{"title":"I nostri vini della Grecia","description":"\u003cp\u003eA lungo conosciuti come semplici vini da tavola, a cominciare dalla Retsina, un bianco aromatizzato alla resina di pino, \u003cstrong\u003ei vini greci\u003c\/strong\u003e hanno fatto un enorme salto di qualità negli ultimi 20 anni. La \u003cstrong\u003estoria del vino\u003c\/strong\u003e è antica quanto quella della Grecia. Sull'isola di Creta sono state ritrovate le tracce dei più antichi torchi da uva al mondo, risalenti a oltre \u003cstrong\u003e3000 anni\u003c\/strong\u003e fa. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaia-notios-white-grece","title":"Gaia - Notios White - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNato da \u003cstrong\u003e3 vitigni greci\u003c\/strong\u003e, ecco una splendida combinazione di toni \u003cstrong\u003eesotici\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e floreali\u003c\/strong\u003e con un carattere di\u003cstrong\u003e pompelmo\u003c\/strong\u003e e di nocciolo di \u003cstrong\u003epesca.\u003c\/strong\u003e Questa fusione di vitigni greci tradizionali regala un vino leggero, \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eelegante.\u003c\/strong\u003e Il \u003cstrong\u003eMoschofilero\u003c\/strong\u003e apporta sapori vibranti e floreali, il \u003cstrong\u003eRoditis\u003c\/strong\u003e dona un carattere morbido e una scorza d'agrumi, mentre l'\u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e offre una meravigliosa complessità, un'acidità vivace e un tocco minerale. Una cuvée leggera e \u003cspan jsslot=\"\"\u003e\u003cspan data-dobid=\"hdw\"\u003erinfrescante!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Bianco","offer_id":41276971843739,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Bianco","offer_id":41276971876507,"sku":"","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gaia_-_Notios_White_-_Grece.jpg?v=1652170236"},{"product_id":"gaia-notios-red-2018-grece","title":"Gaia - Notios Red - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Notios rosso nasce da un uvaggio del vitigno greco\u003cstrong\u003e Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e (spesso paragonato al merlot francese) e di \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eQuesto vino è prodotto con uve di una \u003cstrong\u003ematurità eccezionale\u003c\/strong\u003e, coltivate in un vigneto a basse rese e non irrigato sulle colline che circondano la regione vinicola di \u003cstrong\u003eNemea\u003c\/strong\u003e. In questo uvaggio l'Agiorgitiko apporta il suo \u003cstrong\u003earoma intenso\u003c\/strong\u003e di frutta e i suoi tannini morbidi, mentre la Syrah, perfettamente adattata al clima della regione, dona il suo carattere ricco e speziato. Il vino è profondo e ricco, pur restando raffinato, con note di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e succosa,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003edi \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e, per poi evolvere su sapori mentolati, di cioccolato e \u003cstrong\u003espeziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967616667,"sku":"","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276967649435,"sku":"","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/gaia-red-front_2.jpg?v=1652170238"},{"product_id":"lantides-little-ark-red-grece","title":"Lantides - Little Ark Red - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNata nella bella denominazione Péloponnèse, la cantina \u003cstrong\u003eLantides\u003c\/strong\u003e è il progetto dell'enologo \u003cstrong\u003eAndrea Lantides\u003c\/strong\u003e ed è oggi guidata dal figlio Simon. Le vigne crescono a \u003cstrong\u003e650 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e su pendii con un'inclinazione di 30°. Simon e suo padre badano a controllare l'apporto tannico del Xinomavro e dell'Agiorgitiko, 2 vitigni autoctoni greci. Per questo ammorbidiscono i tannini affinando il vino per \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique francesi\u003c\/strong\u003e di altissima qualità (di cui sono anche distributori in Grecia). In bocca si ritrova una moltitudine di aromi di frutta nera, di \u003cstrong\u003efragole\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegie nere\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugne nere\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evaniglia tostata\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003egariga\u003c\/strong\u003e. È ricco senza essere eccessivo, i tannini sono morbidi e vellutati e lasciano spazio a un lungo finale speziato. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662569181430,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Lantides-LittleArkRed-Grece.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"lantides-little-ark-white-grece","title":"Lantides - Little Ark White - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNel sud della Grecia, la cantina \u003cstrong\u003eLantides\u003c\/strong\u003e è il progetto dell'enologo \u003cstrong\u003eAndrea Lantides\u003c\/strong\u003e ed è oggi gestita dal figlio Simon. Questo vino nasce nella penisola del Peloponneso ed è un uvaggio 50\/50 di Assyrtiko e Malagousia, 2 vitigni autoctoni greci. La \u003cstrong\u003eMalagousia\u003c\/strong\u003e è un vitigno greco a bacca bianca, praticamente estinto finché il professore di enologia Vassilis Logothetis non lo riscoprì negli anni Settanta. L'\u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e è un vitigno greco a bacca bianca originario della celebre isola di Santorini, piantato su suoli aridi e ricchi di ceneri vulcaniche. Questo vino proviene da vigne situate su un altopiano a 600 metri di altitudine. La vendemmia e la cernita delle uve sono manuali, per garantire una qualità ottimale del frutto. In bocca è tutto delicatezza, con aromi di frutta matura come la \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ebanana\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, l'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e. Il vino è vivace e minerale, leggermente floreale, salivante, quasi iodato, con un finale fresco e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml \/ Bianco","offer_id":42662567936246,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Lantides-LittleArkWhite-Grece.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"thymiopoulos-alta-naoussa-grece","title":"Thymiopoulos - Alta Naoussa - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce dalle vigne di \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e più alte in altitudine della cantina, situate tra i 450 e i 650 metri. Queste viti di 25 anni godono di un \u003cstrong\u003eclima più fresco\u003c\/strong\u003e e crescono su suoli di scisto e granito, il che dona freschezza e mineralità ai vini. La vendemmia è manuale e si svolge a perfetta maturazione. In cantina le uve macerano 18 giorni prima della fermentazione. La fermentazione avviene poi con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, dopodiché il vino invecchia per 1 anno in vasca e in barrique di rovere usate. Questo vino svela note di \u003cstrong\u003epiccole prugne\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003earancia sanguinella\u003c\/strong\u003e. La bocca è pura, elegante ed energica. I tannini sono fusi e regalano al vino grande finezza. Il finale è succoso e di bella bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42657173307638,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":49281489633628,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Thymiopoulos-AltaNaoussa-Grece.jpg?v=1680262432"},{"product_id":"thymiopoulos-terre-et-ciel-grece","title":"Thymiopoulos - Terre et Ciel - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée è prodotta esclusivamente con \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, il vitigno nobile di questa regione. Nasce dall'assemblaggio delle \u003cstrong\u003emigliori parcelle\u003c\/strong\u003e della cantina, con viti che hanno in media \u003cstrong\u003e44 anni\u003c\/strong\u003e di età. Tutto viene raccolto a mano e le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni. Nessuna filtrazione e \u003cstrong\u003epochissima solforosa\u003c\/strong\u003e all'imbottigliamento. L'affinamento avviene in barrique di rovere da 500 litri per 18 mesi. Ne risulta un vino complesso dagli aromi di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etartufo\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e fragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. La bocca ha un'acidità eccellente, una freschezza minerale e tannini delicati. Il finale è lungo e