{"title":"Prosecco","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Prosecco est un vin pétillant italien produit dans la région du même nom, située dans le nord-est du pays. Il est fabriqué à partir de raisins de la variété Glera et est légèrement moins pétillant que le Champagne. Le Prosecco est souvent servi comme apéritif ou accompagnement de plat, mais il peut aussi se boire seul. Découvrez nos meilleurs Prosecco du moment.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riccadonna-prosecco-extra-dry-doc","title":"Riccadonna - Prosecco Extra Dry DOC","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Riccadonna Prosecco Extra Dry DOC, un véritable trésor pétillant, est une symphonie de saveurs ancrée dans les terres italiennes. À 85%, c'est le cépage Gléra, un véritable maître de la Vénétie et du Frioul, qui domine, accompagné de 15% de cépages complémentaires cueillis dans les vignobles de ces régions. Les vendanges, empreintes de tradition, prennent vie en septembre, un mois de promesses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'art de créer cet élixir effervescent suit la méthode Charmat, une alchimie qui s'opère dans des cuves en acier inoxydable, sous la pression maîtrisée et la température délicate. Les bulles naissent ainsi, dans un processus magique et rigoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFraîcheur et vitalité caractérisent le Prosecco Riccadonna Extra-Dry, une expérience gustative où l'équilibre règne en maître. Les arômes de pomme verte, de pêche, de poire et de miel d'acacia, signatures du Gléra, dansent sur les papilles. Sa robe jaune paille scintille comme le soleil italien, et ses bulles, délicates, innombrables et tenaces, créent une effervescence envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Prosecco, telle une étoile de la Dolce Vita, peut être savouré pur, mais son âme s'embrase dans l'élixir Aperol Spritz. Il crée une alchimie parfaite avec des amuse-bouches vibrants de légumes, des focaccias irrésistibles, ou encore des petites bouchées délicieusement garnies de jambon et de fromage. Sa douceur accompagne harmonieusement des plats de poissons ou de poulet, parés de subtiles épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaissez-vous séduire par cette expérience pétillante, que ce soit en compagnie de pâtes fraîches aux trésors de la mer ou aux légumes saisonniers. Un conseil de baroudeur épicurien : faites crépiter vos sens en servant le Prosecco Extra-Dry à la précise température de 6 °C. Une aventure gustative à chaque gorgée, un voyage au cœur de l'Italie dans un verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46974891393372,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/riccadonna-prosecco-extra-dry.png?v=1691653056"},{"product_id":"mionetto-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry","title":"Mionetto - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa volonté du domaine Mionetto est de dévoiler les secrets du Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, un trésor italien qui enflamme les sens. Ce vin est issu du terroir béni du Prosecco Superiore DOCG, où les raisins Glera donnent le meilleur d'eux-mêmes. Sa robe jaune paille, éclatante comme un rayon de soleil italien, est un prélude à une danse effervescente de micro-bulles persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu cœur de ce nectar, un bouquet d'arômes éblouissant : des effluves florales et des notes audacieuses de pomme et de pêche, avec une touche subtile d'agrumes. Cette symphonie olfactive, c'est l'essence même de l'Italie, capturée dans une bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa collection Luxury, une œuvre d'art en soi, célèbre la personnalité élégante de cette précieuse effervescence, incarnant tout le prestige de ce vignoble historique. Choisissant avec audace des matériaux raffinés et créant une bouteille aux courbes élégantes, elle célèbre le perlage le plus prestigieux avec une touche de modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, un voyage sensoriel au cœur de l'Italie, est prêt à vous emporter dans une aventure gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47105017151836,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mionetto-valdobbiadene-docg-2.png?v=1695369387"},{"product_id":"bottega-prosecco-gold-doc","title":"Bottega - Prosecco Gold DOC","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-qgrnr-79elbk h-full dark:bg-gray-800\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-qgrnr-1n7m0yu\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-124\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl }\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaissez-vous envoûter par le \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProsecco Gold DOC de la maison Bottega , un véritable aventurier de l'art de la vinification. Ce Prosecco DOC, élaboré à partir du cépage Glera, incarne l'élégance, la fraîcheur et la vitalité de son terroir, imprégné de tradition et de beauté. Une contrée bordée de vignobles, où la vigne a joué un rôle central pendant des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe berceau du raisin Glera se niche à proximité des majestueuses Préalpes vénitiennes, où les hivers sont