{"title":"Vini di Luján de Cuyo","description":null,"products":[{"product_id":"matias-riccitelli-republica-del-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Republica del Malbec - 2020","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eRepublica del Malbec\u003c\/strong\u003e di Matías Riccitelli nasce da \u003cstrong\u003evecchie vigne piantate nel 1908\u003c\/strong\u003e a Luján de Cuyo. Le vigne sono curate meticolosamente durante tutto l'anno. La \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e avviene in piccole cassette da 20kg per non danneggiare le uve. Prima della vinificazione si effettua una doppia cernita manuale, per garantire la selezione delle uve migliori. Le uve sono state vinificate con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in piccole vasche di cemento a temperatura controllata, poi affinate in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e. Il vino rivela note di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e. Tutto è straordinariamente integrato. È potente ma resta controllato, con tannini fermi ma maturi e un'acidità che equilibra l'insieme. Il finale è lungo e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901860225270,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":41901860258038,"sku":"","price":179.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MatiasRiccitelli-RepublicadelMalbec-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"caselles-guillaume-letang-turno-de-noche-argentine","title":"Caselles \u0026 Guillaume Letang - Turno de Noche - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuando cala la notte, Mendoza si anima di musica e di danza. Laggiù il \u003cstrong\u003eMalbec \u003c\/strong\u003eè re e non ci si stanca mai di lui. La cuvée \u003cstrong\u003eTurno de Noche\u003c\/strong\u003e cattura l'energia e il dinamismo di questa città calorosa. Questa cuvée proviene da vigneti a bassa resa della zona di Agrelo, a \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e. È un Malbec per puristi. L'altitudine di oltre 1000 metri permette al Malbec di maturare lentamente e di preservare gli aromi seducenti dell'uva. Questo vino è prodotto nel rispetto del frutto, con tecniche di estrazione delicate. Viene semplicemente affinato \u003cstrong\u003e6 mesi in vasche d'acciaio inox\u003c\/strong\u003e per preservare la freschezza degli aromi. Quando la materia prima è eccellente, fare un vino di qualità diventa molto più facile. Il vino svela aromi di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e appena colto, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etostata\u003c\/strong\u003e. Il sorso è succoso ma equilibrato. I tannini sono setosi e delicati, il finale persistente e fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41979323416822,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41979323449590,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caselles-TurnodeNoche-Argentine.jpg?v=1726071333"},{"product_id":"dona-paula-estate-black-edition-argentine","title":"Doña Paula - Estate Black Edition - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1997. Il 100% delle uve utilizzate per produrre i vini proviene dai loro stessi vigneti. Per molti anni hanno condotto studi dettagliati sui suoli e sui microclimi di Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée è un \"blend\" di \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e di\u003cstrong\u003e Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Questo uvaggio equilibrato nasce nei nostri vigneti di Ugarteche, a \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situati a 1 050 metri di altitudine, dove il clima della regione presenta in genere giornate calde e notti fresche. Le uve sono vendemmiate a mano a fine marzo. Segue poi una macerazione prefermentativa a freddo per preservare gli aromi primari. Dopo la fermentazione, il vino affina in botti di rovere francese di 1°, 2° e 3° passaggio per 12 mesi. Questo vino svela aromi di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaffè\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. In bocca è un vino molto armonioso ed equilibrato, con tannini rotondi e un bel finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44905548415222,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":44944573104374,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateBlackEdition-Argentine.png?v=1677935805"},{"product_id":"dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentine","title":"Doña Paula - Estate Smoked Red Blend - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1997. Il 100% delle uve utilizzate per produrre i vini proviene dai loro stessi vigneti. Per molti anni hanno condotto studi dettagliati dei suoli e dei microclimi di Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eQuesta cuvée è un \"blend\" di \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Questo uvaggio equilibrato nasce nei nostri vigneti di Ugarteche, a \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situati a 1 050 metri di altitudine, dove il clima di questa regione presenta in genere giornate calde e notti fresche. Le uve sono vendemmiate a mano da fine marzo a inizio aprile. Segue una macerazione pre-fermentativa a freddo per preservare gli aromi primari. Dopo la fermentazione a bassa temperatura, il vino viene affinato in botti di rovere francese di 1°, 2° e 3° passaggio per 12 mesi. Queste botti sono \u003cstrong\u003eaffumicate\u003c\/strong\u003e con un procedimento