complesso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081306992886,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":49293082362204,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Thymiopoulos-TerreetCiel-Grece.jpg?v=1680264634"},{"product_id":"tetramythos-mavro-kalavrytino-nature-grece","title":"Tetramythos - Mavro Kalavrytino nature - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eTetramythos\u003c\/strong\u003e è una realtà greca situata nella regione dell’Acaia, sul versante nord del Peloponneso. Fondata nel 1999 dai fratelli Aristides e Stathios Spanos insieme al loro amico enologo Panagiotis Papagiannopoulos, Tetramythos si distingue per il suo impegno verso \u003cstrong\u003epratiche viticole biologiche \u003c\/strong\u003ee rispettose dell’ambiente. La cantina gode di un terroir unico, con vigneti collocati tra i 650 e i 1050 metri sul livello del mare, condizioni ideali per la coltivazione dei vitigni autoctoni locali. I vini sono apprezzati per la freschezza, la purezza e l’espressione autentica del terroir greco, tra tradizione e innovazione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce da un rarissimo vitigno rosso greco chiamato \u003cstrong\u003eMavro Kalavrytino\u003c\/strong\u003e. Il vigneto è coltivato in \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e e tutte le vendemmie sono manuali. L’assenza di solfiti e di altri additivi chimici, insieme all’uso di lieviti indigeni durante la vinificazione, racconta bene la filosofia della cantina. Il vino viene poi affinato per 1 anno in grandi botti. Il risultato è un rosso perfettamente equilibrato, in una versione pura e digeribile, tutta giocata sull’espressione del terroir. Svela aromi di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori rossi\u003c\/strong\u003e, di \u003cb\u003emelagrana,\u003c\/b\u003e di \u003cstrong\u003eribes rosso e \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e. La bocca è aerea e succosa, dai tannini fini e delicati. Il finale è fresco e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44486480036086,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":49293167264092,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tetramythos-MavroKalavrytinoNature-Grece.webp?v=1664882748"},{"product_id":"zoumberakis-vidiano-nature-grece","title":"Zoumberakis - Vidiano Nature - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eGuidata dalla terza generazione di vignaioli, la cantina \u003cstrong\u003eZoumberakis\u003c\/strong\u003e si trova nell'entroterra, a Kali Sikia, sulle pendici del monte Krioneritis, nella regione di \u003cstrong\u003eRetimo\u003c\/strong\u003e. I suoi vigneti crescono tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, un'altitudine ideale per la viticoltura. Le vigne sono coltivate in regime biologico ad altitudini comprese tra 600 e 800 metri, sulle montagne di Retimo. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto 100% Vidiano, vitigno nobile di \u003cstrong\u003eCreta\u003c\/strong\u003e, cresce ancora in parte franco di piede (senza portainnesto). La vendemmia è manuale e le fermentazioni avvengono naturalmente in vasca inox grazie ai lieviti indigeni. Il vino vi affina poi per 2 mesi sulle fecce fini. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e. La bocca è dritta e salina, con sfumature acidule e una texture \u003c\/span\u003eavvolgente che la rende golosa ed equilibrata.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44499670663414,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":49282014937436,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zoumberakis-VidianoNature-Grece.png?v=1699122637"},{"product_id":"vassilis-vaimakis-mater-natura-muscat-dalexandrie-grece","title":"Vassilis Vaîmakis - Mater Natura Muscat d'Alexandrie - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa famiglia \u003cstrong\u003eVaimakis\u003c\/strong\u003e ha iniziato a produrre vino alla fine del XIX secolo per una cooperativa. Negli anni ’70 Vassilis Vaimakis diventa enologo e rileva la cantina per far rivivere la tradizione vitivinicola di famiglia. Qualche anno più tardi, dopo un dottorato sull’ossidazione dei vini, è diventato uno dei primi enologi della Grecia a esplorare i limiti della vinificazione naturale senza solfiti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Questa cuvée, composta da \u003cstrong\u003eMuscat d'Alexandrie\u003c\/strong\u003e, nasce da vigne coltivate in agricoltura biologica sull'isola vulcanica di Limnos, il che garantisce suoli sani e privi di residui chimici. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene con lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox. Il vino viene poi imbottigliato senza filtrazione né solfiti. Il risultato è puro e di una freschezza sfolgorante, con aromi di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamotto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epietra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emela gala\u003c\/strong\u003e. La bocca è saporita e persistente, con un centro bocca sapido e un finale iodato e minerale. \u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46474270769500,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":49293147013468,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VassilisVaimakis-MaterNaturaMuscatd_Alexandrie-Grece_93afbeb8-dfe0-468e-9047-9a6722172b9b.png?v=1737823770"},{"product_id":"thymiopoulos-terra-petra-2019","title":"Thymiopoulos - Terra Petra - 2020","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Terra Petra della cantina \u003cstrong\u003eThymiopoulos \u003c\/strong\u003eè composta per il 70% da \u003cstrong\u003eXinomavro \u003c\/strong\u003ee per il 30% da Stavroto e Krassato. Proviene dalla denominazione Rapsani, situata a circa 50 km a sud di Naoussa, ai piedi del\u003cstrong\u003e monte Olimpo\u003c\/strong\u003e, a 600 m d'altitudine. Le vigne crescono in regime biologico su suoli scistosi, ricchi di quarzo e di argilla e calcare. La vendemmia si svolge a mano, poi le uve vengono pressate delicatamente. Dopo una macerazione di 1 mese, il vino invecchia per 18 mesi in vecchie barrique da 500 litri. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003eprugna rossa,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efragola,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emora,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eciliegia,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efoglia di pomodoro, erbe aromatiche,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori secchi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003esottobosco.\u003c\/strong\u003e Il sorso è di razza, tutto eleganza, con tannini vellutati e una bella profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54177501249884,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54177501282652,"sku":"","price":167.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-TerraPetra-Grece.jpg?v=1742394800"},{"product_id":"thymiopoulos-oenosnature-grece","title":"Thymiopoulos - OenosNature Naoussa - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eApostolos Thymiopoulos\u003c\/strong\u003e, giovane e talentuoso vignaiolo, possiede alcune tra le più belle vigne di Naoussa. La famiglia Thymiopolos fa vino da generazioni, ma le uve venivano inizialmente vendute alla cantina cooperativa locale. Ottenuta la laurea in enologia ad Atene, Apostolos è tornato in cantina per cambiare un po' le cose. Lavorando con la sua famiglia, ha introdotto i principi\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiodinamici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ein cantina per produrre vini\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esenza apporti chimici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ee rispettosi del terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso composto da \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono greco, proviene da 3 parcelle di vigna nel sud di \u003cstrong\u003eNaoussa\u003c\/strong\u003e. Le vigne sono coltivate in biologico nel pieno rispetto dell'ambiente. Dopo la vendemmia manuale, il vino fermenta con i suoi lieviti indigeni ed è vinificato senza solfiti né altri apporti chimici. Riposa poi un anno e mezzo in vasca inox. Questo vino svela note di\u003cstrong\u003e pomodoro secco\u003c\/strong\u003e, di confettura di \u003cstrong\u003efragole\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e. La bocca è succosa, energica, con tannini soavi e un finale digeribile.