{"product_id":"vignobles-dourthe-chateau-pey-la-tour-reserve-du-chateau-france","title":"Vignobles Dourthe - Château Pey La Tour Réserve du Château - 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Pey La Tour Réserve du Château est le premier vin de cette propriété de Vignobles Dourthe, en appellation Bordeaux Supérieur. Il exprime les qualités des plus beaux terroirs du château. Le vignoble couvre 137 hectares en production, sur des sols argilo-calcaires, de petites graves sur argiles et argilo-sableux, plantés à une densité de 5 600 à 6 200 pieds par hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la machine avec tri embarqué, par sélection intra-parcellaire. La vinification, traditionnelle, est menée par lots séparés en cuves inox thermorégulées, avec une macération préfermentaire à froid sur certains lots et une cuvaison de 28 à 30 jours. L’élevage dure 12 mois sur lies fines, en fûts de chêne et en cuves, dont trois lots en amphores.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e. La robe dense aux nuances grenat s’ouvre sur la mûre et les épices. La bouche ronde, de belle ampleur, est portée par des tanins présents mais soyeux, et par une finale fraîche apportée par le cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499048272220,"sku":null,"price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499048304988,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pey-la-tour-reserve-sm.png?v=1791979902","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-si\/products\/vignobles-dourthe-chateau-pey-la-tour-reserve-du-chateau-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}