{"product_id":"gomez-cruzado-crianza-espagne","title":"Gómez Cruzado - Crianza - 2021","description":"\u003cp\u003eIssu de la Rioja Alta, ce vin provient principalement de vignobles situés autour de Haro, sur des sols d’argiles calcaires, d’argiles ferrugineuses et d’alluvions, typiques des coteaux et terrasses de la région. Le climat y est fortement influencé par la rencontre des influences atlantiques et méditerranéennes, offrant des conditions de maturité lente et équilibrée. Les parcelles, réparties entre zones plus fraîches et secteurs légèrement plus chauds, permettent d’assembler des raisins exprimant à la fois fraîcheur, fruité et structure, dans un style fidèle à l’identité de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendanges manuelles en caisses, avec tri des raisins à l’entrée en cave. Fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, suivie de la fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne (principalement américain, avec une part de chêne français) pendant environ 12 mois, puis affiné en bouteille avant sa commercialisation afin de préserver le caractère fruité et l’équilibre typique du style Crianza de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de réglisse. L’élevage en fût apporte des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e de vanille, de cacao et de léger toasté, ainsi qu’une pointe \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e en finale. En bouche, la matière est ample, avec une texture souple, des tanins fins mais présents, une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur, et une finale persistante aux accents épicés et légèrement fumés.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176482648412,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56176482681180,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Rioja-Crianza-2017.jpg?v=1765212460","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-si\/products\/gomez-cruzado-crianza-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}