{"title":"Côte de Nuits","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Côte de Nuits, che si estende per circa 20 chilometri da sud di Digione fino a Corgoloin, è il cuore pulsante della produzione di alcuni dei più prestigiosi vini rossi del mondo, ottenuti principalmente da Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini della Côte de Nuits sono rinomati per l'intensità aromatica, la struttura complessa e la straordinaria capacità di invecchiamento, grazie al perfetto equilibrio tra acidità e tannini. Denominazioni come Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny sono nomi che fanno battere il cuore degli intenditori e dei collezionisti di grandi cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl suolo della Côte de Nuits è un mosaico geologico di calcare e argilla, arricchito di marna, che conferisce ai vini una mineralità inconfondibile. L'esposizione dei vigneti, in prevalenza a est, cattura in modo ideale la luce del sole e favorisce così la maturazione ottimale delle uve.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olivier-guyot-marsannay-rose-fleur-de-printemps","title":"Olivier Guyot - Marsannay Rosé Fleur de Printemps - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Olivier Guyot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato nella prestigiosa regione vinicola della Borgogna, il Domaine Olivier Guyot si distingue per la sua dedizione all'eccellenza e per il suo profondo rispetto del terroir. Con un approccio meticoloso alla viticoltura e una vinificazione accurata, Olivier Guyot produce vini che incarnano la complessità, l'eleganza e la purezza dei vitigni tradizionali borgognoni. La cantina, animata dalla passione del suo vignaiolo, si impegna a esprimere la quintessenza di ogni parcella, producendo vini di terroir distintivi e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Olivier Guyot Marsannay Rosé Fleur de Printemps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Olivier Guyot Marsannay Rosé Fleur de Printemps è una celebrazione della rinascita primaverile, espressa attraverso la delicatezza e la freschezza del Pinot Nero. Nata dai vigneti di Marsannay, questa cuvée riflette l'abilità della cantina nel produrre un rosato di carattere, in cui la finezza aromatica si sposa con una struttura elegante. Fleur de Printemps è il risultato di una rigorosa selezione delle uve e di una vinificazione attenta, volta a catturare l'essenza del Pinot Nero in uno stile rosato seducente e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato offre un naso affascinante e invitante, con note di frutti rossi freschi come la fragola, la ciliegia e il lampone, completate da tocchi floreali e da una leggera nota minerale. L'equilibrio tra gli aromi fruttati e la freschezza del vino fa della Fleur de Printemps una cuvée espressiva e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un rosato brillante e rinfrescante, caratterizzato da un'acidità vivace e da una bocca leggera. La cuvée Marsannay Rosé Fleur de Printemps si distingue per la sua finezza, la sua bevibilità e il suo finale delicato, offrendo un'esperienza gustativa armoniosa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pensata per essere apprezzata per la sua freschezza e la sua vivacità fin da giovane, questa cuvée ha comunque la capacità di evolvere sottilmente nel giro di qualche anno, anche se dà il meglio di sé nella prima giovinezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Olivier Guyot Marsannay Rosé Fleur de Printemps è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri come insalate, frutti di mare o verdure grigliate. La sua freschezza e la sua leggerezza lo rendono il compagno perfetto per i pranzi estivi e i momenti conviviali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978420601180,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":48788655079772,"sku":"","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/olivier-guyot-marsannay-rose-fleur-de-printemps_66e4e617-2d43-4ae4-8ad5-393a1938da79.jpg?v=1712927585"},{"product_id":"trapet-rochelandet-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-bourgogne","title":"Trapet-Rochelandet - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Trapet-Rochelandet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato nel cuore della Borgogna, il Domaine Trapet-Rochelandet è rinomato per la sua dedizione all'eccellenza e alla tradizione nella coltivazione della vite e nella produzione del vino. Specializzata nei vitigni simbolo della regione, in particolare il Pinot Nero, la cantina gode di un terroir eccezionale che permette di produrre vini di una complessità e di una finezza notevoli. Con un approccio rispettoso dell'ambiente e un'attenzione meticolosa a ogni fase della vinificazione, Trapet-Rochelandet esprime la quintessenza di Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes del Domaine Trapet-Rochelandet è un omaggio al patrimonio vitivinicolo e alla ricchezza del terroir borgognone. Nata da vigne antiche, questa cuvée cattura l'essenza del Pinot