{"title":"Vins de Madère","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins de Madère sont des vins fortifiés produits sur l'île de Madère, située à proximité de l'Afrique dans l'océan Atlantique. Ils sont fabriqués à partir de raisins locaux tels que Sercial, Verdelho, Bual et Malmsey. Les vins de Madère sont célèbres pour leur longue durée de vie et leur goût unique, résultant d'un processus de vieillissement spécifique appelé \"estufagem\", où le vin est exposé à des températures élevées pendant de longues périodes. Il existe différents types de vins de Madère, tels que le vin sec Sercial, le vin demi-sec Verdelho, le vin doux Bual et le vin doux Malmsey. Les vins de Madère peuvent être appréciés seuls ou avec des mets tels que des fruits de mer, des fromages et des desserts.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"blandys-madere-malmsey-5-ans","title":"Blandy's - Madère Malmsey 5 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes\u003cstrong\u003e Blandy's\u003c\/strong\u003e ont la particularité d'être la seule famille parmi tous les \u003cstrong\u003efondateurs d'origine\u003c\/strong\u003e du commerce de vin de Madère à encore posséder et à gérer leur propre entreprise. La famille a joué un rôle de premier plan dans le développement de ce type de vin et dans le développement de cette île éloignée de l'Atlantique. Les membres de la famille continue de vivre à \u003cstrong\u003eMadère\u003c\/strong\u003e et entretienne une tradition qui remonte à 1811. Le Madère de Blandy's est totalement dédié aux \u003cstrong\u003etraditions\u003c\/strong\u003e, aux \u003cstrong\u003esoins\u003c\/strong\u003e, et au \u003cstrong\u003esavoir-faire artisanal\u003c\/strong\u003e de ce vin muté. Comme un Porto, le vin, issu du cépage blanc Malvoisie, est muté à l'eau-de-vie pour stopper la fermentation et garder le niveau de sucre désiré. Le Malmsey de Blandy a ensuite été élevé \u003cstrong\u003e5 ans en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne américain usagés. La robe est châtain à dorée et le bouquet s'exprime sur les \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eraisins secs\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e. La bouche est riche et ample avec une finale longue bien équilibrée par le fruit et l'acidité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276725559451,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":41276725592219,"sku":"","price":89.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Blandy_s-Malmsey5ans-Portugal.png?v=1652168033"},{"product_id":"barbeito-verdelho-old-reserve-med-dry-portugal","title":"Barbeito - Verdelho Old Reserve (med dry) NV","description":"\u003cp\u003eCette cuvée est élaborée sur l’île de Madère, au Portugal, sous la dénomination Madeira D.O.P. Les raisins de Verdelho proviennent de plusieurs vignobles qualitatifs situés à São Vicente et Prazeres, deux secteurs de l’île où l’influence atlantique contribue à préserver une fraîcheur caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés en pressoir continu. La fermentation est interrompue au niveau de douceur recherché par ajout d’alcool vinique. Le lot est ensuite élevé selon la méthode traditionnelle du canteiro, pendant plus de dix ans, en fûts de chêne français. Cet élevage oxydatif lent affine l’équilibre entre la douceur et l’acidité du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ebois poli\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste d’agrumes mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eraisin blanc séché\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e. Des nuances légèrement \u003cstrong\u003etoastées\u003c\/strong\u003e prolongent ce bouquet complexe. La bouche se montre douce et souple, portée par une texture satinée, une touche minérale et une acidité fraîche, énergique, qui équilibre le moelleux. La finale, longue et persistante, laisse une agréable empreinte de fruits secs et d’agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306155671900,"sku":null,"price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59306155704668,"sku":null,"price":107.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f16c870e6394ad9dab4a7797e94c80e2c918a3b34125e6ae85f99ee5103a02ef.jpg?v=1790628461"},{"product_id":"blandys-bual-5-ans-portugal","title":"Blandy's - Bual 5 ans","description":"\u003cp\u003eCe Bual de Blandy's provient de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Les raisins sont récoltés principalement sur la côte sud de l'île, à Campanário et à Calheta, où les vignes profitent d'un ensoleillement généreux. