{"title":"Vini della Puglia","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini della Puglia sono l’avventura di gusto per eccellenza! Questa regione del sud Italia produce vini ricchi e complessi che riflettono terroir unici e le tradizioni di vinificazione locali. Da vini robusti e tannici come il Primitivo a vini più fruttati e dolci come il Moscato, i vini della Puglia hanno qualcosa da offrire a ogni amante del vino. Parti per un’avventura di gusto attraverso la Puglia degustando questi vini straordinari e visitando le cantine locali. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI vini della Puglia sono un terreno di gioco per gli avventurieri della degustazione!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"cantina-di-san-marzano-negroamaro-puglia-italie","title":"San Marzano - Negroamaro Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e è un piccolo borgo della Puglia situato nel tacco dello stivale italiano, una lingua di terra abbracciata da due mari: lo Ionio e l'Adriatico. È qui che nel 1962 \u003cstrong\u003e19 piccoli vignaioli\u003c\/strong\u003e decisero di unirsi e fare squadra per realizzare il loro sogno: produrre vini locali che esprimessero il terroir. Le vigne si trovano nella zona di San Marzano, nel Salento. \u003cstrong\u003eVitigno autoctono\u003c\/strong\u003e della Puglia, il \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e è un sopravvissuto della regione e dà origine a vini aromatici dalla struttura armoniosa. Il clima è ideale per la sua coltivazione, poiché è particolarmente resistente alle malattie della vite e alla siccità. Questa cuvée è interamente vinificata in vasche inox e riposa sulle \u003cstrong\u003efecce\u003c\/strong\u003e per diversi mesi, così da preservare i sapori primari del vitigno. Il vino svela un profumo accattivante di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragole\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebacche nere selvatiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e. È strutturato, i tannini sono vellutati e armoniosi e il finale è persistente e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":40482316746907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-NegroamaroPuglia-Italie.png?v=1652170114"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-di-manduria-sud-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria SUD - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e di questo rosso crescono nel sud della Puglia, dove Fenici e Greci piantarono le loro vigne 3000 anni fa. Nella pittoresca penisola salentina, nel cuore della zona del Primitivo di Manduria, le uve prosperano nel clima mediterraneo su \u003cstrong\u003evigne di 60 anni\u003c\/strong\u003e, a due passi da antichi uliveti. La vendemmia è manuale e il vino ha seguito una lunga macerazione sulle bucce. Questa cuvée è stata poi affinata in barrique francesi per 4 mesi, per acquisire morbidezza. Il vino è dominato da aromi di \u003cstrong\u003eprugne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegie nere\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efichi\u003c\/strong\u003e, ma anche da note di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca la struttura è robusta, la concentrazione favolosa, i tannini vellutati e l'impronta aromatica persiste a lungo. Un vino elegante da scoprire assolutamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276047491227,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivodiManduriaSUD-Italie.png?v=1652170104"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-puglia-italie","title":"San Marzano - Primitivo Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e è un piccolo paese pugliese situato nel tacco dello stivale, una lingua di terra abbracciata da due mari: lo Ionio e l'Adriatico. È qui che nel 1962 \u003cstrong\u003e19 piccoli viticoltori\u003c\/strong\u003e decisero di unirsi e fare squadra per realizzare il loro sogno: produrre vini locali di terroir. Le vigne si trovano nella zona di San Marzano, nel Salento. Il \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e pugliese è uno dei vitigni italiani più antichi e dà vita a grandi vini rossi, come il celebre “Primitivo di Manduria”, oggi apprezzato da tutti gli appassionati di vino. Questa cuvée nasce da una vendemmia interamente manuale. La fermentazione avviene totalmente in vasche d'acciaio inox e il vino riposa sulle fecce per diversi mesi. Questo vino baciato dal sole si esprime su \u003cstrong\u003eciliegie nere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora selvatica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfettura di mirtilli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca questo rosso italiano seduce con la sua rotondità e i suoi tannini vellutati, che regalano una grande bevibilità e sfociano in un finale generoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276058566811,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivoPuglia-Italie.png?v=1652170123"},{"product_id":"vigneti-canosini-tufarello-nero-di-troia-italie","title":"Vigneti