Nero in una delle sue espressioni più nobili. L'età delle vigne conferisce al vino una concentrazione e una profondità eccezionali, preservando al tempo stesso l'equilibrio e l'eleganza tipici di Gevrey-Chambertin. Affinato con cura, il Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes è un vino che unisce potenza aromatica, struttura tannica raffinata e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée si distingue per il suo bouquet ricco e complesso, con note di frutti neri maturi, come la ciliegia e la mora, accompagnate da tocchi di terra bagnata, cuoio e spezie. Gli aromi sono arricchiti da un sapiente affinamento in botte, che porta sfumature di vaniglia e pane tostato, contribuendo alla complessità e all'eleganza del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto ed elegante, dotato di una struttura tannica setosa e di un'acidità ben integrata. Il Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes offre una persistenza in bocca impressionante, a testimonianza della sua eccellenza e del suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con la sua struttura solida e la sua ricchezza aromatica, questa cuvée è destinata a evolvere magnificamente nel tempo, guadagnando complessità e sfumature con gli anni di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes è il compagno ideale per piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. La sua profondità e la sua raffinatezza ne fanno una scelta privilegiata per le occasioni speciali e i pasti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103535452,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/trapet-rochelandet-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-bourgogne_2bc790c6-b9a2-407f-a148-e91c81df5909.jpg?v=1713343552"},{"product_id":"domaine-dubois-cotes-de-nuits-villages-les-monts-de-boncourt-blanc-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Côtes de Nuits Villages Les Monts de Boncourt Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Dubois, situato nel cuore della Borgogna, è riconosciuto per il suo impegno nella produzione di vini che illustrano la complessità e l'eleganza di questa rinomata regione vinicola. Gestita da una famiglia dedita alla viticoltura da generazioni, la tenuta adotta pratiche tradizionali e innovative per coltivare le sue vigne e produrre vini di alta qualità. Specializzato nei classici vitigni borgognoni, il Domaine Dubois è particolarmente apprezzato per i suoi vini bianchi e rossi, che riflettono autenticamente il terroir unico delle Côtes de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Côtes de Nuits Villages Les Monts de Boncourt Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Côtes de Nuits Villages Les Monts de Boncourt Blanc del Domaine Dubois è un'espressione raffinata dello Chardonnay, proveniente da un vigneto specifico delle Côtes de Nuits. Questa cuvée dimostra la capacità della tenuta di produrre vini bianchi di carattere, con un'attenzione particolare ai dettagli della vinificazione per preservare la purezza e la freschezza del vitigno. Les Monts de Boncourt Blanc è concepito per mettere in risalto la mineralità e la ricchezza aromatica tipiche dei grandi vini bianchi di Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay presenta un naso elegante e complesso, caratterizzato da aromi di frutta a polpa bianca, di fiori e da un sottile tostato dovuto all'affinamento in botte. Note di pietra focaia e di limone candito completano il profilo, aggiungendo una dimensione ulteriore che invita alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino bianco distinto e strutturato, che offre una bella acidità e una texture ricca che bilancia l'intensità degli aromi. Les Monts de Boncourt Blanc è apprezzato per la sua lunghezza in bocca e per il suo potenziale di invecchiamento, sviluppandosi e guadagnando in complessità nel corso degli anni.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo seducente in gioventù per la sua freschezza e vivacità, questo vino ha la capacità di maturare con grazia, permettendo alle sottigliezze dello Chardonnay di esprimersi pienamente con il tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Côtes de Nuits Villages Les Monts de Boncourt Blanc è ideale per accompagnare piatti raffinati come frutti di mare, pesce in salsa o pollame alla crema. La sua ricchezza e la sua complessità ne fanno anche un ottimo compagno per i formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103994204,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-cotes-de-nuits-villages-les-monts-de-boncourt-blanc-bourgogne_176b2c2a-3ede-4c36-9d4e-f9c0599235d9.jpg?v=1713343568"},{"product_id":"domaine-dubois-cotes-de-nuits-villages-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Côtes de Nuits Villages Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato nella rinomata regione della Borgogna, il Domaine Dubois è una tenuta di famiglia che porta avanti la tradizione di produrre vini d'eccezione. Con un forte impegno verso l'artigianalità e la qualità, questa cantina utilizza metodi