unico che conferisce loro aromi simili alla brace di legna di un barbecue tipicamente argentino (asado). Questo vino svela aromi di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie affumicate\u003c\/strong\u003e. In bocca è un vino armonioso ed equilibrato, con tannini vellutati e un bel finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44944696213750,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":44944696246518,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateSmockedEdition-Argentine.png?v=1677942147"},{"product_id":"dona-paula-estate-bue-edition-argentine","title":"Doña Paula - Estate Bue Edition - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1997. Il 100% delle uve utilizzate per produrre i vini proviene dai loro stessi vigneti. Per molti anni hanno condotto studi dettagliati sui suoli e sui microclimi di Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta cuvée è un \"\u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e\" di \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Questo uvaggio equilibrato trova la sua origine nei nostri vigneti di Ugarteche, a \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situati a 1.050 metri di altitudine, dove il clima della regione presenta generalmente giornate calde e notti fresche. Le uve sono vendemmiate a mano da fine marzo. Segue poi una macerazione prefermentativa a freddo per preservare gli aromi primari. Dopo la fermentazione dei diversi vitigni a bassa temperatura, il vino viene assemblato e quindi imbottigliato. Questo vino svela aromi di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e. In bocca è un vino armonioso dotato di una bella freschezza, con tannini vellutati e un bel finale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44944954130678,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":44944954163446,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateBlueEdition-Argentine.png?v=1677952873"},{"product_id":"caelum-terroir-fiano-argentine","title":"Caelum - Terroir Fiano - 2024","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"616\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"153\"\u003eCaelum Terroir Fiano\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore di Agrelo, nella prestigiosa regione di Luján de Cuyo, a Mendoza. Impiantato a quasi 1000 metri di altitudine, il vigneto gode di un clima semi-arido segnato da forti contrasti termici e da un’insolazione generosa. I suoli argillo-calcarei disseminati di ciottoli offrono un ambiente ideale a questo vitigno di origine italiana (raro in Argentina), che nella Cordigliera delle Ande trova una nuova espressione, capace di unire intensità aromatica e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"1135\"\u003eLa vinificazione comincia con una vendemmia \u003cstrong\u003emanuale\u003c\/strong\u003e rigorosa, per selezionare i grappoli più sani e più maturi. Dopo una pressatura delicata i mosti vengono chiarificati e la fermentazione alcolica parte in vasca inox grazie ai lieviti indigeni. In seguito il vino affina sulle fecce per 6 mesi negli stessi contenitori di fermentazione. Poi viene chiarificato e stabilizzato prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1619\"\u003eQuesto vino svela \u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1184\"\u003enote di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi vari\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003emela verde, di pesca bianca\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003e e \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003e pietra focaia\u003c\/strong\u003e. In bocca seduce per la texture e per l’equilibrio tra freschezza e rotondità, sostenuto da un’acidità viva e perfettamente integrata. Il finale si chiude su belle note minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55417317982556,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-TerroirFiano-Argentine-02.jpg?v=1758206118"},{"product_id":"caelum-cabernet-sauvignon-reserva-argentine","title":"Caelum - Cabernet Sauvignon Reserva - 2019","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"616\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"153\"\u003eCaelum Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReserva \u003c\/strong\u003enasce nel cuore di Agrelo, nella prestigiosa regione di Luján de Cuyo, a Mendoza. Situato a quasi 1000 metri di altitudine, il vigneto gode di un clima semiarido segnato da forti escursioni termiche e da un generoso irraggiamento solare. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1064\" data-start=\"568\"\u003eLa vendemmia viene effettuata \u003cstrong data-end=\"609\" data-start=\"593\"\u003ea mano\u003c\/strong\u003e, con una selezione minuziosa degli acini per tenere solo quelli a piena maturità. In cantina la fermentazione si svolge con lieviti indigeni, che permettono di sviluppare aromi precisi e tipici. Il vino viene poi affinato \u003cstrong data-end=\"933\" data-start=\"884\"\u003eper 12 mesi in barrique di rovere francese di 2°, 3° e 4° passaggio,\u003c\/strong\u003e con bâtonnage periodici per tutto questo tempo, così da arricchire la trama, levigare i tannini e rifinire il profilo gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1507\" data-start=\"1066\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-end=\"1104\" data-start=\"1094\"\u003efunghi, frutti rossi, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1164\" data-start=\"1149\"\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, sottobosco. In bocca l'attacco è ampio, sostenuto da un'\u003cstrong data-end=\"1268\" data-start=\"1252\"\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e; i tannini sono \u003cstrong data-end=\"1310\" data-start=\"1286\"\u003esolidamente strutturati\u003c\/strong\u003e ma ben integrati e danno una sensazione di \u003cstrong data-end=\"1388\" data-start=\"1358\"\u003eprofondità e struttura\u003c\/strong\u003e, mentre il finale, lungo e persistente, lascia emergere un tocco leggermente affumicato che prolunga il piacere.