longs, mais pas rigoureux, et les étés chauds, sans excès d'humidité. Les vignes, poussant sur une variété de sols et exposées à diverses pentes, donnent au Prosecco une palette infinie de nuances. Les coteaux accidentés subissent des écarts de température significatifs entre le jour et la nuit, favorisant ainsi l'éclosion d'arômes subtils, élégants et intensément envoûtants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un voyage sensoriel, une expérience gustative qui vous plongera dans les subtilités d'une terre riche en histoire et en saveurs. Embarquez pour une aventure inoubliable avec Bottega Gold Prosecco DOC, où chaque gorgée est un voyage à travers les contrastes et la diversité de ce terroir d'exception\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47113763324252,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/prosecco-gold-bottega.png?v=1695631614"},{"product_id":"fiol-prosecco-extra-dry","title":"Fiol - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco extra dry de Fiol est bien plus qu'un simple vin pétillant, c'est une véritable expérience. Conçu pour les amateurs éclairés autant que pour les novices, Fiol Prosecco vous séduira par son élégance et son authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon logo épuré, évoquant les poteaux qui soutiennent fièrement les vignes, incarne la solidité et la tradition. Mais dès la première gorgée, vous découvrirez une fraîcheur inégalée, avec de délicates notes sucrées qui éveillent les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiol, c'est l'incarnation même de la convivialité, de la joie de partager un bon verre en bonne compagnie, de savourer chaque instant avec enthousiasme. C'est une expérience qui transcende les frontières, une expression merveilleuse de ce que peut offrir le Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRejoignez les célébrités du monde entier et goûtez au Best Seller qui les a tous conquis. Avec Fiol Prosecco, chaque verre devient une aventure à partager.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47113775513948,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/prosecco-extra-dry-fiol.png?v=1695632107"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut","title":"Nino Franco - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut de Nino Franco est une aventure exclusivement ancrée sur les hauteurs de la région historique de production du Prosecco. Une cuvée élégante dédiée à Giovanni Franco, surnommé Nino, le fils du visionnaire de la cave, Antonio : une expérience crémeuse, ponctuée de fines bulles persistantes et d'une note salée qui intrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin, composé à 100 % de raisins Glera, puise son caractère dans les vignobles perchés sur des collines altières. Ces terres racontent des histoires diverses, façonnées par des processus de formation complexes. Sur les pentes abruptes, les sols sont plus fins et portent une riche couche organique en surface, caressant directement le substrat calcaire. Dans les zones plus évoluées, sur les dépôts fluvio-glaciaires, les sols atteignent une profondeur modérée et présentent une stabilité renforcée, avec des nuances argileuses enfouies en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fabrication de ce Prosecco suit la Méthode Charmat, mettant en scène le pressurage, l'égrappage, le refroidissement du moût et une fermentation en cuves en acier, minutieusement contrôlée. La deuxième fermentation se déroule dans des autoclaves, contribuant à façonner ce Brut singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'aspect visuel dévoile une robe jaune paille étincelante, tandis que les arômes de pomme, de poire et d'agrumes se déploient au nez et en bouche, procurant une sensation de fraîcheur et de délice. Cette cuvée, à la texture crémeuse, est dotée d'une bulle fine et persistante qui transporte vers une aventure inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47113809789276,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1626685293-ninovaldobbiadene12.jpg?v=1695633599"},{"product_id":"casa-coste-piane-valdobbiadene-prosecco","title":"Casa Coste Piane - Valdobbiadene Prosecco","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasa Coste Piane, un domaine discret de 5 hectares, trouve refuge à Santo Stefano, au cœur de Valdobbiadene, cette enclave vénitienne. Dans ce coin de terre, quelques rares vignerons perpétuent la tradition et préservent la connexion profonde au terroir. Les résultats? Une effervescence authentique et naturelle, tout simplement envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vignes, vieilles de soixante années, sont choyées dans le respect de l'agriculture biologique. Chaque nouveau cépage est issu d'une sélection minutieuse. Alors que de nombreux vignerons locaux ont embrassé l'intensification monolithique, Loris, lui, laisse pousser l'herbe, les fleurs sauvages et une variété de légumes-racines. Il est un gardien du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe sol, d'argile et de marnes, est imprégné d'une histoire morainique, offrant aux racines des vignes les plus anciennes la possibilité de puiser en profondeur les sels minéraux qui donnent ce goût unique aux vins. Une épopée de la terre à la