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, façonnent des vins d'une acidité remarquable, capables de traverser le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont éraflés puis macèrent 24 heures avec leurs peaux. Le moût fermente naturellement en cuves inox entre 18 et 21 °C, avant d'être muté à l'eau-de-vie de vin au bout de quatre à cinq jours, au degré de douceur souhaité. Le vin vieillit en barriques de chêne américain usagées selon le système du canteiro, réchauffé naturellement dans les étages supérieurs des chais avant de rejoindre des niveaux plus frais. Assemblage d'un âge moyen de cinq ans, il repose encore six mois en foudres avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eraisins secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits caramélisés\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix grillées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue sèche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel au beurre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois sec\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La robe ambrée aux reflets dorés annonce un madère chaleureux. La bouche, demi-douce et équilibrée, conjugue la richesse du fruit et une acidité vive, avant une finale souple, épicée et vanillée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701811036,"sku":null,"price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59628701843804,"sku":null,"price":103.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Blended-5yo-Bual.webp?v=1792761194"},{"product_id":"blandys-sercial-10-ans-portugal","title":"Blandy's - Sercial 10 ans","description":"\u003cp\u003eCe Sercial de Blandy's est issu de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le cépage y pousse à 600 mètres d'altitude à Jardim da Serra, au sud, ou au niveau de la mer à Seixal et Porto Moniz, au nord. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, donnent des raisins très acides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main en plusieurs passages, selon leur maturité. Après une macération pelliculaire, le moût fermente avec les levures indigènes en cuves inox thermorégulées entre 18 et 21 °C, puis il est muté à l'eau-de-vie de vin afin de conserver le niveau de sucre souhaité. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne selon le procédé traditionnel du canteiro, dans les chais centenaires de la maison, pour un assemblage d'un âge moyen de dix ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs macérés\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eagrumes confits\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eamande amère\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecire d'abeille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitronnelle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois exotique\u003c\/strong\u003e. La robe dorée, cristalline, annonce un vin lumineux. L'attaque sèche révèle une fraîcheur citronnée et une acidité tranchante, prolongée par une finale longue aux accents épicés et légèrement oxydatifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701909340,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59628701942108,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sercial-10-ans-scaled.jpg?v=1792761199"},{"product_id":"blandys-verdelho-40-ans-portugal","title":"Blandy's - Verdelho 40 ans","description":"\u003cp\u003eCe Verdelho de Blandy's provient de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Les raisins sont issus principalement des vignobles de Seixal et de Ribeira da Janela, sur la côte nord, où les vignes conduites en espalier dominent l'océan. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, préservent une acidité éclatante, signature des grands madères demi-secs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon l'état de maturité des raisins. Après une fermentation interrompue par le mutage à l'eau-de-vie de vin, les vins sont élevés selon le système du canteiro, en fûts de chêne à température ambiante, où la chaleur naturelle des chais les fait lentement évoluer. Cet assemblage réunit des vins ayant vieilli en moyenne quarante ans en fût, avant une mise en bouteille en 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue sèche\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois de cèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erésine fumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evieux cognac\u003c\/strong\u003e. La robe dorée aux reflets verts trahit un très long élevage. La bouche, demi-sèche, fraîche et vibrante, se montre à la fois soyeuse et très saline, avant une finale riche et interminable aux accents de fruits macérés et d'épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702073180,"sku":null,"price":452.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BLANDYS_40_ANOS_VERDELHO_800x800_009cc065-bb58-4514-bb11-a3d9788e5f75.png?v=1792761204"},{"product_id":"blandys-colheita-sercial-2010-portugal","title":"Blandy's - Colheita Sercial - 2010","description":"\u003cp\u003eCette Colheita Sercial 2010 de Blandy's est issue de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Sercial provient principalement de Seixal, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en treilles ou en pergolas. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, donnent des raisins d'une acidité saisissante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la seule récolte 2010 sont vendangés à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon leur maturité. Après la fermentation, le vin est muté à l'eau-de-vie de vin, ce qui fixe son niveau de douceur. Il vieillit ensuite selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille. Cette colheita a été embouteillée en 2023, après plus d'une décennie de lente évolution dans les chais de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron confit\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecompote d'agrumes\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eécorce d'orange\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esafran\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois sec\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eeau-de-vie\u003c\/strong\u003e. La robe or clair, brillante et cristalline, annonce un madère lumineux. La bouche, sèche et très fraîche, se montre citronnée et tendue par une acidité vive, avant une longue finale aux accents de brandy et de miel.