{"product_id":"altos-las-hormigas-burbujas-de-los-andes-brut-rose-argentine","title":"Altos las Hormigas - Burbujas de los Andes Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eLes Burbujas de los Andes sont produites par Altos las Hormigas dans la vallée d'Uco, au pied de la cordillère des Andes, dans la province de Mendoza. Les vignes de bonarda y sont plantées vers 1 000 mètres d'altitude, sur des sols calcaires et limoneux. Le climat semi-désertique, très ensoleillé le jour et frais la nuit, permet de récolter des raisins mûrs qui conservent une acidité naturelle précieuse pour un vin effervescent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin effervescent d'altitude est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Il est ensuite élevé longuement sur lies fines, ce qui affine la bulle et apporte de la complexité. Lors du dégorgement, aucune liqueur d'expédition n'est ajoutée, afin de garder un profil sec et précis. La production reste confidentielle, de l'ordre de quelques milliers de bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epistache\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleur de pêcher\u003c\/strong\u003e. De fines bulles persistantes animent une robe aux reflets cuivrés. La bouche, expressive et très aromatique, offre une acidité équilibrée et persistante, une belle vivacité et une finale sèche et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703250878812,"sku":null,"price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703250911580,"sku":null,"price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/076.png?v=1793374503","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-sk\/products\/altos-las-hormigas-burbujas-de-los-andes-brut-rose-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}