{"product_id":"ferraris-ruche-vigna-del-parroco-italie","title":"Ferraris - Ruchè Vigna del Parroco - 2024","description":"\u003cp\u003eVigna del Parroco est une vigne de Castagnole Monferrato, dans la province d'Asti, au cœur des collines du Monferrato piémontais. Plantée en 1964 par Don Giacomo Cauda, le curé du village et véritable père de l'appellation, elle compte aujourd'hui plus de soixante ans. Elle est la première vigne de l'aire du Ruchè reconnue comme mention officielle par la Région Piémont. Le climat continental et les coteaux ensoleillés révèlent le caractère aromatique de ce cépage rare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa famille Ferraris est l'unique propriétaire de cette vigne depuis 2016. Les raisins de Ruchè, issus de ces vieilles vignes, sont vinifiés de façon à préserver le caractère partiellement aromatique du cépage. Le vin est élevé en cuves inox, sans bois, afin de laisser s'exprimer la finesse du fruit et toute l'élégance de ces ceps soixantenaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecola\u003c\/strong\u003e. La robe rubis intense annonce un nez floral et épicé, typique du Ruchè. La bouche, souple et presque poudrée, se montre élégante et équilibrée, avec des couches de saveurs qui se développent jusqu'à une finale sèche et longue.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685295964,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59628685328732,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ferraris-ruche-vigna-del-parroco.png?v=1792761473","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-us\/products\/ferraris-ruche-vigna-del-parroco-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}