{"title":"Côte de Beaune","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Côte de Beaune si trova nel cuore della Borgogna, là dove la vite e la terra entrano in perfetta armonia. Estendendosi dal villaggio di Ladoix-Serrigny a nord fino a Maranges a sud, questa regione è celebre per produrre alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, principalmente da Chardonnay, oltre a eccellenti vini rossi a base di Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel cuore della Côte de Beaune si trovano denominazioni prestigiose come Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, sinonimo di vini bianchi opulenti ed eleganti, di grande complessità aromatica, con note di nocciola, burro e talvolta di minerali calcarei, sostenute da un'acidità vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini rossi della regione non sono da meno: denominazioni come Pommard e Volnay regalano rossi profondi, che spesso evocano aromi di ciliegia, terra e spezie, con una struttura fine ma robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl suolo della Côte de Beaune varia moltissimo, con un mosaico di terroir calcarei e argillosi che imprimono a ogni vino un'identità unica. Questa diversità geologica, unita a un clima continentale moderato, permette ai vignaioli della regione di coltivare vigne che esprimono pienamente le qualità intrinseche dei loro vitigni.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hospice-de-beaune-meursault-charmes-1er-cru-albert-grivault-bourgogne","title":"Hospice de Beaune - Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault - 2013","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine des Hospices de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine des Hospices de Beaune, fondato nel XV secolo in Borgogna, è celebre per la sua tradizionale asta di beneficenza di vini di alta qualità. La tenuta vanta una ricca storia e un patrimonio profondamente radicato nella regione vitivinicola della Borgogna. Rinomato per la gestione meticolosa dei vigneti e per la produzione di vini che riflettono con precisione l'eccezionale terroir della Borgogna, gli Hospices de Beaune sono un simbolo dell'eccellenza borgognona, con un impegno per la qualità che attraversa i secoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault degli Hospices de Beaune è un esempio straordinario della finezza e della complessità dei grandi vini di Borgogna. Nata da una parcella premier cru rinomata per il suo suolo ricco e ben drenato, questa cuvée è prodotta nel pieno rispetto del vitigno Chardonnay. Il Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault è celebre per il suo perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica e struttura elegante, e riflette la competenza e la tradizione della tenuta nella vinificazione di vini bianchi d'eccezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Meursault-Charmes rivela un'accattivante complessità olfattiva, con aromi di frutta matura come la pesca e l'albicocca, accompagnati da sentori di nocciola, di burro e da delicate sfumature minerali. L'affinamento in botti di rovere apporta tocchi di vaniglia e di pane tostato, arricchendo il profilo aromatico senza coprire la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino bianco ricco ed elegante, dotato di un'acidità rinfrescante e di una trama untuosa. Il Meursault-Charmes 1er Cru è riconosciuto per la sua profondità e la sua persistenza in bocca, e offre un'esperienza gustativa che dura ed evolve, rivelando strati di sapori e una squisita complessità.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino possiede un eccellente potenziale di invecchiamento: è in grado di maturare e svilupparsi in bottiglia, guadagnando in complessità e sfumature aromatiche nel corso degli anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault è ideale con piatti raffinati come pesce in salsa alla crema, crostacei o piatti di pollame in salsa bianca. La sua ricchezza e la sua complessità ne fanno anche un ottimo compagno per i formaggi a pasta cotta.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103600988,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hospice-de-beaune-meursault-charmes-1er-cru-albert-grivault-bourgogne_ede9e915-37f6-441d-998b-93e2d74b04f5.jpg?v=1713343555"},{"product_id":"hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne","title":"Hospice de Beaune - Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste - 2013","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine des Hospices de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine des Hospices de Beaune, fondato nel XV secolo, è un'istituzione emblematica della Borgogna, nota per la sua prestigiosa asta annuale di vini. Questa storica tenuta si impegna a perpetuare la tradizione vinicola borgognona producendo vini che esprimono appieno il carattere distintivo dei loro terroir. Con vigneti situati in alcuni dei climat più rinomati della Borgogna, gli Hospices de Beaune sono sinonimo di qualità eccezionale e di dedizione a una viticoltura e a una vinificazione di precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste degli Hospices de Beaune è un rinomato vino rosso, nato da uno dei terroir più illustri della Borgogna. Questa cuvée è prodotta in onore del dottor Peste, figura storica dell'Hospice, e rappresenta l'eccellenza in materia di vinificazione. Prodotta con Pinot Nero, proviene dai pendii ricchi e ben esposti del Corton, che offrono una combinazione ideale di suoli calcarei e di un microclima ottimale per questo vitigno. Questo Grand Cru è apprezzato per la sua struttura robusta, la sua complessità aromatica e il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Corton Grand Cru esprime una ricca tavolozza aromatica, con note di frutti neri maturi, come la ciliegia e la mora, intrecciate a sfumature di cuoio, tabacco e spezie. L'affinamento in botti di rovere aggiunge tocchi di vaniglia e di tostato, completando gli aromi naturali del vino con eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino potente e ricco, con una struttura tannica ben definita e un'acidità equilibrata che gli conferisce una grande capacità di invecchiamento. Il Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste è apprezzato per la sua profondità, la sua intensità e la sua lunghezza in bocca, e offre un'esperienza gustativa ricca e persistente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con il suo profilo strutturato e concentrato, questa cuvée è destinata a evolvere magnificamente in cantina, sviluppando con gli anni una complessità crescente e aromi più sfumati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste è ideale per accompagnare piatti ricchi di carne rossa, come un bœuf bourguignon, o la selvaggina da piuma. Si sposa bene anche con formaggi stagionati, dove la sua struttura tannica e i suoi aromi profondi sanno tenere testa alla ricchezza delle pietanze.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103764828,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne_7fbee376-888b-4669-af2c-61916fe6a1e3.jpg?v=1713343558"},{"product_id":"domaine-dubois-savigny-les-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Savigny Les Beaune Rouge - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Dubois, situato nel cuore della Borgogna, è riconosciuto per la sua competenza e per la sua dedizione nel produrre vini che incarnano l'essenza del terroir borgognone. Questa cantina di famiglia applica pratiche viticole ed enologiche rigorose per estrarre il meglio da ogni vitigno, in particolare dal Pinot Nero. Il Domaine Dubois è apprezzato per i suoi vini rossi, che dimostrano al tempo stesso complessità e finezza, tipiche della zona di Savigny-lès-Beaune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Savigny Les Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Savigny Les Beaune Rouge del Domaine Dubois è un vino rosso elegante e ricco, nato da vigneti situati nella denominazione Savigny-lès-Beaune. Questo vino è elaborato principalmente da Pinot Nero, un vitigno che si esprime pienamente in questo clima fresco e su questi suoli calcarei. Grazie a una vinificazione accurata e a un affinamento preciso in botti di rovere, questa cuvée offre un bell'equilibrio tra ricchezza aromatica e struttura tannica, riflettendo il carattere unico del suo terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Savigny Les Beaune Rouge rivela aromi di frutti rossi come la ciliegia e il lampone, arricchiti da note di violetta e pepe, tipiche del Pinot Nero. L'affinamento in botte apporta sfumature di vaniglia e di legno tostato che completano il bouquet senza coprire la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino dalla struttura armoniosa, con tannini fini e un'acidità ben integrata. La cuvée Savigny Les Beaune Rouge è rinomata per la sua finezza e la sua eleganza, e offre un lungo finale che valorizza la complessità del vino.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino possiede un buon potenziale di invecchiamento, che permette agli aromi di svilupparsi e arricchirsi nel tempo, aggiungendo profondità all'esperienza di degustazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Savigny Les Beaune Rouge si sposa perfettamente con piatti di carne come il manzo alla borgognona, la selvaggina e i formaggi di media stagionatura. La sua capacità di accompagnare piatti saporiti e la sua finezza ne fanno una scelta ideale per pranzi elaborati e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011104944476,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-savigny-les-beaune-rouge-bourgogne_576a8e4c-b6f6-4523-9f77-66e8d2f706f1.jpg?v=1713343580"},{"product_id":"domaine-dubois-savigny-les-beaune-1er-cru-narbantons-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Savigny Les Beaune 1er Cru Rouge Les Narbantons - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Dubois, con sede nella rinomata regione viticola della Borgogna, si distingue per il suo impegno verso l'eccellenza e la tradizione nella produzione di vini. Questa cantina di famiglia coltiva i propri vigneti con passione e precisione, valorizzando le qualità uniche di ogni parcella. I vini di Savigny-lès-Beaune del Domaine Dubois, in particolare, sono rinomati per la loro finezza e per l'espressione autentica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Savigny Les Beaune 1er Cru Rouge Les Narbantons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Savigny Les Beaune 1er Cru Rouge Les Narbantons del Domaine Dubois è una rappresentazione esemplare della qualità e della complessità che il terroir di Savigny-lès-Beaune sa offrire. Nata da uno dei premier cru più rinomati, questa cuvée è prodotta da Pinot Nero coltivato su suoli argilloso-calcarei, che le conferiscono una struttura ricca e aromi profondi. Affinata con cura in botti di rovere, questa cuvée unisce eleganza e potenza, offrendo una notevole ricchezza aromatica pur preservando l'equilibrio naturale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Savigny Les Beaune 1er Cru sprigiona intensi aromi di frutti neri e rossi, come il ribes nero e la marasca, uniti a note di terra umida, tartufo e spezie fini. L'influenza della botte di rovere aggiunge tocchi di caffè tostato e cioccolato fondente, arricchendo il bouquet senza coprire le delicate sfumature del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino ricco e complesso, con tannini maturi e un'acidità ben equilibrata che sostengono una struttura densa. Il Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons è apprezzato per la sua persistenza in bocca e per il suo potenziale di invecchiamento, con un'evoluzione in cantina che promette di accrescerne la complessità e la raffinatezza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Dotato di un eccellente potenziale di invecchiamento, questo vino è destinato a evolvere e a migliorare con gli anni, svelando progressivamente ulteriori strati di aromi e di consistenze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti ricchi come carni rosse alla griglia o in umido, selvaggina o piatti al tartufo. Les Narbantons è superbo anche con formaggi stagionati, dove la sua struttura e la sua profondità possono misurarsi con la ricchezza dei formaggi.