{"product_id":"antonio-madeira-a-liberdade-portugal","title":"Antonio Madeira - A Liberdade - 2023","description":"\u003cp\u003eA Liberdade naît dans la sous-région de la Serra da Estrela, au sein de l'appellation Dão, au centre du Portugal. Les vignes, âgées d'une trentaine d'années, sont plantées au pied du plus haut massif du Portugal continental, entre 500 et 600 mètres d'altitude, sur des sols de granite. Ce relief montagneux apporte des nuits fraîches et de forts écarts de température, qui préservent l'acidité des raisins et donnent des blancs tendus, profonds et cristallins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main puis fermentés avec les levures indigènes, avant une fermentation malolactique. Le vin est élevé une douzaine de mois entre cuves inox et fûts usagés, sans ajout de sulfites, afin de respecter l'énergie naturelle de ce blanc d'altitude. Il est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration, pour préserver toute l'expression du lieu et la complexité de cet assemblage de cépages autochtones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecédrat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esilex\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e. Le nez associe la fraîcheur des agrumes à des nuances florales et minérales. La bouche, concentrée et cristalline, allie une réelle profondeur à une acidité éclatante, avant une finale longue, saline et d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701679964,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59628701712732,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bot-a-liberdade-2019.jpg?v=1792761190","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-us\/products\/antonio-madeira-a-liberdade-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}