{"title":"I nostri vini del Marocco","description":"\u003cp\u003eLa vite è coltivata in \u003cstrong\u003eMarocco\u003c\/strong\u003e fin dall'Antichità, ma è nel \u003cstrong\u003eXX secolo\u003c\/strong\u003e che il vigneto assume il suo volto attuale, intorno a \u003cstrong\u003eMeknès\u003c\/strong\u003e, Casablanca e Rabat. Tra l'influenza dell'\u003cstrong\u003eoceano Atlantico\u003c\/strong\u003e e l'altitudine dei contrafforti dell'\u003cstrong\u003eAtlante\u003c\/strong\u003e, il paese regala vini solari, rotondi e speziati, ma anche rosati e gris di bella freschezza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ouled-thaleb-tandem-alain-graillot-maroc","title":"Ouled Thaleb - Tandem Alain Graillot - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Syrah nasce sulle colline di Rommani e sull’altopiano di Aïn Brachoua, ai piedi dei massicci dell’Atlante, tra Casablanca e Meknès. Appartenente all’AOG Zenata, beneficia di parcelle in altitudine, su suoli di argilla e scisto, e di una netta frescura notturna che mitiga il clima marocchino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano ad agosto, completamente diraspate e poi sottoposte a una rigorosa selezione. La macerazione è lunga, preceduta da una macerazione a freddo. L’affinamento sulle fecce è suddiviso in parti uguali tra vasche di cemento e botti di rovere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfettura di ciliegie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta essiccata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Al palato, rotondo e goloso, unisce una materia concentrata a una piacevole freschezza; i tannini restano morbidi e setosi, mentre il finale si prolunga su spezie e un tocco affumicato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304403304796,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59304403337564,"sku":null,"price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-alain-graillotthalvin-tandem-2022.jpg?v=1791556973"},{"product_id":"ouled-thaleb-tandem-rose-maroc","title":"Ouled Thaleb - Tandem Rosé - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Tandem Rosé viene dal Domaine Ouled Thaleb, la più antica cantina del Marocco, fondata nel 1923 vicino a Benslimane, tra Casablanca e Rabat. È prodotto nella denominazione di origine garantita Zenata, su pendii situati tra 300 e 700 metri di altitudine. Le vigne vi crescono su suoli di argilla e scisto, sotto un clima mediterraneo mitigato dall'influenza atlantica, che conserva alle uve freschezza e maturità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta cuvée, nata dall'incontro tra Alain Graillot e Jacques Poulain, unisce in parti uguali grenache e cinsault, raccolti a buona maturazione. Le uve sono pressate delicatamente per estrarre un mosto pallido e fine, poi la fermentazione e l'affinamento avvengono in vasca d'acciaio inox. Questa scelta tecnica preserva la nitidezza del frutto, la freschezza e la brillantezza aromatica del rosato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiore d'acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo rosa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efinocchio fresco\u003c\/strong\u003e. La sua veste rosa pallido e brillante annuncia una bocca fruttata, fresca e dissetante, dall'equilibrio gastronomico, che si prolunga su un finale leggermente acidulo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703250551132,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59703250583900,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Tandem-Rose-2024.jpg?v=1793374140"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/maroc.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}