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011105010012,"sku":null,"price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-savigny-les-beaune-1er-cru-narbantons-rouge-bourgogne_ad6c4105-4b66-49f7-bf26-9afb7a69b980.jpg?v=1713343583"},{"product_id":"sylvain-langoureau-saint-aubin-blanc-bourgogne","title":"Sylvain Langoureau - Saint Aubin Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Sylvain Langoureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Sylvain Langoureau ha sede nella prestigiosa regione vitivinicola della Borgogna, precisamente a Saint-Aubin, dove si estende su circa 9 ettari di vigne. Con un profondo impegno verso i metodi di viticoltura sostenibile, la cantina coltiva le sue vigne senza l'uso di prodotti chimici, privilegiando pratiche rispettose dell'ambiente. Sylvain Langoureau è specializzato nella produzione di vini bianchi da Chardonnay, apprezzati per la loro purezza, la loro finezza e l'espressione precisa del terroir unico di Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Saint Aubin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Saint Aubin Blanc del Domaine Sylvain Langoureau è un raffinato esempio di Chardonnay, che illustra perfettamente il carattere distintivo dei vini di Saint-Aubin. Questo vino nasce da uve accuratamente selezionate, provenienti da diverse parcelle della tenuta, ognuna delle quali apporta la propria sfumatura al profilo finale del vino. Affinato in botti di rovere per un periodo moderato, così da non coprire il frutto, questo Saint Aubin Blanc offre una bella complessità aromatica mantenendo al tempo stesso una freschezza e una vivacità esemplari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino presenta un naso elegante e complesso, caratterizzato da note di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca come la pera e la pesca, con un tocco minerale pronunciato. L'uso sapiente del rovere apporta sottili sfumature di vaniglia e di nocciola, che arricchiscono l'esperienza olfattiva senza sovrastare la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino bianco elegante e strutturato, con un'acidità ben integrata che sostiene una ricca tavolozza aromatica. Il Saint Aubin Blanc è apprezzato per la sua finezza, la sua mineralità e la sua lunghezza in bocca, e riflette fedelmente il terroir di Saint-Aubin.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento ed è in grado di sviluppare con il tempo, in cantina, ulteriore complessità e sfumature più sottili.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Saint Aubin Blanc è perfetto per accompagnare piatti delicati come i frutti di mare, il pesce in salsa leggera o i formaggi di capra. La sua capacità di unire complessità e freschezza ne fa un'ottima scelta per le occasioni speciali e i pasti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108614492,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sylvain-langoureau-saint-aubin-blanc-bourgogne_417156b7-ddb5-4807-a71e-a07f8ec4b683.jpg?v=1713343598"},{"product_id":"sylvain-langoureau-saint-aubin-1er-champlot-blanc-bourgogne","title":"Sylvain Langoureau - Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Sylvain Langoureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Sylvain Langoureau ha sede a Saint-Aubin, rinomato villaggio della Borgogna, dove coltiva le sue vigne nel rispetto dei metodi tradizionali borgognoni. Questa cantina familiare si dedica alla produzione di vini bianchi d'eccezione, in particolare Premier Cru, adottando pratiche sostenibili per preservare la salute delle vigne e la qualità dei suoli. Sylvain Langoureau si impegna a produrre vini che riflettano fedelmente il terroir unico e la finezza del vitigno Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc del Domaine Sylvain Langoureau è un'espressione squisita dello Chardonnay. Nato da vigneti accuratamente selezionati nel climat Le Champlot, questo vino è apprezzato per la sua purezza e la sua intensità aromatica. Il particolare microclima di questa parcella, unito a una vinificazione precisa e a un affinamento misurato in botte, permette di ottenere un vino di notevole complessità e di bella mineralità, tipico dei grandi vini di Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Premier Cru offre un bouquet ricco e articolato, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca come la pera e la pesca, accompagnate da tocchi floreali e da una mineralità gessosa. Le sfumature di vaniglia e mandorla date dall'affinamento in rovere completano con discrezione il profilo aromatico, offrendo una complessità e una profondità che invitano a una degustazione prolungata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino bianco raffinato ed elegante, con un'acidità vibrante che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto e le note legnose. Il Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc è ammirato per la sua struttura armoniosa, il suo lungo finale e il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento. La sua struttura complessa e il suo equilibrio permetteranno a questo Premier Cru di sbocciare e di arricchirsi di sfumature con gli anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc è perfetto per accompagnare piatti raffinati di frutti di mare, pesce in salsa o formaggi a pasta cremosa. La sua finezza e complessità ne fanno una scelta ideale per i pranzi di festa o le cene gastronomiche, dove può esprimere appieno il suo carattere e la sua ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108680028,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sylvain-langoureau-saint-aubin-1er-champlot-blanc-bourgogne_9d3c25e9-9efb-4953-b6ba-c53cb5b1ea30.jpg?v=1713343600"},{"product_id":"sylvain-langoureau-chassagne-montrachet-voilenots-dessous-rouge-bourgogne","title":"Sylvain Langoureau - Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Sylvain Langoureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato nella prestigiosa regione della Borgogna, il Domaine Sylvain Langoureau è specializzato nella produzione di vini bianchi e rossi di alta qualità. Questa cantina di famiglia pratica una viticoltura responsabile, in armonia con l'ambiente, per coltivare le sue vigne situate in alcuni dei terroir più celebri della regione. Il Domaine Sylvain Langoureau è noto per il suo impegno nell'esprimere il carattere distintivo di ogni parcella, in particolare nella denominazione Chassagne-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge del Domaine Sylvain Langoureau è un vino da Pinot Nero, coltivato nel climat dei Voillenots Dessous, una parcella rinomata di Chassagne-Montrachet. Questo vino è il frutto di una vinificazione accurata volta a preservare la purezza del frutto e la finezza dei tannini. Affinato in botti di rovere, riflette l'eccellenza del terroir e della maestria viticola della cantina, offrendo una combinazione perfetta di ricchezza, eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chassagne-Montrachet Rouge sprigiona delicati aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da sottili note di spezie e sottobosco. L'influenza della botte di rovere è ben integrata e apporta un leggero tocco di vaniglia e di tostato che completa gli aromi naturali del vino senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino rosso ricco e strutturato, con tannini fini e una bella acidità che contribuiscono a un'eleganza e a una persistenza notevoli in bocca. Il Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge è apprezzato per la sua profondità e il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie alle sue qualità strutturali e al suo equilibrio, questo vino è destinato a evolvere favorevolmente in cantina, permettendo alle complessità aromatiche di svilupparsi pienamente nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti raffinati come carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma o preparazioni elaborate a base di funghi. La finezza e la complessità del Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge ne fanno anche un'ottima scelta per formaggi di carattere mediamente intensi.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108745564,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sylvain-langoureau-chassagne-montrachet-voilenots-dessous-rouge-bourgogne_d8811d3f-588d-4f6b-bd20-c4754abe02f4.jpg?v=1713343603"},{"product_id":"domaine-vincent-prunier-chassagne-montrachet-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vincent Prunier - Chassagne Montrachet Rouge - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Vincent Prunier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Vincent Prunier, incastonato nel cuore della Borgogna, è celebre per la sua dedizione all'eccellenza in vigna e in cantina. Situata a Chassagne-Montrachet, questa tenuta familiare eccelle nella produzione di vini che catturano l'essenza del terroir borgognone. Vincent Prunier, con un approccio incentrato sulla qualità e sul rispetto dell'ambiente, coltiva le sue vigne con cura per produrre vini rossi e bianchi che sono punti di riferimento della loro denominazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Chassagne Montrachet Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Chassagne Montrachet Rouge del Domaine Vincent Prunier è un vino che esprime la finezza del Pinot Nero coltivato in una delle denominazioni più prestigiose della Borgogna. Questo vino è il frutto di una rigorosa selezione delle uve, che mette in risalto le caratteristiche uniche del terroir di Chassagne-Montrachet. Affinato con cura in botti di rovere, questo rosso dimostra un'armonia perfetta tra complessità aromatica ed eleganza strutturale, offrendo una profondità e una raffinatezza rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée offre aromi delicati e intensamente fruttati, con note di ciliegia nera, fragola e lampone, completate da tocchi floreali e da una leggera nota legnosa speziata. La presenza discreta del rovere apporta sfumature di vaniglia e di pane tostato, che si sposano bene con la ricchezza naturale del frutto creando un profilo olfattivo accattivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino rosso elegante e complesso, con tannini setosi e un'acidità ben integrata che sostengono una bella rotondità in bocca. Il Chassagne Montrachet Rouge è apprezzato per la sua finezza, la struttura equilibrata e il potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino possiede un eccellente potenziale di invecchiamento: può evolvere e acquisire complessità con gli anni, offrendo una degustazione ancora più ricca e profonda man mano che matura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti raffinati come carni rosse alla griglia, preparazioni a base di selvaggina o piatti ai funghi. La complessità e l'eleganza del Chassagne Montrachet Rouge ne fanno anche un ottimo compagno per i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109106012,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vincent-prunier-chassagne-montrachet-rouge-bourgogne_ee5620c5-a73f-4176-a660-155bea2ff2df.jpg?v=1713343616"},{"product_id":"domaine-vincent-prunier-monthelie-1er-cru-duresses-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vincent Prunier - Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della Cantina Vincent Prunier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Vincent Prunier, ad Auxey-Duresses in Borgogna, è riconosciuto per il suo impegno a produrre vini che riflettono le sfumature più sottili del loro terroir. Unendo pratiche viticole tradizionali a un tocco moderno, Vincent Prunier crea vini di carattere e di qualità. La sua attenzione meticolosa a ogni fase della vinificazione fa sì che ogni cuvée esprima la ricchezza e la diversità del suo patrimonio viticolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge del Domaine Vincent Prunier è un vino d’eccezione della denominazione Monthélie, nota per i suoi rossi profondi e aromatici. Questo premier cru, ottenuto da Pinot Nero, proviene da una parcella specifica che gode di un microclima e di condizioni di suolo ideali per questo vitigno. Affinato in botti di rovere, unisce ricchezza aromatica ed eleganza di struttura, per un profilo gustativo complesso e sfumato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge svela aromi ricchi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la mora, con note di terra umida, tabacco e spezie dolci che aggiungono profondità. L’affinamento in legno porta tocchi di vaniglia e pane tostato, che completano le sfumature fruttate per un’esperienza olfattiva ricca e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto ma elegante, con tannini fermi e allo stesso tempo fini e un’acidità rinfrescante che bilancia la potenza degli aromi. Il Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge è apprezzato per la sua lunghezza in bocca e per il suo potenziale evolutivo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino è destinato a un ottimo invecchiamento. Con il tempo guadagnerà in complessità e finezza, sviluppando aromi terziari che ne arricchiranno ulteriormente il profilo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carne rossa, in particolare arrosti o preparazioni in salsa. Questo vino si sposa bene anche con piatti di selvaggina o formaggi a pasta dura, dove il suo