{"product_id":"bogle-chardonnay-etats-unis","title":"Bogle - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de la famille Bogle, installée à Clarksburg, dans le delta de la rivière Sacramento, au cœur de la Californie. Les vignes profitent d'un climat chaud et ensoleillé, tempéré chaque soir par les brises fraîches remontant de la baie de San Francisco. Les vignobles familiaux sont certifiés en viticulture durable selon le cahier des charges californien, et le millésime 2023, au cycle frais, a permis une maturation lente et régulière des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa moitié des moûts fermente en barriques de chêne, l'autre moitié en cuves en inox, afin d'associer rondeur et éclat du fruit. La fermentation malolactique est menée à son terme, puis le vin est élevé sur lies pendant huit mois, avec un bâtonnage manuel régulier qui remet les lies fines en suspension. Cet élevage apporte une texture ample et crémeuse tout en préservant la fraîcheur naturelle du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomme fraîche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoire juteuse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebeurre frais\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e. Le nez mêle agrumes, fruits du verger et touche florale, tandis que l'élevage apporte des nuances douces et épicées. La bouche est ample et crémeuse, équilibrée par une fraîcheur citronnée, et s'achève sur une finale harmonieuse aux accents toastés.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703266738524,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703266771292,"sku":null,"price":161.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bogle-Chardonnay-California-750ml-Front-NV-HD-scaled-e1773167489339.png?v=1793374190","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-us\/products\/bogle-chardonnay-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}