{"title":"Vini di Grüner Veltliner","description":"Il\u003cstrong\u003e Grüner Veltliner\u003c\/strong\u003e è il vitigno simbolo dell'Austria e di gran lunga il più diffuso nel Paese. Offre profumi agrumati (scorza di limone e pompelmo) completati da note di frutta a nocciolo come l'albicocca e da un tocco di pepe bianco che è la firma del vitigno. Le espressioni austriache migliori arrivano dai vigneti affacciati sul Danubio, in Wachau, Kremstal e Kamptal.\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-autriche","title":"Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eEmmerich Knoll\u003c\/strong\u003e è una delle cantine più celebri d'Austria. La sua etichetta tradizionale gode di uno status di culto tra gli intenditori. L'azienda si è sempre orientata verso vini fini, impregnati di terroir, puri e senza fronzoli. Le uve sono coltivate nel vigneto di Loibnerberg, dove la viticoltura era presente già nel 1380. Per via della sua esposizione e della sua \u003cstrong\u003eposizione scoscesa\u003c\/strong\u003e (pendenza media del 40%), la vendemmia è difficile e interamente manuale. Ma è proprio questa pendenza a dare uve di altissima qualità. Dopo una fermentazione in botte grande e in vasca, il vino riposa poi sulle fecce fini per 3 mesi. L'espressione aromatica del \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e (celebre vitigno bianco austriaco) è intensa e complessa, con note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di frutta gialla come l'\u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, di agrumi come il \u003cstrong\u003elimone giallo\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e arricchita da sapori minerali e sapidi come l'ardesia o la pietra focaia. In bocca è fine, \u003cstrong\u003eelegante\u003c\/strong\u003e e sostenuto da un'acidità fine e salivante che resta a lungo. Il finale è \u003cstrong\u003efine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esottile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eI vini della regione della\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esono classificati in base alla ricchezza del mosto alla vendemmia secondo 3 categorie:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e per i più leggeri (circa 11% di alcol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (circa 12,5% di alcol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (a partire dal 13% di alcol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397493395702,"sku":"","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":42397493428470,"sku":"","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EmmerichKnol-GrunerVeltlinerLoibnerFederspiel-Autriche.png?v=1652170193"},{"product_id":"karl-steininger-gruner-veltliner-grand-gru-reserve-autriche","title":"Karl Steininger - Grüner Veltliner «Grand Grü» Reserve - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNel cuore pulsante del vigneto austriaco, a Langenlois, la cantina di \u003cstrong\u003eKarl Steininger\u003c\/strong\u003e sorge sulla maestosa collina che domina il \u003cstrong\u003efiume Kamp\u003c\/strong\u003e, che ha dato il nome alla regione (Kamptal). Il nome della cuvée «\u003cstrong\u003eGrand Grü\u003c\/strong\u003e» è un gioco di parole tra Grand Cru e il fatto che si tratta di un grande Grüner Veltliner. Le uve selezionate per questo vino provengono dal miglior vigneto della cantina. Una volta raccolti e pressati i frutti maturi, il mosto fermenta in vasca d'acciaio inossidabile, poi soggiorna in botti grandi di legno di acacia per la fermentazione malolattica e l'invecchiamento. Il vino viene poi affinato per \u003cstrong\u003e10 mesi sulle fecce\u003c\/strong\u003e per integrare tutte le componenti aromatiche e guadagnare in texture. Il vino svela note eleganti di composta di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe essiccate\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e d'acacia, di frutta gialla come la \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, l'\u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003epesca di vigna\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda, succosa e molto matura, accompagnata da un'acidità fine e slanciata. Il finale è salivante, persistente e minerale. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248775135478,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/KarlSteininger-GrunerVeltliner_GrandGru_Reserve-Autriche.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"gritsch-gruner-veltliner-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Grüner Veltliner cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina Gritsch è stata fondata nel 1980 e si trova nella Wachau, nel nord dell'\u003cstrong\u003eAustria\u003c\/strong\u003e. È il vigneto a determinare il carattere di ogni vino della cantina. Le condizioni geologiche e il microclima particolare di ciascun vigneto danno vita a vini dal carattere unico. Fedele alla sua filosofia, \u003cstrong\u003eRoman Gritsch\u003c\/strong\u003e interviene solo moderatamente nell'elaborazione del vino e gli concede il tempo necessario per maturare e sviluppare i suoi aromi. Il \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e , il vitigno bianco più celebre e più piantato d'Austria, è all'origine di questa cuvée. Il vino sviluppa aromi di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e. La bocca è dotata di bella materia e di un'acidità fine. Il finale si chiude su sottili note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eI vini della regione della \u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e sono classificati in base alla ricchezza del mosto alla vendemmia secondo 3 categorie:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e per i più leggeri (circa 11% di alcol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (circa 12,5% di alcol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (a partire dal 13% di alcol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40147550437531,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-GrunerVeltlinerSetzberg-Autriche.