{"title":"Vins de cépage Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe vin de cépage Syrah est connu pour être l'un des vins rouges les plus corsés et les plus sombres au monde. Les vins de Syrah ont des saveurs de fruits noirs allant de la myrtille douce à l'olive noire savoureuse. Les arômes de poivre et d'épices se développent sur des tanins riches et soyeux. La Syrah est un croisement entre deux cépages rares : le Dureza originaire de l'Ardèche et la Mondeuse Blanche, originaire de Savoie. Découvrez les meilleurs vins de Syrah sur notre site et goûtez à ces vins corsés et sombres aux arômes de fruits noirs épicés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"joostenberg-family-red-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Family Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e est un domaine familial situé à Paarl, en Afrique du Sud, et réputé pour ses vins de Chenin blanc. Pour garantir l'expression du terroir et du cépage, les vignes sont toutes cultivées \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiologiquement\u003c\/strong\u003e, travaillées à la main et les pratiques de vinification sont naturelles et \"minimalistes\". Chaque cépage de l'assemblage est vinifié séparément pour avoir les meilleures maturités de chaque vignoble. Ensuite, les vins sont élevés \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e ou en cuve inox selon les cépages. Après l'assemblage, le vin final est élevé 4 mois supplémentaires en bouteille. Cet assemblage à dominante de Syrah, révèle des notes complexes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. L'équilibre est bien maitrisé avec des tanins fondus, une structure onctueuse et des nuances fumées qui n'empiètent pas sur le fruit. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37853096247451,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-TheFamilyBlend-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"berton-vineyards-opal-ridge-australie","title":"Berton Vineyards - Opal Ridge - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDepuis leurs débuts, Bob et Cherie, les fondateurs du domaine \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, ont eu à cœur de produire une gamme de vins variés, allant de vins premiums issus des meilleures parcelles du domaine à des vins accessibles à tous. Les raisins proviennent de la Riverina (Nouvelle Galle du Sud) dont le climat est méditerranéen et de l'État de Victoria, rafraîchis par les brises venant de l'Océan Indien. Cela permet ainsi à chaque terroir d’apporter des caractéristiques complémentaires à l’assemblage final. Cette cuvée, issue d'un assemblage de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) et de \u003cstrong\u003eCabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e, dévoile des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de mûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de cerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e et poivrées. Un léger passage en fût équilibre l'ensemble apportant ainsi plus de saveurs et des tanins souples. On retrouve une très belle structure avec un taux d'alcool contrôlé ce qui le rend gourmand et très digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248653107446,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BertonVineyards-OpalRidgeShirazCabernet-Australie.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-red-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDepuis leurs débuts, Bob et Cherie, les fondateurs du domaine \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, ont eu à cœur de produire une gamme de vins variés, allant de vins premiums issus des meilleures parcelles du domaine à des vins accessibles à tous. Les raisins proviennent de la Riverina (Nouvelle Galle du Sud) dont le climat est méditerranéen et de l'État de Victoria, rafraîchis par les brises venant de l'Océan Indien. Cela permet ainsi à chaque terroir d’apporter des caractéristiques complémentaires à l’assemblage final. Cette cuvée, issue d'un assemblage de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) et de \u003cstrong\u003eCabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e, dévoile des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de mûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de cerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e et poivrées. Un léger passage en fût équilibre l'ensemble apportant ainsi plus de saveurs et des tanins souples. 