dalla forte identità minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia è effettuata \u003cstrong\u003ea mano \u003c\/strong\u003econ una selezione rigorosa dei grappoli a maturità ottimale. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione alcolica è condotta a bassa temperatura in vasche inox, per preservare la purezza e la freschezza del vitigno. L'affinamento avviene in gran parte in vasca, con un eventuale passaggio in botti grandi per dare una leggera rotondità e integrazione aromatica senza alterare la tensione naturale del vino. Questa vinificazione tradizionale, rispettosa dell'espressione varietale, punta tutto sull'equilibrio tra frutto, acidità e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi freschi, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003enettarina \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003epietrosi,\u003c\/strong\u003e tipici degli scisti della Mosella. La bocca è animata da un'\u003cstrong\u003eacidità tagliente \u003c\/strong\u003eche allunga il vino e ne valorizza la texture leggera e cristallina, con una spiccata sensazione di purezza. Il finale, salino e persistente, lascia un'impressione di grande bevibilità e di equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175837643100,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56175837675868,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Generations-Riesling-2022.jpg?v=1765208631"},{"product_id":"axel-pauly-helden-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Helden Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato sui ripidi pendii di Piesport, l’Helden è un celebre vigneto collinare della Mosella, scolpito in suoli composti prevalentemente da scisti decomposti. Esposte in pieno sud, le vigne dominano le anse del fiume, godendo di un’insolazione generosa e del riflesso della luce sull’acqua. Questa combinazione favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve, preservando al contempo un’acidità marcata. Le radici affondano in profondità nella roccia, conferendo al vino un’espressione precisa e minerale, tipica di questo eccezionale terroir della Mosella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione dell’Helden Riesling è condotta con grande cura, nel rispetto di una tradizione artigianale. Le uve sono \u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"991\"\u003evendemmiate a mano\u003c\/strong\u003e e selezionate con rigore, per conservare solo gli acini perfettamente sani e maturi. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione alcolica si svolge a bassa temperatura in vasche d’acciaio inox, per preservare la purezza aromatica del vitigno. L’affinamento prosegue sulle fecce fini per un periodo misurato, che permette al vino di guadagnare in consistenza e complessità, conservando tensione e freschezza naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003enettarina matura \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una sottile impronta \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ricorda la pietra bagnata. In bocca la materia si mostra precisa, sostenuta da un’\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che allunga il profilo aromatico e sottolinea la purezza del frutto. La consistenza resta slanciata, con una sensazione di tensione e un finale \u003cstrong\u003esapido\u003c\/strong\u003e, persistente e rinfrescante, che esalta l’origine mosellana e l’equilibrio di questo riesling secco.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175840100700,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56175840133468,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Helden-Riesling-2022.jpg?v=1765208653"},{"product_id":"axel-pauly-purist-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Purist Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Purist Riesling della cantina Axel Pauly nasce da vigneti situati sui ripidi pendii della Mosella, intorno a Lieser, nella Germania occidentale. Questi pendii, esposti prevalentemente da sud a sud-ovest, poggiano su suoli di scisti decomposti che accumulano il calore e favoriscono una maturazione lenta e graduale dell’uva. Il clima fresco e fortemente influenzato dal fiume apporta una spiccata escursione termica, preservando un’acidità vivace e la purezza aromatica del vitigno. Questa combinazione conferisce al vino un’espressione precisa, tesa e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di \u003cstrong\u003eriesling \u003c\/strong\u003evengono raccolte a mano sui ripidi pendii della Mosella, poi pressate delicatamente a grappoli interi. Il mosto fermenta lentamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l’espressione più pura del frutto e la tensione minerale. L’affinamento prosegue per diversi mesi sulle fecce fini, sempre in vasche di acciaio inox, per conservare la freschezza cristallina, la precisione aromatica e il carattere dritto e secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emela croccante\u003c\/strong\u003e, ravvivate dalla freschezza incisiva della \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e. Il bouquet si apre poi su delicati tocchi floreali di \u003cstrong\u003efiore di ligustro\u003c\/strong\u003e, completati da sfumature di \u003cstrong\u003efieno fresco\u003c\/strong\u003e, una discreta punta di \u003cstrong\u003elievito\u003c\/strong\u003e e un leggero accento di \u003cstrong\u003efrutti esotici\u003c\/strong\u003e. La bocca, secca e netta, unisce una materia morbida ma presente a un’acidità vivace e dissetante. La sua trama minerale, con accenti di \u003cstrong\u003epietra\u003c\/strong\u003e, apporta precisione e allungo, mentre una fine sensazione fenolica struttura un finale teso, puro e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175842296156,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56175842328924,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Purist-Riesling-2024.jpg?v=1765208673"},{"product_id":"dreissigacker-westhofener-aulerde-riesling-auslese-375ml-allemagne","title":"Dreissigacker - Westhofener Aulerde Riesling Auslese 375ml - 2015","description":"\u003cp data-end=\"888\" data-start=\"182\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"247\" data-start=\"191\"\u003eWesthofener Aulerde Riesling Auslese\u003c\/strong\u003e ha origine nel Rheinhessen, la più vasta regione vinicola della Germania, attorno al villaggio di Westhofen. Il vigneto di Aulerde si trova su pendii dai suoli ricchi di loess, marna e argilla calcarea, con un'esposizione da sud a sud-est che favorisce una maturazione lenta e completa delle uve di Riesling in vendemmia tardiva. Questo terroir storico, riparato e relativamente caldo per la regione, è rinomato per produrre vini bianchi di grande precisione aromatica e di spiccata mineralità, caratteristiche che si ritrovano in questa selezione Auslese. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1651\" data-start=\"890\"\u003eLa vinificazione di questa \u003cstrong data-end=\"926\" data-start=\"915\"\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e inizia con una \u003cstrong data-end=\"965\" data-start=\"944\"\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, con una selezione minuziosa dei grappoli più maturi, talvolta leggermente botritizzati, per garantire un'elevata concentrazione aromatica. Le uve vengono pressate delicatamente, poi il mosto fermenta lentamente a bassa temperatura, principalmente in \u003cstrong data-end=\"1232\" data-start=\"1218\"\u003evasche d'acciaio inox\u003c\/strong\u003e, il che consente di preservare la purezza del frutto e la finezza aromatica proprie del Riesling. Dopo la fermentazione, il vino \u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1364\"\u003eaffina sulle fecce fini per diversi mesi\u003c\/strong\u003e, sempre in vasche d'acciaio inox, prima di essere imbottigliato in formato da mezzo litro. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza di agrumi canditi, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003egelatine di frutta \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003efrutti esotici\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali \u003c\/strong\u003ee da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che evoca la pietra bagnata. La bocca, ampia e concentrata, unisce lo \u003cstrong\u003ezucchero naturale\u003c\/strong\u003e a un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che bilancia il vino e lo rende digeribile.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56176381755740,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56176381788508,"sku":null,"price":119.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dreissigacker-WesthofenerAulerdeRieslingAuslese-Allemagne_da4e8891-acb3-453e-ac09-128e703e610d.jpg?v=1771613933"},{"product_id":"dreissigacker-organic-riesling-allemagne","title":"Dreissigacker - Organic Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eSituata in Renania-Palatinato, la cantina Dreissigacker si trova nel cuore della regione vitivinicola del Rheinhessen, uno dei vigneti più vasti della Germania. Le vigne dell'Organic Riesling sono piantate su colline ondulate intorno a Bechtheim e Westhofen, dove i suoli mescolano marne, loess e calcare, offrendo un terroir fresco e ben drenato. Il clima continentale temperato, segnato da estati moderate e notti fresche, favorisce una lenta maturazione delle uve. Questa combinazione di suoli calcarei e clima fresco si traduce in vini precisi, dritti e sostenuti da un'acidità vivace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling certificate biologiche vengono raccolte a mano, poi pressate delicatamente prima di una lenta fermentazione in vasche d'acciaio inox con lieviti indigeni, per preservare la purezza aromatica e la precisione del frutto. Il vino affina poi sulle fecce fini per diversi mesi in vasche d'acciaio inox, con un bâtonnage limitato, per guadagnare in trama e complessità pur mantenendo una struttura fresca e tesa, caratteristica dello stile Dreissigacker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003edelicata frutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da sottili sfumature \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano il tiglio e i fiori bianchi, oltre a un tocco \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e segnato dalla selce e dal gesso umido. In bocca la materia si mostra tesa e precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che allunga la degustazione, con una trama slanciata e cristallina, poco segnata dalla dolcezza, e un finale lungo, salivante e leggermente salino.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176386212188,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56176386244956,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DREISSIGACKER-Organic-Riesling-2022.jpg?v=1765212304"},{"product_id":"henschke-peggys-hill-riesling-australie","title":"Henschke - Peggy's Hill Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eProveniente dai freschi altipiani dell'Eden Valley, in Australia Meridionale, questo riesling nasce principalmente da vigneti situati attorno a Keyneton e sulle colline circostanti. Queste parcelle godono di altitudini elevate, di brezze rinfrescanti e di notti fresche che preservano l'acidità naturale dell'uva. I suoli magri, composti da scisti, arenarie e argille sabbiose ben drenate, favoriscono rese moderate e un'espressione aromatica precisa. Questo terroir, rinomato per i suoi bianchi cesellati, conferisce al vino una grande purezza, una struttura lineare e un'impronta minerale marcata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di riesling destinate al Peggy's Hill vengono vendemmiate a maturazione ottimale e poi pressate delicatamente a grappolo intero. Il mosto viene quindi illimpidito a freddo prima di una fermentazione lenta in vasche d'acciaio inox a bassa temperatura, per preservarne la purezza aromatica e la freschezza. Il vino affina sulle fecce fini in vasca per un breve periodo, con travasi attentamente controllati, poi viene imbottigliato relativamente presto per conservare il suo profilo vivace, la sua tensione e l'espressione precisa del fresco terroir dell'Eden Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone fresco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003efiori di limone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e. Si percepisce anche una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che evoca la pietra bagnata e una sottile sfumatura di \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e. La bocca è tesa e precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e, una trama slanciata e cristallina e un finale lungo, salivante, segnato da una persistenza \u003cstrong\u003eagrumata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176487465308,"sku":null,"price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56176487498076,"sku":null,"price":187.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Henschke-Peggy_s-Hill-Riesling-2024_1800x_5e7c9d4b-107c-419a-ab5d-c06ddd8ce2c4.jpg?v=1765212497"},{"product_id":"henschke-julius-riesling-australie","title":"Henschke - Julius Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eTra le fresche colline della Eden Valley, nel cuore della Barossa, in Australia Meridionale, il vigneto Julius Riesling gode di un'altitudine elevata e di suoli scistosi e arenacei poco fertili, ideali per un'espressione precisa del riesling. Le notti fresche e le giornate miti prolungano la maturazione delle uve, preservando un'acidità viva e un'aromaticità intensa. Questo terroir isolato, dai pendii ben drenati, è lavorato con pratiche viticole accurate, che permettono di produrre un vino bianco secco capace di riflettere fedelmente la finezza e la purezza di questa zona emblematica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di riesling vengono raccolte a maturazione ottimale, poi pressate delicatamente prima di una decantazione statica a freddo. Il mosto limpido fermenta poi lentamente a bassa temperatura in vasche inox, per preservare la purezza aromatica e la freschezza naturale del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino riposa per un breve periodo sulle fecce fini, guadagnando in texture e complessità pur mantenendo un profilo secco, preciso e cristallino. L'affinamento avviene esclusivamente in vasche inox prima dell'imbottigliamento, senza passaggio in legno, per riflettere fedelmente l'espressione del terroir della Eden Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003efiore di limone\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e. Si aggiungono sfumature \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e che evocano la pietra bagnata e sottili note \u003cstrong\u003eerbacee\u003c\/strong\u003e. In bocca la texture è slanciata, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e tagliente ma equilibrata, che offre una grande precisione. Il finale è lungo, teso e salino, e lascia un'impressione di purezza e freschezza persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178435490140,"sku":null,"price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56178435522908,"sku":null,"price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/julius-riesling-2023-henschke.png?v=1765223378"},{"product_id":"huber-terrassen-riesling-autriche","title":"Huber - Terrassen Riesling - 2019","description":"\u003cp\u003eNato dai pendii che circondano il villaggio di Reichersdorf, nel cuore del Traisental in Bassa Austria, questo Riesling proviene da terrazze calcaree e marnoso-calcaree tipiche della regione. Le vigne sono piantate su pendii ben esposti che dominano la valle del Traisen e beneficiano di un clima continentale fresco, segnato da forti escursioni termiche. Questa combinazione di suoli calcarei, pendii drenanti e notti fresche favorisce maturazioni lente, un'acidità tesa e un'espressione minerale precisa, caratteristiche dei migliori Riesling della cantina Huber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling destinate alla cuvée Terrassen sono raccolte