viticoli tradizionali uniti a tecniche moderne per esprimere al meglio le qualità uniche dei suoi terroir. I vini rossi del Domaine Dubois, in particolare i Côtes de Nuits Villages, sono apprezzati per la loro finezza, la loro complessità e la loro fedeltà al carattere del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Côtes de Nuits Villages Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Côtes de Nuits Villages Rouge del Domaine Dubois è un vino che incarna la ricchezza e la sottigliezza del Pinot Nero, vitigno re della Borgogna. Coltivato sui favorevoli terreni argillo-calcarei della zona delle Côtes de Nuits, questo vino è il risultato di una vinificazione accurata e di un affinamento attento, pensati per mettere in risalto la struttura e l'intensità aromatica del vitigno. Questo vino rosso è un'espressione pura del suo terroir e offre profondità ed eleganza in ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée presenta un bouquet ricco di sfumature aromatiche, con note dominanti di frutti rossi maturi come la ciliegia e il lampone, intrecciate a tocchi di viola, liquirizia e spezie dolci. L'uso sapiente del rovere aggiunge sfumature di vaniglia e di tostato, completando l'insieme senza offuscare la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino rosso equilibrato, con una bella struttura tannica che sostiene un palato ricco e complesso. La cuvée Côtes de Nuits Villages Rouge offre una bella lunghezza in bocca, caratterizzata da un finale elegante e persistente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Dotato di un notevole potenziale di invecchiamento, questo vino svilupperà con il tempo sfumature più profonde e trame più setose, arricchendo il suo bouquet di aromi secondari e terziari.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carni rosse alla griglia o in salsa, selvaggina e formaggi stagionati. La complessità e la struttura di questo Côtes de Nuits Villages Rouge ne fanno anche un ottimo compagno per piatti elaborati, di cui esalta e completa i sapori ricchi e le consistenze gustose.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011104059740,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-cotes-de-nuits-villages-rouge-bourgogne_0cc36114-fb15-4c37-8341-bd097dee8c73.jpg?v=1713343571"},{"product_id":"domaine-dubois-nuits-saint-georges-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Nuits-Saint-Georges Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Dubois, situato nella celebre regione della Borgogna, in Francia, è rinomato per il suo impegno verso l'eccellenza e la tradizione nella produzione di vini. Questa tenuta di famiglia coltiva le sue vigne con un'attenzione particolare alla qualità e all'espressione del terroir, con metodi che uniscono tradizione e innovazione. I vini di Nuits-Saint-Georges del Domaine Dubois, in particolare, sono apprezzati per la loro profondità, la loro eleganza e la loro capacità di catturare l'essenza del vitigno Pinot Nero in questo terroir specifico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Nuits-Saint-Georges Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Nuits-Saint-Georges Rouge del Domaine Dubois è un esempio perfetto di Pinot Nero, raccolto nei vigneti situati attorno a Nuits-Saint-Georges, una zona rinomata per i suoi rossi di carattere. Questo vino è il frutto di una vinificazione meticolosa e di un accurato affinamento in botti di rovere, che gli permette di sviluppare una ricchezza aromatica e una struttura tannica che riflettono fedelmente il potenziale del terroir. Con la sua complessità e la sua eleganza, questa cuvée è un omaggio alla tradizione vitivinicola borgognona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée sprigiona intensi aromi di frutti neri maturi, come il ribes nero e la ciliegia nera, accompagnati da note terrose, di cuoio e di spezie fini dovute all'affinamento in botte. Questi aromi sono arricchiti da sottili tocchi di tabacco e di cioccolato, per un profilo olfattivo ricco e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto e strutturato, con tannini ben integrati e un'acidità equilibrata che sostengono una tavolozza gustativa complessa. La cuvée Nuits-Saint-Georges Rouge è rinomata per la sua persistenza in bocca e per il suo eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino è pensato per maturare e guadagnare complessità nel corso degli anni in cantina, rivelando progressivamente ulteriori strati di sapori e aromi e accrescendo così la sua espressione e la sua finezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Nuits-Saint-Georges Rouge si sposa perfettamente con piatti ricchi di sapore, come carni rosse arrosto, selvaggina da piuma o piatti a base di funghi. Il suo carattere complesso e la sua struttura ricca ne fanno anche un ottimo compagno per formaggi decisi e stagionati.