carattere pieno e i suoi aromi complessi possono esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109171548,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vincent-prunier-monthelie-1er-cru-duresses-rouge-bourgogne_555f3b09-2bf1-410e-a397-de110892a0b0.jpg?v=1713343619"},{"product_id":"domaine-vincent-prunier-volnay-1er-cru-robardelle-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vincent Prunier - Volnay 1er Cru Robardelle Rouge - 2017","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Vincent Prunier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Vincent Prunier ha sede ad Auxey-Duresses, nel cuore della Borgogna. Questa cantina familiare si è ritagliata un posto di rilievo grazie alla dedizione per la viticoltura tradizionale unita a un approccio innovativo. Vincent Prunier, appassionato e meticoloso, fa in modo che ogni cuvée prodotta rifletta le qualità uniche del suo terroir, concentrandosi in particolare su vini che esprimono purezza e profondità di gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Volnay 1er Cru Robardelle Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Volnay 1er Cru Robardelle Rouge del Domaine Vincent Prunier è un vino di grande finezza, ottenuto dal Pinot Nero coltivato in uno dei premier cru più rinomati di Volnay. Questa cuvée illustra alla perfezione l'eleganza e la complessità del terroir di Robardelle. Vinificato con precisione e affinato in botti di rovere, sviluppa un carattere ricco e sfumato, tipico dei grandi vini di Volnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Volnay 1er Cru offre un bouquet ricco e complesso, dominato da aromi di frutti rossi come la ciliegia e il lampone, completati da note floreali di violetta e da tocchi speziati di pepe e chiodi di garofano. L'affinamento in botte aggiunge sottili sfumature di cedro e cioccolato fondente, per un profilo aromatico elegante e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino dalla struttura delicata e dai tannini vellutati, che equilibrano armoniosamente la rotondità del frutto e le influenze del legno. Il Volnay 1er Cru Robardelle è celebre per la sua finezza e per il finale lungo in bocca, che regala un'esperienza gustativa raffinata e duratura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento e sa maturare con grazia in cantina per diversi anni. Con il tempo svilupperà una complessità maggiore e sfumature ancora più ricche e sottili.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti delicati come carni rosse leggere, pollame pregiato o preparazioni a base di funghi selvatici. La raffinatezza del Volnay 1er Cru Robardelle Rouge ne fa un compagno perfetto per i pasti eleganti e le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109237084,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vincent-prunier-volnay-1er-cru-robardelle-rouge-bourgogne_2b3c15d0-e5ac-4610-ab00-ee0a3c677a34.jpg?v=1713343622"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-beaune-mosniere-blanc-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Beaune Mosnières Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Cachat-Ocquidant, nel cuore della Borgogna, è riconosciuto per la sua padronanza nella produzione di bianchi e rossi di alta qualità. Questa cantina familiare porta avanti metodi di viticoltura tradizionale integrando al tempo stesso tecniche moderne per estrarre il meglio da ogni vitigno, in particolare dallo Chardonnay. L'impegno per la qualità e il rispetto del terroir si traducono in vini eleganti ed espressivi, che catturano l'essenza dei terroir di Beaune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Beaune Mosnières Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Beaune Mosnières Blanc del Domaine Cachat-Ocquidant è un bianco raffinato, prodotto esclusivamente da Chardonnay. Il vino nasce dalla parcella 'Mosnières', una zona rinomata di Beaune per il suo suolo calcareo e il microclima ideale, che favoriscono lo sviluppo ottimale degli aromi e dei sapori complessi dello Chardonnay. Affinato con cura in botti di rovere, questo Beaune Blanc è un modello di finezza e sofisticatezza, con una bella mineralità e una freschezza persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Beaune Blanc presenta un bouquet elegante di frutta a polpa bianca, come la pesca e la nettarina, unita a note floreali di caprifoglio e a sentori di mandorla. L'affinamento in legno regala delicati tocchi di vaniglia e tostatura, che si fondono armoniosamente con la ricchezza del frutto per creare un'esperienza olfattiva ricca e complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un bianco equilibrato, con un'acidità rinfrescante e una piacevole rotondità data dall'affinamento in botte. Il Beaune Mosnières Blanc è apprezzato per la profondità aromatica e per il finale lungo in bocca, che riflette la purezza del terroir di Beaune.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un buon potenziale di invecchiamento: gli aromi complessi possono svilupparsi e aprirsi con il tempo, per una degustazione ancora più ricca dopo qualche anno in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con piatti delicati come frutti di mare, pesce alla griglia o formaggi a pasta molle. La complessità e l'eleganza del Beaune Mosnières Blanc ne fanno anche un'ottima scelta per le occasioni speciali o come aperitivo raffinato.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109630300,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-beaune-mosniere-blanc-bourgogne_fcb2cc1e-c611-4dfe-88d0-f31fd624cbf3.jpg?v=1713343636"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-ladoix-blanc-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Ladoix Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato in Borgogna, il Domaine Cachat-Ocquidant è noto per una produzione di vini che mettono in risalto il carattere unico di ogni terroir. La tenuta, gestita da una famiglia appassionata di viticoltura, unisce metodi tradizionali e innovazioni tecniche per produrre vini di grande qualità, in particolare bianchi espressivi ed equilibrati da uve Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Ladoix Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Ladoix Blanc del Domaine Cachat-Ocquidant è un vino bianco proveniente da vigneti situati nella denominazione Ladoix, nota per i suoi suoli calcarei che conferiscono finezza e mineralità ai vini. Questo Chardonnay è vinificato con cura per preservare l'espressione pura del frutto e la freschezza propria del terroir. Affinato in botti di rovere, offre una bella complessità senza offuscare la limpidezza e la vivacità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Ladoix Blanc svela aromi seducenti di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, accompagnati da note floreali e da un tocco di mineralità gessosa. L'affinamento in botte apporta una sottile complessità con sfumature di vaniglia e pane tostato, che arricchiscono il profilo aromatico restando in armonia con le note fruttate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino bianco raffinato ed elegante, con un'acidità ben integrata che bilancia la ricchezza del frutto. Il Ladoix Blanc si distingue per la sua finezza, la sua consistenza setosa e il suo finale persistente, che sottolinea la mineralità distintiva del terroir di Ladoix.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua struttura ben costruita e alla sua complessità aromatica, questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento, con un'evoluzione favorevole in bottiglia che rivelerà progressivamente sfumature più profonde e sofisticate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Ladoix Blanc è ideale per accompagnare piatti di frutti di mare, pesce in salsa leggera o antipasti a base di formaggi di capra. La sua freschezza e la sua complessità ne fanno anche un ottimo vino da servire come aperitivo, capace di stimolare il palato e di accompagnare una varietà di piatti delicati.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109695836,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-ladoix-blanc-bourgogne_1689d865-df0c-4ebb-b19f-c02bd883e70a.jpg?v=1713343639"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-chorey-les-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Chorey-Lès-Beaune Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Cachat-Ocquidant, con sede a Chorey-Lès-Beaune in Borgogna, è rinomato per il suo impegno nel produrre vini che riflettono fedelmente le caratteristiche di ogni terroir. Questa cantina di famiglia valorizza la viticoltura sostenibile e applica tecniche di vinificazione meticolose per ottenere le migliori espressioni dei suoi vitigni, principalmente il Pinot Nero. I vini della cantina sono celebri per la loro qualità, la loro autenticità e la loro capacità di catturare l'essenza del loro ambiente borgognone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Chorey-Lès-Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Chorey-Lès-Beaune Rouge del Domaine Cachat-Ocquidant è un vino rosso elaborato da Pinot Nero, coltivato nei vigneti di Chorey-Lès-Beaune. Questo vino è noto per il suo ricco profilo aromatico e la sua struttura equilibrata, frutto di un terroir eccezionale e di una vinificazione accurata. Affinato in botti di rovere, unisce armoniosamente gli aromi di frutti rossi a sottili note di legno e di spezie, offrendo un perfetto equilibrio tra fruttato e complessità tannica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chorey-Lès-Beaune Rouge offre un bouquet aromatico accattivante, dominato da note di ciliegia, lampone e prugna, arricchite da tocchi di cuoio, vaniglia e spezie dolci. La delicata presenza del rovere aggiunge una dimensione in più a questi aromi, arricchendo il vino senza coprire il fruttato vibrante del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto ma accessibile, con tannini setosi e un'acidità ben integrata che dona freschezza e lunghezza in bocca. Il Chorey-Lès-Beaune Rouge è apprezzato per la sua eleganza naturale e il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino è concepito per evolvere con grazia, permettendo ai suoi aromi e alla sua struttura di armonizzarsi e schiudersi nel tempo, il che promette un'evoluzione favorevole per gli amanti dei vini da invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carni rosse, grigliate o piatti tradizionali borgognoni come il bœuf bourguignon. Il Chorey-Lès-Beaune Rouge può essere servito anche con formaggi di media intensità, dove il suo carattere fruttato e speziato completerà i ricchi sapori del formaggio.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109957980,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59265381531996,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-chorey-les-beaune-rouge-bourgogne_8e5005d2-9c23-4a9d-a7a1-e91c6700eba4.jpg?v=1713343645"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-ladoix-rouge-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Ladoix Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Cachat-Ocquidant, situato nella zona vitivinicola di Ladoix, in Borgogna, è rinomato per il suo approccio meticoloso alla viticoltura e alla vinificazione. Questa cantina di famiglia privilegia i metodi tradizionali per coltivare Pinot Nero e Chardonnay, producendo vini che esprimono pienamente le caratteristiche uniche del loro terroir. Con un forte impegno per la qualità e la sostenibilità, la cantina produce vini non solo deliziosi ma anche rispettosi dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Ladoix Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Ladoix Rouge del Domaine Cachat-Ocquidant è un vino ricco e strutturato, ottenuto da Pinot Nero, tipico di questa zona della Borgogna. Coltivato sui suoli calcarei e marnosi di Ladoix, questo vino affina in botti di rovere per sviluppare complessità e finezza. Unisce alla perfezione aromi di frutti rossi maturi e sottili note speziate e terrose, riflettendo la ricchezza del terroir locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Ladoix Rouge offre un bouquet intenso di frutti rossi come la ciliegia e il lampone, intrecciati a note di viola, pepe e legno. L'affinamento in botti di rovere apporta tocchi di vaniglia e di affumicato, creando un'esperienza olfattiva complessa e seducente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino di carattere, con una struttura tannica ben presente e un'acidità equilibrata che gli conferisce una bella persistenza in bocca. Il Ladoix Rouge è apprezzato per la sua robustezza e la sua capacità di evolvere con grazia nel corso degli anni.