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Cette cuvée est une inspiration des vins de la \u003cstrong\u003evallée du Rhône\u003c\/strong\u003e du sud de la France, où le \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e sont parmi les cépages les plus populaires. Les raisins proviennent de vignobles dans les hautes terres de Santa Lucia et Arroyo Seco. L'assemblage pointu, réalisé chaque année entre ces 3 cépages, est élevé \u003cstrong\u003e11 mois en barrique de chêne\u003c\/strong\u003e dont 40% sont neuves. Le vin s'exprime à travers des arômes généreux de \u003cstrong\u003eliqueur de fraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. En bouche, les saveurs alléchantes de petits fruits rouges sont rehaussées par un milieu de bouche large et riche et une finale fine et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40266946838683,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Hahn-GSM-Etats-Unis.png?v=1652170294"},{"product_id":"paarl-heights-shiraz-afrique-du-sud","title":"Paarl Heights - Shiraz - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe sol des vignes qui donnent naissance à ce vin, mélange de schiste et d'argile de la région de\u003cstrong\u003e Paarl\u003c\/strong\u003e, présente un bon équilibre entre rétention d'eau et drainage, et conduit les vignes à s'enraciner dans le sol à sa recherche, ce qui donne de la \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e au vin. Au chai, les raisins fermentent avec les peaux dans des cuves en inox. Le vin macère ensuite avec les peaux et sur lies, afin d'acquérir plus de couleur et de structure. Enfin, une \u003cstrong\u003ecourte période de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evieillissement en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e apporte au vin plus de complexité et d'élégance. Ce vin s'exprime à travers des arômes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fruits noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre fumé\u003c\/strong\u003e ainsi que de subtiles \u003cstrong\u003enotes mentholées\u003c\/strong\u003e qui rehausse le palais. La bouche est ample et aromatique équilibrée par une fine minéralité.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41333193408667,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41333193441435,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PaarlHeightsShiraz-AfriqueduSud.jpg?v=1652170450"},{"product_id":"bear-samantha-bailey-rib-tickler-shiraz-etats-unis","title":"Bear Creek \u0026 Samantha Bailey - Rib Tickler Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cuvée \"\u003cstrong\u003eRib Tickler Shiraz\u003c\/strong\u003e\" est composée de 100% de raisins de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Les vignes âgées de 30 ans sont cultivées près de Sacramento, un climat ensoleillé où la \u003cstrong\u003ebaie de San Francisco\u003c\/strong\u003e et le Delta de la rivière San\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Joaquin-Sacramento,\u003c\/span\u003e fournissent un flux d'air et des influences rafraîchissantes essentielles, permettant aux raisins de mûrir tranquillement. Les raisins sont égrappés et pressés. La fermentation a lieu en cuve inox, préservant le caractère fruité et juteux de la Syrah. Ensuite, le vin est élevé \u003cstrong\u003e4 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e pour lui apporter épices et caractère Ce vin exhale des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel grillé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Les fruits mûrs et juteux rendent le vin gourmand et juteux en bouche, complété par des notes poivrées. La finale est suave et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42084517740790,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie6.jpg?v=1652168028"},{"product_id":"listening-station-shiraz-australie","title":"Listening Station - Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDans les années 60, la course internationale à l'espace dépendait du contact avec les quelques petites \u003cstrong\u003estations d'écoute\u003c\/strong\u003e réparties dans toute l’\u003cstrong\u003eAustralie\u003c\/strong\u003e. Leurs emplacements étaient cruciaux pour une communication continue avec les astronautes qui tournaient autour de la planète. Comme ces stations, la vigne est également connectée au mouvement de la planète et à cette immensité céleste. Cette \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e provient d'anciens sols victoriens afin d'obtenir des vins d'une plus grande finesse, pureté et structure. Les raisins sont \u003cstrong\u003ecueillis de nuit\u003c\/strong\u003e et écrasés dans l'heure qui suit les vendanges avant d'être envoyés dans les cuves de fermentation. 