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011104125276,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-nuits-saint-georges-rouge-bourgogne_c6124279-ba49-4d6a-91a4-d005a51f8f71.jpg?v=1713343574"},{"product_id":"domaine-dubois-nuits-saint-georges-1er-cru-clos-des-argilieres-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Rouge Clos des Argilières - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato nel cuore della Borgogna, il Domaine Dubois è noto per la passione e l'impegno con cui crea vini che esprimono pienamente le caratteristiche del loro terroir. Questa azienda di famiglia, forte di un sapere tramandato di generazione in generazione, coltiva le sue vigne nel rispetto dei metodi tradizionali, integrando al tempo stesso innovazioni per migliorare la qualità dei suoi vini. Il Domaine Dubois è particolarmente celebre per i suoi vini di Nuits-Saint-Georges, dove produce cuvée premier cru che sono la quintessenza della finezza e della complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Nuits-Saint-Georges 1er Cru Rouge Clos des Argilières\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Nuits-Saint-Georges 1er Cru Rouge Clos des Argilières del Domaine Dubois nasce da una parcella molto rinomata di Nuits-Saint-Georges. Questo vino è prodotto con Pinot Nero, vendemmiato in condizioni ottimali per garantire la concentrazione degli aromi e la struttura tannica. Affinata con precisione in botti di rovere, questa cuvée unisce potenza ed eleganza, caratteristiche dei grandi vini di Nuits-Saint-Georges, e offre complessità e longevità eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto premier cru esprime aromi profondi di frutti rossi e neri, come la mora e la ciliegia, intrecciati a note di violetta, tabacco e spezie dovute all'accurato affinamento in botte. Tocchi di terra bagnata e di minerale arricchiscono il profilo aromatico, aggiungendo profondità e una texture ricca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino complesso e ricco, con una struttura tannica robusta e un'acidità ben bilanciata. Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argilières si distingue per la sua profondità, la persistenza in bocca e l'elevato potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento: può maturare ed evolvere in cantina per molti anni, rivelando progressivamente una complessità e sfumature ancora più fini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti di carne rossa come l'arrosto di manzo, la selvaggina da piuma o preparazioni elaborate a base di funghi. I sapori ricchi e complessi del Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argilières si sposano bene anche con formaggi a pasta dura, offrendo un equilibrio perfetto tra la potenza del vino e l'intensità dei piatti.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011106419036,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-nuits-saint-georges-1er-cru-clos-des-argilieres-rouge-bourgogne_ddb383d4-8f3e-40d3-91a9-1b3b76b8874d.jpg?v=1713343586"},{"product_id":"domaine-dubois-nuits-saint-georges-1er-cru-les-porets-saint-georges-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Rouge Les Porets St Georges - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato nel cuore della Borgogna, il Domaine Dubois è rinomato per il suo impegno nel produrre vini che riflettono fedelmente il terroir unico di ogni parcella. Questa cantina familiare pratica una viticoltura responsabile e meticolosa, con l'obiettivo di produrre vini non solo di alta qualità, ma anche rappresentativi della ricchezza e della diversità della regione. I vini di Nuits-Saint-Georges, in particolare, illustrano la competenza e la passione del Domaine Dubois per il Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Nuits-Saint-Georges 1er Cru Rouge Les Porets St Georges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Nuits-Saint-Georges 1er Cru Rouge Les Porets St Georges è un'espressione notevole del Pinot Nero, proveniente da uno dei climat più rinomati di Nuits-Saint-Georges. Questo vino è elaborato con un'attenzione rigorosa, dalla selezione delle uve fino all'affinamento in botti di rovere, per valorizzare la complessità e l'eleganza caratteristiche di questo terroir eccezionale. Ricco di aromi, strutturato e destinato all'invecchiamento, questo premier cru è un esempio eloquente della qualità superiore che la cantina si impegna a mantenere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porets St Georges offre un bouquet ricco e intenso, segnato da note di frutti rossi maturi, in particolare ciliegia e lampone, completate da sfumature di violetta, liquirizia e sottobosco. L'affinamento in legno nuovo apporta delicati tocchi di vaniglia e di pane tostato, che si fondono armoniosamente con gli aromi primari del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino potente ed elegante, con tannini fini e un'acidità ben integrata che gli conferiscono una bella struttura. Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porets St Georges è celebre per la sua profondità e la sua capacità di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino è pensato per l'invecchiamento, con un potenziale che permetterà alle complessità e alle sottigliezze del terroir di svilupparsi pienamente nel corso degli anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia o in salsa, selvaggina o piatti ricchi di funghi. Gli aromi complessi e la struttura del Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porets St Georges si sposano bene anche con formaggi stagionati, per un abbinamento gastronomico di alto livello.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011107107164,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-nuits-saint-georges-1er-cru-les-porets-saint-georges-rouge-bourgogne_9a1e6ee6-fb94-431e-bb6b-8d0653e1b82c.jpg?v=1713343589"},{"product_id":"domaine-dubois-vosnes-romanee-chalandins-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Vosne-Romanée Chalandins - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Dubois si trova nella prestigiosa regione della Borgogna, più precisamente a Vosne-Romanée, rinomata per produrre alcuni dei vini rossi più fini al mondo. Questa cantina di famiglia porta avanti una ricca tradizione vitivinicola, ponendo l'accento su pratiche sostenibili e su una vinificazione minuziosa per esprimere il meglio dei terroir unici della zona. I vini del Domaine Dubois sono apprezzati per la loro eleganza, la loro complessità e la loro capacità di catturare l'essenza del loro vitigno e del loro luogo d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Vosne-Romanée Chalandins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Vosne-Romanée Chalandins del Domaine Dubois è un vino d'eccezione che illustra la finezza e la ricchezza del Pinot Nero coltivato in questo terroir emblematico. Nato da una parcella selezionata con cura, questo vino unisce le caratteristiche classiche di Vosne-Romanée a un tocco unico, dato dal microclima specifico di Chalandins. Affinato con cura in botti di rovere, questo vino è pensato per mettere in risalto la profondità degli aromi, la raffinatezza dei tannini e l'elegante complessità che sono la firma dei grandi vini di questa denominazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée si distingue per un naso ricco e avvolgente, con aromi intensi di frutti neri, ciliegia nera e mora, completati da note di violetta, spezie fini e terra umida. L'affinamento in botte apporta una dimensione in più, con sfumature di vaniglia, cioccolato e un leggero sentore legnoso che arricchisce il bouquet senza sovrastare gli aromi di frutta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante e complesso, con una struttura tannica setosa e un'acidità ben equilibrata. Il Vosne-Romanée Chalandins è rinomato per la sua finezza, il suo equilibrio e il suo lungo finale, che persiste piacevolmente in bocca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con la sua composizione ricca ed equilibrata, questo vino possiede un eccellente potenziale di invecchiamento. È destinato a evolvere e ad acquisire complessità con il tempo, offrendo un'esperienza di degustazione ancora più ricca e sfumata dopo diversi anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Vosne-Romanée Chalandins è ideale per accompagnare piatti di alta gastronomia come carni rosse arrosto, selvaggina da piuma o piatti elaborati a base di tartufo. La sua complessità e la sua eleganza ne fanno anche un compagno eccellente per formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108483420,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-vosnes-romanee-chalandins-rouge-bourgogne_7944298a-84b4-4cbc-a998-ae3ebb5de8f1.jpg?v=1713343592"},{"product_id":"domaine-dubois-clos-vougeot-grand-cru-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Clos de Vougeot Grand Cru - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato nel cuore della Borgogna, il Domaine Dubois è celebre per la sua tradizione di vini d'eccellenza che incarnano lo spirito e il carattere dei rispettivi terroir. Questa tenuta di famiglia coltiva le proprie vigne con un'attenzione meticolosa, adottando metodi di vinificazione che valorizzano la qualità e la singolarità di ogni cuvée. Particolarmente rinomato per i suoi grand cru, il Domaine Dubois eccelle nella creazione di vini al tempo stesso potenti e delicatamente sfumati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Clos de Vougeot Grand Cru del Domaine Dubois è un vino di prestigio, nato da una delle parcelle più illustri della Borgogna. Questo grand cru è elaborato esclusivamente con Pinot Nero, selezionato con cura per la sua capacità di esprimere tutta la ricchezza e la complessità del celebre Clos de Vougeot. Affinato in botti di rovere, questo vino è un esempio eloquente della perfetta armonia tra la forza del terroir e l'arte raffinata della vinificazione borgognona, e offre una profondità ineguagliata e una finezza notevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Clos de Vougeot Grand Cru svela un bouquet opulento di frutti rossi maturi, come la ciliegia e il lampone, intrecciati a sfumature di viola e di liquirizia e a sottili note legnose. Gli aromi di terra umida, tartufo e sottobosco aggiungono ulteriore complessità, mentre l'affinamento in rovere arricchisce il vino di