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale d'invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie al suo equilibrio e alla sua struttura tannica, questo vino possiede un eccellente potenziale d'invecchiamento, che gli permette di svilupparsi e maturare in cantina, guadagnando in complessità e finezza con il tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Ladoix Rouge è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, preparazioni stufate o alla griglia e formaggi di carattere. La sua ricchezza e la sua complessità ne fanno un compagno eccellente per i pasti abbondanti, dove può davvero brillare ed esaltare i sapori ricchi dei piatti.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110023516,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-ladoix-rouge-bourgogne_a72f453b-21ad-4a78-b293-c194fab59c88.jpg?v=1713343649"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-aloxe-corton-rouge-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Aloxe-Corton 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato in Borgogna, il Domaine Cachat-Ocquidant è noto per la sua eccezionale padronanza nella produzione di vini che riflettono il terroir unico di ogni parcella coltivata. Questa cantina familiare si concentra sull'elaborazione di vini fini, in particolare a partire dal Pinot Nero e dallo Chardonnay, con un'attenzione particolare alle pratiche viticole che rispettano e valorizzano l'ambiente e il patrimonio vitivinicolo locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Aloxe-Corton\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Aloxe-Corton del Domaine Cachat-Ocquidant è un vino rosso potente e complesso, ottenuto dal vitigno Pinot Nero, coltivato nei prestigiosi vigneti di Aloxe-Corton. Questo vino è celebre per la sua struttura solida e per i suoi aromi profondi, frutto di una combinazione perfetta tra clima, suolo e savoir-faire artigianale della cantina. Affinato in botti di rovere, l'Aloxe-Corton offre un equilibrio squisito tra ricchezza aromatica e finezza tannica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGli aromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée sprigiona aromi intensi di frutti rossi maturi, come la ciliegia e il ribes, intrecciati a note di violetta, pepe nero e cuoio, arricchiti da un leggero legno. Le sfumature di terra umida e di minerali aggiungono una complessità ulteriore che fa eco al terroir di Aloxe-Corton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe caratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Un vino robusto e ricco, con una struttura tannica ben definita e un'acidità equilibrata che sostiene un lungo finale in bocca. L'Aloxe-Corton è particolarmente apprezzato per il suo potenziale di invecchiamento, che permette ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi di svilupparsi appieno.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Con la sua struttura robusta e i suoi aromi complessi, questo Aloxe-Corton ha un eccellente potenziale di invecchiamento e può migliorare con gli anni, offrendo così un'esperienza di degustazione ancora più ricca e sfumata nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carni rosse come il bœuf bourguignon, selvaggina da piuma o piatti saporiti e speziati. L'intensità e la ricchezza dell'Aloxe-Corton ne fanno anche un ottimo compagno per formaggi stagionati e complessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110351196,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-aloxe-corton-rouge-bourgogne_1a38df1f-4499-4ab9-943c-53afc3e67ff8.jpg?v=1713343655"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-corton-vergennes-grand-cru-clos-vergennes-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Cachat-Ocquidant, radicato nella tradizione vitivinicola borgognona, eccelle nella produzione di vini d’eccezione grazie a una combinazione di tecniche moderne e metodi tradizionali di viticoltura. Questa cantina di famiglia si concentra su Pinot Nero e Chardonnay, producendo vini che esprimono il carattere distintivo di ogni parcella, in particolare nelle denominazioni Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Rouge del Domaine Cachat-Ocquidant rappresenta il vertice della produzione della cantina. Questo vino, nato da uno dei climat più prestigiosi di Corton, è elaborato a partire da Pinot Nero selezionato per la sua capacità di riflettere la ricchezza e la complessità del terroir. Grazie a un attento affinamento in botti di rovere nuove, questo Grand Cru unisce un’intensità aromatica eccezionale a una ricca struttura tannica, promettendo una lunga evoluzione in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Corton-Vergennes Grand Cru offre una tavolozza aromatica complessa e avvolgente, con note dominanti di frutti neri come il ribes nero e la mora, accompagnate da tocchi di tartufo, cuoio e terra umida. Sfumature speziate e legnose, dovute all’affinamento in rovere, aggiungono profondità e raffinatezza al profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino potente e maestoso, con tannini densi ma eleganti e un’acidità ben presente che contribuisce a una struttura perfettamente equilibrata. Il Corton-Vergennes Grand Cru è rinomato per la sua profondità, la sua intensità e il suo eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo Grand Cru è pensato per un lungo invecchiamento ed è capace di svilupparsi e arricchirsi per molti anni. La sua complessità e il suo equilibrio cresceranno con il tempo, offrendo un’esperienza di degustazione ancora più ricca e profonda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per le grandi occasioni, questo vino si sposa perfettamente con piatti ricchi ed elaborati come la selvaggina da piuma, le carni rosse in salsa o i piatti al tartufo. Il suo carattere deciso e i suoi aromi sontuosi ne fanno un compagno eccellente per formaggi stagionati e complessi.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110416732,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-corton-vergennes-grand-cru-clos-vergennes-bourgogne_4abe8874-e43e-497d-af0f-b4b6fe52e15c.jpg?v=1713343658"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-boutiere-rouge-bourgogne","title":"Domaine Edmond Monnot - Maranges 1er Cru Clos de la Boutière Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Edmond Monnot, con sede nella zona di Maranges in Borgogna, è rinomato per il suo impegno nel produrre vini che esprimono fedelmente le caratteristiche uniche del loro terroir. Questa cantina familiare privilegia un approccio minuzioso e rispettoso dell'ambiente nella coltivazione delle sue vigne, principalmente di Pinot Nero, per creare vini rossi di grande qualità. La padronanza delle tecniche tradizionali, unita a un'innovazione ponderata, permette alla cantina di mantenere un alto livello di qualità e di autenticità nei suoi vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Maranges 1er Cru Clos de la Boutière Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Maranges 1er Cru Clos de la Boutière Rouge del Domaine Edmond Monnot è un vino d'eccezione da Pinot Nero, proveniente da una parcella specifica che gode di un'esposizione ottimale e di suoli ideali per la coltivazione di questo vitigno. Questo premier cru è vinificato con precisione e affinato in botti di rovere per rifinirne sapori e struttura, dando vita a un vino ricco di aromi, con una bella complessità e una notevole eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Maranges 1er Cru presenta una ricca gamma aromatica, caratterizzata da note di frutti rossi maturi come la ciliegia e il lampone, intrecciate a sfumature di viola e di liquirizia e a tocchi di legno e di spezie dovuti all'affinamento in botte. La profondità aromatica è completata da una leggera mineralità che riflette il terroir calcareo della zona di Maranges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino con una struttura tannica ben definita e un'acidità equilibrata che sostiene un'espressione fruttata vibrante. Il Maranges 1er Cru Clos de la Boutière è apprezzato per la sua finezza, la sua persistenza in bocca e il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino possiede un eccellente potenziale di invecchiamento ed è in grado di aprirsi e di sviluppare una complessità crescente nel corso degli anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carni rosse, selvaggina da piuma o piatti in umido. Le caratteristiche robuste e gli aromi sofisticati del Maranges 1er Cru Clos de la Boutière gli permettono inoltre di sposarsi bene con formaggi di carattere e con preparazioni ricche di sapore.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110515036,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-boutiere-rouge-bourgogne_4756cf7c-3795-4390-ac23-97c6a54a896f.jpg?v=1713343663"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-roussots-rouge-bourgogne","title":"Domaine Edmond Monnot - Maranges 1er Cru Clos Roussots Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Edmond Monnot, situato nel cuore della zona di Maranges in Borgogna, è riconosciuto per la dedizione con cui produce vini che mettono in primo piano l'espressione pura e autentica del loro terroir. Specializzata nel Pinot Nero, la cantina pratica una viticoltura precisa e rispettosa dell'ambiente per ottenere vini rossi di qualità, che si distinguono per intensità aromatica e finezza di struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Maranges 1er Cru Clos Roussots Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Maranges 1er Cru Clos Roussots Rouge del Domaine Edmond Monnot nasce da una parcella rinomata per la capacità di dare un Pinot Nero di qualità eccezionale. Questo vino, segnato dal suo terroir specifico, è affinato in botti di rovere che ne arricchiscono struttura e aromi. Offre un bell'equilibrio tra la ricchezza dei frutti rossi maturi e la finezza delle note legnose, il che ne fa una rappresentazione esemplare dei vini di Maranges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Maranges 1er Cru Clos Roussots svela un bouquet complesso di ciliegia nera, prugna e mora, completato da sfumature di terra umida, pepe e legno di cedro. L'eleganza del Pinot Nero è valorizzata dall'affinamento in rovere, che porta tocchi di vaniglia e di cioccolato fondente, creando un profilo aromatico ricco e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Un vino ricco e complesso, con tannini fini ma ben presenti e un'acidità rinfrescante che bilancia la profondità del frutto. Il Maranges 1er Cru Clos Roussots è noto per la sua capacità di invecchiare bene, guadagnando in complessità e finezza con il tempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento. Con gli anni svilupperà sfumature sottili ed eleganti, aumentando la complessità e migliorando la sua espressione gustativa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti ricchi come il boeuf bourguignon, gli arrosti di selvaggina o le preparazioni a base di funghi selvatici. Il carattere pieno del Maranges 1er Cru Clos Roussots lo rende adatto anche ai formaggi stagionati, per un'armonia perfetta con i piatti più saporiti.