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53827445588316,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":53827445621084,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-OenosNature-Grece.jpg?v=1694699207"},{"product_id":"panos-sarris-v-for-vostylidi-grece","title":"Panos Sarris - V for Vostilidi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe uve, 100 % \u003cstrong\u003eVostilidi, \u003c\/strong\u003esono state rigorosamente selezionate nel vigneto di Lixouri, vicino alla spiaggia di Vatsa. Le viti, piantate negli anni '80, si trovano in una zona a bassa altitudine dal suolo argilloso, vicina al mare, che gode della fresca brezza proveniente dalla costa. La vendemmia è interamente manuale e il vino fermenta spontaneamente in vasche d'acciaio inox grazie ai lieviti indigeni. Viene poi affinato per 9 mesi in botti di rovere austriaco da 2000 litri. Questo vino è prodotto in piccole quantità, nel modo più naturale possibile, senza filtrazione. \u003cspan\u003eSi presenta con una veste dorata dai riflessi aranciati. Rivela aromi di \u003cstrong\u003emiele d'acacia,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epapaya candita,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003econfettura d'arancia, albicocca secca,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekumquat,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci.\u003c\/strong\u003e In bocca il vino è intenso e materico, sostenuto da un'acidità dritta e da tannini piccoli e fini. Il finale è digeribile e minerale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46923483709788,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54144597590364,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sarris-VpourVostilidi-Grece.png?v=1741883254"},{"product_id":"tetramythos-agiorgitiko-nature-grece","title":"Tetramythos - Agiorgitiko nature - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesta cuvée è realizzata a partire da un vitigno rosso greco molto raro chiamato \u003cstrong\u003eAgiorgitiko\u003c\/strong\u003e. Le viti sono coltivate a circa 900 metri di altitudine, a nord del Peloponneso, su suoli argillosi rossi e roccia calcarea. Il vigneto è condotto in \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e e tutte le vendemmie sono manuali. L'assenza di solfiti e di altri additivi chimici, così come l'uso di lieviti indigeni durante la vinificazione, dimostra la filosofia della cantina. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in vasche di acciaio inox. Il risultato è un vino rosso perfettamente equilibrato, in una versione pura e digeribile, incentrata sull'espressione del terroir. Svela aromi di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori rossi\u003c\/strong\u003e, e di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e. La bocca ha una bella materia ma resta fresca e sapida, completata da tannini fini e fusi. Il finale è fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47415063773532,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54007162241372,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Agiorgitiko-Grece.png?v=1739989611"},{"product_id":"tetramythos-roditis-nature-grece","title":"Tetramythos - Roditis nature - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003eè stata fondata nel 2004 dai fratelli Aristos e Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e guida l'azienda fin dall'inizio come enologo. Insieme si dedicano alla creazione di vini eccezionali, soprattutto da vitigni locali. Ci mette del suo anche l'eccellente microclima della montagna di Aigialia. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e incarna l'anima della viticoltura greca, e unisce tradizione e innovazione. Dopo aver studiato enologia ad Atene negli anni Novanta, lavora dapprima come consulente per poi affermarsi come vignaiolo della cantina\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAdotta un approccio naturale sia nella lavorazione dei suoli sia in vinificazione, e ne nascono vini autentici, puri, tipici e profondamente radicati nel loro terroir. È senza dubbio una delle più belle espressioni del Peloponneso del vino.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eTetramythos\u003c\/strong\u003e si trova sulle pendici dell'Aigialeia, nel nord del \u003cstrong\u003ePeloponneso\u003c\/strong\u003e, a 800 metri di altitudine. Questo vino bianco nasce da uve Roditis di vigne di 50 anni, coltivate in agricoltura biologica e piantate su suoli di argille rosse « Terra Rossa » su roccia madre calcarea. Raggiunta la maturità ottimale, le uve vengono raccolte e selezionate a mano. La vinificazione è la più naturale possibile: la fermentazione si svolge con i lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox. Il vino riposa poi sulle sue fecce fini per 4 mesi. Questo vino svela \u003cspan\u003eprofumi discreti di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elievito madre\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecedro, \u003c\/strong\u003edi piccoli \u003cstrong\u003efiori bianchi \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003escorza di mandarino\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca la struttura è media e l'acidità ben presente, per un insieme succoso e goloso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48694766076252,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":53785978274140,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Roditis-Grece.png?v=1736621830"},{"product_id":"panos-sarris-lygia-grece","title":"Panos Sarris - Lygia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe viti di Tsaoussi, piantate \u003cstrong\u003ea piede franco\u003c\/strong\u003e, provengono da un vigneto di 55 anni situato a Minies, nel sud di \u003cstrong\u003eCefalonia.\u003c\/strong\u003e Lo Tsaoussi è uno dei vitigni più rari dell'isola, dal grande potenziale aromatico, ed è per questo che \u003cstrong\u003ePanos Sarris\u003c\/strong\u003e ha scelto di utilizzarlo per realizzare questo orange wine. La vendemmia è interamente manuale. Il vino fermenta con lieviti indigeni e macera a contatto con le bucce per 2 settimane in vasche d'acciaio inox. Questo vino rivela note di\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003emela cotogna, arancia, albicocca\u003c\/strong\u003e secca, \u003cstrong\u003escorza d'arancia,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecedro,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecrisantemo,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecachi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epane tostato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e La bocca è materica ed elegante, con tannini polverosi e piacevoli note amare. La produzione è limitata a circa 1.000 bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49037811450204,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54178240037212,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sarris-Lygia-Grece.png?v=1742400215"},{"product_id":"panos-sarris-panochori-grece","title":"Panos Sarris - Panochori Vieilles Vignes - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino bianco proviene da un vigneto di famiglia a bassa resa, interamente composto dal vitigno autoctono \u003cstrong\u003eRobola \u003c\/strong\u003ee coltivato principalmente sull'\u003cstrong\u003eisola di Cefalonia\u003c\/strong\u003e. Le uve \u003cspan\u003eprovengono da un \u003cstrong\u003evigneto prefillosserico\u003c\/strong\u003e a bassa resa, piantato nel 1960 su 0,8 ettari e situato nel villaggio di Panochori. \u003c\/span\u003eIl terroir, segnato da un soleggiamento intenso, da suoli calcarei e dalla brezza marina, influenza lo stile unico di questo vino. Il suolo ghiaioso e ben drenato assorbe il calore e lo restituisce di notte. La vendemmia è manuale. Dopo diraspatura e pigiatura, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice, il vino fermenta in vasche d'acciaio inox e affina per 6 mesi. Questo vino rivela note di \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003elimone candito,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecedro,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epesca gialla, di albicocca, di scorza d'arancia,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epietra affumicata\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori secchi.