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55489423475036,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum_-_Cabernet_Sauvignon_Reserva_-_Argentine.png?v=1758731519"},{"product_id":"caelum-terroir-cabernet-sauvignon-argentine","title":"Caelum - Terroir Cabernet Sauvignon  - 2022","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"616\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"153\"\u003eCaelum Terroir Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003enasce nel cuore di Agrelo, nella prestigiosa zona di Luján de Cuyo, a Mendoza. Piantato a quasi 1000 metri di altitudine, il vigneto gode di un clima semi-arido segnato da forti contrasti termici e da un'insolazione generosa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"1271\"\u003eLa vendemmia è eseguita \u003cstrong\u003ea mano,\u003c\/strong\u003e il che garantisce una selezione rigorosa degli acini. Il processo comincia con una macerazione pre-fermentativa a freddo di 5 giorni, poi la fermentazione avviene in vasche inox grazie a lieviti indigeni. Due rimontaggi quotidiani accompagnano questo ciclo per estrarre finezza e intensità aromatica. Infine il vino riposa 6 mesi in vasca prima dell'uvaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"1271\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1311\"\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1322\"\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1337\"\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1347\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1387\"\u003espezie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1404\"\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1409\" data-end=\"1422\"\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1444\"\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e. In bocca la struttura si mostra equilibrata, portata da una bella acidità e da tannini teneri che donano ampiezza e scorrevolezza. Il finale è setoso e rivela un carattere armonioso, in cui la freschezza sostiene l'intensità aromatica. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55490154889564,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-TerroirCabernetSauvignon-Argentine.png?v=1758730875"},{"product_id":"caelum-malbec-reserva-argentine","title":"Caelum - Malbec Reserva - 2019","description":"\u003cp data-end=\"616\" data-start=\"118\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"127\"\u003eCaelum Malbec\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReserva \u003c\/strong\u003enasce nel cuore di Agrelo, nella prestigiosa regione di Luján de Cuyo, a Mendoza. Situato a quasi 1000 metri di altitudine, il vigneto gode di un clima semiarido segnato da forti escursioni termiche e da un generoso soleggiamento. Questa identità geografica conferisce al vino una tipicità spiccata, in cui la potenza del vitigno si unisce all'eleganza naturale del terroir andino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"643\"\u003eLa vendemmia è effettuata \u003cstrong\u003emanualmente\u003c\/strong\u003e per preservare l'integrità dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox con lieviti indigeni. Il vino affina poi 12 mesi sulle fecce in botti di rovere francese di 2°, 3° e 4° passaggio. Questo periodo di affinamento conferisce struttura al vino e, grazie all'assemblaggio delle diverse botti, complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1864\" data-start=\"1274\"\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong data-end=\"1318\" data-start=\"1302\"\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1341\" data-start=\"1323\"\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1360\" data-start=\"1346\"\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1417\" data-start=\"1405\"\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efumo,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1448\" data-start=\"1440\"\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1471\" data-start=\"1454\"\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. In bocca il vino è sostenuto da tannini fermi ma perfettamente levigati. La freschezza naturale bilancia la ricchezza aromatica e regala un bel finale in cui profondità ed eleganza si equilibrano. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55490286879068,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-MalbecReserva-Argentine.png?v=1758733796"},{"product_id":"caelum-fiano-gran-reserva-argentine","title":"Caelum - Fiano Gran Reserva - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"562\"\u003eAdagiata a Luján de Cuyo, nel cuore di \u003cstrong\u003eMendoza,\u003c\/strong\u003e la cuvée \u003cstrong\u003eFiano Gran Reserva di Caelum\u003c\/strong\u003e trova la sua identità in un terroir argillo-calcareo posto a 1000 metri di altitudine. Questo vigneto di 23 ettari, condotto in agricoltura ragionata, gode di un clima semiarido continentale, temperato dagli effetti dell'altitudine. Il soleggiamento generoso e la marcata escursione termica favoriscono una maturazione lenta e completa degli acini e permettono a questo vitigno originario del sud Italia di esprimere in \u003cstrong\u003eArgentina\u003c\/strong\u003e una personalità al tempo stesso autentica e singolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"1107\"\u003eLa vendemmia si svolge a mano. La vinificazione si distingue per una pressatura diretta a grappolo intero con separazione del mosto fiore.. La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere nuove da 500 litri e l'affinamento in barrique si prolunga per 12 mesi con bâtonnage regolari, che donano al vino texture e materia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1634\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1154\"\u003elimone candito\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1173\"\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1190\"\u003ealbicocca secca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1211\"\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1231\"\u003emandorla tostata\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1233\" data-end=\"1241\"\u003ecera d'api\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1258\"\u003epane tostato\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1280\"\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. In bocca l'attacco vivo, sostenuto da un'acidità cesellata, evolve verso una materia avvolgente, in cui l'affinamento si integra con armonia. L'equilibrio tra freschezza e rotondità si distende su un finale persistente, improntato alla mineralità, che regala a questo vino un'allungo notevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55511313252700,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-FianoGranReserva-Argentine.png?v=1758730198"},{"product_id":"caelum-cabernet-sauvignon-gran-reserva-argentine","title":"Caelum - Cabernet Sauvignon Gran Reserva - 2016","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"632\"\u003eSituata nel cuore di Luján de Cuyo, nella regione vitivinicola di Mendoza, \u003cstrong\u003ela cuvée Cabernet Sauvignon Gran Reserva \u003c\/strong\u003eriflette un terroir argillo-calcareo posto a 1000 metri di altitudine. Il vigneto, che gode di un clima semi-arido continentale segnato da un'insolazione generosa e da notti fresche, offre condizioni ideali per una maturazione lenta ed equilibrata del cabernet sauvignon. Questa escursione termica favorisce la concentrazione aromatica e la finezza dei tannini, mentre l'altitudine conferisce al vino la sua freschezza naturale e un'eleganza tutta particolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"1277\"\u003eLa vendemmia viene effettuata \u003cstrong\u003emanualmente.\u003c\/strong\u003e La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio con tre rimontaggi quotidiani che favoriscono l'estrazione. Dopo la fermentazione, il vino beneficia di un affinamento di 24 mesi in botti di rovere francese nuove da 300 litri. Questo lungo passaggio in barrique conferisce al vino una struttura più raffinata e una profondità notevole, arricchendo al tempo stesso la sua tavolozza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1755\"\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1317\"\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1327\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1344\"\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1355\"\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1372\"\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1402\"\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1423\"\u003efava di cacao tostata\u003c\/strong\u003e. In bocca, l'attacco ampio e vellutato si apre su una materia densa, sostenuta da tannini fermi ma fusi. La freschezza data dall'altitudine equilibra la potenza, mentre il finale si allunga a lungo su accenti \u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1667\"\u003eaffumicati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edi sottobosco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55512174428508,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-CabernetSauvignonGranReserva-Argentine.png?v=1758810506"},{"product_id":"caelum-malbec-gran-reserva-argentine","title":"Caelum - Malbec Gran Reserva - 2016","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"600\"\u003eSituata a Luján de Cuyo, ai piedi della Cordigliera delle Ande, la cuvée \u003cstrong\u003eMalbec Gran Reserva\u003c\/strong\u003e nasce da un terroir argilloso-calcareo a 1000 metri di altitudine. Il vigneto, coltivato in agricoltura ragionata, gode di un clima semiarido continentale, segnato da un soleggiamento generoso e da un’escursione termica che favorisce una maturazione lenta e omogenea degli acini. Questo contesto unico conferisce al malbec un’intensità notevole, preservando al contempo freschezza e finezza, e permette l’espressione di un vino di razza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"1206\"\u003eLa vendemmia viene effettuata \u003cstrong\u003ea mano.