eleganti tocchi di vaniglia e spezie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo Grand Cru è rinomato per la sua struttura potente e il suo equilibrio impeccabile. I tannini sono robusti ma fini e l'acidità è ben integrata, a sostegno di una palette gustativa complessa e di un finale lungo e persistente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Il Clos de Vougeot Grand Cru è pensato per invecchiare con grazia. Con i suoi tannini densi e i suoi aromi profondi, questo vino può svilupparsi e trasformarsi in cantina, promettendo di raggiungere un apice di complessità ed eleganza dopo diversi anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti ricchi e saporiti come il bœuf bourguignon, la selvaggina da piuma o i formaggi stagionati. Il carattere robusto e la raffinatezza del Clos de Vougeot Grand Cru ne fanno un compagno d'elezione per le occasioni speciali, all'altezza delle preparazioni più elaborate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108548956,"sku":null,"price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-clos-vougeot-grand-cru-rouge-bourgogne_00c4f66b-64ac-46d7-8fa9-b3733e160aab.jpg?v=1713343595"},{"product_id":"remi-jeanniard-morey-saint-denis-vielles-vignes-rouge-bourgogne","title":"Rémi Jeanniard - Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Rémi Jeanniard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Rémi Jeanniard, situato nel cuore della Borgogna nel villaggio di Morey-Saint-Denis, è rinomato per la sua dedizione alla viticoltura tradizionale e il suo rispetto per il terroir. Questa cantina a conduzione familiare valorizza la qualità e l'autenticità attraverso i suoi metodi di produzione, in cui un ricorso minimo agli interventi in cantina permette ai vini di riflettere davvero il carattere dei loro vigneti. Rémi Jeanniard, con la sua filosofia orientata alla sostenibilità, produce vini al tempo stesso puri ed espressivi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes Rouge del Domaine Rémi Jeanniard è un esempio eloquente del potenziale dei Pinot Nero provenienti da vigne vecchie. Queste vigne, curate meticolosamente, si trovano in alcuni dei migliori terroir di Morey-Saint-Denis e producono uve di qualità eccezionale. Il vino è elaborato con un intervento minimo per preservare l'intensità e la purezza del frutto, dando vita a un Morey-Saint-Denis complesso, ricco di sfumature e dotato di una grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino seduce con il suo ricco bouquet di frutti neri, in particolare ciliegia e ribes nero, intrecciati a note di terra umida, tartufo e spezie dolci. L'affinamento in botti di rovere conferisce al vino delicati tocchi legnosi e di vaniglia, che completano gli aromi naturali senza dominarli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino profondo ed elegante, segnato da tannini maturi e setosi e da un'acidità ben equilibrata. Il Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes offre una texture vellutata e un lungo finale, che rivelano la ricchezza e la complessità del vino.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua struttura solida e ai suoi tannini di qualità, questo vino possiede un eccellente potenziale di invecchiamento. Continuerà a sviluppare la sua complessità e a esprimersi pienamente in cantina per molti anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti robusti come la selvaggina, le carni rosse alla griglia o in salsa e i formaggi dal gusto deciso. Il carattere ricco e complesso di questo Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes Rouge ne fa un compagno eccellente per pasti elaborati, in cui può davvero brillare.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108843868,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/remi-jeanniard-morey-saint-denis-vielles-vignes-rouge-bourgogne_ae4d2b57-5b99-4647-89f8-255f14327db4.jpg?v=1713343607"},{"product_id":"remi-jeanniard-morey-saint-denis-1er-cru-les-ruchots-rouge-bourgogne","title":"Rémi Jeanniard - Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Rémi Jeanniard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Rémi Jeanniard, situato nella rinomata denominazione Morey-Saint-Denis, in Borgogna, è celebre per i suoi vini rossi profondi ed espressivi. Guidata con passione e dedizione dallo stesso Rémi Jeanniard, la cantina pratica una viticoltura rispettosa dell'ambiente, puntando sulla qualità e sull'autenticità dei vini prodotti. I metodi di vinificazione tradizionali adottati da Rémi Jeanniard permettono di ottenere vini che esprimono appieno il carattere unico di ogni parcella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots Rouge del Domaine Rémi Jeanniard è un'espressione raffinata del Pinot Nero, nata da una parcella particolarmente prestigiosa di Morey-Saint-Denis. Questo premier cru è rinomato per la sua intensità e la sua struttura complessa. Vinificato con cura e affinato in botti di rovere, questo vino è un bell'esempio di equilibrio tra potenza aromatica e finezza tannica, con un profilo gustativo ricco pur restando