\u003c\/strong\u003e In bocca è rotondo e ampio, ma perfettamente equilibrato dalla mineralità del terroir. Il finale è persistente e salino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53641529983324,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":53889882784092,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PanosSarris-Panochori-Grece.png?v=1738258508"},{"product_id":"thymiopoulos-blanc-des-coteaux-cuvee-amphore-grece","title":"Thymiopoulos - Blanc des Côteaux Cuvée Amphore - 2023","description":"\u003cp\u003ePer la cuvée \u003cstrong\u003eBlanc des Coteaux Amphora,\u003c\/strong\u003e l'uvaggio è composto da Assyrtiko, Malagousia, Vidiano e Aidani, provenienti da vigneti certificati biologici situati nel villaggio di Phytia, sulle pendici del monte Vermio. I vitigni \u003cstrong\u003eMalagousia, Vidiano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAidani\u003c\/strong\u003e vengono vinificati con le bucce in anfora e restano a contatto con le fecce fini per 10 mesi. In parallelo, \u003cstrong\u003el'Assyrtiko\u003c\/strong\u003e viene pressato delicatamente a grappolo intero e fermenta poi in botti di rovere da 2000 litri, dove il vino riposa per 1 anno. Dopo l'uvaggio, il vino viene infine imbottigliato senza filtrazione. Questo vino svela note di \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003epesca essiccata, di albicocca,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori bianchi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epinoli,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecereali tostati, di agrumi canditi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epietra affumicata.\u003c\/strong\u003e La bocca è intensa e molto profumata, dotata di una bella texture e bilanciata da una freschezza e da una mineralità evidenti, tipiche dei terroir locali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54255041904988,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":54255041937756,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-BlancdesCoteauxCuveeAmphore-Grece.jpg?v=1743694951"},{"product_id":"panos-sarris-megali-petra-grece","title":"Panos Sarris - Megali Petra - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMegali Petra\u003c\/strong\u003e, che significa «grande roccia», fa diretto riferimento al monte Enos, che culmina a 1628 metri di altitudine e domina l'isola ionia di \u003cstrong\u003eCefalonia\u003c\/strong\u003e. Sui suoi pendii scoscesi, a 1000 metri di altitudine, le uve di \u003cstrong\u003eMavrodaphne \u003c\/strong\u003ecrescono su suoli calcarei, in una cornice naturale eccezionale, per dare vita a questo vino rosso. Le uve vengono raccolte a mano, fermentate con lieviti naturali e affinate in vasca d'acciaio inox per 6 mesi.\u003c\/span\u003e Questo vino rivela note di \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eciliegia nera,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eprugna,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emore, di frutti di bosco, di spezie dolci,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eroccia nera\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e pepe nero\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche.\u003c\/strong\u003e In bocca, i tannini levigati e la materia ben integrata ne fanno un vino suadente ed elegante. Il finale è persistente, con note sanguigne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53641537454428,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":54138175783260,"sku":"","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PanosSarris-MegaliPetra-Grece.png?v=1741800138"},{"product_id":"tetramythos-malagousia-nature-grece","title":"Tetramythos - Malagousia nature - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003eè stata fondata nel 2004 dai fratelli Aristos e Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e guida l'azienda fin dall'inizio in qualità di enologo. Insieme, si dedicano alla creazione di vini eccezionali, soprattutto da vitigni autoctoni. Vi contribuisce l'eccellente microclima dei rilievi dell'Aigialia. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e incarna l'anima della viticoltura greca, unendo tradizione e innovazione. Dopo aver studiato enologia ad Atene negli anni '90, lavora inizialmente come consulente, per poi stabilirsi come vignaiolo nella tenuta\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAdotta un approccio naturale sia nella lavorazione dei suoli sia nella vinificazione, dando vita a vini autentici, puri, tipici e profondamente legati al loro terroir. Rappresenta senza dubbio una delle più belle espressioni del Peloponneso vitivinicolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vitigno \u003cstrong\u003eMalagousia \u003c\/strong\u003eera quasi scomparso dalla Grecia, ma negli ultimi anni ha fatto un ritorno notevole, in particolare grazie a cantine come Tetramythos. Questo vitigno emblematico della viticoltura greca si distingue per la sua potenza aromatica, il suo carattere deciso e una bocca ben strutturata. Questo vino bianco nasce da vigne a 800 metri di altitudine, coltivate in regime biologico e piantate su suoli di argille rosse «Terra Rossa» su roccia madre calcarea. Vinificato in modo naturale, con una macerazione sulle bucce seguita da un affinamento di 8 mesi in vasca, rivela una personalità spiccata, con aromi dominanti di \u003cstrong\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e, di pera, \u003cspan\u003edi \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e pesca bianca \u003c\/strong\u003ee\u003c\/span\u003e di \u003cstrong\u003efiori di montagna\u003c\/strong\u003e. In bocca è saporito e materico, e il finale è sostenuto da una sensazione gessosa e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53827415933276,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":53827415966044,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Malagousia-Grece.png?v=1737223782"},{"product_id":"tetramythos-muscat-sec-nature-grece","title":"Tetramythos - Muscat sec nature - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003eè stata fondata nel 2004 dai fratelli Aristos e Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e è alla guida dell'azienda fin dall'inizio, come enologo. Insieme si dedicano alla creazione di vini eccezionali, soprattutto a partire da vitigni locali. L'eccellente microclima della montagna di Aigialia dà il suo contributo. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e incarna l'anima della viticoltura greca e unisce tradizione e innovazione. Dopo aver studiato enologia ad Atene negli anni Novanta, lavora dapprima come consulente per poi affermarsi come vignaiolo in cantina\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAdotta un approccio naturale sia nel lavoro dei suoli sia nella vinificazione, e ne nascono vini autentici, puri, tipici e profondamente radicati nel loro terroir. Rappresenta senza dubbio una delle più belle espressioni del Peloponneso vitivinicolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco è prodotto da uve di \u003cstrong\u003eMoscato bianco\u003c\/strong\u003e provenienti da vigne piantate a 915 m d’altitudine su suoli di argille rosse « Terra Rossa » e coltivate in agricoltura biologica. Una volta raggiunta la maturità ottimale, le uve vengono raccolte e selezionate a mano. La vinificazione avviene nel modo più naturale possibile: la fermentazione si svolge, grazie ai lieviti indigeni, in vasche d’acciaio, seguita da un affinamento in anfora. Questo vino svela \u003cspan\u003earomi discreti di \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecitronella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebergamotto, \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong\u003e pesca bianca, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ealbicocca matura,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eoli essenziali di agrumi \u003c\/strong\u003ee di\u003cstrong\u003e erbe di montagna.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca la struttura non è pesante come in certi moscati standardizzati, ma piuttosto fresca, fluida e slanciata, su un finale gessoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53849416008028,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":53849416040796,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-MuscatSec-Grece.png?v=1737567561"},{"product_id":"tetramythos-sauvignon-blanc-nature-grece","title":"Tetramythos - Sauvignon blanc nature - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003eè stata fondata nel 2004 dai fratelli Aristos e Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e guida l'azienda fin dall'inizio, in veste di enologo. Insieme si dedicano alla creazione di vini eccezionali, principalmente da vitigni locali. Vi contribuisce l'eccellente microclima della montagna di Aigialia. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e incarna l'anima della viticoltura greca, unendo tradizione e innovazione. Dopo aver studiato enologia ad Atene negli anni '90, lavora dapprima come consulente, prima di stabilirsi come vignaiolo in cantina\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAdotta un approccio naturale sia nella lavorazione dei suoli sia nella vinificazione, dando vita a vini autentici, puri, tipici e profondamente radicati nel loro terroir. Rappresenta senza dubbio una delle più belle espressioni del Peloponneso vitivinicolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco è prodotto con uve \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e provenienti da vigne piantate a 1100 metri di altitudine su suoli di argille rosse «Terra Rossa» e coltivate in regime biologico. Una volta raggiunta la maturazione ottimale, le uve vengono raccolte e selezionate a mano. La vinificazione è il più naturale possibile: la fermentazione avviene, grazie ai lieviti indigeni, in vasche inox, seguita da un affinamento di 12 mesi in vecchie barrique. Questo vino rivela una personalità spiccata, con aromi dominanti di \u003cstrong\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebergamotto\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003edi \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela granny smith\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecalcare fresco\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e pesca bianca \u003c\/strong\u003ee\u003c\/span\u003e di \u003cstrong\u003efiori di montagna\u003c\/strong\u003e. In bocca è suadente e materico, e il finale è sostenuto da una tensione minerale e sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53854531289436,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":53854531322204,"sku":null,"price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Sauvignonblanc-Grece.png?v=1737822138"},{"product_id":"tetramythos-laurier-noir-nature-grece","title":"Tetramythos - Laurier Noir nature - 2023","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMavrodaphne\u003c\/strong\u003e è un vitigno autoctono dagli acini piccoli, il cui nome significa letteralmente \"alloro nero\". Le viti sono coltivate sull'eccezionale terroir di Vrosthena Diakoptou, nel nord del Peloponneso, su suoli di argilla rossa e roccia calcarea, a un'altitudine di circa 900 metri. Il vigneto è coltivato in \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e e tutta la vendemmia è manuale. L'assenza di solfiti e di altri additivi chimici, così come l'uso di lieviti indigeni durante la vinificazione, dimostrano la filosofia della cantina. Il vino affina poi per 1 anno in botti grandi. Il risultato è un vino rosso perfettamente equilibrato, in una versione pura e digeribile, incentrata sull'espressione del terroir. Sprigiona aromi di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtilli\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ee\u003cb\u003e \u003c\/b\u003edi \u003cb\u003espezie \u003c\/b\u003econ un tocco di \u003cb\u003ecacao\u003c\/b\u003e. In bocca è piacevole, con una texture profonda e succosa, accompagnata da un'acidità delicata e da tannini ben equilibrati.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53881881952604,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":53881881985372,"sku":"","price":167.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-LaurierNoir-Grece.png?v=1738253822"},{"product_id":"thymiopoulos-atma-rouge-2021","title":"Thymiopoulos - Atma Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATMA \u003c\/strong\u003esignifica anima. Questa cuvée nasce da vigne a 400 metri di altitudine nella regione di \u003cstrong\u003eNaoussa ed \u003c\/strong\u003eè composta in prevalenza da Xinomavro (grande vitigno della regione) e da un saldo di Mandilaria. Il vino fermenta con lieviti indigeni e affina poi per 6 mesi in vasca d'acciaio inox. Questo vino svela note di pomodoro secco, di \u003cstrong\u003efragola,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eviola,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eciliegia,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eprugna,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eerbe secche.\u003c\/strong\u003e In bocca è succoso ed energico, con tannini vellutati e un finale scorrevole. È un vino succoso, espressivo e conviviale, che resta sempre fresco e goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54254806794588,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54254806827356,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-AtmaRouge-Grece.jpg?v=1743610092"},{"product_id":"panos-sarris-avithos-muscat-sec-grece","title":"Panos Sarris - Avithos muscat sec - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino bianco proviene da un vigneto di 50 anni, piantato \u003cstrong\u003ea piede franco\u003c\/strong\u003e e interamente composto da \u003cstrong\u003eMuscat.\u003c\/strong\u003e Il terroir, segnato da un soleggiamento intenso, da suoli calcarei e dalla brezza marina, plasma lo stile unico di questo vino. La vendemmia si svolge a mano. Dopo una pressatura delle uve a grappoli interi, il vino fermenta in vasche d'acciaio inox, seguita da un affinamento di qualche mese. Questo vino rivela note di \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003elimone,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecedro,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efiori di sambuco, scorza d'arancia,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egesso.\u003c\/strong\u003e In bocca è rotondo e ampio, ma perfettamente equilibrato dalla mineralità del terroir. Ne nasce un vino profumato ed elegante, senza alcuna pesantezza. Il finale è aromatico e salino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54178383528284,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54178383561052,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sarris-AvithosMuscat-Grece.png?v=1742403403"},{"product_id":"thymiopoulos-kayafas-grece","title":"Thymiopoulos - Kayafas - 2019","description":"\u003cp data-end=\"593\" data-start=\"0\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"33\" data-start=\"9\"\u003eKayafas\u003c\/strong\u003e incarna una delle espressioni più pure ed eleganti del vitigno \u003cstrong data-end=\"115\" data-start=\"102\"\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e nella denominazione \u003cstrong data-end=\"146\" data-start=\"135\"\u003eNaoussa\u003c\/strong\u003e, nel nord della Grecia. Nato da un vigneto emblematico situato nella località Kayafas, a circa \u003cstrong data-end=\"267\" data-start=\"242\"\u003e180 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e, questo vino può contare su \u003cstrong data-end=\"333\" data-start=\"289\"\u003evigne antiche di oltre 50 anni\u003c\/strong\u003e, radicate in profondi suoli calcarei. Il clima, segnato da influenze mediterranee mitigate dalla vicinanza del monte Vermio, assicura una maturazione lenta ed equilibrata delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1149\" data-start=\"595\"\u003eLa vinificazione di questo vino è poco interventista, fedele alla filosofia biodinamica della cantina. Le uve sono raccolte a mano, parzialmente diraspate (circa l'80%), poi fermentate con \u003cstrong data-end=\"851\" data-start=\"830\"\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. La macerazione dura fino a 40 giorni, con il 20% di grappoli interi per preservare la freschezza aromatica. Il vino affina poi \u003cstrong data-end=\"1045\" data-start=\"989\"\u003eda 12 a 24 mesi in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e da 500 litri, senza filtrazione né chiarifica, il che gli conferisce una struttura raffinata e una grande attitudine all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1761\" data-start=\"1151\"\u003eQuesto vino rivela aromi di \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1260\"\u003eciliegia nera,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1260\"\u003efragolina di bosco,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1260\"\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efunghi neri,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erosa secca,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elavanda,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1379\" data-start=\"1362\"\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1384\"\u003etè nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1419\" data-start=\"1402\"\u003eolive nere\u003c\/strong\u003e. La bocca esprime una bella tensione, un'acidità vivace, tannini fini ma presenti e un finale persistente dagli accenti minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54945973043548,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos_-_Kayafas_-_Grece.png?v=1752339232"},{"product_id":"thymiopoulos-assyrtiko-jeunes-vignes-grece","title":"Thymiopoulos - Assyrtiko Jeunes Vignes - 2023","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eJeunes Vignes Assyrtiko\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche del vitigno