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"ott-am-berg-gruner-veltliner-autriche","title":"Ott - AM Berg Grüner Veltliner - 2025","description":"\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"801\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"225\"\u003eAm Berg Grüner Veltliner\u003c\/strong\u003e proviene dalla regione vinicola del \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"375\"\u003eWagram\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"398\"\u003eBassa Austria\u003c\/strong\u003e. Questo terroir unico, composto da \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"448\"\u003eloess profondi\u003c\/strong\u003e ricchi di calcare, offre al \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"498\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e un terreno d'espressione ideale, che unisce potenza minerale e freschezza aromatica. La parcella \"Am Berg\", situata a una leggera altitudine sui pendii esposti a est, gode di un microclima temperato che favorisce una \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"750\"\u003ematurazione lenta\u003c\/strong\u003e, preservando così l'acidità e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"801\"\u003eLa vinificazione, fedele alla filosofia minimalista di Bernhard Ott, si basa su pratiche naturali: \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"931\"\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, pressatura soffice, \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"976\"\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e con lieviti indigeni, poi affinamento in vasche inox sulle fecce fini. Nessun artificio, nessun trucco: l'obiettivo è chiaro, rivelare l'identità pura del vitigno e del terroir. Questo approccio rispettoso dà vita a un \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1229\"\u003eGrüner Veltliner di gran razza\u003c\/strong\u003e, cristallino e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1795\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1434\"\u003emela verde,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efinocchio, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1434\"\u003escorza di limone,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1434\"\u003e pepe bianco ed erbe fresche\u003c\/strong\u003e, con un tocco di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. La bocca è dritta, tesa, sostenuta da una \u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1554\"\u003ebella acidità vivace\u003c\/strong\u003e, da una trama leggermente gessosa e da un finale sapido, fresco e tonico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54664327135580,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54664327168348,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ott_Am_Berg_Gruner_Veltliner_-_Autriche.png?v=1748866770"},{"product_id":"huber-terrassen-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Terrassen Grüner Veltliner - 2024","description":"\u003cp\u003eNato sui pendii terrazzati che dominano la valle del Traisental, questo Grüner Veltliner proviene da parcelle situate intorno a Reichersdorf, a nord-ovest di Vienna, in Bassa Austria. Le vigne sono piantate su suoli calcarei e ghiaiosi che garantiscono un buon drenaggio e favoriscono una maturazione lenta e regolare. Esposte in prevalenza a sud e sud-est, queste terrazze godono di un soleggiamento generoso e al tempo stesso delle notti fresche che scendono dai contrafforti alpini, contribuendo a preservare la tensione e la finezza aromatica del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Grüner Veltliner destinate alla cuvée Terrassen sono raccolte a maturazione ottimale, poi pressate delicatamente. Il mosto fermenta quindi in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per preservare il carattere fresco e fruttato del vitigno. L'affinamento prosegue in vasche d'acciaio sulle fecce fini per alcuni mesi, senza passaggio in legno, per conservare la purezza aromatica, la tensione e la mineralità tipiche dello stile della cantina Huber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera fresca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, esaltate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una punta di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e tipica del vitigno. Sullo sfondo, una trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e evoca la pietra bagnata e il gesso, donando rilievo e precisione. In bocca si mostra vivace e slanciato, sostenuto da un'acidità netta, una trama leggera ma sapida e un finale teso, leggermente salino, che prolunga le sensazioni aromatiche con grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178453971292,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56178454004060,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Terrassen-Riesling-2019.jpg?v=1765223517"},{"product_id":"huber-alte-setzen-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Alte