20% du vin final est vieilli en barrique de chêne pour lui apporter plus de complexité. Ce vin dégage des arômes éclatants d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e douces, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e ainsi que des notes \u003cstrong\u003etoastées\u003c\/strong\u003e et fumées. La bouche est généreuse et souple, les tanins sont fondus et la finale est fruitée et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248780247286,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ListeningStation-Shiraz-Australie.png?v=1652170378"},{"product_id":"domaine-de-tournon-mathilda-rouge-australie","title":"Domaine de Tournon - Mathilda rouge - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour \u003cstrong\u003eMichel Chapoutier\u003c\/strong\u003e, l’Australie était une intuition. Elle devient, en 1997, un coup de foudre. Esprit pionnier, Michel part à la découverte des terroirs du plus vieux continent, avec une idée en tête, cultiver des cépages rhodaniens en \u003cstrong\u003eAustralie\u003c\/strong\u003e. Débute alors un long travail de découverte, l’observation et une véritable affection pour ce pays. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont \u003cstrong\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e à maturité, tout en évitant la surmaturation. Les vignes poussent sur des sols issus de schistes ferrugineux. Les raisins sont égrappés puis vinifiés en cuves ciment ou inox. La macération dure de 2 à 3semaines pour permettre l'extraction des tanins ce qui confère au vin une bonne aptitude au vieillissement. Le vin est entièrement élevé en cuves béton et inox et mis en bouteille 12 mois plus tard. Ce vin s'exprime à travers des arômes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse \u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e. La bouche est souple et gourmande, avec des tanins soyeux et élégants.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44486417449206,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tournon-MathildaRouge-Australie.png?v=1664880957"},{"product_id":"av-bodeguers-nereus-seleccio-espagne","title":"Av Bodeguers - Nereus Seleccio - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn 2002, la famille Alcácer-Vilarmau décide à le projet de construire une cave à vin cultivant des cépages de qualité : \u003cstrong\u003eAV Bodeguers\u003c\/strong\u003e est né. C’est une cave familiale de 10 hectares située dans la région d'Empordà en Catalogne. Ils produisent des vins modernes, issus de la viticulture biologique et profondément imprégné de l'environnement où ils sont nés : l'ardoise, la tramontane et la mer Méditerranée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eNereus Seleccio\u003c\/strong\u003e est composée de Syrah, de Merlot et de Carignan issu de vignes centenaires. Les vendanges sont manuelles et la fermentation se fait en cuve inox. Le vin vieilli ensuite pendant 12 mois en fûts de chêne. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fruits rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e ainsi qu’une touche \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e. En bouche, la sensation de fraîcheur s'associe à des tanins fins. Remarquable structure, équilibrée, au bois bien intégré et élégant. Une belle capture du terroir catalan.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44895878742262,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AvBodeguers-NereusSeleccio-Espagne.jpg?v=1694170844"},{"product_id":"casal-da-coelheira-terracos-do-tejo-tinto-portugal","title":"Casal da Coelheira - Terraços do Tejo Tinto - 2021","description":"\u003cp\u003eDepuis plus de 3 générations, \u003cstrong\u003eCasal da Coelheira\u003c\/strong\u003e s'engage à produire des vins authentiques et distinctifs de la région du Tejo. Les vins sont produits dans un souci d'équilibre, de tradition et de modernité. La passion pour la tradition viticole portugaise a valu à Casal da Coelheira une reconnaissance internationale pour ses vins de qualité, au caractère et à la valeur exceptionnels. Cette cuvée prend sa source dans les vignobles qui bordent le fleuve du \u003cstrong\u003eTage\u003c\/strong\u003e, à 150 km au nord de Lisbonne. Cet assemblage de 3 cépages qui poussent en terrasses sur des sols sableux dans un climat méditerranéen. Après une vinification en cuves inox, le vin sera élevé pendant environ 6 mois en barrique de chêne avant la mise en bouteille. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003ed'épices\u003c\/strong\u003e. La bouche présente un superbe équilibre entre une fraîcheur naturelle et des tanins souples.\u003c\/p\u003e","brand":"Explorateur de Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570086306140,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CasaldaCoelheira-TerracosdoTejoTinto-Portugal.png?v=1733243593"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-us\/collections\/syrah.oembed?page=4","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}