a perfetta maturazione, poi pressate delicatamente prima di una fermentazione controllata in vasche d'acciaio inox, per preservare la purezza aromatica e la freschezza. La vinificazione avviene in bianco, su mosto limpido, con una fermentazione lenta a bassa temperatura. L'affinamento prosegue poi in vasche d'acciaio inox sulle fecce fini per diversi mesi, senza passaggio in legno, per conservare il carattere cristallino, la tensione minerale e la precisione del frutto tipici dello stile di casa Huber per i suoi Riesling secchi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una fine dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ricorda la pietra bagnata. Sfumature leggermente \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e sottolineano la freschezza aromatica. In bocca la materia si mostra slanciata, sostenuta da un'acidità viva e precisa, una texture cristallina e un'impressione di purezza, con un finale lungo, salivante e teso, segnato dalla mineralità e da una grande bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178455118172,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56178455150940,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Terrassen-Riesling-2019_6b0933eb-80ef-47cb-bdc7-0506fd25aac3.jpg?v=1765223534"},{"product_id":"huber-berg-erste-lage-riesling-autriche","title":"Huber - Berg Erste Lage Riesling - 2018","description":"\u003cp\u003eDal prestigioso vigneto Berg Erste Lage, questo Riesling nasce sui pendii calcarei di Reichersdorf, nella valle della Traisental, a nord della Bassa Austria. Esposto in prevalenza a sud e sud-est, il sito gode di un soleggiamento generoso e di notti fresche, che favoriscono una maturazione lenta e una grande precisione aromatica. I suoli calcarei e sassosi, poveri e ben drenati, costringono la vite ad affondare in profondità le radici e danno vini dal carattere teso e dall'espressione minerale marcata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve del Berg Erste Lage Riesling vengono raccolte a perfetta maturità e poi pressate delicatamente prima di una fermentazione lenta e controllata in vasche d'acciaio, così da preservare la purezza aromatica del vitigno e l'espressione minerale del terroir. Il vino affina poi sulle fecce fini per diversi mesi, principalmente in vasche d'acciaio, con interventi ridotti al minimo per conservare la tensione, la precisione e la freschezza tipiche dello stile della cantina Huber, prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che evocano il fiore d'acacia. Una trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e marcata, che ricorda la pietra bagnata e il gesso, porta tensione e precisione. Sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e, vicine allo zenzero e al pepe bianco, aggiungono complessità all'insieme. In bocca la materia si mostra slanciata, sostenuta da un'acidità viva, con una texture cristallina e un finale lungo, salivante e nettamente salino.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":56178459017564,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2011","offer_id":58898441208156,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2018","offer_id":56178459050332,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2011","offer_id":58898441240924,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Berg-Erste-Lage-Riesling-2018.jpg?v=1765223550"},{"product_id":"mount-horrocks-watervale-riesling-australie","title":"Mount Horrocks - Watervale Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nella Clare Valley, a nord di Adelaide, in Australia Meridionale, il vigneto da cui nasce questa cuvée si trova più precisamente a Watervale, terroir riconosciuto come uno dei migliori per il riesling australiano. Le vigne di Mount Horrocks godono qui di altitudini moderate, di suoli calcarei ben drenati e di un clima più fresco della media, che favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. L'influenza delle notti fresche e delle giornate soleggiate permette di preservare una bella acidità naturale e un'espressione aromatica precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve del riesling Watervale 2022 di Mount Horrocks vengono raccolte a mano nel singolo vigneto di Watervale, poi selezionate e pressate delicatamente. Il mosto viene quindi fermentato a bassa temperatura in vasche inox per preservare la purezza aromatica e la freschezza naturale del vitigno. La fermentazione è condotta con cura per mantenere un profilo secco e preciso, prima di un breve affinamento sulle fecce fini in vasca, senza legno, e di un imbottigliamento precoce per catturare il carattere vivace, agrumato e minerale del terroir di Watervale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003elimone maturo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, esaltate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano il gelsomino e il fiore d'arancio, oltre a una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che evoca la pietra bagnata e il gesso. Sottili sfumature di \u003cstrong\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza di agrumi\u003c\/strong\u003e aggiungono complessità. In bocca la trama si mostra precisa e cristallina, sostenuta da un'acidità vivace ma equilibrata, da una concentrazione misurata e da un finale lungo, teso e sapido che sottolinea la purezza del riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178494636380,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56178494669148,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/mount-horrocks-watervale-riesling.webp?v=1765223931"},{"product_id":"pewsey-vale-vineyard-the-contours-10-year-museum-release-riesling-australie","title":"Pewsey Vale Vineyard - The Contours 10 Year Museum Release Riesling - 2012","description":"\u003cp\u003eScolpito sui freschi pendii della regione di Eden Valley, sulle colline della Barossa in Australia Meridionale, questo Riesling proviene dalle viti più vecchie della tenuta Pewsey Vale Vineyard, piantate in altura su suoli scistosi e sassosi. Il vigneto, esposto a brezze fresche e a notti temperate, gode di un clima continentale fresco che preserva l'acidità naturale delle uve. L'isolamento del sito e il rigore della selezione in vigna permettono di ottenere una concentrazione notevole, emblematica dei grandi Riesling secchi di questo rinomato terroir australiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling d'alta quota vengono vendemmiate a maturazione ottimale nel vigneto di Pewsey Vale, poi pressate delicatamente prima di una fermentazione lunga e fresca in vasche d'acciaio inox, per preservare la purezza aromatica. Il vino affina quindi sulle fecce fini in vasca e in bottiglia, con un invecchiamento prolungato nella cantina della tenuta per questo «Museum Release» di 10 anni, che permette al profilo secco e teso di sviluppare complesse note terziarie pur conservando una grande freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone maturo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature floreali di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e, oltre a tocchi \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e che ricordano la pietra bagnata e l'ardesia scaldata dal sole. Accenti evoluti di \u003cstrong\u003emiele leggero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epane tostato\u003c\/strong\u003e si fondono sottilmente nella trama aromatica. In bocca la trama è precisa e slanciata, sostenuta da un'acidità vivace e cesellata, con una concentrazione notevole e un finale lungo, teso e sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178501910876,"sku":null,"price":57.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56178501943644,"sku":null,"price":115.