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110646108,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-roussots-rouge-bourgogne_81414e22-5a6c-46f0-af1c-ae15b31493ee.jpg?v=1713343666"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-fussiere-rouge-bourgogne","title":"Domaine Edmond Monnot - Maranges 1er Cru La Fussière Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Edmond Monnot, situato nella pittoresca zona di Maranges in Borgogna, è specializzato nella produzione di vini di Pinot Nero di alta qualità. Questa cantina di famiglia punta su una viticoltura sostenibile e su pratiche di vinificazione meticolose per estrarre il meglio dal terroir locale. I vini del Domaine Edmond Monnot sono rinomati per il loro carattere distintivo, che riflette fedelmente le sottili sfumature di ogni parcella coltivata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Maranges 1er Cru La Fussière Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Maranges 1er Cru La Fussière Rouge del Domaine Edmond Monnot proviene da uno dei climats più rinomati di Maranges. Questo vino illustra l'armonia perfetta tra un terroir ricco e il vitigno Pinot Nero, affinato con cura per valorizzare la finezza e la complessità del frutto. Il vino affina in botti di rovere, che aggiungono alla sua struttura delicate note legnose e una piacevole rotondità in bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Maranges 1er Cru La Fussière Rouge si distingue per intensi aromi di frutti rossi, in particolare lampone e amarena, completati da note di violetta, pepe nero e un leggero sentore di legno. L'integrazione dei tannini e la profondità degli aromi di sottobosco e di mineralità testimoniano la qualità del terroir e la cura dedicata al suo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante e strutturato, con tannini setosi e un'acidità ben presente che contribuiscono a un finale lungo e armonioso. La Fussière Rouge è apprezzato per la sua finezza, il suo equilibrio e il suo potenziale d'invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale d'invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Eccellente potenziale d'invecchiamento: questo vino evolverà favorevolmente nel tempo, sviluppando aromi più complessi e una texture ancora più setosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne come l'anatra arrosto o il filetto, oltre a piatti a base di funghi o tartufi. La complessità e l'eleganza del Maranges 1er Cru La Fussière Rouge ne fanno un compagno d'elezione per formaggi stagionati e pasti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110875484,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-fussiere-rouge-bourgogne_508705f2-01de-4b82-814a-e05bd8990952.jpg?v=1713343668"},{"product_id":"domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-chene-blanc-bourgogne","title":"Domaine Jean-François Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Jean-François Bouthenet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Jean-François Bouthenet, insediato nella regione di Maranges in Borgogna, si distingue per il suo impegno verso pratiche viticole responsabili e per una vinificazione attenta, che preserva l'autenticità e l'espressione del terroir. Questa cantina familiare è conosciuta per la sua passione e per la sua dedizione nel coltivare principalmente Chardonnay e Pinot Nero, producendo vini che illustrano la finezza e la complessità dei terroir di Maranges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Maranges Sur Le Chêne Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Maranges Sur Le Chêne Blanc del Domaine Jean-François Bouthenet è un vino bianco ottenuto da Chardonnay coltivato sulla parcella \"Sur Le Chêne\". Questo vino riflette il microclima unico e i suoli calcarei che caratterizzano questa zona, che offre condizioni ideali per questo vitigno. Affinato con grande meticolosità, presenta un'armonia notevole tra ricchezza aromatica e freschezza minerale, con un affinamento in botte che aggiunge sottigliezza e complessità senza mascherare il frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée esprime un bouquet elegante di frutta a polpa bianca, come la pesca e la nettarina, accompagnato da note floreali e da un pizzico di mineralità. L'influenza dell'affinamento in botte di rovere si manifesta con tocchi discreti di vaniglia e di brioche, che completano gli aromi primari senza dominarli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Un vino bianco raffinato, dotato di una struttura elegante e di un'acidità vivace che valorizza la sua texture cremosa e il suo lungo finale. Il Maranges Sur Le Chêne Blanc è apprezzato per la sua complessità e per il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Con il suo eccellente equilibrio e la sua struttura ben definita, questo vino ha un forte potenziale di invecchiamento. Continuerà a evolvere e a farsi più complesso, offrendo con il tempo un'esperienza gustativa ancora più ricca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti raffinati come i frutti di mare, i pesci alla griglia o in salsa, oppure i risotti ai funghi. La finezza e l'eleganza del Maranges Sur Le Chêne Blanc ne fanno anche una scelta eccellente per gli aperitivi e per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011112218972,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-chene-blanc-bourgogne_a364a290-ae80-4a6f-bd2f-cf759b091004.jpg?v=1713343672"},{"product_id":"domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jean-François Bouthenet - Maranges Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Jean-François Bouthenet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Jean-François Bouthenet si trova nell'affascinante zona di Maranges, in Borgogna. Questa cantina di famiglia è rinomata per la sua passione e il suo savoir-faire nella produzione di vini distintivi. Impegnato in una viticoltura rispettosa e meticolosa, Jean-François Bouthenet si è specializzato nell'elaborazione di vini da Pinot Nero, valorizzando la ricchezza e la diversità dei terroir di Maranges attraverso vini autentici e di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Maranges Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Maranges Rouge del Domaine Jean-François Bouthenet è un vino che celebra la tipicità e l'eccellenza del Pinot Nero di questa denominazione. Coltivato su suoli argilloso-calcarei che arricchiscono il vino di una bella complessità minerale, questo rosso è vinificato con cura per esaltare la purezza del frutto e l'equilibrio dei sapori. Affinato in botti di rovere, presenta una bella integrazione del legno con le sfumature naturali di frutti rossi e spezie, offrendo una struttura elegante e un finale setoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Maranges Rouge dispiega un bouquet ricco e avvolgente di frutti rossi come la ciliegia e il lampone, accentuato da note di violetta, di terra umida e da un leggero tocco speziato. L'affinamento in rovere aggiunge una dimensione di complessità con sottili sfumature di vaniglia e tabacco, creando un profilo aromatico rotondo e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino rosso profondo e sfaccettato, con tannini fini e un'acidità ben integrata che contribuiscono a una texture liscia e a un finale prolungato. Il Maranges Rouge è apprezzato per la sua finezza e il suo potenziale di invecchiamento, che permette agli appassionati di gustarlo dopo diversi anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento, grazie alla sua struttura equilibrata e alla sua complessità, che si accentueranno con il tempo rivelando ulteriori strati di sapori e aromi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carne alla griglia o in umido, formaggi a pasta molle e piatti tradizionali borgognoni. Il carattere ricco ed equilibrato del Maranges Rouge ne fa una scelta eccellente per cene raffinate o occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011112939868,"sku":null,"price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-rouge-bourgogne_928a3aff-d79a-4b86-816b-7eec56665292.jpg?v=1713343677"},{"product_id":"domaine-bonnardot-beaune-1er-cru-les-bellissants-rouge-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Beaune 1er Cru Les Béllissants Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Bonnardot si trova nella prestigiosa zona di Beaune, in Borgogna, ed è rinomato per i suoi vini fini ed eleganti. Questa cantina di famiglia pratica una viticoltura ragionata e attenta, concentrandosi sulla produzione di vini che esprimono pienamente le caratteristiche uniche dei terroir specifici di ogni parcella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Beaune 1er Cru Les Béllissants Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Beaune 1er Cru Les Béllissants Rouge del Domaine Bonnardot è uno squisito esempio dell'eleganza e della finezza dei vini di Beaune. Prodotto esclusivamente da Pinot Nero, questo premier cru proviene da una parcella rinomata per il suo suolo calcareo e il suo microclima ideale, che consentono una maturazione ottimale delle uve. Il vino affina in botti di rovere per sviluppare complessità e ricchezza, preservando al contempo la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée rivela un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi come la ciliegia e il lampone, intrecciati a note floreali di violetta e rosa. Le sfumature legnose, le spezie dolci e un leggero sottobosco aggiungono una complessità ammaliante, che si sviluppa ulteriormente con l'età.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Les Béllissants è un vino elegante e strutturato, con tannini fini e un'acidità ben integrata, che offre un finale lungo e persistente. Il suo equilibrio impeccabile e la sua profondità aromatica ne fanno un vino mirabilmente armonioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Sebbene questo Beaune 1er Cru possa essere apprezzato da giovane per la sua freschezza e la sua espressione fruttata, possiede anche un eccellente potenziale di invecchiamento, che permette agli aromi di schiudersi e di guadagnare in complessità nel corso degli anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, come il bœuf bourguignon o piatti a base di selvaggina, questo vino è splendido anche con formaggi a pasta molle. Le sottili sfumature del Pinot Nero si sposano perfettamente con piatti raffinati, arricchendo ogni esperienza gastronomica.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648977244,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-beaune-1er-cru-les-bellissants-rouge-bourgogne_b5bf3961-4e0b-47fb-b86c-c1ead54c5a82.jpg?v=1714598705"},{"product_id":"domaine-bonnardot-ladoix-les-vris-blanc-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Ladoix Les Vris Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Bonnardot è un produttore emblematico della Borgogna, celebre per il rispetto del terroir e la passione per la viticoltura sostenibile. La cantina lavora diverse parcelle nella regione, ognuna con caratteristiche uniche che vengono accuratamente preservate ed espresse in ogni cuvée prodotta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Ladoix Les Vris Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Ladoix Les Vris Blanc del Domaine Bonnardot nasce da Chardonnay coltivato nel clima fresco e sui suoli calcarei di Ladoix. Questo terroir particolare conferisce al vino una mineralità marcata e una freschezza ammirevole. La vinificazione è condotta con l’intento di rispettare e valorizzare il frutto puro e le sottili sfumature del vitigno, con un affinamento moderato in botti di rovere che aggiunge complessità e profondità senza coprire il carattere dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Ladoix Les Vris Blanc offre un bouquet delicato di fiori bianchi, mela verde e limone, completato da tocchi minerali e leggermente tostati. La barrique apporta una fine nota di vaniglia e nocciola che si integra armoniosamente con gli aromi naturali del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo vino bianco presenta una struttura elegante, con un’acidità vivace che sostiene gli aromi fruttati e minerali. La texture è setosa e il finale lungo e rinfrescante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Già delizioso oggi per la sua vivacità e limpidezza, questo Ladoix ha anche un potenziale di invecchiamento che permetterà agli aromi di svilupparsi e di arricchire il profilo del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con frutti di mare, pollame in salsa alla crema o antipasti a base di formaggio di capra, questo Ladoix Les Vris Blanc è perfetto anche come aperitivo. La sua capacità di unire complessità e freschezza ne fa un compagno eccellente per una grande varietà di piatti raffinati.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649304924,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-ladoix-les-vris-blanc-bourgogne_3e12fc9e-9ce1-4942-930e-39da787c7654.jpg?v=1714598721"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato in Borgogna, il Domaine de la Roche Aiguë è noto per il suo impegno a favore di metodi di vinificazione tradizionali e rispettosi del terroir. La cantina è specializzata nella produzione di vini che riflettono fedelmente le caratteristiche uniche di ogni parcella, con un'attenzione particolare alla qualità e all'espressione del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Auxey-Duresses Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Auxey-Duresses Blanc del Domaine de la Roche Aiguë è un vino ottenuto da Chardonnay, tipico di questa denominazione rinomata per i suoi bianchi di carattere. Le vigne beneficiano di un terroir calcareo che conferisce al vino una mineralità pronunciata e un'acidità rinfrescante. Vinificato con precisione e affinato in parte in botti di rovere, questo vino unisce ricchezza aromatica e struttura elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco offre un naso complesso con note di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, completate da tocchi di fiori bianchi e da una fine mineralità. L'affinamento in legno aggiunge discrete sfumature di vaniglia e di tostato, che arricchiscono il bouquet senza coprire la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e L'Auxey-Duresses Blanc si distingue per una bocca vibrante e ben strutturata, con un'acidità ben integrata che prolunga i sapori sul finale. Il vino unisce con eleganza freschezza e complessità, con una buona attitudine all'invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento e si sviluppa acquisendo sfumature con gli anni. È un bianco che può evolvere favorevolmente per diversi anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée è eccellente con frutti di mare, piatti a base di pollame o antipasti cremosi. La sua finezza e la sua complessità ne fanno un'ottima scelta per accompagnare piatti delicati o da gustare come aperitivo raffinato.