{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e est une cave de 33 hectares située entre Gambellara et Soave dans la région de Vénétie. La cuvée Argione est un assemblage de 75% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et de 25% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Ce vin est en réalité un vin de type \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, mais élaboré avec d’autres cépages de la région de Vicenza et sur un \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e d'origine \u003cstrong\u003evolcanique\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Ils sont\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edéposés dans des caissettes de bois et mis à sécher pendant environ 1 mois et demi, puis pressurés et fermentés. Le vin est ensuite élevé \u003cstrong\u003e18 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e anciens et mis en bouteille sans filtration. Ce vin dévoile de magnifiques notes \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e concentrés, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. Les tanins sont subtils, le milieu de bouche est savoureux et velouté. C’est équilibré à l'image d'un Amarone della Valpolicella, avec de la fraîcheur aromatique et une grande souplesse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-si\/products\/montecrocetta-argione-appasimento-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}