Canosini - Tufarello Nero di Troia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl vino è prodotto con uve \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e, vitigno tipico della zona di Canosa di Puglia, nel nord della \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e. Sebbene alcuni attribuiscano il nome di questo vitigno a origini greche (dalla città omerica di Troia), il nome deriva in realtà dalla vicina cittadina di Troia, così chiamata dall'invasore greco Diomede. Questo vino nasce da vigne di 30 anni piantate a 125 metri di altitudine, a 20 chilometri dal mare Adriatico. La vendemmia si fa \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e, poi le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente prima di fermentare e macerare a lungo sulle bucce per 15 giorni. Il vino è stato poi affinato in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eper 4 mesi\u003c\/strong\u003e. In bocca cogli bei profumi di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo selvatico\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e e nera, di \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e alcune note floreali. È un vino dotato di buona materia e di tannini morbidi. Nulla risulta pesante, perché l'insieme è ben bilanciato da un'acidità franca. È elegante, generoso e chiude con una bella persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248886579446,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-TufarelloNeroDiTroia-Italie.jpg?v=1652170545"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-italie","title":"San Marzano - Tramari Rosé di Primitivo - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEcco un rosato da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e! Quest’uva è uno dei segreti meglio custoditi del Sud Italia. Di solito è nota per dare vini rossi potenti, ma la cantina \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e è riuscita a ricavarne un rosato fresco ed elegante. Le vigne si trovano in Puglia, da cui il nome del vino, «\u003cstrong\u003eTramari\u003c\/strong\u003e», ovvero \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e«\u003c\/span\u003etra i mari\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e»\u003c\/span\u003e (Adriatico e Ionio). La vendemmia si svolge all’inizio di settembre, poi la fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox, con un affinamento di alcuni mesi nello stesso contenitore. Ne nasce un vino fresco dagli aromi di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eanguria\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia sanguinella\u003c\/strong\u003e. La bocca mostra freschezza, una bella struttura e un equilibrio tra frutto e mineralità. Il finale è sapido e succoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43155288817910,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SanMarzano-Tramari-Italie.jpg?v=1652170116"},{"product_id":"san-marzano-timo-vermentino-2021","title":"San Marzano - Timo Vermentino - 2025","description":"Questa cuvée, 100% \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, nasce da vigne che crescono a Brindisi, nel Salento, in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, a circa 100 metri sul livello del mare. Il clima caldo è mitigato dalla vicinanza del mare e dall'influenza dei \u003cstrong\u003eventi marini\u003c\/strong\u003e. Il nome «\u003cstrong\u003eTimo\u003c\/strong\u003e» deriva dai cespugli di timo che crescono lungo la costa rocciosa del mar Ionio. Le uve vengono diraspate e, prima della pressatura, lasciate a contatto con le bucce per alcune ore a bassa temperatura, così da estrarne le delicate note floreali e fruttate. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox, seguita da 5 mesi di affinamento nello stesso contenitore. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone giallo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etimo fresco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori d'acacia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e. La bocca è dritta, minerale e dotata di una bella texture. Il finale è fruttato e floreale.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248872063222,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SanMarzano-TimoVermentino-Italie.jpg?v=1657980081"},{"product_id":"vineka-primitivo-puglia-italie","title":"Vineka - Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enasce nel 2016 con l'obiettivo di promuovere l'eccellenza del vino pugliese del Salento e della Valle d'Itria.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, il fondatore della cantina, è un uomo nato nella sua regione e impegnato per essa: la Puglia. Una filosofia fortemente radicata nel territorio, nella tutela geografica e culturale della Valle d'Itria.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLo fa ogni giorno attraverso un lavoro accurato sulle sue vigne e sui suoi vini. La coltivazione della vite avviene \u003cspan\u003eintervenendo il meno possibile nel processo naturale del ciclo di vita della pianta. L'elaborazione dei vini mira a rivelare l'impronta dei vitigni e dei terroir locali mantenendo finezza e golosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto al 100% da uve \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la vendemmia si svolge con la massima cura: rigorosamente a mano. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e«Primitivo» si riferisce al fatto che quest'uva può essere raccolta presto, prima della fine dell'estate, senza perdere nulla della sua maturazione. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl Primitivo di Vineka matura nella zona di Manduria: una città storica a metà strada tra Taranto, Lecce e Brindisi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La fermentazione avviene in vasca d'acciaio inox con un'estrazione misurata dei tannini che permette di preservare la bevibilità. Questo vino svela note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebacche rosse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragole schiacciate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe aromatiche \u003c\/strong\u003ee \u003cb\u003espezie\u003c\/b\u003e. La bocca è vellutata, calda, profonda ma ben orchestrata, con un finale notevole e tannini fini e fusi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47554274230620,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":47601047798108,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-Primitivo-Italie.jpg?v=1706636644"},{"product_id":"vineka-negroamaro-italie","title":"Vineka - Negroamaro - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e nasce nel 2016 con l'obiettivo di promuovere l'eccellenza del vino pugliese del Salento e della Valle d'Itria. \u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, il fondatore della cantina, è un uomo nato nella sua regione e impegnato per essa: la Puglia. Una filosofia fortemente radicata nel territorio, nella tutela geografica e culturale della Valle d'Itria.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLo fa ogni giorno attraverso un lavoro accurato sulle sue vigne e sui suoi vini. La coltivazione della vite avviene \u003cspan\u003eintervenendo il meno possibile nel processo naturale del ciclo di vita della pianta. L'elaborazione dei vini mira a rivelare l'impronta dei vitigni e dei terroir locali mantenendo finezza e golosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto al 100% da uve \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, la vendemmia si svolge con la massima cura: rigorosamente a mano. La macerazione del mosto è resa unica dalla presenza di gusci di mandorla, un altro frutto prezioso della Valle d'Itria. La fermentazione avviene in vasca d'acciaio inox con un'estrazione misurata dei tannini che permette di preservare la bevibilità. Questo vino svela note di \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebacche nere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esfumature balsamiche\u003c\/strong\u003e. La bocca è untuosa, elegante, avvolta da un alcol moderato e da tannini fini e fusi.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47554280259932,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":47587664626012,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-Negroamaro-Italie.jpg?v=1705772882"},{"product_id":"san-marzano-amai-susumaniello-rosato-2023","title":"San Marzano - Amai Susumaniello Rosato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e è un piccolo paese della Puglia situato nel tacco dello stivale, una lingua di terra abbracciata da due mari: lo Ionio e l'Adriatico. È qui che nel 1962 \u003cstrong\u003e19 piccoli vignaioli\u003c\/strong\u003e decisero di unirsi e fare fronte comune per realizzare il loro sogno: produrre vini locali di terroir. Le vigne si trovano nella zona di San Marzano, nel Salento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino nasce dal raro vitigno autoctono \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e, particolarmente apprezzato per la sua capacità di dare vini aromatici ed equilibrati. Le vigne si trovano in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e e godono di un clima mediterraneo ideale per la viticoltura. I suoli argilloso-calcarei della regione contribuiscono alla mineralità e alla struttura del vino. La vinificazione prevede una breve macerazione per estrarre gli aromi e il colore desiderati, seguita da una fermentazione a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi del vitigno. Il risultato è un vino fresco con aromi di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia rossa\u003c\/strong\u003e. La bocca mostra freschezza, una bella struttura e un equilibrio tra frutto e mineralità. Il finale è salino e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49019651850588,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SanMarzano-AmaiSusumanielloRosato-Italie.png?v=1720442540"},{"product_id":"vineka-verdeca-italie","title":"Vineka - Verdeca - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e nasce nel 2016 con l'obiettivo di promuovere l'eccellenza del vino pugliese del Salento e della Valle d'Itria. \u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, il fondatore della cantina, è un uomo nato nella sua regione e impegnato per essa: la Puglia. Una filosofia fortemente radicata nel territorio, nella tutela geografica e culturale della Valle d'Itria.