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649403228,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne_e99c2e83-4d3d-4e69-845b-e384479a58f0.jpg?v=1714598727"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine de la Roche Aiguë, immerso nel cuore della Borgogna, è celebre per la padronanza dei metodi tradizionali di vinificazione e per il suo impegno nella viticoltura sostenibile. Questa cantina familiare produce vini che incarnano l'essenza del terroir borgognone, con un'attenzione particolare all'espressione autentica dei vitigni locali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Auxey-Duresses Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Auxey-Duresses Rouge nasce principalmente da Pinot Nero, selezionato con cura per la sua capacità di riflettere le sfumature sottili di questo terroir distintivo. Il vino è vinificato nel rispetto della tradizione, con l'obiettivo di preservare gli aromi caratteristici del vitigno aggiungendo complessità grazie a un accurato affinamento in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso delicato offre un bouquet di frutti rossi freschi come la ciliegia e il lampone, con tocchi di violetta e di spezie dolci che si rivelano al naso. Note sottili di sottobosco e di cuoio aggiungono profondità ed elegante complessità all'insieme aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e L'Auxey-Duresses Rouge si distingue per una struttura fine e per tannini setosi, che regalano una bocca armoniosa ed equilibrata. L'acidità naturale del Pinot Nero porta freschezza e dinamismo e ne fa un vino allo stesso tempo accessibile e capace di invecchiare bene.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Pur essendo piacevole in gioventù per la sua vivacità e la sua espressione fruttata, questo vino possiede anche un buon potenziale di invecchiamento, che permette ai tannini di distendersi e agli aromi terziari di svilupparsi con il tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è ideale con piatti di carne rossa leggera, come l'anatra o il vitello, e si sposa altrettanto bene con preparazioni a base di funghi o con formaggi a pasta molle. La sua finezza ne fa un ottimo compagno per i pasti che richiedono un vino elegante e mai invadente.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649468764,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497326903644,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne_87baa758-01f5-4b10-bf84-2728a7f77fe0.jpg?v=1714598730"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Beaune 1er Cru Les Cras Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine de la Roche Aiguë si trova in Borgogna, rinomato per il rispetto delle tradizioni vitivinicole e per il suo impegno verso una viticoltura responsabile. Questa cantina coltiva le sue vigne nel pieno rispetto dell'ambiente, cercando di esprimere il meglio del terroir attraverso vini autentici e di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Beaune 1er Cru Les Cras Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Beaune 1er Cru Les Cras Rouge è un esempio eminente della finezza e della profondità che il Pinot Nero può raggiungere su questo terroir d'eccezione. Nato da uno dei premier cru più stimati di Beaune, questo vino è affinato con cura per valorizzarne la ricchezza aromatica e la struttura complessa. Le pratiche di vinificazione sono regolate meticolosamente per rispettare il frutto e rivelare le caratteristiche uniche del lieu-dit Les Cras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino presenta un naso ricco di aromi di frutti neri maturi come la ciliegia nera e il ribes nero, intrecciati con note di terra umida, di tartufo e di spezie fini. L'affinamento in botte di rovere porta un tocco sottile di vaniglia e di tostato che completa il bouquet senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Il Beaune 1er Cru Les Cras Rouge offre una struttura elegante e tannini fini, ben integrati, che sostengono una gamma di sapori ricchi e sfumati. L'acidità naturale del Pinot Nero assicura un finale lungo e rinfrescante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di Invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Questo vino è stato concepito per invecchiare con grazia. Con il tempo svilupperà una maggiore complessità e sfumature aromatiche più sottili, aumentando così il suo fascino e la sua raffinatezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Beaune 1er Cru è ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti come il boeuf bourguignon, la selvaggina da piuma o i formaggi stagionati. La sua complessità e la sua finezza ne fanno un'ottima scelta per le occasioni speciali, dove può esprimere pienamente il suo potenziale gastronomico.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649501532,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne_7bf0e0b1-806f-4498-a4d5-a88e461b9861.jpg?v=1714598733"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Meursault Les Clous Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine de la Roche Aiguë, situato nel prestigioso paesaggio vitivinicolo della Borgogna, è rinomato per la sua dedizione nel produrre vini che esprimono in modo autentico il carattere unico del loro terroir. Praticando un'agricoltura rispettosa dell'ambiente, la cantina mira a produrre vini di alta qualità che rispettano le tradizioni della regione pur innovando nei processi di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Meursault Les Clous Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Meursault Les Clous Blanc del Domaine de la Roche Aiguë è prodotta esclusivamente con Chardonnay selezionato nella parcella Les Clous, rinomata per il suo suolo calcareo e il suo microclima ideale. Questo vino incarna l'eccellenza del Meursault, con una vinificazione accurata e un affinamento in botte che arricchisce il vino senza mascherarne le sfumature naturali. L'obiettivo è produrre un bianco ricco, complesso ed elegantemente legnoso, che offra un perfetto equilibrio tra freschezza minerale e ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Meursault Les Clous presenta un naso squisito di pesca bianca, pera e tiglio, completato da sfumature di nocciola e da un leggero tostato apportato dall'affinamento in rovere. La mineralità gessosa tipica dei migliori Meursault aggiunge all'insieme una complessità accattivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Dotato di una texture ricca e di una grande finezza, questo vino bianco presenta un'acidità ben integrata che si sposa a meraviglia con la rotondità e il corpo conferiti dal rovere. Il finale di bocca è lungo, sottolineato da una delicata freschezza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con un impressionante potenziale di invecchiamento, questo Meursault può evolvere e migliorare in cantina, rivelando progressivamente con l'età una complessità più profonda e sfumature più sottili.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con ricchi piatti di mare, come l'astice o le capesante, questo Meursault è sublime anche con pollame in salsa alla crema o formaggi cremosi. È una scelta eccellente per le occasioni speciali in cui è richiesto un vino bianco di carattere e di classe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649698140,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne_91d057ef-0c03-4b00-bea5-acd6591aac0d.jpg?v=1714598742"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Pommard Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine de la Roche Aiguë, adagiato nel cuore della Borgogna, è rinomato per la sua passione per la viticoltura e il suo rispetto per l'ambiente. Impiegando tecniche tradizionali e innovative, la cantina produce vini che valorizzano la singolarità di ogni vitigno e di ogni parcella, preservando al contempo l'integrità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Pommard Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Pommard Rouge del Domaine de la Roche Aiguë è un vino robusto ed elegante, da uve Pinot Nero. Coltivato nella denominazione Pommard, nota per i suoi vini rossi strutturati e profondi, questo vino riflette l'intensità e la complessità che il terroir calcareo e argilloso sa donare. Questo Pommard affina in botti di rovere per sviluppare la sua struttura e arricchire il suo profilo aromatico, nel rispetto della purezza dei frutti rossi e neri tipici di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pommard sprigiona intensi aromi di ciliegia nera, mora e ribes nero, con note di terra umida, cuoio e spezie fini. L'affinamento in barrique apporta tocchi di vaniglia e di tostato che si sposano armoniosamente con gli aromi di frutta, creando un'esperienza olfattiva ricca e complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Il Pommard Rouge si distingue per una struttura tannica ben presente ma elegantemente fusa, con un'acidità equilibrata che apporta freschezza e dinamismo al vino. La texture è voluttuosa e regala un finale lungo e persistente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino possiede un eccellente potenziale di invecchiamento: è in grado di migliorare e di sviluppare aromi più complessi e sfumati con gli anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi di sapore come la selvaggina da piuma, le carni rosse alla griglia o in salsa e i formaggi stagionati. Il carattere deciso di questo Pommard ne fa un compagno privilegiato per piatti elaborati, in cui può esprimere pienamente la sua ricchezza e la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649730908,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327296860,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne_4e7983c6-e64c-4652-95cf-ddfe0195c168.jpg?v=1714598744"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Saint-Romain Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato in Borgogna, il Domaine de la Roche Aiguë è celebre per la sua fedeltà ai metodi viticoli tradizionali e per il suo impegno verso una viticoltura rispettosa dell'ambiente. La cantina eccelle nella produzione di vini che esprimono chiaramente le caratteristiche uniche del loro terroir, grazie a un'attenzione minuziosa rivolta a ogni fase del lavoro in vigna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Saint-Romain Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Saint-Romain Rouge del Domaine de la Roche Aiguë è un vino raffinato, prodotto da Pinot Nero coltivato nella denominazione Saint-Romain, un terroir noto per la sua altitudine elevata e il suo clima più fresco, ideale per questo vitigno. Questo vino illustra la finezza e l'eleganza del Pinot Nero, con un affinamento in botti di rovere che aggiunge complessità preservando gli aromi vibranti del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Saint-Romain Rouge offre una ricca tavolozza aromatica, segnata da note di frutti rossi freschi come il lampone e la ciliegia, accompagnate da sfumature di viola e di spezie dolci. Gli aromi di legno leggero e di terra contribuiscono alla profondità del vino, offrendo un bouquet ben rotondo e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo vino si caratterizza per la sua leggerezza e finezza, con tannini setosi e un'acidità ben integrata che dona una piacevole freschezza al palato. L'affinamento in rovere conferisce una texture delicatamente legnosa che si integra perfettamente con il frutto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo delizioso da giovane per la sua freschezza fruttata, questo Saint-Romain possiede un potenziale di invecchiamento che permetterà ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi complessi di svilupparsi nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Saint-Romain Rouge si sposa a meraviglia con piatti delicati come pollame arrosto, risotti ai funghi o elaborati piatti vegetariani. La sua finezza lo rende una scelta eccellente per le occasioni speciali in cui si cerca un vino sottile ed elegante.