{"title":"Nos vins de Grèce","description":"\u003cp\u003eTrès longtemps connus comme de petits vins de tables, avec notamment le Retsina, un vin blanc infusé à la résine de pin, \u003cstrong\u003eles vins grecs\u003c\/strong\u003e ont grimpé en qualité ces 20 dernières années. L’\u003cstrong\u003ehistoire du vin\u003c\/strong\u003e est aussi ancienne que celle de la Grèce. Il y a plus de \u003cstrong\u003e3000 ans\u003c\/strong\u003e, on a retrouvé la trace des plus vieux pressoirs à raisin du monde sur l’île de Crète. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lantides-little-ark-red-grece","title":"Lantides - Little Ark Red - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIssu de la belle appellation Péloponnèse, le domaine \u003cstrong\u003eLantides\u003c\/strong\u003e est le projet de l’œnologue \u003cstrong\u003eAndrea Lantides\u003c\/strong\u003e et est maintenant géré par son fils Simon. Les vignes poussent à \u003cstrong\u003e650 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e sur des pentes à 30° d'inclinaison. Simon et son père veillent à contrôler l'apport tannique du Xinomavro et de l'Agiorgitiko, 2 cépages autochtones grecs. Pour cela, ils assouplissent les tannins en élevant ce vin pendant \u003cstrong\u003e12 mois en barriques françaises\u003c\/strong\u003e de très grande qualité (dont ils sont aussi distributeur en Grèce). En bouche, on retrouve une multitude d'arômes de fruits noirs, de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprunes noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclous de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enoir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille grillée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. C'est riche sans être excessif, les tanins sont souples et veloutés et laisse place à une longue finale épicée. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662569181430,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Lantides-LittleArkRed-Grece.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"lantides-little-ark-white-grece","title":"Lantides - Little Ark White - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAu sud de la Grèce, le domaine \u003cstrong\u003eLantides\u003c\/strong\u003e est le projet de l’œnologue \u003cstrong\u003eAndrea Lantides\u003c\/strong\u003e et est maintenant géré par son fils Simon. Ce vin est originaire de la péninsule du Péloponnèse est un assemblage 50\/50 d'Assyrtiko et de Malagousia, 2 cépages autochtones grecs. La \u003cstrong\u003eMalagousia\u003c\/strong\u003e est un cépage blanc grec qui était pratiquement éteint jusqu'à ce que le professeur d'œnologie Vassilis Logothetis le redécouvre dans les années 1970. L'\u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e est un cépage blanc grec originaire de l'île célèbre de Santorin, planté dans les sols arides et riches en cendres volcaniques. Ce vin provient de vignes situées sur un plateau à 600 mètres d'altitude. La vendange et le tri des raisins sont manuels pour garantir une qualité optimale du fruit. En bouche, c'est tout en délicatesse avec des arômes de fruits mûrs tels que la \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ebanane\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, l'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e et l'\u003cstrong\u003eécorce de citron\u003c\/strong\u003e. Le vin est vif et minéral, légèrement floral, salivant, presque iodée avec une finale fraîche et savoureuse. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml \/ Blanc","offer_id":42662567936246,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Lantides-LittleArkWhite-Grece.jpg?v=1652170355"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-us\/collections\/grece.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}