{"title":"Vins de la Valle de Uco","description":null,"products":[{"product_id":"zuccardi-aluvional-gualtallary-malbec-argentine","title":"Zuccardi - Aluvional Gualtallary Malbec - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eZuccardi \u003c\/strong\u003ea été fondé en 1963 par l'ingénieur Alberto Zuccardi. Aujourd'hui, à partir des vignobles et oliveraies situés dans différentes zones de Mendoza, la maison est reconnue localement et internationalement pour la production de grands vins et huiles d'olive. Depuis qu'il est sous la direction de la 3ème génération de \u003cstrong\u003eSebastián\u003c\/strong\u003e, qui a poussé les vignobles plus loin dans les Andes, réalise des vins devenant des expressions toujours plus pures des sols et des terroirs de la région.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe 100% \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e est récolté à partir de vieilles vignes cultivées sur des sols alluviaux sur le terroir exceptionnel de \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e, au sein de la vallé de Uco. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermenté en cuve béton grâce aux levures indigènes, il est ensuite élevé d'abord en barriques anciennes puis en cuve béton. Mise en bouteille sans filtration. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nez exprime des caractères de fruits rouges et noirs avec des notes de mûre, de cerise et de prune complétées par des notes fraîches d'herbes et de violette. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa bouche est juteuse, avec une acidité vive, une texture minérale et des tanins élégants. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère fruité complexe avec des notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, complétées par des notes d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSoyeux avec une acidité vive, des tanins structurés et une longue finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sélection de l'Etranger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44897615610102,"sku":"","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zuccardi-AluvionalGualtallaryMalbec-Argentine.png?v=1695230810"},{"product_id":"zuccardi-serie-a-bonarda-2018","title":"Zuccardi - Serie A Bonarda - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZuccardi \u003c\/strong\u003eest une cave familiale fondée en 1963 dans la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evallée de Uco\u003c\/strong\u003e, dans la province de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e (Argentine). \u003cstrong\u003eSebastián Zuccardi\u003c\/strong\u003e a grandi dans une famille dotée d'un esprit visionnaire et innovant. Depuis que son grand-père, l'ingénieur Alberto Zuccardi, planta ses premiers hectares de vignes, le domaine n'a cessé de grandir et de se développer jusqu'à se positionner comme une référence absolue de la viticulture argentine. Le bâtiment, construit à Paraje Altamira à 1100 mètres d'altitude, est un hommage aux montagnes des Andes à cet environnement naturel spectaculaire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerie A\u003c\/strong\u003e signifie « Argentina Series » comme le moyen de représenter les cépages de la région, en sélectionnant les meilleurs sites viticoles le long des contreforts de la cordillère des Andes. Ce vin est composé uniquement de \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e originaire d'Italie et aujourd'hui deuxième \u003c\/span\u003ecépage le plus cultivé d'Argentine\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vignes proviennent de la parcelle Santa Rosa du domaine, caractérisé par des sols sableux et un climat aride. Les raisins ont été récoltés à la main, égrappés et foulés. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès une fermentation en cuves inox, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e30% du vin sera élevé en vieux fûts de chêne pendant 10 mois. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac froid\u003c\/strong\u003e. La bouche est dense mais à la fois fraîche et suave grâce aux tanins fondus. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sélection de l'Etranger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47129715867996,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zuccardi-SerieABonarda-Argentine.png?v=1696090022"},{"product_id":"altaluvia-malbec-argentine","title":"Altaluvia - Malbec - 2019","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de Gualtallary, un district de Tupungato situé dans la vallée de l’Uco, à l’ouest de la province de Mendoza, en Argentine. Les vignes y sont plantées à environ 1 350 mètres d’altitude, parmi les plus hautes de Mendoza, sur d’anciennes terrasses alluviales sableuses, chargées de pierres et très riches en carbonate de calcium. Ici, une couche calcaire de 20 à 30 centimètres a parfois dû être brisée. Le fort ensoleillement et les grandes amplitudes thermiques de la montagne donnent des vins tendus et lumineux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’objectif est de révéler l’expression du malbec sur ces sols calcaires avec la plus faible intervention possible en cave. Les raisins sont fermentés en cuves inox, puis le vin est élevé en barriques de chêne déjà utilisées, afin de préserver la pureté et la fraîcheur du fruit sans marquer le vin par le bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise fraîche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbes sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eencre de Chine\u003c\/strong\u003e. Le fruit, frais et sombre, s’accompagne de nuances florales et épicées. La bouche, élégante et minérale, montre une belle fraîcheur et une acidité qui la porte, avant une finale à la texture crayeuse propre aux sols calcaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057545564,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED38257.jpg?v=1792057111"},{"product_id":"altaluvia-cabernet-franc-argentine","title":"Altaluvia - Cabernet Franc - 2019","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de Gualtallary, un district de Tupungato dans la vallée de l’Uco, à l’ouest de la province de Mendoza, en Argentine. Les vignes de la Finca Aluvia y sont cultivées à environ 1 350 mètres d’altitude, sur des sols alluviaux sableux, chargés de pierres et riches en carbonate de calcium. L’altitude, la grande luminosité et les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit permettent une maturation lente, qui préserve la fraîcheur et donne aux vins une texture crayeuse et une grande tension.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès la vendange, les raisins sont vinifiés avec précision afin de révéler l’éclat du fruit et la finesse du cépage, loin des expressions trop végétales. Le vin est ensuite élevé pendant environ 16 mois en barriques de chêne français, qui lui apportent structure et complexité tout en respectant son équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiment merkén\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. Le fruit rouge s’allie à une palette épicée subtile, fine et élégante. La bouche, puissante et équilibrée, s’appuie sur des tanins fermes et une belle autorité, avant une finale longue et racée, d’une grande typicité.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057643868,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED24701.jpg?v=1792057082"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-us\/collections\/argentine-valle-de-uco.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}