Setzen Erste Lage Grüner Veltliner - 2023","description":"\u003cp\u003eProveniente dal vigneto Alte Setzen, classificato Erste Lage nella regione del Traisental, questo Grüner Veltliner nasce su pendii terrazzati che dominano le rive del fiume Traisen, in Bassa Austria. Le vigne sono piantate su suoli calcarei e ghiaiosi, tipici di questa valle fresca dal clima continentale moderato, dove le escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e completa. Situato non lontano dal Danubio e a sud della Wachau, questo terroir preciso e ben ventilato è rinomato per dare vini bianchi tesi, profondamente minerali e di grande purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale del Grüner Veltliner sul cru Alte Setzen, seguita da una pressatura soffice delle uve intere. Dopo una decantazione statica, la fermentazione alcolica si svolge lentamente in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica e la mineralità. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini in vasche d'acciaio per diversi mesi, con un bâtonnage moderato a seconda dell'annata, prima di un imbottigliamento accurato volto a conservare la precisione, la tensione e l'espressione del terroir Erste Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera succosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, completate da discreti tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da accenti \u003cstrong\u003espeziati di pepe bianco\u003c\/strong\u003e. Si percepisce anche una marcata trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e, che evoca la pietra bagnata e il gesso. In bocca la materia è al tempo stesso ampia e precisa, sostenuta da un'acidità vivace che allunga il finale, con una trama leggermente gessosa e una sensazione di grande freschezza persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178459574620,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56178459607388,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Alte-Setzen-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2021-BIO.jpg?v=1765223568"},{"product_id":"huber-zwirch-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Zwirch Erste Lage Grüner Veltliner - 2023","description":"\u003cp\u003eNel Weinviertel, nel nord-est dell'Austria, il vigneto Zwirch appartiene ai siti classificati Erste Lage e gode di esposizioni privilegiate intorno al villaggio di Reichersdorf e alle colline vicine. I suoli sono composti in prevalenza da loess e depositi calcarei, un ambiente ideale per il Grüner Veltliner. Questo terroir fresco e leggermente ventilato consente una maturazione lenta delle uve e preserva tensione e purezza aromatica. La vicinanza del Danubio e la marcata influenza continentale portano forti escursioni termiche, che rafforzano l'espressione minerale del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale di Grüner Veltliner nel cru Zwirch, con selezione accurata delle uve. Pressatura soffice seguita da una decantazione statica a freddo, poi fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica e la mineralità del terroir. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in vasche d'acciaio per diversi mesi, con bâtonnage moderati a seconda dell'annata, prima di un imbottigliamento pensato per conservare la tensione, la precisione e la freschezza tipiche di questa Erste Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e, ravvivate da una punta di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. La bocca presenta una texture \u003cstrong\u003eampia\u003c\/strong\u003e ma precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità viva\u003c\/strong\u003e che allunga il finale. L'insieme resta equilibrato, con una struttura dritta e un finale \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e e persistente che valorizza il carattere del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178460754268,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56178460787036,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Zwirch-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2022-BIO.jpg?v=1765223587"},{"product_id":"huber-berg-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Berg Erste Lage Grüner Veltliner - 2021","description":"\u003cp\u003eNato sui pendii della regione del Kamptal, a nord-ovest di Vienna, questo Grüner Veltliner proviene dalla parcella Berg, classificata Erste Lage, su suoli composti principalmente da loess e arenaria con influenze calcaree. Le viti godono di un clima fresco, segnato dall’alternarsi di giornate soleggiate e notti più fresche, che favorisce una maturazione lenta e una bella acidità naturale. L’esposizione privilegiata e la topografia in pendenza garantiscono un ottimo drenaggio e contribuiscono all’espressione precisa e tesa di questo vino bianco austriaco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Grüner Veltliner del cru Berg, classificato Erste Lage, vengono vendemmiate a mano a piena maturità, poi pressate delicatamente prima di una fermentazione controllata in vasche d’acciaio inox, per preservare la purezza aromatica e la freschezza. Il vino affina poi sulle fecce fini per diversi mesi, principalmente in vasche d’acciaio inox, con un bâtonnage misurato che dona volume e complessità, mantenendo al tempo stesso il carattere teso, minerale e preciso tipico dei vini bianchi secchi della