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PEWSEY-VALE-The-Contours-10-Year-Museum-Riesling-2012.jpg?v=1765224019"},{"product_id":"emmerich-knoll-ried-loibenberg-autriche","title":"Emmerich Knoll - Ried Loibenberg - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Ried Loibenberg si trova sulla riva settentrionale del Danubio, nel cuore della Wachau, uno dei terroir vinicoli più rinomati dell'Austria. Questo ripido pendio, esposto prevalentemente a sud e sud-est, è formato da terrazze di suoli scistosi e gneiss, a volte ricoperti di loess, che accumulano il calore garantendo al tempo stesso un ottimo drenaggio. Le vigne dominano il villaggio di Loiben, vicino a Dürnstein, e godono di un clima continentale segnato da forti escursioni termiche, favorevole a una maturazione lenta e alla conservazione della freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve del Ried Loibenberg vengono raccolte a mano a piena maturità, poi selezionate con cura prima di una pressatura soffice a grappolo intero. Il mosto viene decantato per sedimentazione naturale, poi fermenta lentamente con lieviti indigeni, principalmente in vasche inox a temperatura controllata, per preservare la purezza aromatica e la mineralità del terroir. L'affinamento prosegue sulle fecce fini per diversi mesi, in vasche e in grandi contenitori neutri, con un bâtonnage misurato che apporta struttura e complessità mantenendo la tensione e la precisione del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, una dimensione di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e una marcata trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ricorda la roccia scaldata dal sole. In bocca la materia si rivela ampia e precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace ma equilibrata, una trama leggermente \u003cstrong\u003egessosa\u003c\/strong\u003e e un finale lungo, teso e salivante che sottolinea il carattere pietroso del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582483312988,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582483345756,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/emmerich-knoll-ried-loibenberg-smaragd-gruner-veltliner-2024.jpg?v=1769589346"},{"product_id":"emmerich-knoll-vinothekfullung-autriche","title":"Emmerich Knoll - Vinothekfüllung - 2024","description":"\u003cp\u003eSituata nel cuore della Wachau, sulla riva nord del Danubio, la cantina Emmerich Knoll coltiva le sue vigne attorno al villaggio di Unterloiben, in una delle regioni vinicole più rinomate dell'Austria. I pendii scoscesi, le terrazze di suoli scistosi e sassosi e l'influenza regolatrice del fiume creano un microclima fresco e ventilato, ideale per i vitigni a bacca bianca. La cuvée Vinothekfüllung proviene da parcelle accuratamente selezionate, che esprimono la mineralità e la finezza tipiche di questo paesaggio vitivinicolo, patrimonio mondiale dell'UNESCO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano sulle migliori parcelle della Wachau, poi pressate delicatamente prima di un'accurata sfecciatura. La fermentazione procede lentamente in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la purezza aromatica e la precisione del frutto. L'affinamento prosegue sulle fecce fini, principalmente in vasche d'acciaio inox affiancate da grandi contenitori neutri, per favorire complessità e texture senza segnare il vino con il legno, prima di un imbottigliamento tardivo tipico dello stile Vinothekfüllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi freschi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e, una spiccata dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e e sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e. La bocca presenta una texture ampia ma precisa, sostenuta da un'acidità vivace e perfettamente integrata che allunga il finale. La concentrazione resta bilanciata da una grande freschezza, offrendo una sensazione di tensione e profondità, con una persistenza aromatica netta e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582486327644,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/id-4685.jpg?v=1769589385"},{"product_id":"emmerich-knoll-loibner-riesling-autriche","title":"Emmerich Knoll - Loibner Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eProveniente dai pendii di Loiben, nel cuore della Wachau, questo Riesling nasce da parcelle scoscese che dominano la valle del Danubio, sulla riva nord. Le vigne sono piantate su suoli di gneiss e scisti molto sassosi, a volte ricoperti di loess, che assicurano un eccellente drenaggio e favoriscono una maturazione lenta e regolare. Il clima continentale fresco, mitigato dall'influenza del fiume, permette di conservare un'acidità vivace e una grande purezza aromatica, dando vita a un vino emblematico dello stile minerale e preciso di questa parte della Wachau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDai pendii di Loiben, il Riesling viene vendemmiato a mano a piena maturità, con un'accurata selezione in vigna. Le uve vengono pressate delicatamente, poi il mosto viene illimpidito prima di una fermentazione lenta, condotta con lieviti indigeni, in vasche d'acciaio inox e in grandi botti tradizionali, per preservare la purezza aromatica e la mineralità. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in questi stessi contenitori per diversi mesi, con un bâtonnage molto misurato, prima dell'imbottigliamento, senza ricercare un'estrazione eccessiva, per conservare l'equilibrio e la precisione del terroir di Loiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una dimensione nettamente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ricorda la pietra bagnata. Sfumature leggermente \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e una punta di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e apportano complessità. In bocca la materia si mostra precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e tesa, da una consistenza slanciata ma concentrata e da un finale lungo, salivante e cristallino che sottolinea la purezza del frutto e l'impronta rocciosa del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582487605596,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56582487638364,"sku":null,"price":109.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11106224.png?v=1769589408"},{"product_id":"ravines-argetsinger-riesling-etats-unis","title":"Ravines - Argetsinger Riesling - 2020","description":"\u003cp\u003eSituato sulla riva orientale del lago Seneca, nella regione dei Finger Lakes, nel nord dello Stato di New York, il vigneto Argetsinger gode di un clima fresco e di una forte influenza lacustre che mitiga le escursioni termiche. Le viti di Riesling affondano le radici in suoli calcarei e scistosi particolarmente poveri, che offrono un drenaggio naturale notevole e una spiccata espressione di mineralità. Questo pendio ripido, esposto verso il lago, è considerato uno dei siti più rinomati della regione per questo vitigno e dà vini precisi e tesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProveniente dal vigneto Argetsinger, sui pendii calcarei che dominano il lago Seneca, questo Riesling è prodotto con uve raccolte a mano, accuratamente selezionate e poi pressate delicatamente a grappolo intero. Il mosto fermenta quindi lentamente a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox, per preservare la purezza aromatica e la mineralità del terroir. L'affinamento prosegue sulle fecce fini, sempre in vasche d'acciaio inox, fino all'imbottigliamento, senza artifici legnosi, per conservare tensione, precisione ed espressione cristallina del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e, una dimensione \u003cstrong\u003eminerale gessosa\u003c\/strong\u003e e leggere sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e. La bocca si distingue per una trama slanciata, un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che allunga la degustazione e una materia precisa, sostenuta da una grande purezza aromatica. Il finale è lungo, sapido e rinfrescante, e lascia un'impressione di tensione ed equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582926729564,"sku":null,"price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582926762332,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ravines-Dry-Riesling-Argetsinger-Vineyard-2020-196x750.jpg?v=1769593107"},{"product_id":"grosset-springvale-riesling-australie","title":"Grosset - Springvale Riesling - 2023","description":"\u003cp\u003eSituato nella fresca regione della Clare Valley, a nord di Adelaide in Australia Meridionale, il vigneto Springvale appartiene alla cantina Grosset e si trova vicino al villaggio di Auburn. Piantate su suoli calcarei poco profondi che ricoprono argille rosse, le viti beneficiano di altitudini moderate e di notti fresche che preservano l'acidità naturale dell'uva. L'esposizione e la buona ventilazione favoriscono una maturazione lenta e regolare, ideale per il riesling. Questo terroir singolare, riconosciuto come uno dei più qualitativi della valle, dà vini precisi, tesi e intensamente aromatici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa vigne di riesling piantate sui suoli calcarei rossi di Springvale, questo vino nasce da uve raccolte a mano e selezionate con cura per preservarne la purezza aromatica. La pressatura soffice è seguita da una fermentazione lenta e fresca in vasche d'acciaio inox, condotta con particolare attenzione alla precisione e alla nitidezza del frutto. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in vasca, senza legno, per conservare la tensione, la mineralità e l'espressione più cristallina possibile del terroir della Clare Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e che ricordano la pietra bagnata e il gesso. In bocca la texture è \u003cstrong\u003ecristallina\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace e perfettamente integrata, con una grande purezza di frutto. Il finale, lungo e preciso, lascia un'impressione di \u003cstrong\u003efreschezza salina\u003c\/strong\u003e e di tensione, sottolineando l'eleganza e la finezza di questo riesling di terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583577764188,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583577796956,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Springvale-2022-220x750.jpg?v=1769596325"},{"product_id":"felton-road-bannockburn-riesling-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Bannockburn Riesling - 2025","description":"\u003cp\u003eSituato nella regione di Central Otago, sull'Isola del Sud della Nuova Zelanda, il vigneto di Bannockburn gode di un clima continentale segnato da forti escursioni termiche. Le vigne di Felton Road sono piantate su pendii esposti a nord, ad altitudine moderata, su suoli di loess, scisti e ghiaie glaciali che assicurano un eccellente drenaggio. Questo terroir fresco e soleggiato permette una maturazione lenta delle uve, preservando un'acidità vivace e una grande purezza aromatica, elementi essenziali dello stile preciso e cristallino di questa cuvée di Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa vigne certificate in biodinamica, l'uva viene raccolta a mano, selezionata e poi pressata a grappolo intero. Il mosto viene quindi illimpidito per gravità prima di una fermentazione lenta a bassa temperatura, condotta per lo più in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza aromatica e la tensione del vino. Una piccola parte può fermentare in botti neutre per apportare complessità e texture. L'affinamento sulle fecce fini prosegue per diversi mesi senza legno nuovo, prima di un imbottigliamento precoce che mira a conservare la freschezza e la precisione del profilo del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi vivaci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e e da una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che evoca la pietra bagnata. In bocca la materia si mostra precisa e slanciata, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e energica che bilancia la leggera dolcezza residua, per una sensazione di grande freschezza. La texture è \u003cstrong\u003ecristallina\u003c\/strong\u003e, con un finale \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e e persistente che prolunga gli aromi e sottolinea l'espressione del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583582155100,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583582187868,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bannockburn-riesling-2022-229x750.jpg?v=1769596398"},{"product_id":"kusuda-dry-riesling-nouvelle-zelande","title":"Kusuda - Dry Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eSituata a Martinborough, nella regione del Wairarapa, nel sud dell'Isola del Nord, la cantina Kusuda beneficia di un clima fresco e ventoso, propizio a maturazioni lente. Le viti di Riesling sono piantate su suoli alluvionali composti da ghiaie, argille e limi, che offrono un drenaggio naturale e una buona ritenzione idrica. Vicino alla catena delle Tararua e aperto alle influenze marittime dello stretto di Cook, il vigneto gode di notti fresche che preservano l'acidità naturale e la purezza aromatica delle uve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling sono vendemmiate a mano, selezionate con cura e poi pressate delicatamente a grappolo intero. Il mosto viene chiarificato per gravità prima di una lenta fermentazione in vasche d'acciaio inox a bassa temperatura, condotta con grande precisione per preservare la purezza aromatica e la tensione acida. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in vasca, con interventi limitati per conservare il carattere cristallino e la mineralità del vitigno, prima di un imbottigliamento che mira a riflettere fedelmente il fresco terroir di Martinborough.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003edelicata frutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da raffinati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una marcata dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ricorda la pietra bagnata. Sfumature leggermente \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e agrumate sottolineano la freschezza del profilo aromatico. In bocca la texture è tesa e precisa, sostenuta da un'acidità vivace e lineare, con una materia cristallina e un finale lungo, salivante e cesellato che valorizza la purezza del Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583614660956,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583614693724,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kusuda-Riesling-2022-222x750.jpg?v=1769596590"},{"product_id":"dr-loosen-beerenauslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Beerenauslese - 2018","description":"\u003cp\u003eSituata sulle ripide rive della Mosella, la tenuta Dr. Loosen coltiva le sue vigne su pendii scoscesi dai suoli composti prevalentemente da ardesia decomposta, che immagazzina il calore e favorisce una maturazione lenta e completa del Riesling. Le parcelle destinate alle selezioni Beerenauslese provengono da vecchie vigne dalle radici profonde, che offrono rese bassissime ma una concentrazione eccezionale. L'influenza rinfrescante della Mosella e il clima fresco permettono di preservare un'acidità viva, essenziale per l'equilibrio di questi vini dolci d'eccezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto da uve raccolte a mano in surmaturazione e botritizzate, questo Beerenauslese viene pressato delicatamente per ottenere un mosto molto concentrato. La fermentazione avviene lentamente, a temperatura controllata, per preservare l'intensità aromatica e l'equilibrio zuccheri\/acidità tipici dello stile. L'affinamento avviene poi in vasca o in botti grandi neutre, sulle fecce fini, per conservare la purezza del frutto e la precisione della botrite, prima di un imbottigliamento che mira a riflettere la ricchezza e la finezza naturali del terroir della Mosella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003ealbicocca candita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca ben matura\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature \u003cstrong\u003edi agrumi canditi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e. Si percepiscono anche tocchi \u003cstrong\u003efloreali di miele millefiori\u003c\/strong\u003e, sentori \u003cstrong\u003eminerali di ardesia bagnata\u003c\/strong\u003e e delicate