\u003c\/strong\u003e La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox con tre rimontaggi quotidiani che favoriscono l’estrazione. Dopo la fermentazione, il vino affina per 20 mesi in botti nuove di rovere francese da 300 litri. Questo lungo passaggio in barrique conferisce al vino una struttura raffinata e una notevole profondità, arricchendone al tempo stesso la tavolozza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1758\"\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1252\"\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1262\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1273\"\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1287\"\u003eviola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1303\"\u003efunghi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1314\"\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe nero, di oliva nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1345\"\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra ampia e strutturata, sostenuta da tannini fermi ma perfettamente integrati. Il finale è profondo e si allunga su accenti di \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1634\"\u003eterra umida\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1657\"\u003espezie dolci.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55512769560924,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-MalbecGranReserva-Argentine.png?v=1758811052"},{"product_id":"caelum-blend-icono-argentine","title":"Caelum - Blend Icono - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"585\"\u003eNato nel cuore di Luján de Cuyo, nella regione vinicola di Mendoza, il \u003cstrong\u003eBlend Icono\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCaelum \u003c\/strong\u003eincarna la potenza e la finezza di un terroir d’altura situato a 1000 metri. Le viti sono piantate su suoli argillo-calcarei e godono di un clima semiarido continentale, con giornate luminose e notti fresche. Questa eccezionale escursione termica favorisce una maturazione lenta e omogenea, permettendo a ogni vitigno di rivelare il proprio carattere e conferendo a questo uvaggio tutta la sua profondità e singolarità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"1195\"\u003eLa vendemmia è manuale. La fermentazione viene avviata in barrique con lieviti indigeni e comprende una parte di grappoli interi non pigiati. Tre follature manuali al giorno assicurano un’estrazione fine e controllata. Dopo la fermentazione, il vino prosegue con un \u003cstrong\u003elungo affinamento di 20 mesi\u003c\/strong\u003e in botti di rovere francese da 300 litri, dove acquisisce texture, complessità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1735\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1235\"\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1252\"\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1262\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtilli,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1278\"\u003efungo nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1295\"\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1309\"\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1327\"\u003eterra umida\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1348\"\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. In bocca l’attacco è ampio e carnoso, bilanciato da un’acidità vibrante. I tannini fermi, perfettamente avvolti, strutturano una materia densa e setosa. Il finale, di notevole persistenza, dispiega una profondità minerale e una complessità aromatica che firmano un vino da lungo invecchiamento, capace di unire intensità e raffinatezza\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513339658588,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-BlendIcono-Argentine.png?v=1759250774"},{"product_id":"caelum-eclat-extra-brut-argentine","title":"Caelum - Eclat Extra Brut- 2017","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"547\"\u003eAdagiata a Luján de Cuyo, nel cuore di Mendoza, la cuvée \u003cstrong\u003eÉclat Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCaelum \u003c\/strong\u003eesprime la purezza di un terroir d'altura a 1000 metri. Le vigne sono piantate su suoli argillo-calcarei che, uniti a un clima semiarido mitigato dalla frescura notturna, offrono condizioni ideali per la coltivazione dello \u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e e del \u003cstrong\u003epinot nero.\u003c\/strong\u003e Il generoso soleggiamento e la marcata escursione termica favoriscono la concentrazione e l'equilibrio naturale delle uve, dando vita a uno spumante vibrante di energia e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"1146\"\u003eLa vinificazione si basa su una pressatura a grappolo intero, effettuata separatamente per ogni vitigno. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox, poi il vino riposa diversi mesi sulle fecce prima di essere assemblato e imbottigliato con la liqueur de tirage, che avvia la seconda fermentazione. Questa fase essenziale gli conferisce la sua effervescenza naturale. L'affinamento prolungato di \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti arricchisce la texture e sviluppa una complessità aromatica. Infine, la sboccatura e il dosaggio di 6 g\/L completano l'equilibrio di questo vino brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1656\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1187\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1199\"\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1216\"\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1235\"\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1256\"\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1276\"\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1286\"\u003emiele d'acacia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1308\"\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. In