elegantemente accessibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino offre una ricca tavolozza aromatica, con note dominanti di frutti rossi maturi come la ciliegia e il lampone, completate da tocchi di violetta, spezie e una leggera nota legnosa. La complessità degli aromi è rafforzata da sfumature di terra umida e tartufo, che aggiungono un'ulteriore profondità, caratteristica dei grandi vini di Morey-Saint-Denis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino strutturato e di bella concentrazione, segnato da tannini setosi e da un'acidità equilibrata che dona vivacità all'insieme. Il Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots è apprezzato per la sua persistenza in bocca e per il suo potenziale di invecchiamento, che permette al vino di sviluppare una complessità crescente nel tempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo premier cru è pensato per evolvere favorevolmente nel corso degli anni. La sua eccellente struttura e la profondità dei suoi aromi garantiscono uno sviluppo armonioso in cantina, con la promessa di guadagnare in eleganza e in sfumature aromatiche con il passare del tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne come l'arrosto di manzo, la selvaggina o le preparazioni a base di funghi. Les Ruchots Rouge si sposa molto bene anche con piatti speziati o formaggi dal gusto deciso, dove la sua struttura e la sua ricchezza possono completare i sapori intensi dei cibi.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108909404,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/remi-jeanniard-morey-saint-denis-1er-cru-les-ruchots-rouge-bourgogne_8bc919e1-be92-4768-adc5-0c1af34bb109.jpg?v=1713343610"},{"product_id":"remi-jeanniard-morey-saint-denis-1er-cru-les-blanchards-rouge-bourgogne","title":"Rémi Jeanniard - Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Rémi Jeanniard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Rémi Jeanniard, radicato nella celebre denominazione Morey-Saint-Denis in Borgogna, è noto per il suo impegno verso una viticoltura tradizionale e rispettosa dell'ambiente. Rémi Jeanniard, il vignaiolo, porta avanti metodi artigianali per produrre vini che riflettono la purezza e l'intensità del terroir. La cantina si concentra sulla produzione di Pinot Nero, creando vini non solo espressivi e pieni di carattere, ma anche rispettosi della loro origine geografica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards Rouge di Rémi Jeanniard è un vino d'eccezione, proveniente da una delle parcelle più prestigiose di Morey-Saint-Denis. Nasce da vecchie vigne di Pinot Nero che godono di un microclima ideale e di un suolo vocato alla produzione di uve di alta qualità. Affinato con cura in botti di rovere, questo premier cru unisce la complessità aromatica a un'eleganza strutturale, offrendo un profilo ricco e raffinato, segnato da una bella longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée si distingue per intensi aromi di frutti neri come il ribes nero e la mora, arricchiti da note di terra, cuoio e tabacco, tipiche di un Pinot Nero ben maturo e ben affinato. Le sfumature legnose e di spezie dolci dovute all'affinamento in botte aggiungono complessità a un bouquet già profondo e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante e potente, con tannini fini e ben integrati e un'acidità che sostiene una bella struttura. Il Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards Rouge si distingue per la sua persistenza aromatica in bocca e il suo eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Ottimo potenziale di invecchiamento grazie alla sua struttura solida e alla sua complessità. Con il tempo, questo vino svilupperà sfumature più sottili e aromi terziari che arricchiranno ulteriormente l'esperienza di degustazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, come un filetto o un'anatra arrosto, oltre a piatti di selvaggina da piuma. Anche i formaggi stagionati sono abbinamenti azzeccati, capaci di valorizzare la ricchezza e la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109007708,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/remi-jeanniard-morey-saint-denis-1er-cru-les-blanchards-rouge-bourgogne_c6150466-e8f7-4979-b3be-4fc3958c3e5b.jpg?v=1713343612"},{"product_id":"alain-guyard-marsannay-les-genelieres-rouge-bourgogne","title":"Alain Guyard - Marsannay Les Genelières Rouge - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Alain Guyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Alain Guyard si trova in Borgogna ed è noto per il suo impegno a produrre vini che esprimono fedelmente il terroir. Puntando su pratiche viticole sostenibili e su una vinificazione meticolosa, la cantina si dedica all'elaborazione di vini di alta qualità, che colgono l'essenza dei vitigni e dei climat specifici della Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Marsannay Les Genelières Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Marsannay Les Genelières Rouge del Domaine Alain Guyard è un vino che riflette l'espressione pura del Pinot