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLo fa ogni giorno attraverso un lavoro accurato sulle sue vigne e sui suoi vini. La coltivazione della vite avviene \u003cspan\u003eintervenendo il meno possibile nel processo naturale del ciclo di vita della pianta. L'elaborazione dei vini mira a rivelare l'impronta dei vitigni e dei terroir locali mantenendo finezza e golosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto al 100% da uve \u003cstrong\u003eVerdeca\u003c\/strong\u003e, la vendemmia si svolge con la massima cura: rigorosamente a mano. \u003cspan\u003eI suoli della Valle d'Itria sono ricchi di calcare e minerali. La sua altitudine, diverse centinaia di metri sul livello del mare, conferisce alle uve un sapore particolare. \u003c\/span\u003eLa fermentazione avviene in vasca d'acciaio inox. Questo vino svela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La bocca è rinfrescante, sapida e minerale.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49028864180572,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":49028864213340,"sku":"","price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka_-_Verdeca_-_Italie.jpg?v=1720545284"},{"product_id":"vineka-rosso-puglia-italie","title":"Vineka - Rosso Puglia - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e nasce nel 2016 con l'obiettivo di promuovere l'eccellenza del vino pugliese del Salento e della Valle d'Itria. \u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, il fondatore della cantina, è un uomo nato in questa terra e impegnato per la sua regione: la Puglia. Una filosofia fortemente radicata nel territorio e nella tutela geografica e culturale della Valle d'Itria.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003eLo fa ogni giorno attraverso un lavoro accurato in vigna e in cantina. La vite viene coltivata \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eintervenendo il meno possibile sul ciclo di vita naturale della pianta. L'elaborazione dei vini mira a rivelare l'impronta dei vitigni e dei terroir locali, conservando finezza e golosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNata da un uvaggio di \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e e di\u003cstrong\u003e Malvasia Nera\u003c\/strong\u003e, questa cuvée è un invito a scoprire la ricchezza del terroir pugliese e ad assaporare l'arte di vivere italiana. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox con un'estrazione misurata dei tannini e senza passaggio in barrique, per preservare freschezza e bevibilità. Questo vino rivela note di \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ebacche nere\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugne\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e e qualche \u003cstrong\u003esfumatura di cacao\u003c\/strong\u003e. La bocca è untuosa, morbida, sostenuta da un tenore alcolico moderato e da tannini vellutati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49039739683164,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":49040010805596,"sku":"","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":49039739748700,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-RossoPuglia-Italie.jpg?v=1720712925"},{"product_id":"vineka-bianco-puglia-igp-italie","title":"Vineka - Bianco Puglia IGP - 2025","description":"\u003cp\u003eQuesto bianco è nato in Puglia, nel sud-est dell'Italia, per iniziativa di Vineka, casa fondata nel 2016 a Martina Franca per promuovere i vini del Salento e della Valle d'Itria. Le uve provengono da vigne piantate sui suoli calcarei misti della Valle d'Itria, altopiano ondulato punteggiato di trulli tra Bari, Brindisi e Taranto. Queste terre calcaree danno ai vini un'acidità croccante e una bella sapidità, temperate dal generoso soleggiamento della lunga estate pugliese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée riunisce due vitigni bianchi autoctoni, la verdeca e il bianco d'Alessano. La verdeca, varietà a maturazione tardiva, viene raccolta tra fine settembre e inizio ottobre, dopo aver goduto di tutto il sole dell'estate. Le uve, vendemmiate a maturità, sono pigiate e pressate delicatamente, poi il mosto fermenta a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi primari. Il vino viene poi affinato in vasca d'acciaio, senza legno, per conservare tutta la sua vivacità e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerba fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutto della passione\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiore bianco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egesso\u003c\/strong\u003e. Il naso, fresco e minerale, unisce agrumi e frutti esotici a un tocco vegetale. La bocca è vivace e sapida, di grande freschezza, con una consistenza leggermente cremosa che ricorda i bianchi atlantici del Portogallo. Il