bocca l'attacco è vivace e cremoso, sostenuto da un'effervescenza fine. L'equilibrio tra la tensione minerale e il frutto crea una sensazione fine ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513438650716,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-EclatExtraBrut-Argentine.png?v=1759332134"},{"product_id":"altos-las-hormigas-malbec-terroir-lujan-de-cuyo-argentine","title":"Altos las Hormigas - Malbec Terroir Lujan de Cuyo - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della provincia di Mendoza, il vigneto di Altos Las Hormigas si estende sulle alte terrazze alluvionali di Luján de Cuyo, ai piedi della cordigliera delle Ande. Le parcelle selezionate per questa cuvée provengono da suoli poveri di sostanza organica, composti da ghiaia, sabbia e depositi calcarei, che offrono un drenaggio naturale notevole. L'altitudine moderata e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta delle uve, preservando la freschezza e la purezza del frutto, mentre il clima secco e soleggiato assicura vendemmie sane e regolari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Malbec vengono raccolte a mano, selezionate e poi portate in vasca per gravità. La fermentazione si svolge in vasche di cemento con lieviti indigeni, a temperatura controllata, con rimontaggi delicati per preservare il frutto e l'espressione del terroir di Luján de Cuyo. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina principalmente in vasche di cemento e in botti grandi di ampia capacità, senza legno nuovo, per mantenere la purezza aromatica, la freschezza e la finezza dei tannini prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, oltre a delicate sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e. Si percepisce anche un registro più minerale, con accenti di \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è succosa e precisa, sostenuta da un'acidità vivace, tannini fini e gessosi e un finale allungato, fresco e sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370096730460,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57370096763228,"sku":null,"price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Altos-Las-Hormigas-Malbec-Terroir-Lujan-de-Cuyo-zoom.jpg?v=1776322923"},{"product_id":"altos-las-hormigas-colonia-las-liebres-bonarda-argentine","title":"Altos las Hormigas - Colonia Las Liebres Bonarda - 2023","description":"\u003cp\u003eLa Colonia Las Liebres è una bonarda di Altos las Hormigas, cantina fondata nel 1995 nel cuore della provincia di Mendoza, ai piedi della cordigliera delle Ande. Le uve provengono da due zone: Luján de Cuyo, intorno agli 800 metri di altitudine, e Paraje Altamira, nella valle di Uco, intorno ai 1.200 metri. I suoli alluvionali e il clima semidesertico, caldo di giorno e fresco di notte, danno uve mature e fresche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vigne sono condotte in regime biologico, un approccio adottato dalla cantina fin dai primi impianti. Dopo la vendemmia, la bonarda è vinificata e poi affinata esclusivamente in vasche di cemento, senza passaggio in legno. Questa scelta mira a preservare la freschezza dell'uva e a mantenere un'espressione pura e diretta del frutto, fedele al carattere succoso del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe rosa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emarasca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. La bocca offre una trama succosa e rotonda, tannini morbidi e una bella freschezza d'altura che prolunga il frutto fino a un finale speziato e goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703255302492,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59703255335260,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/colonia-las-liebres-bonarda-2021.png?v=1793374152"},{"product_id":"altos-las-hormigas-malbec-clasico-argentine","title":"Altos las Hormigas - Malbec Clásico - 2023","description":"\u003cp\u003eIl Malbec Clásico di Altos las Hormigas proviene dalla provincia di Mendoza, ai piedi della cordigliera delle Ande. Unisce il 70% di uve di Luján de Cuyo, vicino al fiume Mendoza, e il 30% di Paraje Altamira, nella valle di Uco. I suoli freschi e ben drenati, di tessitura limoso-sabbiosa, e il clima semidesertico dalle giornate calde e dalle notti fresche preservano la freschezza del malbec, anche in un'annata calda come il 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve, provenienti da agricoltura biologica, sono vendemmiate a mano. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e include il 5% di grappoli interi, che apportano freschezza e rilievo aromatico. Il vino affina poi per nove mesi in vasche di cemento, senza legno, per privilegiare il frutto e l'espressione del terroir piuttosto che l'impronta della botte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Il frutto è vivace e intenso in bocca, sostenuto da un'acidità fresca. Verticale, sapido e succoso, questo malbec moderno poggia su tannini morbidi fino a un finale netto e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703255531868,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59703255564636,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59703255597404,"sku":null,"price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ALTOS-LAS-H-Clasico-2022.png?v=1793374156"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/collections\/argentina-lujan-de-cuyo.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}