Nero coltivato nel terroir distintivo di Marsannay. Questo vino è il frutto di una vinificazione accurata, volta a preservare gli aromi naturali e la struttura delicata del vitigno. Con un affinamento in botti di rovere, Les Genelières offre un'attraente combinazione di frutto e complessità tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée rivela aromi eleganti di frutti rossi, come la ciliegia e il lampone, con sottili note di violetta e spezie dolci. L'affinamento in legno aggiunge tocchi di vaniglia e di tostato, che completano gli aromi fruttati creando un profilo olfattivo armonioso e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Marsannay Les Genelières è un vino dalla texture setosa e dai tannini ben integrati, che gli conferiscono una piacevole accessibilità pur garantendo un buon potenziale di invecchiamento. La struttura è equilibrata, con un'acidità che porta freschezza e vivacità in bocca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo delizioso in gioventù, questo vino può anche beneficiare di qualche anno di invecchiamento in cantina, che permette ai suoi sapori di svilupparsi e arricchirsi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti di carne come l'anatra arrosto o il maiale brasato, il Marsannay Les Genelières Rouge si sposa bene anche con formaggi a pasta molle e piatti a base di funghi. La sua eleganza naturale lo rende un'ottima scelta per occasioni speciali o cene intime.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636054831452,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alain-guyard-marsannay-les-genelieres-rouge-bourgogne_e336e7d6-a7f0-44ab-9580-7d4a7a52b8dc.jpg?v=1714663614"},{"product_id":"domaine-jacques-cacheux-fils-nuits-saint-georges-au-bas-de-combe-france","title":"Domaine Jacques Cacheux \u0026 Fils - Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe - 2022","description":"\u003cp\u003eIl climat Au Bas de Combe si trova al limite nord della denominazione Nuits-Saint-Georges, al confine immediato con Vosne-Romanée, nel cuore della Côte de Nuits. Nonostante il nome, la parcella non si trova poi così in basso sul pendio. Le vigne affondano le radici in suoli argilloso-calcarei, tipici dei piedi della Côte de Nuits. Il clima semicontinentale, con inverni freddi ed estati calde, permette al pinot nero di raggiungere una maturazione ideale, che unisce potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cantina coltiva le sue vigne senza diserbanti né insetticidi. Le uve vengono interamente diraspate, poi beneficiano di una macerazione a freddo di circa una settimana, prima di una fermentazione condotta dai lieviti indigeni. Il vino affina poi in botte di rovere per circa diciotto mesi, il che affina la sua trama tannica. I vini vengono imbottigliati senza chiarifica né filtrazione, per preservare tutta l'espressione del frutto e del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. Il naso, aperto e floreale, unisce frutti rossi e neri a un tocco ferroso tipico di Nuits-Saint-Georges. La bocca, fresca ed energica, poggia su tannini rotondi e setosi, con un bell'equilibrio e un finale persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499017404764,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jacques_Cacheux_NSG_au_Bas_de_Combe_2021_436da740-3070-4310-8131-543214ca4539.png?v=1791979635"},{"product_id":"domaine-jacques-cacheux-fils-echezeaux-grand-cru-france","title":"Domaine Jacques Cacheux \u0026 Fils - Échézeaux Grand Cru - 2022","description":"\u003cp\u003eL'Échézeaux è uno dei grand cru più estesi della Côte de Nuits, situato nel comune di Flagey-Échézeaux, sopra il Clos de Vougeot e nelle immediate vicinanze di Vosne-Romanée. La cantina vi possiede vigne nei climat En Orveaux e Les Cruots. I suoli argilloso-calcarei, poco profondi e ricchi di detriti, associati al clima semicontinentale, offrono al pinot nero una maturazione lenta che unisce potenza, eleganza e grande attitudine all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cantina coltiva le sue vigne senza diserbanti né insetticidi. Le uve vengono interamente diraspate, poi beneficiano di una macerazione a freddo di circa una settimana, prima di una fermentazione condotta dai lieviti indigeni. Come gli altri grandi vini della cantina, l'Échézeaux affina in botti di rovere interamente nuove. I vini vengono imbottigliati senza chiarifica né filtrazione, per preservare tutta l'espressione del frutto e del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e. Il naso, profondo e profumato, unisce vividi frutti rossi e neri a un raffinato bouquet floreale. La bocca, concentrata e setosa, rivela una profondità minerale e tannini di grande finezza, accompagnati fino a un finale lungo e preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499018256732,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jacques_Cacheux_Echezeaux_Grand_Cru_7a5e01c5-6083-453f-94c5-7c0f39870dde.png?v=1791979640"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/cote-de-nuits.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}