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649763676,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne_624e49f8-8daa-4897-a568-3f5b95107396.jpg?v=1714598747"},{"product_id":"domaine-vaudoisey-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Pommard Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Vaudoisey, con sede in Borgogna, gode di una reputazione ben meritata per la sua dedizione a una viticoltura rispettosa dell'ambiente e per i suoi vini, che esprimono in modo autentico il carattere unico di ogni parcella. Questa cantina di famiglia è guidata dalla passione per la terra e dalla fedeltà ai metodi tradizionali, pur integrando tecniche moderne per migliorare la qualità e la sostenibilità dei suoi vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Pommard Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Pommard Rouge del Domaine Vaudoisey è uno splendido esempio di Pinot Nero coltivato nella denominazione Pommard, celebre per i suoi vini robusti ed eleganti. Questo vino nasce da vigneti accuratamente selezionati per il loro suolo ricco e la loro esposizione ottimale, che consentono una maturazione perfetta dell'uva. L'affinamento in botti di rovere nuove e usate apporta complessità e struttura, nel rispetto dell'integrità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pommard Rouge offre un naso ricco e complesso, segnato da aromi di frutti neri maturi come il ribes nero e la mora, accompagnati da note speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Tocchi di terra umida e cuoio aggiungono un'ulteriore dimensione, tipica dei Pinot Nero di Pommard, con un leggero sottofondo di rovere tostato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e In bocca il vino è profondamente strutturato, con tannini ben presenti ma raffinati e un'acidità che apporta equilibrio e freschezza. Il finale è persistente e rivela una bella complessità aromatica, con un'elegante integrazione del legno.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Dotato di un notevole potenziale di invecchiamento, questo Pommard è concepito per evolvere e affinarsi con il tempo, permettendo ai suoi aromi densi e complessi di svilupparsi pienamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti di carne ricchi come il bœuf bourguignon, l'anatra arrosto o la selvaggina da piuma, questo Pommard Rouge può accompagnare anche formaggi dal gusto deciso come l'Époisses. La sua robustezza e la sua eleganza ne fanno una scelta eccellente per le occasioni speciali e i pasti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651205468,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-pommard-rouge-bourgogne_325260b9-5061-491e-ae29-8aa49e7366dc.jpg?v=1714598793"},{"product_id":"domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Vaudoisey, radicato nella tradizione vitivinicola borgognona, è riconosciuto per il suo impegno verso l'agricoltura sostenibile e la produzione di vini di qualità superiore. Questa cantina di famiglia preserva le tecniche ancestrali adottando al tempo stesso pratiche moderne per trarre il meglio dai vitigni autoctoni, assicurando così l'espressione autentica del loro terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge è un esempio perfetto dell'eleganza e della finezza del Pinot Nero di Borgogna. Proveniente da un climat rinomato di Volnay, questa cuvée nasce da vigne coltivate meticolosamente su suoli argillo-calcarei che conferiscono al vino la sua struttura delicata e il suo potenziale aromatico. L'attento affinamento in botti di rovere arricchisce il vino di complessità, nel rispetto delle sottili sfumature del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Volnay 1er Cru Les Mitans svela aromi seducenti di ciliegia rossa, lampone e violetta, con note di tè nero e una leggera ed elegante nota legnosa. La complessità olfattiva è accentuata da sfumature di sottobosco e di spezie dolci, che le conferiscono una profondità che invita all'esplorazione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Il vino mostra una grande finezza in bocca, con una texture setosa e tannini fini ma ben strutturati. L'acidità è delicatamente integrata e dona freschezza e lunghezza al finale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con un eccellente potenziale di invecchiamento, questa cuvée guadagnerà in complessità e sfumature con il tempo, promettendo un’evoluzione affascinante a chi avrà la pazienza di lasciarla invecchiare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti raffinati come un filetto in crosta, piatti a base di funghi selvatici o formaggi a pasta molle. Questo Volnay 1er Cru Les Mitans è magnifico anche con preparazioni leggermente speziate che ne completano la ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651271004,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne_9cc6f693-b938-4ba0-aec2-22d840a5e761.jpg?v=1714598796"},{"product_id":"domaine-vaudoisey-volnay-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Volnay Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Vaudoisey, situato in Borgogna, è rinomato per la produzione di vini che esprimono la quintessenza del terroir borgognone. Privilegiando metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente, questa cantina di famiglia porta avanti le tradizioni vitivinicole integrando al tempo stesso innovazioni volte a migliorare la qualità e la singolarità dei suoi vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Volnay Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Volnay Rouge del Domaine Vaudoisey è prodotta esclusivamente da Pinot Nero, selezionato nelle vigne situate intorno al pittoresco villaggio di Volnay. Questo vino è rinomato per la sua finezza e la sua eleganza, tipiche dei grandi vini rossi di questa regione. Con un affinamento in botti di rovere sapientemente dosato, questo Volnay Rouge esprime al tempo stesso la ricchezza aromatica del vitigno e la mineralità del suo terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée sprigiona delicati aromi di frutti rossi freschi, come la fragola e il lampone, intrecciati a note floreali di rosa e a un leggero profumo di vaniglia. Tocchi speziati e un accenno di terra umida apportano un'ulteriore complessità che arricchisce l'esperienza olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e In bocca il vino si distingue per la trama setosa e i tannini fini che strutturano delicatamente il palato. L'acidità è ben integrata e offre una freschezza che prolunga il finale e valorizza le sottili sfumature del vino.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo Volnay Rouge ha un buon potenziale di invecchiamento, che permette agli aromi di sbocciare e diventare più complessi con il tempo. Puoi conservarlo in cantina per fargli sviluppare ancora più profondità ed eleganza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti di carne delicata come il vitello o l'anatra, questo Volnay Rouge è anche un ottimo compagno per i formaggi a pasta molle. Può accompagnare anche raffinati piatti vegetariani, dove la sua finezza e la sua complessità aromatica saranno pienamente apprezzate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651336540,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-volnay-rouge-bourgogne_52fdf605-2c7d-4046-a29e-cc0c0cb8ba51.jpg?v=1714598799"},{"product_id":"domaine-parent-corton-grand-cru-blanc-france","title":"Domaine Parent - Corton Grand Cru Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Corton Grand Cru bianco nasce sulla collina di Corton, a nord della Côte de Beaune, uno dei rilievi più celebri della Borgogna. Le vigne del Domaine Parent, casa di famiglia stabilita a Pommard da quasi tredici generazioni, affondano le radici in suoli argilloso-calcarei dove lo Chardonnay trae una bella densità. La cantina, certificata in agricoltura biologica dal 2013, coltiva le sue vigne secondo metodi biodinamici, con un'aratura in parte a cavallo sui grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, poi pressate a grappolo intero. Le fermentazioni alcolica e malolattica si svolgono in botti di rovere francese nuove, accompagnate da un leggero bâtonnage. Il vino affina poi sulle fecce per 14-16 mesi, quindi viene imbottigliato alla tenuta, per unire ricchezza di texture, precisione e luminosità del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone candito\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebiancospino\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003enocciola tostata\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eburro fresco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. La veste di un bel oro verde brillante annuncia una bocca ricca e densa, esaltata da una mineralità vibrante. L'equilibrio tra ampiezza e tensione dà un vino di razza, energico e preciso, dal finale lungo e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499019108700,"sku":null,"price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r025.png?v=1791981173"},{"product_id":"domaine-parent-monthelie-1er-cru-les-champs-fulliot-france","title":"Domaine Parent - Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliot - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliot proviene da un climat situato più in basso rispetto al villaggio di Monthélie, nella Côte de Beaune, nel diretto prolungamento dei pendii di Volnay. Le vigne del Domaine Parent, casa di famiglia di Pommard, crescono qui su suoli argilloso-calcarei ben esposti, favorevoli a un Pinot Nero fine e profumato. La cantina è certificata in agricoltura biologica dal 2013 e coltiva le sue vigne secondo metodi biodinamici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è manuale, seguita da una cernita selettiva su due tavoli, di cui uno vibrante. Le uve diraspate vengono sottoposte a una macerazione a freddo di tre-cinque giorni, poi a una fermentazione a temperatura controllata scandita da delicate follature e rimontaggi due o tre volte al giorno, per una macerazione di 14-16 giorni. Il vino affina 14 mesi in botti di rovere francese, di cui il 30 % nuove, poi viene imbottigliato alla tenuta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Goloso e molto piacevole, presenta una bella espressione del frutto, netta al naso come in bocca. Molta freschezza e tannini rotondi sostengono una materia setosa e un finale delicatamente speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499021467996,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r026.png?v=1791981184"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-croix-blanche-france","title":"Domaine Parent - Pommard Croix Blanche - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Pommard proviene dalla località La Croix Blanche, nel comune di Pommard, nella Côte de Beaune, tra Beaune e Volnay. Il Domaine Parent, stabilito a Pommard da quasi tredici generazioni, vi coltiva il Pinot Nero su suoli argilloso-calcarei, su pendii esposti a levante e a mezzogiorno. Certificata in agricoltura biologica dal 2013, la cantina coltiva le sue vigne secondo metodi biodinamici, attenti al ciclo naturale delle stagioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano e selezionate su due tavoli, di cui uno vibrante. A seconda dell'annata, la vendemmia viene diraspata o conservata in parte a grappolo intero, prima di una macerazione a freddo di tre-cinque giorni. La fermentazione, a temperatura controllata, è scandita da delicate follature e rimontaggi, per una macerazione di 16-18 giorni. L'affinamento dura 14-16 mesi in botti di rovere francese, di cui il 35 % nuove.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia selvatica\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. La veste rubino, intensa e brillante, annuncia una bocca che unisce forza e finezza. I tannini, decisi ma levigati, incorniciano un frutto carnoso, e il finale si allunga su una bella freschezza speziata.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499022418268,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r027.png?v=1791981198"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-chanlins-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chanlins - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Pommard 1er Cru Les Chanlins proviene da un climat situato nella parte alta del comune di Pommard, al confine con Volnay, nella Côte de Beaune. Il Domaine Parent, casa di famiglia radicata a Pommard da quasi tredici generazioni, vi coltiva il Pinot Nero su suoli argilloso-calcarei. I premier cru vengono arati in parte a cavallo e la cantina, certificata in agricoltura biologica dal 2013, applica metodi biodinamici scanditi dal calendario lunare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmiate a mano, le uve vengono selezionate su due tavoli, di cui uno vibrante. A seconda dell'annata, vengono diraspate o vinificate con una parte di grappoli interi, dopo una macerazione a freddo di tre-cinque giorni. Delicate follature e rimontaggi accompagnano una fermentazione a temperatura controllata, per una macerazione di 16-18 giorni. L'affinamento dura 14-16 mesi in botti di rovere francese, di cui il 35-40 % nuove.