Assyrtiko coltivato nella zona viticola simbolo di Naoussa, nella Macedonia greca. Anche se questa varietà è tradizionalmente associata all'isola di Santorini, \u003cstrong data-end=\"523\" data-start=\"497\"\u003eApostolos Thymiopoulos\u003c\/strong\u003e dimostra con maestria che sa esprimere grande freschezza e bella tensione anche sui terroir continentali. Le viti, ancora giovani, sono coltivate secondo i principi della viticoltura biologica su suoli argillo-calcarei ben drenati, che regalano al vino purezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione di questa cuvée è condotta con cura: le uve sono raccolte a mano a maturità ottimale, poi pressate delicatamente. La fermentazione si svolge in vasche inox, a bassa temperatura, per preservare tutta la freschezza e gli aromi primari del vitigno. Non si effettua alcun affinamento in legno, per mantenere un'espressione pura, netta e cristallina del frutto e del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca questa cuvée svela una grande freschezza, con aromi di \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003elimone,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003escorza di pompelmo,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003emela matura,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003epera croccante\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, accompagnati da sottili \u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1525\"\u003enote saline e floreali\u003c\/strong\u003e. La bocca è cesellata, ricca di texture e sapida. Il finale è persistente e minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54946524594524,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54969372606812,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-AssyrtikoJeunesVignes-Grece.png?v=1752250043"},{"product_id":"thymiopoulos-aftorizo-grece","title":"Thymiopoulos - Aftorizo - 2020","description":"\u003cp data-end=\"711\" data-start=\"0\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"21\" data-start=\"9\"\u003eAftorizo\u003c\/strong\u003e di Apostolos Thymiopoulos nasce nel cuore della regione montuosa di Naoussa, nella Macedonia greca, sulle alture del villaggio di Fytia. Il vigneto, piantato con \u003cstrong\u003eviti prefillossera\u003c\/strong\u003e di oltre 50 anni, poggia su suoli magri composti da scisti e graniti. Esposta a un clima continentale temperato, con notti fresche e giornate soleggiate, questa parcella unica si spinge fino a 450 metri di altitudine. Queste condizioni ideali consentono una maturazione lenta ed equilibrata dello \u003cstrong\u003eXinomavro,\u003c\/strong\u003e dando vita a una cuvée confidenziale che esprime appieno la singolarità di un terroir vivo e puro, in una lettura profondamente originale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1362\" data-start=\"713\"\u003eLa vinificazione è condotta nel massimo rispetto della materia prima. Le uve, raccolte a mano a piena maturazione, sono parzialmente diraspate prima di essere messe in vasca senza aggiunta di lieviti selezionati, per una fermentazione spontanea. La macerazione delicata si protrae per una ventina di giorni senza estrazione meccanica, per preservare l'eleganza del frutto. L'affinamento prosegue per 12 mesi in botti usate di rovere francese da 500 litri, che lasciano esprimere liberamente la purezza dell'uva senza alterarne l'identità. Nessuna chiarifica né filtrazione viene effettuata prima dell'imbottigliamento, nel segno di un'autenticità assoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1986\" data-start=\"1364\"\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong data-end=\"1412\" data-start=\"1396\"\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"1433\" data-start=\"1414\"\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1456\" data-start=\"1435\"\u003elampone maturo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong data-end=\"1502\" data-start=\"1484\"\u003e rosa secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1525\" data-start=\"1504\"\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong data-end=\"1542\" data-start=\"1527\"\u003e cuoio\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong data-end=\"1595\" data-start=\"1575\"\u003e pietra focaia\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong data-end=\"1653\" data-start=\"1635\"\u003e tabacco biondo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1676\" data-start=\"1657\"\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. In bocca l'attacco è vivace, sostenuto da un'acidità strutturante e da tannini di rara finezza. L'insieme dispiega una materia elegante, morbida e tesa, che si allunga in un finale sapido, persistente e vibrante, rivelando tutta la profondità e la personalità di questo grande vino di terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55007093883228,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-Aftorizo-Grece.png?v=1752593067"},{"product_id":"petrakopoulos-lefko-grece","title":"Petrakopoulos - Lefko - 2023","description":"\u003cp\u003eSituata sull'isola di Cefalonia, nel cuore dell'arcipelago ionio, la cantina Petrakopoulos coltiva la cuvée Lefko su colline ventilate vicine al mare, che godono di un clima mediterraneo temperato dalle brezze marine. Le vigne, spesso piantate su suoli calcarei e argillo-calcarei, traggono il loro carattere da un terroir sassoso e ben drenato. L'influenza della montagna vicina e la forte luminosità favoriscono una maturazione lenta, preservando freschezza e tensione, mentre la vicinanza del mare porta una firma salina e un'espressione molto pura dei vitigni autoctoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono raccolte a mano e selezionate prima di una pressatura delicata, per preservare la purezza aromatica dei vitigni autoctoni. Il mosto fermenta poi a bassa temperatura in vasche d'acciaio, con un controllo preciso delle temperature per conservare la freschezza e la tensione del vino. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in vasche d'acciaio, con bâtonnage moderati, per guadagnare volume e complessità pur preservando il carattere minerale e la finezza tipici dei bianchi della cantina Petrakopoulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi freschi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, ravvivate da un tocco \u003cstrong\u003eerbaceo\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che richiama la roccia e la brezza marina. In bocca la materia si mostra slanciata, sostenuta da un' \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e viva ma armoniosa, con una texture leggermente \u003cstrong\u003egessosa\u003c\/strong\u003e e un finale \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e e persistente che prolunga le sensazioni di freschezza e di purezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582970179932,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56582970212700,"sku":null,"price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Lefko-2022-222x750.jpg?v=1769593488"},{"product_id":"petrakopoulos-palia-armakia-grece","title":"Petrakopoulos - Palia Armakia - 2023","description":"\u003cp\u003eIl vigneto della cuvée Palia Armakia della cantina Petrakopoulos si trova sull'isola di Cefalonia, nel cuore dell'arcipelago ionico, su pendii esposti agli influssi marittimi del golfo di Argostoli. Le viti, piantate su suoli calcarei e argillo-calcarei, godono di un clima mediterraneo mitigato dai venti marini, che favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve. Immerse in un paesaggio collinare e incontaminato, riflettono il carattere insulare di Cefalonia, tra rilievi montuosi, vicinanza al mare e biodiversità locale, offrendo un terroir singolare ed espressivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, una marcata dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e e sottili sfumature \u003cstrong\u003eerbacee\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace che allunga la degustazione, da una texture leggermente \u003cstrong\u003egessosa\u003c\/strong\u003e e da un finale \u003cstrong\u003esapido\u003c\/strong\u003e e persistente, che sottolinea l'espressione del terroir insulare.