finale, netto e dissetante, chiama i prodotti del mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431579996,"sku":null,"price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vino-negroamaro-e-malvasia-BIANCO-dop-Vineka-transformed.png?v=1791907328"},{"product_id":"vineka-rosone-vin-orange-igp-itria-italie","title":"Vineka - Rosone Vin Orange IGP Itria - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto orange wine è prodotto nella Valle d'Itria, nel cuore della Puglia, dalla casa Vineka, con sede a Martina Franca. Questa valle ondulata, posata sull'altopiano calcareo delle Murge tra le province di Bari, Brindisi e Taranto, è celebre per i suoi trulli e i suoi vitigni bianchi autoctoni. La cuvée Rosone ne riunisce tre, la verdeca, il bianco d'Alessano e il minutolo, che trovano qui una freschezza preziosa in mezzo al sole generoso del sud Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve, vendemmiate a maturità, sono vinificate come un vino rosso: i mosti fermentano a contatto con le bucce, con una macerazione condotta a temperatura controllata, che estrae colore ambrato, materia e una leggera trama tannica. Il vino viene poi affinato in vasca d'acciaio inox, senza passaggio in legno, quindi prosegue il suo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Questo approccio preserva la tensione dei vitigni donando loro una profondità e una complessità aromatica singolari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. Il naso, ampio e caldo, unisce agrumi canditi e frutta secca a un tocco floreale e speziato. La bocca è secca e saporita, addolcita dalla rotondità della frutta candita, con una bella sapidità e un'acidità che mantiene fresco l'insieme. Il finale è lungo e persistente, ideale servito tra 14 e 16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431612764,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rosone_orange_1200x1700-transformed.jpg?v=1791907331"},{"product_id":"san-marzano-f-negroamaro-igt-salento-italie","title":"San Marzano - F Negroamaro IGT Salento - 2021","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dalla Contrada di Monte la Conca, tra San Marzano e Francavilla Fontana, nel cuore del Salento, in Puglia. Le vecchie vigne di negroamaro vi sono allevate ad alberello tradizionale, su suoli limosi fini ricchi di ossidi di ferro, che danno alla terra il suo caratteristico colore rosso, posati su un sottosuolo calcareo. Il clima, caldo tutto l'anno e molto poco piovoso, offre forti escursioni tra il giorno e la notte. La lettera F rende omaggio ai Feudi di San Marzano, nome fondatore della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve, leggermente surmature, sono vendemmiate a mano durante l'ultima settimana di settembre. Dopo diraspatura e pigiatura, beneficiano di una macerazione prefermentativa a freddo a 8 °C per ventiquattro-quarantotto ore. La macerazione e la fermentazione alcolica, condotte con lieviti autoctoni tra 24 e 26 °C, durano una decina di giorni. La fermentazione malolattica si svolge in vasca d'acciaio, poi il vino viene affinato dodici mesi in botti di rovere francese e caucasico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003econfettura di ciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. La veste porpora profondissima apre su un naso ampio e complesso, tra frutti maturi e spezie. La bocca, piena e rotonda, poggia su tannini fini e serrati, e si chiude su un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431678300,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/san-marzano-f-negroamaro-igt-salento.png?v=1791907335"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-di-manduria-dolce-naturale-11-filari-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria Dolce Naturale 11 Filari - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene da vigneti molto vecchi selezionati a San Marzano e Sava, in provincia di Taranto, nel cuore della denominazione Primitivo di Manduria, nel Salento. Le viti di primitivo, di circa sessant'anni, sono allevate ad alberello su suoli limosi ricchi di ossidi di ferro, dalla tipica tinta rossa, adagiati su un sottosuolo calcareo. Il clima caldo e secco, con notti più fresche, favorisce una maturazione ottimale. Il suo nome ricorda gli undici filari di vite selezionati in origine per produrla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI grappoli vengono lasciati sulla pianta per un appassimento naturale, poi vendemmiati a mano a partire dai primi giorni di ottobre. Le uve sono sottoposte a una macerazione prefermentativa a freddo a 8 °C per un periodo da ventiquattro a quarantotto ore. Segue una macerazione di una decina di giorni, con una fermentazione alcolica a temperatura controllata tra 24 e 26 °C condotta da lieviti indigeni selezionati. Il vino affina infine per dodici mesi in botti di rovere francese e americano, che ne rifiniscono la trama e la dolcezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003econfettura di ciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edattero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e. La