note \u003cstrong\u003espeziate che ricordano lo zenzero\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia zuccherina è ricca e untuosa, sostenuta da un'acidità cesellata che allunga il finale, offrendo una sensazione al tempo stesso vellutata, fresca e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717664416092,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717664448860,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KlTclBKlR8-etJ1sSEVYIg_pb_600x600_6f393b65-e6ff-48fc-9f3a-6e4ac87998cf.png?v=1779544849"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Auslese - 2024","description":"\u003cp\u003eIl vigneto Erdener Treppchen si trova sulla riva destra della Mosella, di fronte al villaggio di Erden, nel cuore della regione vinicola della Mosel in Germania. Questo ripido pendio terrazzato, esposto in pieno sud-sud-ovest, è piantato su suoli di scisti rossi decomposti che accumulano calore e favoriscono una maturazione lenta e completa del Riesling. Le parcelle del Dr Loosen occupano alcuni dei pendii più scoscesi, offrendo condizioni ideali per produrre vini di grande concentrazione e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vigne ripidissime su ardesia rossa, questo Riesling viene raccolto a mano con passaggi successivi, per selezionare gli acini in surmaturazione e botritizzati. Le uve vengono pressate delicatamente in pressa pneumatica, poi il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni in botti grandi e vasche d'acciaio inox, a bassa temperatura, per preservare l'intensità aromatica e la purezza del frutto. La fermentazione viene arrestata per mantenere un equilibrio tra zucchero residuo e acidità, poi il vino affina sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento, per rifinire la texture e la complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi canditi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica degli scisti della Mosella. In bocca la dolcezza è ampia e suadente, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che la bilancia e distende un \u003cstrong\u003efinale lungo e preciso\u003c\/strong\u003e, lasciando un'impressione di grande purezza e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717665857884,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57717665890652,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544870"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eErdener Treppchen è un prestigioso vigneto in forte pendenza situato sopra il villaggio di Erden, nella Media Mosella, in Germania. Esposto principalmente a sud e sud-ovest, domina le rive sinuose della Mosella e gode di un soleggiamento generoso. I suoli sono composti da scisti rossi e grigi molto pietrosi, che accumulano il calore e favoriscono una maturazione lenta e completa del Riesling. Questo terroir scosceso, lavorato a terrazze, è il cuore dell'identità dei vini di Dr Loosen, rinomati per la loro finezza e la loro spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling vengono raccolte a mano sui ripidi pendii dell'Erdener Treppchen per preservare una maturità perfetta e un'acidità brillante. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni, principalmente in vecchie botti grandi, a bassa temperatura per conservare la purezza aromatica. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in questi grandi contenitori tradizionali, che apportano texture e complessità preservando la freschezza e la precisione minerale caratteristiche di questo terroir di scisti rossi della Mosella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e come la pesca e l'albicocca, completate da tocchi di delicata \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e. Si aggiungono sfumature \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano il tiglio e i fiori bianchi, oltre a una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e di pietra bagnata tipica degli scisti della Mosella. In bocca la materia è succosa e slanciata, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace perfettamente bilanciata da una dolcezza moderata, per una texture setosa e un finale lungo, preciso e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667070300,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57717667103068,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Kabinett-zoom.jpg?v=1779544883"},{"product_id":"dr-loosen-graacher-domprobst-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Graacher Domprobst Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituato sui ripidi pendii della Mosella, il vigneto Graacher Domprobst domina il villaggio di Graach, tra Bernkastel e Wehlen, nel cuore della Germania vinicola. Questo pendio classificato Grosse Lage gode di esposizioni prevalentemente a sud e sud-ovest, che offrono un'insolazione generosa, pur restando fresco grazie all'influenza del fiume. I suoli sono composti da scisti decomposti, ricchi di minerali, che conferiscono al vino tensione e precisione. La cantina Dr. Loosen vi coltiva viti spesso vecchie, radicate in profondità in questi terroir scoscesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling vengono raccolte a mano sul ripido pendio del Graacher Domprobst, con un'accurata selezione per conservare solo gli acini perfettamente maturi e sani. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente grazie ai lieviti indigeni. L'affinamento prosegue poi sulle fecce fini in vecchie botti grandi di legno, per preservare la purezza del frutto, la tensione minerale e la precisione del terroir, prima di un imbottigliamento senza artifici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e, una trama \u003cstrong\u003eminerale affumicata\u003c\/strong\u003e e sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra dritta e precisa, sostenuta da un'acidità vivace ma armoniosa, con una materia cristallina, una texture slanciata e un finale lungo, salivante e leggermente salino che sottolinea la purezza del terroir di scisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667692892,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717667725660,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GDQT_4_BS_WEB2026.png?v=1779544896"},{"product_id":"dr-loosen-kinheimer-rosenberg-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Kinheimer Rosenberg Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituato sui ripidi pendii che dominano la Mosella centrale, il vigneto di Kinheimer Rosenberg appartiene al cuore storico della cantina Dr. Loosen, vicino al villaggio di Kinheim, in Germania. Questo versante esposto da sud a sud-ovest poggia su suoli di ardesia decomposta tipici della regione, che accumulano il calore e favoriscono una maturazione lenta e regolare dell'uva. Le viti, spesso vecchie e profondamente radicate, godono del microclima temperato del fiume, dando vini secchi di grande precisione minerale e di marcata espressione territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto da viti piantate sui ripidi pendii di Kinheimer Rosenberg, l'uva è raccolta manualmente a piena maturità per preservare l'integrità degli acini. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente con i lieviti indigeni in grandi botti antiche, il che permette di conservare la purezza aromatica del Riesling e l'espressione minerale del terroir. L'affinamento prosegue sui lieviti fini negli stessi contenitori, con un travaso tardivo, per affinare la texture, guadagnare in complessità e stabilizzare naturalmente il vino prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emela croccante\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e e da una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica delle ardesie della Mosella. Sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003eaffumicate\u003c\/strong\u003e completano il bouquet. In bocca la materia si mostra precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità viva\u003c\/strong\u003e, da una texture \u003cstrong\u003ecesellata\u003c\/strong\u003e e da un finale \u003cstrong\u003elungo e salino\u003c\/strong\u003e che valorizza la purezza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668348252,"sku":null,"price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717668381020,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-riesling-trocken-gg-ki_1200x1200_e5ff78b8-87c4-4fab-bbd0-58289750db18.jpg?v=1779544909"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eIl vigneto Ürziger Würzgarten si trova nella Media Mosella, sulla riva destra del fiume, a monte del villaggio di Ürzig, in una delle zone più ripide della valle. Le vigne di Dr Loosen sono piantate su pendii ad anfiteatro, esposti da sud a sud-ovest, che dominano il fiume. I suoli sono costituiti da scisti rossi vulcanici molto sassosi, che garantiscono un drenaggio rapido e un forte riverbero del calore, favorendo una maturazione lenta e concentrata del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling sono vendemmiate a mano sui ripidi pendii dell'Ürziger Würzgarten, con una minuziosa selezione degli acini botritizzati. La fermentazione avviene lentamente con lieviti indigeni in antiche botti grandi, per preservare la purezza aromatica e l'espressione del terroir vulcanico. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in questi grandi contenitori tradizionali, senza legno nuovo, per mantenere freschezza, precisione e tensione minerale, sviluppando al contempo una trama setosa e una grande complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi canditi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti esotici\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emela matura\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e che ricordano la cannella e il pepe dolce, e una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e data dagli scisti rossi. In bocca la trama è ampia e setosa, sostenuta da un'acidità vivace che bilancia la dolcezza, con una grande purezza di frutto e un finale lungo, preciso e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668479324,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717668512092,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Urziger-Wurzgarten-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544922"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Dr Loosen Ürziger Würzgarten Kabinett proviene dai ripidi pendii della Mosella, attorno al villaggio di Ürzig, sulla riva nord del fiume. Questo vigneto classificato Grosse Lage si distingue per i suoi suoli vulcanici rossi e ricchi di ferro, mescolati ad ardesia, che accumulano calore e favoriscono una maturazione lenta e completa dell'uva. Le viti, in gran parte vecchie e allevate a pergola su colline molto ripide, godono di un microclima particolarmente mite, che dà vini di grande finezza aromatica e di spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling vengono raccolte a mano sui ripidi pendii di Ürzig, poi pressate delicatamente a grappolo intero. Il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni, a bassa temperatura, per preservare l'espressione aromatica del terroir vulcanico. La fermentazione viene interrotta per mantenere un equilibrio naturale tra zucchero residuo e acidità. L'affinamento avviene in vecchie botti grandi sulle fecce fini, senza legno nuovo, prima di un imbottigliamento che mira a preservare la freschezza, la purezza del frutto e la finezza propria dello stile Kabinett della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutti esotici\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e che ricordano la noce moscata e una trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica dell'ardesia. Il palato presenta una trama leggera ma precisa, sostenuta da un'acidità vivace che bilancia la dolcezza naturale, con una sensazione succosa e cristallina. Il finale è lungo, fresco e salivante, e lascia un'impressione di purezza e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668708700,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57717668741468,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-riesling-kabinett-2021-blanc.jpg?v=1779544935"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eIl vigneto di Ürziger Würzgarten si trova nella Media Mosella, sulla riva destra del fiume, a monte del villaggio di Ürzig, in uno dei settori più scoscesi e spettacolari della regione. I suoi pendii ripidi, esposti in pieno sud e a sud-est, poggiano su suoli di ardesia rossa e di origine vulcanica particolarmente ricchi di minerali, che conferiscono al vino il suo carattere speziato e la sua grande finezza. Questo terroir fresco, ventilato e molto drenante consente una maturazione lenta e completa del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProveniente dal celebre pendio di Ürziger Würzgarten, questo Riesling viene raccolto a mano per preservare l'integrità degli acini. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni in botti grandi tradizionali, a bassa temperatura, per conservare la purezza aromatica e l'espressione del terroir vulcanico. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in questi grandi contenitori di legno, con un minimo di travasi, per donare texture, complessità ed equilibrio, mantenendo al tempo stesso il profilo secco e cristallino tipico dei grandi cru della tenuta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e da una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e segnata dall'ardesia, ravvivata da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e tipiche del terroir di Ürziger Würzgarten. La bocca si mostra precisa e tesa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace, da una texture slanciata ma concentrata e da un finale lungo, salino e purissimo che lascia un'impressione di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668807004,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717668839772,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-uerziger-wuerzgarten-gg-alte-reben-trocken-2021.jpg?v=1783006816"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Spatlese - 2023","description":"\u003cp\u003eIl Wehlener Sonnenuhr Spätlese di Dr. Loosen proviene dal celebre versante di Wehlen, sulla Mosella centrale, in Germania. Questo vigneto scosceso è piantato su ripidissimi pendii di ardesia blu che dominano il fiume, con un'insolazione ottimale e una forte escursione termica. Le vigne, spesso vecchie e con radici profonde, godono di un microclima fresco che preserva l'acidità e la finezza aromatica. L'insieme di ardesia, vicinanza alla Mosella ed esposizioni da sud a sud-ovest conferisce al vino un'espressione particolarmente pura e minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling sono raccolte a mano sul vigneto in forte pendenza di Wehlener Sonnenuhr, per selezionare unicamente gli acini perfettamente maturi. Dopo una pressatura soffice a grappolo intero, il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni in botti grandi di rovere antiche, a bassa temperatura, per preservare la purezza aromatica. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in questi grandi contenitori tradizionali, prima di un imbottigliamento che punta a conservare la freschezza, la precisione minerale e l'equilibrio naturale tra zucchero residuo e acidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica dell'ardesia. In bocca la materia si mostra al tempo stesso \u003cstrong\u003esuccosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un' \u003cstrong\u003eacidità viva\u003c\/strong\u003e che equilibra la dolcezza residua. La texture è precisa, con una sensazione di \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e persistente e un finale \u003cstrong\u003elungo\u003c\/strong\u003e, segnato da una rimanenza \u003cstrong\u003eagrumata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e molto elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669101916,"sku":null,"price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717669134684,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/107107.jpg?v=1783006773"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eNato dal prestigioso vigneto Wehlener Sonnenuhr, sulla Media Mosella, questo vino proviene da ripidi pendii esposti in pieno sud che dominano il villaggio di Wehlen. Le vigne affondano le radici in suoli di ardesia blu molto sassosi, che accumulano il calore e favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Questo terroir di pendii scoscesi, lavorato in gran parte a mano, è rinomato per dare Riesling di grande purezza, segnati da una tensione minerale e da una finezza aromatica tipiche dei migliori cru della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling del pendio di Wehlener Sonnenuhr sono raccolte a mano, selezionate con cura e poi pressate delicatamente. Il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni in vecchie botti grandi di rovere, per preservare la purezza aromatica e l’espressione minerale del terroir. Il vino affina poi sulle fecce fini in questi grandi contenitori tradizionali fino all’imbottigliamento, guadagnando complessità, texture ed equilibrio pur conservando la struttura secca e tesa tipica di questa selezione parcellare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e, da una dimensione \u003cstrong\u003eminerale affumicata\u003c\/strong\u003e e da sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra precisa e slanciata, sostenuta da un’\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che ne allunga la persistenza, da una texture \u003cstrong\u003ecristallina\u003c\/strong\u003e e da un finale \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e e persistente, che sottolinea la purezza del terroir e l’equilibrio secco di questo grande Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669265756,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717669298524,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/drl_wsu.png?v=1779545011"},{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-kabinett-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Bernkasteler Badstube Kabinett - 2023","description":"\u003cp\u003eSituato sulla riva destra della Mosella, il vigneto Bernkasteler Badstube si estende su ripidi pendii che dominano la città di Bernkastel-Kues, nel cuore della Mittelmosel, in Germania. Le vigne di Joh. Jos. Prüm sono piantate su suoli ricchi di ardesia decomposta, che immagazzina il calore e favorisce una maturazione lenta e regolare del riesling. L'esposizione prevalentemente da sud a sud-ovest e la vicinanza del fiume creano un microclima fresco e umido, propizio allo sviluppo di aromi fini e di un'acidità vivace, tratto distintivo dello stile di questo terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di riesling vengono raccolte a mano, in più passaggi, per conservare solo gli acini perfettamente maturi e sani. Dopo una pressatura soffice, i mosti fermentano lentamente grazie ai lieviti indigeni, a bassa temperatura, in vecchie botti grandi di rovere. La fermentazione viene arrestata per preservare un equilibrio preciso tra zucchero residuo, acidità ed espressione aromatica. L'affinamento prosegue sulle fecce fini negli stessi grandi contenitori tradizionali fino all'imbottigliamento, per conservare la purezza, la finezza e la tensione caratteristiche dello stile della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutti esotici\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica dell'ardesia della Mosella. La bocca si distingue per una materia slanciata, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e precisa che bilancia la dolcezza residua, offrendo una consistenza setosa e un finale lungo, salino e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669691740,"sku":null,"price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717669724508,"sku":null,"price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1dede60047266-joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-kabinet.jpg?v=1779545026"},{"product_id":"joh-jos-prum-g-himmelreich-a-goldkap-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - G. Himmelreich A. Goldkap - 2022","description":"\u003cp\u003eDai pendii scoscesi del celebre vigneto Graacher Himmelreich, nella Media Mosella in Germania, questo vino proviene da parcelle piantate su ripidi versanti esposti a sud e sud-ovest, che dominano i meandri del fiume. I suoli sono composti prevalentemente da scisti disgregati, che accumulano calore e favoriscono una maturazione lenta e progressiva dell'uva. La cantina Joh. Jos. Prüm vi coltiva la vite da diverse generazioni, privilegiando rese moderate e una viticoltura attenta per preservare la finezza e la purezza del terroir della Mosella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa vendemmie manuali meticolosissime sul terroir del Graacher Himmelreich, questo riesling nasce da acini selezionati, spesso toccati dalla botrite nobile. La fermentazione procede lentamente con i lieviti indigeni, a bassa temperatura, per preservare la purezza aromatica e la finezza dello zucchero residuo. L'affinamento avviene poi a lungo in antiche botti grandi tradizionali, sulle fecce fini, senza legno nuovo, per conservare la tensione, la precisione minerale e il delicato equilibrio tra ricchezza e freschezza che contraddistingue la cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e come la pesca e l'albicocca, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una marcata dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che evoca lo scisto bagnato. Sfumature \u003cstrong\u003eesotiche\u003c\/strong\u003e più golose emergono con l'ossigenazione, sostenute da una leggera punta di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. In bocca la texture è al tempo stesso ampia e cristallina, sostenuta da un'acidità vivace e perfettamente integrata, con grande precisione e un finale lungo, sapido e di elegante finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717670805852,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0083-copy_3774.jpg?v=1779545039"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Auslese - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato sulle rive scoscese della Mosella, il vigneto Graacher Himmelreich si estende attorno al villaggio di Graach, a monte di Bernkastel, nel cuore di una delle regioni vinicole più rinomate della Germania. Le viti, piantate su ripidi pendii esposti a sud e sud-ovest, poggiano su suoli ricchi di ardesia decomposta che immagazzinano il calore e favoriscono una maturazione lenta e completa dell'uva. Questo terroir fresco e scosceso, tipico della Mittelmosel, conferisce ai vini finezza aromatica, grande purezza e una mineralità marcata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling vengono raccolte a mano in più passaggi, per selezionare gli acini attaccati dalla botrytis nobile. Dopo una pressatura soffice, i mosti fermentano lentamente grazie ai lieviti indigeni, a bassa temperatura, in vecchie botti grandi di rovere tipiche della Mosella. La fermentazione viene interrotta per preservare un sottile equilibrio tra zuccheri residui e acidità. L'affinamento prosegue poi sulle fecce fini in queste stesse botti grandi, fino all'imbottigliamento, per conservare la purezza aromatica e la finezza del terroir di Graacher Himmelreich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti esotici\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che evoca la pietra bagnata e l'ardesia scaldata dal sole. In bocca il nettare è ampio e setoso, sostenuto da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace che bilancia la dolcezza residua e allunga il finale, lasciando un'impressione di precisione, energia e grande purezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717672870236,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717672903004,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2177-600x900.jpg?v=1779545051"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_blanc_5adf0309-2890-4b4e-a727-21871d9cc53b.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/riesling.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}