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582971851100,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582971883868,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Palia-Armakia-2018-226x750.jpg?v=1769593503"},{"product_id":"petrakopoulos-muscat-grece","title":"Petrakopoulos - Muscat - 2022","description":"\u003cp\u003eSull'isola ionica di Cefalonia, la cantina Petrakopoulos coltiva le sue vigne su versanti ventilati vicino al villaggio di Thiramonas, nel sud dell'isola. Le parcelle dedicate al Moscato bianco godono di suoli calcarei e argillo-calcarei, ben drenati, che favoriscono una maturazione lenta e concentrata delle uve. La vicinanza del mare mitiga il caldo estivo e porta notti più fresche, preservando la freschezza aromatica. Questo mosaico di micro-terroir conferisce al Moscato della cantina un'espressione singolare, segnata dalla mineralità e da una grande intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Moscato bianco sono raccolte a perfetta maturazione aromatica e poi pressate con delicatezza. Dopo un'accurata decantazione, il mosto fermenta lentamente a bassa temperatura per preservare l'intensità varietale e la purezza del frutto. La fermentazione viene interrotta per conservare una ricchezza naturale in zuccheri e un equilibrio tra dolcezza e freschezza. Il vino è poi affinato sulle fecce fini per diversi mesi, in vasca d'acciaio, con travasi limitati per preservare l'espressione più nitida del vitigno e la finezza della texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca candita\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, sostenute da un registro \u003cstrong\u003efloreale\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, oltre che da delicati tocchi \u003cstrong\u003edi miele\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espeziati\u003c\/strong\u003e che richiamano la \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e. In bocca il liquore è vellutato, con una \u003cstrong\u003etexture setosa\u003c\/strong\u003e, un'\u003cstrong\u003eacidità viva\u003c\/strong\u003e che equilibra la dolcezza e un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e, segnato da una persistenza aromatica intensa e da una sensazione leggermente \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56582973587804,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (37,5cl)","offer_id":56582973620572,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Muscat-of-Kefalonia-2019-203x750.jpg?v=1769593523"},{"product_id":"petrakopoulos-mavro-grece","title":"Petrakopoulos - Mavro - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eMavro \u003c\/strong\u003edella cantina \u003cstrong\u003ePetrakopoulos \u003c\/strong\u003enasce sull'\u003cstrong\u003eisola di Cefalonia\u003c\/strong\u003e, nel cuore del mar Ionio, nella zona montuosa di Thiramonas, nel sud dell'isola. Le viti, piantate su suoli calcarei e argilloso-calcarei ben drenati, beneficiano di un clima mediterraneo mitigato dalle brezze marine e dalle altitudini moderate. Questa combinazione di rilievi, roccia e influenze marittime favorisce una maturazione lenta delle uve e ne preserva la freschezza naturale, dando un vino che esprime con precisione il carattere insulare e la singolarità dei terroir di Cefalonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di \u003cstrong\u003eMavrodaphne \u003c\/strong\u003esono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di una vinificazione in rosso tradizionale. La fermentazione alcolica avviene in vasca, con una macerazione che permette di estrarre colore e struttura, preservando al contempo il carattere fresco e speziato del vitigno. L'affinamento si svolge poi in vasche d'acciaio inox, per conservare la purezza del frutto, la tensione e l'espressione minerale del terroir insulare, senza un'influenza marcata del legno, prima dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, esaltate da tocchi di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e, oltre a delicate sfumature di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e a un leggero carattere \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è morbida, con un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca, \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e ben integrati e un finale \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e che lascia un'impressione armoniosa e saporita.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582974669148,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582974701916,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56687975104860,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Mavro-zoom.jpg?v=1769593539"},{"product_id":"petrakopoulos-mov-grece","title":"Petrakopoulos - Mov - 2019","description":"\u003cp\u003eSituata sull'isola di Cefalonia, nel cuore del Mar Ionio, la cantina Petrakopoulos coltiva le sue viti su pendii calcarei e argillo-calcarei spazzati dai venti marini. Gli appezzamenti si distribuiscono attorno ai villaggi tradizionali di Thiramonas e Peratata, in una zona dal rilievo accidentato che favorisce un eccellente drenaggio naturale. Questo terroir insulare, segnato dalla luce mediterranea e dalla vicinanza del mare, conferisce alle uve una maturazione lenta, una freschezza preservata e un'espressione molto precisa dell'identità di Cefalonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da viti coltivate con una cura particolare per l'espressione del terroir di Cefalonia, questo vino è prodotto con uve raccolte a mano e selezionate con rigore all'arrivo in cantina. La fermentazione si svolge in vasca, con un'estrazione delicata volta a preservare la finezza aromatica e la struttura. L'affinamento avviene poi in botte, per levigare i tannini e sviluppare la complessità, nel rispetto della freschezza e della dimensione minerale caratteristiche dei vini della cantina Petrakopoulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, ravvivate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, accenti di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e un leggero carattere \u003cstrong\u003elegnoso\u003c\/strong\u003e ben fuso. In bocca la materia si mostra ampia e strutturata, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini, un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca e una texture setosa che distende un finale persistente, leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e, lasciando un'impressione di equilibrio e di eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582975881564,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582975914332,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MOV-2017-226x750.jpg?v=1769593557"},{"product_id":"gavalas-winery-enalia-grece","title":"Gavalas Winery - Enalia - 2023","description":"\u003cp\u003eSituato sull'isola di Santorini, nel cuore delle Cicladi, il vigneto della cuvée Enalia della cantina Gavalas affonda le radici in suoli vulcanici poveri di sostanza organica ma ricchi di minerali. Le viti, spesso allevate a cesto basso per proteggersi dai venti marini, godono di un clima mediterraneo segnato da un soleggiamento intenso e da notti più fresche. Questa combinazione di terroir basaltico, brezze marine e basse rese conferisce alle uve una concentrazione naturale e un'espressione molto precisa della loro origine insulare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve destinate a Enalia vengono vendemmiate a mano, poi accuratamente selezionate prima di una pressatura soffice. Il mosto viene decantato a bassa temperatura, quindi la fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio inox termoregolate per preservare la purezza aromatica e la freschezza. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox, con bâtonnage periodici, fino all'imbottigliamento, per guadagnare texture e complessità mantenendo il carattere marino e minerale del terroir di Santorini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edelicati fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, completate da un tocco \u003cstrong\u003eminerale salino\u003c\/strong\u003e e da sottili sfumature \u003cstrong\u003eerbacee mediterranee\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace ma equilibrata che allunga la degustazione, con una texture al tempo stesso \u003cstrong\u003efresca\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003egessosa\u003c\/strong\u003e. Il finale, persistente e netto, mette in risalto la dimensione \u003cstrong\u003eiodata\u003c\/strong\u003e del terroir, lasciando un'impressione di purezza e di tensione controllata.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153017114972,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":58153017147740,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gavalas-Enalia-zoom.jpg?v=1782652089"},{"product_id":"gavalas-winery-posta-grece","title":"Gavalas Winery - Posta - 2024","description":"\u003cp\u003eProveniente dall'isola vulcanica di Santorini, nel cuore delle Cicladi, questo vino bianco è prodotto dalla cantina Gavalas nel villaggio tradizionale di Megalochori. Le viti, spesso vecchie e allevate a kouloura, sono piantate su suoli poveri di ceneri vulcaniche, pietra pomice e basalto, spazzati dai venti marini del mar Egeo. Questo terroir estremo, secco e mai colpito dalla fillossera, conferisce alle uve una concentrazione naturale e una forte impronta minerale, emblematica dei grandi vini bianchi di Santorini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve destinate a Posta vengono vendemmiate a mano, selezionate con cura e poi pressate delicatamente prima di una decantazione statica a freddo. Il mosto fermenta a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza aromatica e la freschezza. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox per diversi mesi, con regolari bâtonnage che apportano volume e complessità, prima dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, una marcata dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e e sottili sfumature \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e. In bocca la texture si mostra ampia e precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace che allunga la degustazione, mentre il finale, lungo e leggermente \u003cstrong\u003eiodato\u003c\/strong\u003e, lascia un'impressione di grande freschezza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153018818908,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":58153018851676,"sku":null,"price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BOTTLE_5577.webp?v=1788439595"},{"product_id":"gavalas-winery-santorini-grece","title":"Gavalas Winery - Santorini - 2024","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore dell'arcipelago delle Cicladi, il vigneto della cuvée Santorini della cantina Gavalas si estende attorno al villaggio tradizionale di Megalochori, sull'isola vulcanica di Santorini, nel mar Egeo. Le vigne, allevate a cesto basso per proteggersi dai venti, affondano le radici in suoli di cenere, pomice e lava, poveri di sostanza organica ma ricchi di minerali. Questo terroir insulare, segnato dall'influenza marittima e da forti escursioni termiche, conferisce al vino una tensione salina e un'espressione purissima del vitigno autoctono.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Assyrtiko sono raccolte a mano nei vigneti terrazzati di Santorini, poi accuratamente selezionate prima di una pressatura soffice. Il mosto viene sottoposto a illimpidimento a freddo, poi fermenta lentamente in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica e la mineralità tipica dell'isola. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox, con regolari bâtonnage, fino all'imbottigliamento, per guadagnare texture e complessità pur mantenendo un'espressione netta e tesa del terroir vulcanico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, da una marcata dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e e da sottili sfumature \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e. La bocca si presenta ampia e precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace che allunga la struttura, da una texture leggermente \u003cstrong\u003egessosa\u003c\/strong\u003e e da un finale lungo, teso e iodato, che sottolinea la purezza del terroir vulcanico.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153020227932,"sku":null,"price":59.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":58153020260700,"sku":null,"price":118.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/8569ce_de845296a49247fa8c716b35d9a990ec_mv2.jpg?v=1783006067"},{"product_id":"gavalas-winery-santorini-natural-ferment-grece","title":"Gavalas Winery - Santorini Natural Ferment - 2022","description":"\u003cp\u003eSituata nel cuore dell'isola di Santorini, nel villaggio di Megalochori, la cantina Gavalas coltiva le sue viti a terrazze su suoli vulcanici poveri di materia organica ma ricchi di ceneri e pomice. Queste parcelle, spazzate dai venti del mar Egeo, godono di un clima caldo e secco, mitigato dalle brezze marine e dalle nebbie mattutine. I ceppi, allevati a kouloura, affondano le radici in profondità in questo terroir minerale, che conferisce al vino una tensione sapida e un'identità geografica molto marcata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vecchie vigne di Assyrtiko, questo vino è elaborato a partire da una vendemmia manuale. Le uve vengono pressate delicatamente, poi il mosto fermenta con i lieviti indigeni, senza aggiunta di lieviti selezionati, per preservare l'espressione più pura del terroir di Santorini. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata ed è seguita da un affinamento sulle fecce fini, con bâtonnage regolari, prima dell'imbottigliamento, per guadagnare complessità e consistenza pur mantenendo una grande freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e delicati, una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e marcata e sottili sfumature \u003cstrong\u003eaffumicate\u003c\/strong\u003e. In bocca la consistenza è ampia e precisa, sostenuta da un' \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vibrante che allunga la degustazione, mentre la trama sapida rafforza la sensazione di freschezza e conduce a un finale lungo, teso e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153020424540,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":58153020457308,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/8569ce_b0792c1d991946d89f54e87cab4a6243_mv2.jpg?v=1783005961"},{"product_id":"giannikos-winery-windmill-grece","title":"Giannikos Winery - Windmill - 2023","description":"\u003cp\u003eSituata nel Peloponneso, la cantina Giannikos Winery coltiva le sue vigne vicino al villaggio di Ancient Corinth, non lontano dal golfo di Corinto. Le parcelle destinate alla cuvée Windmill godono di un clima mediterraneo temperato dalle brezze marine e dall'altitudine moderata, con escursioni termiche favorevoli a una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. I suoli, composti da calcare e da argille leggere, contribuiscono alla freschezza naturale e alla tensione del vino, esprimendo al tempo stesso il carattere luminoso e solare di questa regione vinicola della Grecia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte alla maturità ottimale e poi pressate delicatamente, prima di un'accurata decantazione del mosto. La fermentazione alcolica si svolge a bassa temperatura in vasche d'acciaio, per preservare la freschezza aromatica e l'espressione varietale, con un controllo preciso delle temperature lungo tutto il processo. Il vino affina poi sulle fecce fini in vasca d'acciaio per diverse settimane, con rimontaggi o bâtonnage moderati, così da dare volume in bocca conservando una grande purezza di frutto e un finale netto e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eagrumi freschi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, completate da un tocco sottilmente \u003cstrong\u003eerbaceo\u003c\/strong\u003e e da una sfumatura \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ne sottolinea l'origine. In bocca la materia si mostra viva e precisa, sostenuta da un'acidità rinfrescante, con una texture morbida e cristallina e un finale netto e leggermente salino che prolunga con eleganza i profumi fruttati e floreali.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153022357852,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":58153022390620,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Giannikos-Winery-At-Sea-fp.jpg?v=1782652240"},{"product_id":"giannikos-winery-pegasus-grece","title":"Giannikos Winery - Pegasus - 2022","description":"\u003cp\u003eSituata nel Peloponneso, la cantina Giannikos Winery coltiva le sue vigne vicino alla storica città di Corinto, nel cuore di un paesaggio collinare influenzato dal golfo Saronico. Le parcelle destinate alla cuvée Pegasus godono di un clima mediterraneo segnato da estati calde, mitigate dalle brezze marine, e da notti più fresche. I suoli, composti da calcare, argille ed elementi sassosi, favoriscono un buon drenaggio e una maturazione regolare delle uve, dando vini rossi al tempo stesso maturi, strutturati e dotati di una freschezza intatta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e accenti \u003cstrong\u003espeziati\u003c\/strong\u003e che ricordano il pepe e le erbe mediterranee, con una sottile sfumatura \u003cstrong\u003elegnosa\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e morbida, sostenuta da tannini fini, un'acidità equilibrata e un finale persistente che lascia un'impressione di freschezza e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153022652764,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":58153022685532,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pegasus.png?v=1782652254"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/grecia.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}