{"title":"Fuerza Natural","description":"\u003cp data-start=\"4495\" data-end=\"5482\"\u003eFondata nel 2018 dagli enologi Fernando Almeda ed Elías López Montero, \u003cstrong data-start=\"4567\" data-end=\"4585\"\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e è un progetto innovativo nella valle di \u003cstrong data-start=\"4632\" data-end=\"4641\"\u003eItata\u003c\/strong\u003e, nel sud del Cile. I 6 ettari della tenuta, piantati su suoli granitici e sabbiosi, sono coltivati in agricoltura biologica e senza prodotti chimici. Le vecchie vigne, a volte centenarie, danno vita a cuvée autentiche come il Sémillon o il Cinsault. La vinificazione segue metodi artigianali: macerazioni sulle bucce, fermentazioni in anfore di argilla e affinamenti sui lieviti. Questo approccio dona ai vini una purezza e una profondità uniche, tra tradizione ancestrale e innovazione. La filosofia di Fuerza Natural è rivelare il potenziale eccezionale di Itata attraverso vini nitidi, vibranti e rispettosi della natura. Oggi la tenuta si afferma come un simbolo del rinnovamento del vigneto cileno.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fuerza-natural-semillon-chili","title":"Fuerza Natural - Sémillon - 2021","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"693\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSémillon \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong\u003e Fuerza Natural\u003c\/strong\u003e trae origine dai vecchi vigneti delle valli dell'Itata e del Maule, in Cile. Piantate su suoli granitici poco fertili, queste parcelle centenarie beneficiano di un clima temperato influenzato dalla brezza marina del Pacifico, che favorisce una maturazione lenta e precisa. Coltivato secondo metodi ancestrali, questo terroir preserva un'espressione singolare, in cui la mineralità profonda e la freschezza naturale riflettono pienamente quel senso del luogo caro alla filosofia della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"1267\"\u003eLa vinificazione si distingue per il suo approccio minimalista e rispettoso: la vendemmia è manuale e precoce, per catturare la vivacità del frutto. La fermentazione, del tutto spontanea, si svolge in contenitori neutri come le tinajas centenarie \u003cstrong\u003e(anfore\u003c\/strong\u003e di argilla locali). L'affinamento prosegue in queste anfore per 8 mesi. Questo metodo artigianale garantisce la purezza e l'autenticità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1804\"\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1311\"\u003elimone maturo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1332\"\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1351\"\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1371\"\u003emela verde, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1371\"\u003epera Williams \u003c\/strong\u003ee sentori di \u003cstrong\u003eselce\u003c\/strong\u003e. In bocca è vivace ed elegante, segnato da un'acidità nervosa che equilibra la freschezza fruttata. Il suo profilo arioso ne fa un vino fine, dritto e minerale, fedele al suo terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55422687740252,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Semillon-Chili_1f5c1d26-62c3-4e1a-9849-aac66b753891.png?v=1757430217"},{"product_id":"fuerza-natural-cinsault-chili","title":"Fuerza Natural - Cinsault - 2021","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"700\"\u003eLe uve di questa cuvée provengono da \u003cstrong\u003evigneti centenari\u003c\/strong\u003e (piantati nel 1915) situati nella valle dell'Itata, in particolare sui pendii granitici di Guarilihue, in Cile. Questi terroir poco fertili, modellati dalle brezze oceaniche, catturano la freschezza naturale del luogo. Il clima temperato, unito alla topografia, rende questa zona ideale per il \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, donandogli un'espressione elegante e tesa, nel pieno rispetto dello spirito di purezza e di terroir caro al progetto \u003cstrong\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"1237\"\u003eLa vinificazione risponde a una \u003cstrong\u003efilosofia minimalista\u003c\/strong\u003e: la vendemmia è manuale e precoce, con una freschezza preservata fin dalla raccolta. La fermentazione alcolica avviene a partire da una macerazione semicarbonica in vasche d'acciaio inox, senza additivi, favorendo un'evoluzione naturale e autentica del succo. L'affinamento, esclusivamente in anfora di argilla, dura circa 8 mesi. Questo procedimento artigianale, senza legno né interventi meccanici, valorizza la finezza e il carattere del vitigno, riflettendo al tempo stesso l'identità profonda del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1722\"\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1289\"\u003elampone acidulo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1332\"\u003epetali di rosa\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1353\"\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e. La bocca è vivace, tonica, con tannini fini, guidata da una mineralità fine e salina. La texture, al tempo stesso leggera e avvolgente, si apre su un finale elegante e minerale. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55443847414108,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Cinsault-Chili.png?v=1757432281"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Fuerza_Natural.png?v=1757094096","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/fuerza-natural.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}