{"product_id":"christophe-abbet-humagne-rouge-suisse","title":"Christophe Abbet - Humagne Rouge - 2022","description":"\u003cp\u003eChristophe Abbet - Humagne Rouge vient du Valais, en Suisse, où le vigneron cultive environ 3 hectares de terrasses escarpées entre Martigny et Fully. Les vignes s'étagent entre 400 et 800 mètres d'altitude sur des sols granitiques, dans une vallée alpine ensoleillée et sèche, protégée par les massifs montagneux. L'Humagne Rouge, cépage autochtone valaisan, y trouve fraîcheur et maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinification se déroule en cuve, avec une macération préfermentaire puis des pigeages pour extraire en douceur couleur et arômes. Le vin est élevé en cuve et mis en bouteille sans filtration, une approche peu interventionniste qui laisse s'exprimer la pureté du cépage et la fraîcheur des terrasses granitiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e. Les fleurs et les fruits rouges composent un bouquet pur et raffiné, relevé par une touche mentholée et épicée. La bouche, délicate et légère, offre une texture veloutée et enveloppante, dans un style proche du Pinot Noir, avec une finale fraîche et précise.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703240458588,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59703240491356,"sku":null,"price":182.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/christophe-abbet-humagne-2019--e1711015849955.png?v=1793374102","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-si\/products\/christophe-abbet-humagne-rouge-suisse","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}