cantina Huber in Austria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera fresca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una dimensione di \u003cstrong\u003espezie bianche\u003c\/strong\u003e tipica del vitigno, su un fondo sottilmente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra precisa e tesa, sostenuta da un’acidità vivace che ne allunga la persistenza, con una texture al tempo stesso ampia e cristallina e un finale sapido che esalta la purezza del frutto e la freschezza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":56178462359900,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":58898452119900,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2021","offer_id":56178462392668,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2018","offer_id":58898452152668,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Berg-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2018.jpg?v=1765223607"},{"product_id":"huber-obere-steigen-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Obere Steigen Grüner Veltliner - 2024","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Bassa Austria, il vigneto Obere Steigen della cantina Huber si estende sui pendii di Reichersdorf, nella valle del Traisental. Questa zona gode di un clima fresco, segnato dall'influenza del Danubio e dai venti freschi che scendono dalle prime pendici alpine. I suoli sono composti principalmente da calcare e loess, un terroir propizio all'espressione precisa e tesa del Grüner Veltliner. Le vigne sono piantate in pendenza, il che favorisce un buon drenaggio e una maturazione lenta e regolare delle uve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Grüner Veltliner della cuvée Obere Steigen vengono raccolte a maturazione ottimale, poi pressate delicatamente prima di una fermentazione controllata in vasche d'acciaio inox, per preservare la freschezza aromatica e la tipicità del vitigno. La vinificazione avviene a bassa temperatura, con un affinamento sulle fecce fini in vasca che apporta volume e complessità pur mantenendo un profilo secco, preciso e cristallino. L'intero processo punta a esprimere la purezza del terroir e il carattere speziato e fruttato del Grüner Veltliner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera fresca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza di agrumi\u003c\/strong\u003e, sostenute da tocchi più delicati di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e. Si aggiungono discrete sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che evoca la pietra bagnata. In bocca la texture è \u003cstrong\u003evivace\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eslanciata\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un'acidità precisa, una materia fluida ma concentrata e un finale \u003cstrong\u003esapido\u003c\/strong\u003e e persistente che rafforza la sensazione di freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178464555356,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56178464588124,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER--Obere-Steigen--Gruner-Veltliner-2023-BIO.jpg?v=1765223627"},{"product_id":"emmerich-knoll-ried-schutt-autriche","title":"Emmerich Knoll - Ried Schütt - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato sulla riva sinistra del Danubio, il Ried Schütt è uno dei cru simbolo della Wachau, ai piedi del borgo di Dürnstein, in Bassa Austria. Questo vigneto a terrazze ripide, esposto a sud e sud-est, poggia su suoli poveri di gneiss e scisto, mescolati a depositi ciottolosi. La vicinanza del fiume mitiga gli sbalzi di temperatura, mentre i venti freschi che scendono dalla valle portano una forte escursione termica. Questo ambiente favorisce una maturazione lenta delle uve e dona al vino un'espressione particolarmente precisa e minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve del Ried Schütt vengono raccolte a mano a piena maturazione, poi selezionate con cura prima di una pressatura soffice. Il mosto viene sfecciato e poi fermenta lentamente, principalmente in grandi botti e in vasche inox, per preservare la purezza aromatica e l'espressione del terroir. L'affinamento prosegue sulle fecce fini, negli stessi contenitori, per apportare texture e complessità senza mascherare la mineralità tipica del cru. L'imbottigliamento avviene dopo una maturazione prolungata, quando il vino raggiunge un equilibrio ottimale tra freschezza, struttura e profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e una dimensione nettamente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra ampia e concentrata, sostenuta da un'acidità tesa che slancia la struttura, con una texture precisa, quasi cristallina, e un finale lungo, salino e persistente che sottolinea il carattere roccioso del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582485115228,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582485147996,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1152024.png?v=1769589367"},{"product_id":"ott-estate-ried-spiegel-feuersbrunn-autriche","title":"Ott Estate - Ried Spiegel Feuersbrunn - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato sui dolci pendii intorno a Feuersbrunn, sulla riva sinistra del Danubio, il Ried Spiegel è uno dei terroir simbolo della cantina Ott nella regione vinicola del Wagram, in Bassa Austria. Questo pendio esposto a sud-est poggia su profondi suoli di loess, noti per la capacità di trattenere l'acqua garantendo