bouteille, une aventure à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47119896346972,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdobbiadene-prosecco-casa-coste-piane.jpg?v=1695823910"},{"product_id":"torresella-prosecco-rose-brut-italie","title":"Torresella - Prosecco Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Rosé Brut de Torresella naît dans le nord-est de l’Italie, autour de Fossalta di Portogruaro, dans l’est de la province de Venise. Les vignobles s’étendent sur la plaine vénitienne, entre la lagune et les Alpes, sur des sols d’origine fluviale et alluviale à texture moyenne. Le climat tempéré, adouci par l’Adriatique et rafraîchi par les vents alpins, permet une maturation régulière qui préserve la fraîcheur et l’expression aromatique de la glera, cépage emblématique de l’appellation Prosecco DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa glera, conduite en double arcure renversée, et le pinot noir, taillé en Sylvoz, sont vendangés dans la première moitié de septembre et vinifiés séparément. La glera fermente en blanc durant sept à huit jours à 16 °C, tandis que le pinot noir est fermenté en rouge durant six à sept jours. L’assemblage, qui comprend 10 à 15 % de pinot noir selon l’année, est réalisé juste avant la prise de mousse en cuve close, suivie d’un repos sur lies d’au moins soixante jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse rose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e. Sa robe rose tendre annonce un bouquet fragrant de fleurs, d’agrumes et de petits fruits rouges. La bouche, d’une fraîcheur à la fois vibrante et enveloppante, est égayée par un perlage fin et persistant, qui prolonge la finale sur de délicates notes aromatiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499009179996,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499009212764,"sku":null,"price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/89da012a-2d6d-40dd-bdd3-62a89aa4ecc3.png?v=1791979577"},{"product_id":"torresella-prosecco-extra-dry-italie","title":"Torresella - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eCe Prosecco DOC est élaboré par Torresella dans la zone orientale de la province de Venise, en Vénétie, sur une plaine située entre les Alpes et la lagune vénitienne. Les vignes de glera s’enracinent dans des sols d’origine morainique, peu profonds et alluviaux, et sont conduites en Sylvoz et en double arqué, à une densité de 2 500 à 4 000 pieds par hectare. La vendange a lieu dans la première moitié de septembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin de base est placé en autoclave pour la prise de mousse, où il fermente pendant 18 à 20 jours grâce à des levures sélectionnées, à une température contrôlée de 15 à 18 °C. Une fois la pression d’environ 6 bars atteinte, il est refroidi à -4 °C pour stopper la fermentation, puis repose au moins un mois au contact des levures avant la filtration et la mise en bouteille isobarique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eglycine\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Le nez offre d’intenses parfums d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, le vin se déploie avec dynamisme grâce à une bulle d’une grande finesse et persistante, qui rythme une longue finale sur les fleurs printanières et le fruit croquant.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049845084,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499049877852,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bf6672a9-0a67-4655-809e-a494bfc10487.png?v=1791979928"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-italie","title":"Santa Margherita - Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003cp\u003eCe Prosecco Superiore DOCG est élaboré par Santa Margherita à partir de raisins de la zone de Valdobbiadene, en Vénétie, au pied des Préalpes. Les vignes de glera y sont plantées sur des collines entre 300 et 500 mètres d’altitude, sur des sols d’origine morainique et peu profonds, conduites en Sylvoz à une densité de 1 800 à 3 500 pieds par hectare. La vendange a lieu dans la seconde moitié de septembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin de base est placé en autoclave pour la prise de mousse, où il fermente pendant 18 à 20 jours avec des levures sélectionnées, à une température contrôlée de 14 à 16 °C. Une fois la pression d’environ 6 bars atteinte, il est refroidi à -4 °C, puis conservé au moins un mois à 8-10 °C au contact des levures, avant filtration et mise en bouteille isobarique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme reinette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur de pêcher\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Le nez net et agréablement fruité évoque la pomme reinette et les fleurs de pêcher. La bouche, ronde et équilibrée, est portée par une bulle fine et une finale fraîche et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050336604,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499050369372,"sku":null,"price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SM_Valdobbiadene_Prosecco_DOCG_Brut_bottiglia.png?v=1791979935"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-us\/collections\/prosecco.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}