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. Sensuale, di razza ed elegante, presenta un naso potente dominato dai frutti neri ed esaltato da una nota floreale. La bocca mostra profondità e una certa mineralità, sostenuta da tannini fusi e da un finale persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499023696220,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r028.png?v=1791981208"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-argillieres-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Argillières - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Pommard 1er Cru Les Argillières proviene da un climat della Côte de Beaune, nel comune di Pommard, il cui nome evoca la presenza di argilla nel sottosuolo. Il Domaine Parent, famiglia di vignaioli stabilita a Pommard da quasi tredici generazioni, vi coltiva il Pinot Nero su suoli argilloso-calcarei. Certificata in agricoltura biologica dal 2013, la cantina coltiva le sue vigne secondo metodi biodinamici, con un'aratura in parte a cavallo sui premier cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è manuale, seguita da una cernita su due tavoli, di cui uno vibrante. A seconda dell'annata, le uve vengono diraspate o vinificate con una parte di grappoli interi, dopo tre-cinque giorni di macerazione a freddo. La fermentazione, a temperatura controllata, è accompagnata da delicate follature e rimontaggi, per una macerazione di 16-18 giorni. L'affinamento dura 14-16 mesi in botti di rovere francese, di cui il 35-40 % nuove.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e. Delicato e tutto finezza, offre un'espressione aromatica armoniosa tra spezie e frutta a nocciolo. La bocca, soave e golosa, poggia su tannini morbidi e fini che fanno di questo premier cru un vino pieno di fascino e di seduzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499024384348,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r029.png?v=1791981218"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-chaponnieres-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chaponnières - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Pommard 1er Cru Les Chaponnières proviene da un rinomato climat della Côte de Beaune, situato nel comune di Pommard, tra Les Croix Noires e Les Rugiens. Il Domaine Parent, casa di famiglia stabilita a Pommard da quasi tredici generazioni, vi coltiva il Pinot Nero su suoli argilloso-calcarei. Arate in parte a cavallo, le vigne sono coltivate secondo metodi biodinamici e la cantina è certificata in agricoltura biologica dal 2013.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmiate a mano, le uve vengono selezionate su due tavoli, di cui uno vibrante. A seconda dell'annata, vengono diraspate o vinificate con una proporzione di grappoli interi, dopo tre-cinque giorni di macerazione a freddo. La fermentazione, a temperatura controllata, è condotta con delicate follature e rimontaggi due o tre volte al giorno, per una macerazione di 18-20 giorni. L'affinamento dura 14-16 mesi in botti di rovere francese, di cui il 35-40 % nuove.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003enoce moscata\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e. Generoso, unisce materia e una struttura equilibrata, avvolta da un fruttato carnoso e goloso. La bocca si mostra ampia, con tannini eleganti e cremosi e una bella lunghezza speziata.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499024449884,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r030.png?v=1791981238"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-epenots-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Épenots - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Pommard 1er Cru Les Épenots proviene da uno dei climat più pregiati di Pommard, nella Côte de Beaune, situato a nord del comune, in direzione di Beaune. Il Domaine Parent, casa di famiglia stabilita a Pommard da quasi tredici generazioni, vi coltiva il Pinot Nero su suoli argilloso-calcarei. Arate in parte a cavallo, le vigne sono condotte secondo metodi biodinamici e la cantina è certificata in agricoltura biologica dal 2013.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano e selezionate su due tavoli, di cui uno vibrante. A seconda dell'annata, vengono diraspate o vinificate con una parte di grappoli interi, dopo tre-cinque giorni di macerazione a freddo. La fermentazione, a temperatura controllata, è accompagnata da delicate follature e rimontaggi, per una macerazione di 18-20 giorni. L'affinamento dura 16-18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 40-50 % nuove.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. Finezza, densità e un innato senso dell'equilibrio caratterizzano questo grande vino dalla veste intensa. La bocca è carnosa e concentrata, sostenuta da tannini setosi, finissimi ed eleganti, e da un finale lungo e profondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499025105244,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r031.png?v=1791981248"},{"product_id":"domaine-parent-corton-grand-cru-les-renardes-france","title":"Domaine Parent - Corton Grand Cru Les Renardes - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Corton Grand Cru Les Renardes proviene da un climat situato sul versante est della collina di Corton, a nord della Côte de Beaune, nel comune di Aloxe-Corton. Il Domaine Parent, casa di famiglia di Pommard, vi coltiva il Pinot Nero su suoli argilloso-calcarei rinomati per dare rossi ampi e profondi. Arate in parte a cavallo, le vigne sono coltivate secondo metodi biodinamici e la cantina è certificata in agricoltura biologica dal 2013.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, poi selezionate su due tavoli, di cui uno vibrante. Dopo la diraspatura, una macerazione a freddo di tre-cinque giorni precede una fermentazione a temperatura controllata, scandita da delicate follature e rimontaggi due o tre volte al giorno, per una macerazione totale di 18-20 giorni. L'affinamento dura 16-18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50 % nuove, prima dell'imbottigliamento alla tenuta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efunghi di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. La veste granato, intensa e brillante, precede un naso denso e complesso. La bocca è potente, carnosa ed equilibrata, con tannini fini ed eleganti e una bella persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499025170780,"sku":null,"price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r032.png?v=1791981259"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-santenay-en-foulot-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Santenay En Foulot - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Santenay bianco proviene da una parcella di un ettaro annidata nella combe de Saint-Jean, nella località En Foulot, a Santenay, villaggio che chiude a sud la Côte de Beaune. Il suolo argilloso-calcareo, disseminato di ciottoli, e l'esposizione a est riuniscono condizioni ideali per ottenere uve di grande precisione. Questo terroir singolare conferisce al vino freschezza e complessità, sotto l'influenza della combe che rinfresca le notti di fine estate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione inizia con una pressatura delicata in vasca, senza aggiunta di zolfo in questa fase, per preservare l'autenticità dell'uva. La fermentazione alcolica avviene interamente in botti di rovere francese, di cui un terzo nuove, per apportare ricchezza e profondità. L'affinamento prosegue sulle fecce fini per 12 mesi, rifinendo la cuvée e rivelando tutta la finezza del suo terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efelce\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epane tostato\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecaffè tostato\u003c\/strong\u003e. La veste giallo pallido, brillante e luminosa, annuncia un naso preciso. La bocca è equilibrata e profonda, e il finale, di bella persistenza, lascia un'impronta elegante e saporita.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499027071324,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santenay-blanc-en-foulot.png?v=1791979681"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-beaune-1er-cru-les-champimonts-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Beaune 1er Cru Les Champimonts - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Beaune 1er Cru Les Champimonts proviene da una parcella di 50 are nel climat Les Champimonts, sulla collina del celebre Clos des Mouches, a sud di Beaune, nel cuore della Côte de Beaune. Esposta in pieno est, la vigna affonda le radici in un suolo sabbioso poggiato su una generosa base di argilla. Il vento che scende dalla combe di Bouze-lès-Beaune le porta una freschezza preziosa, garanzia di una maturazione lenta e armoniosa dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione inizia con una macerazione pellicolare, senza aggiunta di zolfo in questa fase, per preservare l'autenticità dell'uva. Il vino fermenta e poi affina sulle fecce fini per 12 mesi in botti di rovere francese, di cui un terzo nuove. Questo affinamento misurato rifinisce la texture lasciando esprimere la freschezza e la luminosità floreale del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebiancospino\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiore d'acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eanice stellato\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003egesso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet incanta fin dal primo naso con la sua eleganza. In bocca il vino si mostra cristallino, sostenuto da una bella freschezza che deriva dal suo terroir argilloso, con un finale delicato e luminoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499027235164,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/beaune-1er-cru-les-champimonts.png?v=1791979685"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-santenay-les-bras-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Santenay Les Bras - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Santenay rosso proviene dal climat Les Bras, una parcella di un ettaro situata appena sotto le emblematiche Trois Croix di Santenay, villaggio che chiude a sud la Côte de Beaune. Esposta a sud-sud-est, la vigna beneficia di un soleggiamento ideale, favorevole a una bella maturazione delle uve. Il terroir esprime la finezza e l'eleganza tipiche di Santenay, tra la montagna delle Trois Croix e la pianura della Dheune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione tradizionale mette in luce il carattere autentico di questo vino. Una prefermentazione a freddo di tre giorni precede una delicata follatura e rimontaggi quotidiani, per un'estrazione precisa degli aromi e dei tannini. Segue la fermentazione alcolica, poi il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese, per guadagnare in struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epan di spezie\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. La veste è intensa e il naso elegante. In bocca l'attacco è pieno e generoso, la struttura perfettamente equilibrata, e i tannini setosi e rotondi sottolineano un finale elegante e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499027923292,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santenay-rouge-les-bras.png?v=1791979698"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Corton Grand Cru Les Grandes Lolières - 2020","description":"\u003cp\u003eQuesto Corton Grand Cru Les Grandes Lolières nasce sui pendii della collina di Corton, a nord della Côte de Beaune, dove la denominazione Corton costituisce l'unico grand cru rosso di questa zona. La parcella di 30 are del Domaine Simon Gaudet, piantata una sessantina d'anni fa, prospera su un suolo eccezionale che unisce argilla gessosa e marne ricche. Questo nobile terroir dà vini di equilibrio e profondità, fatti per l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer esaltare questo terroir, la vinificazione è lenta e tradizionale. Dopo una prefermentazione a freddo di circa tre giorni, delicate follature e rimontaggi quotidiani accompagnano la fermentazione alcolica. La produzione resta confidenziale, limitata a quattro o cinque pièce all'anno. Il vino affina poi in botti di rovere nuove, per unire finezza e potenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eanice stellato\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. La veste rosso granato brillante precede un naso di elegante complessità. In bocca è un vino di grande densità, preciso e dinamico, sostenuto da una struttura fine e da un'acidità rinfrescante, con un finale lungo e minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499028119900,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/corton-grand-cru-les-grandes-loliere.png?v=1791979702"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/cote-de-beaune.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}