al tempo stesso un buon drenaggio. Il vigneto gode di un clima continentale moderato, con giornate calde e notti fresche, che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve e un'espressione precisa del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve della cuvée sono raccolte a mano, selezionate con cura e poi pressate dolcemente per preservare la finezza aromatica. Il mosto fermenta lentamente, soprattutto in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, per conservare la purezza del frutto e l'espressione precisa del terroir. L'affinamento prosegue sulle fecce fini per diversi mesi, sempre in vasca, con un bâtonnage misurato che apporta consistenza e complessità senza appesantire il profilo cristallino e teso del vino, caratteristico dei vini della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera succosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di fiori bianchi e sambuco, oltre a sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e che ricordano il pepe bianco e la pietra bagnata. In bocca si mostra preciso e teso, sostenuto da un'acidità vivace, una trama ampia ma slanciata e un finale lungo, salino e rinfrescante che sottolinea la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582490554716,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582490587484,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bernhard_ott_ried_spiegel_2022.jpg?v=1769589448"},{"product_id":"ott-estate-ried-stein-engabrunn-autriche","title":"Ott Estate - Ried Stein Engabrunn - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato nel villaggio di Engabrunn, sulla riva sinistra del Danubio in Bassa Austria, il vigneto Ried Stein appartiene alla regione vinicola del Kamptal, al confine con il Wagram. Le vigne sono piantate su suoli sassosi che mescolano loess, ghiaie e rocce calcaree, esposti principalmente a sud e a sud-est. Questo terroir fresco, ventilato e ben drenato consente una maturazione lenta delle uve e preserva un'acidità marcata, apportando al contempo una dimensione minerale caratteristica ai vini bianchi prodotti dalla tenuta Ott.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve della cuvée Ried Stein Engabrunn vengono raccolte a perfetta maturazione, poi pressate delicatamente prima di un'accurata sfecciatura. La fermentazione si svolge lentamente, per lo più in vasche d'acciaio inox, per preservare la purezza aromatica e la tensione minerale del terroir. L'affinamento prosegue sulle fecce fini, negli stessi contenitori, con bâtonnage misurati per dare volume senza mascherare la precisione del frutto. L'intera vinificazione mira a esprimere la finezza, la sapidità e la profondità caratteristiche di questo cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epera succosa\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e delicati e da una sfumatura \u003cstrong\u003eerbacea\u003c\/strong\u003e che ricorda le erbe dei pendii. Una trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e marcata, leggermente salina, si aggiunge a fini sensazioni \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e sul finale. La bocca si mostra precisa e tesa, sostenuta da un'acidità vivace, da una texture slanciata ma ampia e da un finale lungo e cristallino che esalta la purezza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582492881244,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582492914012,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/0880e2ff3f5ec2c90d94755d70947dfb_e71e33d9-941d-4c49-b50b-be899362787f.png?v=1769589467"},{"product_id":"ott-estate-ried-rosenberg-feuersbrunn-autriche","title":"Ott Estate - Ried Rosenberg Feuersbrunn - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato sui pendii di Feuersbrunn, sulla riva nord del Danubio, il Ried Rosenberg è uno dei cru emblematici della cantina Ott nella regione del Wagram, in Bassa Austria. Il vigneto poggia su profondi suoli di loess, misti a depositi calcarei e argillosi che favoriscono un'eccellente ritenzione idrica e una maturazione lenta delle uve. Esposto su un dolce pendio, gode di un clima continentale mitigato dall'influenza del fiume, con marcate escursioni termiche che preservano la freschezza e la purezza aromatica del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano sul Ried Rosenberg, poi selezionate con cura prima di una pressatura soffice a grappolo intero. Il mosto decanta naturalmente prima di essere messo in botte per una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, a bassa temperatura, così da preservare la purezza aromatica e l'espressione del terroir. L'affinamento si protrae a lungo sulle fecce fini, principalmente in botti grandi e in vasche d'acciaio inox, con un bâtonnage misurato, prima di un imbottigliamento senza fretta, con l'obiettivo di unire densità, precisione e freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epera succosa\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e una marcata dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ricorda il gesso e la pietra bagnata. In bocca si mostra ampio e strutturato, sostenuto da un'acidità precisa che distende la materia, con una texture setosa, una bella tensione e un finale lungo, sapido e leggermente salino che sottolinea l'origine loessica del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582493798748,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582493831516,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/id-5176.jpg?v=1769589486"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-g-v-kamptal-terrassen-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - G. V. Kamptal