veste rubino intenso con riflessi granato introduce un naso persistente e complesso, leggermente speziato. In bocca, ampio e vellutato, offre sensazioni mielate bilanciate da una bella acidità che dona freschezza al finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59496947351900,"sku":null,"price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/san-marzano-11-filari-vins-italiens.png?v=1791960440"},{"product_id":"masseria-surani-fiano-arthemis-italie","title":"Masseria Surani - Fiano Arthemis - 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Masseria Surani - Fiano Arthemis proviene dalla tenuta di Masseria Surani, ottanta ettari di vigne nel cuore del Salento, nell'area di Manduria, vicino alla costa ionica, all'estremità meridionale della Puglia. Le vigne, allevate a guyot e coltivate in agricoltura biologica, affondano le radici in suoli calcarei, fertili e permeabili, dal colore rosso ocra dovuto alla loro ricchezza di ferro. Il clima mediterraneo, caldo e soleggiato, è mitigato dalle brezze marine che preservano la freschezza del fiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer questa cuvée si utilizza solo il mosto fiore, il succo più fine. Fermenta per una quindicina di giorni a bassa temperatura, mai oltre i 12 °C, in vasche d'acciaio inox, per preservare tutta la delicatezza aromatica del vitigno. Il vino, prodotto senza passaggio in legno, affina poi circa quattro mesi in bottiglia prima della commercializzazione, il che gli permette di guadagnare in armonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e. Il naso, fragrante e fresco, unisce fiori, agrumi e frutti tropicali. La bocca, piacevolmente sapida e di medio corpo, si prolunga in un finale fresco e profumato.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054104924,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499054137692,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SURANI-Arthemis-scaled.jpg?v=1792073176"},{"product_id":"masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares - 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares nasce nel cuore del Salento, nell'area di Manduria, vicino alla costa ionica, all'estremo sud della Puglia. La tenuta di Masseria Surani vi coltiva ottanta ettari di vigne in agricoltura biologica, allevate a guyot fitto. I suoli calcarei, fertili e permeabili, assumono una tinta rosso ocra per la loro ricchezza di ferro. Il clima mediterraneo, caldo e secco, è rinfrescato dalle brezze marine provenienti dal mar Ionio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl primitivo e il cabernet sauvignon sono vendemmiati a maturità e poi fermentano per dodici-quindici giorni in vasche d'acciaio inox, a temperatura controllata, con ripetuti rimontaggi per estrarre colore, frutto e struttura. Il vino affina poi sei mesi in botti di rovere, un affinamento breve che arrotonda i tannini e apporta un leggero tocco speziato senza mascherare l'espressione fruttata dei due vitigni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Il naso, intensamente fruttato, si chiude su un tocco speziato. La bocca, avvolgente e piena, unisce un frutto generoso a una piacevole leggerezza e a un finale sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054301532,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499054334300,"sku":null,"price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11100100NV.png?v=1791980047"},{"product_id":"masseria-surani-heracles-primitivo-di-manduria-italie","title":"Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria - 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria proviene dalla denominazione Primitivo di Manduria, nel cuore del Salento, vicino alla costa ionica, nel sud della Puglia. La tenuta di Masseria Surani vi gestisce ottanta ettari di vigne allevate a guyot e coltivate in agricoltura biologica. I suoli calcarei, fertili e permeabili, si colorano di rosso ocra per la loro ricchezza di ferro. Il clima mediterraneo, caldo e soleggiato, è mitigato dalle brezze del mar Ionio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di primitivo sono vendemmiate a maturità, poi la fermentazione si svolge per dodici-quindici giorni in vasche d'acciaio inox, a temperatura controllata, con tre rimontaggi quotidiani per favorire l'estrazione del colore e la struttura del vino. Affina poi per dodici mesi in botti di rovere, che ne arrotondano i tannini e aggiungono complessità al suo frutto generoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esentori balsamici\u003c\/strong\u003e. Il bouquet unisce frutta matura, fiori e tocchi erbacei. La bocca, ampia, carnosa e fruttata, poggia su tannini levigati e una bella linea di freschezza, fino a un finale lungo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054399836,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499054432604,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PrimitivoManduriaRiservaDOC-Heracles-MasseriaSurani-min.jpg?v=1791980049"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/puglia.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}