Terrassen - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dal Kamptal, una grande regione vinicola della Bassa Austria organizzata intorno al fiume Kamp e alla città di Langenlois, dove si trova la cantina Bründlmayer. Le uve provengono da diverse parcelle terrazzate che disegnano i pendii circostanti. Il vigneto beneficia dell’influenza congiunta delle correnti calde provenienti da est e delle notti fresche del Waldviertel, più a nord. I suoli alternano in particolare loess, limi, argille e rocce antiche. Questa diversità di terreni e microclimi conferisce al Grüner Veltliner un’espressione al tempo stesso fresca, precisa e tipicamente del Kamptal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano e pressate rapidamente. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, prima di un affinamento sulle fecce fini fino all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera croccante\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, prolungate da tocchi di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e. Una sfumatura di \u003cstrong\u003epietra umida\u003c\/strong\u003e apporta una netta dimensione minerale, mentre delicati accenti di \u003cstrong\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e ne sottolineano il carattere di grande bevibilità. Al palato è morbido e slanciato, sostenuto da un’acidità viva che dinamizza un frutto preciso. La sua texture leggera ma armoniosa conduce a un finale fresco, salino e sottilmente speziato, tipico del Grüner Veltliner delle terrazze del Kamptal.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274188194140,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59274188226908,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bruendlmayer-veltliner-terrassen.png?v=1790331391"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-g-v-langenloiser-alte-reben-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - G. V. Langenloiser Alte Reben - 2022","description":"\u003cp\u003eLe viti di questa cuvée sono impiantate attorno a Langenlois, nel cuore del Kamptal, in Bassa Austria. Questa rinomata regione vinicola gode di un clima pannonico mitigato da influenze più fresche provenienti da nord-ovest, che creano forti escursioni termiche favorevoli alla precisione aromatica. Le vecchie viti attingono in profondità da un mosaico di suoli di loess, limi e rocce antiche. Situato nella valle del Kamp, il vigneto di Bründlmayer unisce una lunga tradizione vitivinicola a una lettura molto parcellare dei terroir, dando bianchi al tempo stesso maturi, tesi e profondamente radicati nella loro origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve provenienti da vecchie viti di Grüner Veltliner a Langenlois sono vendemmiate con cura, poi pressate delicatamente. Fermentazione e affinamento si svolgono in vasche d’acciaio inox per preservare la precisione aromatica, la freschezza e l’espressione minerale del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera succosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e. Una trama di \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emineralità sapida\u003c\/strong\u003e sottolinea la sua espressione di terroir. La bocca è ampia e concentrata, sostenuta da una consistenza morbida e da un’acidità precisa che apporta slancio e freschezza. Il finale, lungo e saporito, prolunga le impressioni di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie fini\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274188554588,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59274188587356,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brundlmayer-Gruner-Veltliner-Alte-Reben-zoom.jpg?v=1790331426"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-g-v-ried-lamm-erste-lage-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - G. V. Ried Lamm Erste Lage - 2021","description":"\u003cp\u003eLa Ried Lamm si trova nella valle del Kamp, nel cuore del Kamptal, vicino a Langenlois in Bassa Austria. Questa parcella classificata Erste Lage occupa un pendio rinomato, esposto alle influenze continentali della regione e alle correnti più fresche provenienti dal Waldviertel. I suoi suoli profondi di loess, misti ad argilla e a componenti calcaree, favoriscono una maturazione lenta e regolare del Grüner Veltliner. Il vigneto dà vini ampi, speziati e tesi al tempo stesso, la cui potenza naturale è bilanciata da una freschezza caratteristica del Kamptal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano e selezionate con cura, poi beneficiano di una breve macerazione prima di una pressatura delicata. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento sulle fecce fini in grandi botti usate di rovere austriaco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela gialla\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003escorza di agrumi\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra umida\u003c\/strong\u003e. L’insieme evolve verso un’espressione delicatamente \u003cstrong\u003eerbacea\u003c\/strong\u003e e sapida, con un discreto tocco di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è densa e cremosa, sostenuta da un’acidità precisa che dona slancio. Il finale, lungo, minerale e speziato, afferma la profondità del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274189046108,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59274189078876,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gv_lamm.png?v=1790331462"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-langenloiser-steinmassl-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - Langenloiser Steinmassl - 2019","description":"\u003cp\u003eLa parcella Steinmassl si trova sui pendii di Langenlois, nel cuore della valle del Kamptal, nella Bassa Austria vitivinicola. Questo vigneto classificato Erste Lage beneficia di pendii ben esposti e di notti fresche provenienti dai rilievi boscosi circostanti. I suoi suoli uniscono apporti di loess a componenti sassose e cristalline, favorendo al tempo stesso la maturità dell’uva e un’espressione tesa del terroir. In questa regione segnata dal Danubio e dal fiume Kamp, il clima continentale apporta giornate luminose ed escursioni termiche propizie a bianchi precisi, profondi e lungamente cesellati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano con una selezione rigorosa, poi pressate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina quindi sulle fecce fini in acciaio inox per preservare la purezza aromatica e la tensione minerale proprie del terroir di Steinmassl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e. Una trama di \u003cstrong\u003epietra umida\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esale marino\u003c\/strong\u003e sottolinea il suo carattere minerale. La bocca è ampia ma slanciata, con una trama satinata, un’acidità vivace e integrata, poi un finale lungo, speziato e sapido. L’insieme unisce concentrazione, freschezza e precisione, mantenendo una notevole energia gastronomica.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274191602012,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59274191634780,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brundlmayer-GrunerVeltliner-LangenloiserAlteReben.jpg?v=1790331498"},{"product_id":"gritsch-gruner-veltliner-smaragd-autriche","title":"Gritsch - Grüner Veltliner Smaragd - 2021","description":"\u003cp\u003eQuesto Grüner Veltliner Smaragd proviene dalla Wachau, stretta valle del Danubio nella Bassa Austria, iscritta nel patrimonio mondiale dell'UNESCO. Il Weingut Roman Gritsch ha sede a Spitz an der Donau, ai piedi del Setzberg, dove la vite si dispone su terrazze sostenute da muri a secco. Le sue parcelle più rinomate, il 1000-Eimerberg e il Setzberg, poggiano su suoli cristallini di alterazione e paragneiss. Roman Gritsch, seconda generazione della famiglia, guida la cantina dal 2013.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a piena maturità: la menzione Smaragd designa, secondo il disciplinare dell'associazione Vinea Wachau, i vini secchi più ricchi della valle, da raccolte tardive. Fedele alla sua filosofia, Roman Gritsch interviene solo in modo misurato durante la vinificazione e concede al vino il tempo necessario per maturare e sviluppare il suo profilo aromatico. Il risultato è un bianco classico e senza artifici, pensato per rivelare tutto il suo potenziale nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelone retato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe di prato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emiele d'acacia\u003c\/strong\u003e. Il naso, maturo e invitante, unisce frutto giallo e un tocco speziato tipico del vitigno. La bocca è succosa e sostanziosa, tesa da una fine acidità e da una trama minerale. Il finale, lungo e pepato, ne fa un eccellente compagno a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491433415004,"sku":null,"price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-roman-gritsch-wachau-gr_C3_BCner-veltliner-smaragd-terrassen.jpg?v=1791907402"},{"product_id":"moric-sankt-georgen-gruner-veltliner-autriche","title":"Moric - Sankt Georgen Grüner Veltliner - 2021","description":"\u003cp\u003eSankt Georgen, villaggio annesso a Eisenstadt nel nord del Burgenland, si appoggia ai pendii del Leithagebirge, a ovest del lago di Neusiedl. Le vigne occupano siti freschi, su suoli pietrosi di calcare e scisto che preservano la tensione e la vivacità del Grüner Veltliner. Il nome del villaggio, per un periodo rifiutato in etichetta dall'amministrazione, è valso alla cuvée il suo sottotitolo scherzoso, Serious Wine from a Gorgeous Place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve provengono da vecchie vigne e sono vinificate in modo minimalista. La fermentazione avviene spontaneamente, con i lieviti indigeni, poi il vino affina sulle fecce in botti da 500 litri, prima di un imbottigliamento senza filtrazione spinta. Questo approccio paziente dà un bianco complesso, fatto per l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera croccante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe di prato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. Il palato, dalla struttura fresca e dalla trama fine, si mostra al tempo stesso denso e vivo. Il finale, lungo e preciso, unisce spezie erbacee e freschezza persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678611292,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moric-sankt-georgen-aka-serious-wine-from-a-gorgeous-place-2021_1_square_e41ca6d0.png?v=1792760913"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/66bb2a913713606efb3600a7ffba7aa5_a20a4556-5dd7-4799-bb84-8ae610cb4169.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/gruner-veltliner.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}