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702237020,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Sercial-2010.webp?v=1792761208"},{"product_id":"blandys-colheita-sercial-2009-portugal","title":"Blandy's - Colheita Sercial - 2009","description":"\u003cp\u003eCette Colheita Sercial 2009 de Blandy's est issue de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Sercial provient principalement de Seixal, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en treilles ou en pergolas. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, donnent des raisins d'une acidité saisissante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la seule récolte 2009 sont vendangés à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon leur maturité. Après la fermentation, le vin est muté à l'eau-de-vie de vin, ce qui fixe son niveau de douceur. Il vieillit ensuite selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille. Cette colheita a été embouteillée en 2022, après plus d'une décennie de lente évolution dans les chais de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron confit\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste de cédrat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echutney d'agrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eembruns\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. La robe topaze aux reflets dorés est brillante et cristalline. La bouche, sèche et fraîche, offre une belle salinité et une vivacité citronnée, avant une longue persistance épicée qui rappelle le chutney d'agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702466396,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Sercial-2009.webp?v=1792761212"},{"product_id":"blandys-colheita-verdelho-2010-portugal","title":"Blandy's - Colheita Verdelho - 2010","description":"\u003cp\u003eCette Colheita Verdelho 2010 de Blandy's est issue de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Verdelho provient principalement de Porto Moniz et de Raposeira, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en espalier. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, donnent des raisins d'une acidité saisissante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la seule récolte 2010 sont vendangés à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon leur maturité. Après la fermentation, le vin est muté à l'eau-de-vie de vin, ce qui fixe son niveau de douceur. Il vieillit ensuite selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille. Cette colheita a été embouteillée en 2023, après plus d'une décennie de lente évolution dans les chais de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003egelée de pomme\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echutney de fruits jaunes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evieux brandy\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ezeste d'orange\u003c\/strong\u003e. La robe topaze aux nuances dorées est d'une grande limpidité. La bouche, demi-sèche et fraîche, porte des notes salines et s'étire en une finale longue et chaleureuse de fruits confits et d'eau-de-vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702597468,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Verdelho-2010.webp?v=1792761216"},{"product_id":"blandys-colheita-verdelho-2009-portugal","title":"Blandy's - Colheita Verdelho - 2009","description":"\u003cp\u003eCette Colheita Verdelho 2009 de Blandy's est issue de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Verdelho provient principalement de Porto Moniz et de Raposeira, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en espalier. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, donnent des raisins d'une acidité saisissante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la seule récolte 2009 sont vendangés à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon leur maturité. Après la fermentation, le vin est muté à l'eau-de-vie de vin, ce qui fixe son niveau de douceur. Il vieillit ensuite selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille. Cette colheita a été embouteillée en 2022, après plus d'une décennie de lente évolution dans les chais de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eembruns\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eeau-de-vie\u003c\/strong\u003e. La robe topaze aux nuances dorées est brillante et cristalline. La bouche, demi-sèche et fraîche, dévoile une belle salinité et une longue persistance épicée, où reviennent l'eau-de-vie et les fruits secs.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702859612,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Verdelho-2009.webp?v=1792761221"},{"product_id":"blandys-colheita-bual-2010-portugal","title":"Blandy's - Colheita Bual - 2010","description":"\u003cp\u003eCette Colheita Bual 2010 de Blandy's est issue de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Bual provient principalement de Calheta, d'Arco da Calheta et d'Estreito da Calheta, sur la côte sud, où les vignes sont conduites en espalier. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, donnent des raisins d'une acidité saisissante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la seule récolte 2010 sont vendangés à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon leur maturité. Après la fermentation, le vin est muté à l'eau-de-vie de vin, ce qui fixe son niveau de douceur. Il vieillit ensuite selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille. Cette colheita a été embouteillée en 2023, après plus d'une décennie de lente évolution dans les chais de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiserie\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue sèche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003edatte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efeuilles séchées\u003c\/strong\u003e. La robe topaze, limpide, se pare de nuances dorées. L'attaque est douce, puis la bouche, dense et soyeuse, trouve un bel équilibre grâce à sa fraîcheur, avant une longue finale de fruits secs et d'épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702957916,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Bual-2010.webp?v=1792761225"},{"product_id":"blandys-colheita-bual-2008-portugal","title":"Blandy's - Colheita Bual - 2008","description":"\u003cp\u003eCette Colheita Bual 2008 de Blandy's est issue de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Bual provient principalement de Calheta, d'Arco da Calheta et d'Estreito da Calheta, sur la côte sud, où les vignes sont conduites en espalier. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, donnent des raisins d'une acidité saisissante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la seule récolte 2008 sont vendangés à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon leur maturité. Après la fermentation, le vin est muté à l'eau-de-vie de vin, ce qui fixe son niveau de douceur. Il vieillit ensuite selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille. Cette colheita a été embouteillée en 2022, après plus d'une décennie de lente évolution dans les chais de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efeuilles sèches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebrandy\u003c\/strong\u003e. La robe topaze aux reflets dorés est brillante et cristalline. La bouche, demi-douce, délicate et très équilibrée, s'étire en une finale longue où le thé et les épices répondent à l'eau-de-vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628703056220,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Bual-2008.webp?v=1792761230"},{"product_id":"blandys-colheita-malmsey-2010-portugal","title":"Blandy's - Colheita Malmsey - 2010","description":"\u003cp\u003eCette Colheita Malmsey 2010 de Blandy's est issue de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Malmsey provient principalement de São Jorge, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en treilles ou en pergolas. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, donnent des raisins d'une acidité saisissante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la seule récolte 2010 sont vendangés à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon leur maturité. Après la fermentation, le vin est muté à l'eau-de-vie de vin, ce qui fixe son niveau de douceur. Il vieillit ensuite selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille. Cette colheita a été embouteillée en 2023, après plus d'une décennie de lente évolution dans les chais de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003econfiture d'abricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emarmelade d'orange\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. La robe ambrée, claire et brillante, se pare de nuances dorées. La bouche, douce, riche et veloutée, garde une belle fraîcheur et laisse une longue finale chaleureuse de marmelade et d'épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628703220060,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Malmsey-2010.webp?v=1792761234"},{"product_id":"blandys-colheita-malmsey-2007-portugal","title":"Blandy's - Colheita Malmsey - 2007","description":"\u003cp\u003eCette Colheita Malmsey 2007 de Blandy's est issue de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Malmsey provient principalement de São Jorge, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en treilles ou en pergolas. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, donnent des raisins d'une acidité saisissante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la seule récolte 2007 sont vendangés à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon leur maturité. Après la fermentation, le vin est muté à l'eau-de-vie de vin, ce qui fixe son niveau de douceur. Il vieillit ensuite selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille. Cette colheita a été embouteillée en 2022, après plus d'une décennie de lente évolution dans les chais de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003econfiture\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emarmelade d'orange\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits secs macérés\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebrandy\u003c\/strong\u003e. La robe ambrée aux nuances dorées est brillante et cristalline. La bouche, très riche, douce et suave, reste fraîche et laisse une longue rétro-olfaction de bois et de fruits secs macérés dans l'eau-de-vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628703482204,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Malmsey-2007.webp?v=1792761239"},{"product_id":"blandys-vintage-sercial-1990-portugal","title":"Blandy's - Vintage Sercial - 1990","description":"\u003cp\u003eCe Sercial 1990 de Blandy's est issu de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Les raisins proviennent de Jardim da Serra, sur les hauteurs du versant sud, et de la côte nord, où les vignes sont conduites en espalier. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, préservent l'acidité qui permet à ces vins de traverser les décennies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges de 1990 ont été réalisées à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon la maturité des raisins. Après la fermentation, le vin a été muté à l'eau-de-vie de vin afin de préserver un style sec. Il a ensuite vieilli selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille, intervenue en 2023. Plus de trente ans d'élevage oxydatif lent ont ainsi façonné ce madère millésimé, issu d'une seule récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003evieux brandy\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eagrumes confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egingembre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eorange amère\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois ciré\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e. La robe ambrée aux reflets dorés est brillante et cristalline. La bouche, sèche et très fraîche, se montre éthérée et tendue, avant une finale très longue sur l'orange amère et la vieille eau-de-vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628703711580,"sku":null,"price":376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Datados-Frasqueiras-Sercial-1990-Frasqueiras.webp?v=1792761245"},{"product_id":"blandys-vintage-verdelho-1982-portugal","title":"Blandy's - Vintage Verdelho - 1982","description":"\u003cp\u003eCe Verdelho 1982 de Blandy's est issu de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Les raisins proviennent de Porto Moniz et de Raposeira, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en espalier face à l'océan. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, préservent l'acidité qui permet à ces vins de traverser les décennies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges de 1982 ont été réalisées à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon la maturité des raisins. Après la fermentation, interrompue par le mutage à l'eau-de-vie de vin, le vin a vieilli selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille, en 2023. Plus de quarante ans de lente évolution dans la chaleur naturelle des chais ont donné à ce madère millésimé sa robe acajou et sa concentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ebaume\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evieux rhum\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois toasté\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eembruns\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e. La robe acajou foncé brille de reflets dorés. La bouche, très fraîche et concentrée, demi-sèche, s'étire en une finale interminable aux notes pénétrantes d'épices et de bois résineux.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628703875420,"sku":null,"price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Datados-Frasqueiras-Verdelho-1982-Frasqueiras.webp?v=1792761249"},{"product_id":"cossart-gordon-vintage-bual-portugal","title":"Cossart Gordon - Vintage Bual - 1978","description":"\u003cp\u003eCe Bual 1978 de Cossart Gordon provient de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Les raisins sont issus de la région de Calheta, sur la côte sud, la plus chaude et la plus ensoleillée de l'île, réputée pour des vins alliant acidité et douceur. Les sols volcaniques et le climat tempéré océanique, adouci par l'Atlantique, permettent une maturation régulière qui préserve la fraîcheur du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins ont été vendangés à la main en 1978, puis foulés au pied dans des lagares traditionnels en bois. Après le mutage, le vin a vieilli plus de quarante ans selon le système du canteiro, dans de vieux fûts de chêne posés sur de longues poutres, d'abord dans les chais de Funchal puis à Caniçal. Il a été mis en bouteille en 2021, en une série limitée de 1 047 bouteilles numérotées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e. La robe acajou, claire et brillante, se pare de reflets vert doré. Puissante et demi-douce, la bouche offre une grande fraîcheur et une finale intense, très longue, aux accents vanillés et épicés.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704301404,"sku":null,"price":376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bual_201978_20600x600_61825f45-5ffd-4d2a-8b03-007e8e50a533.webp?v=1792761254"},{"product_id":"blandys-vintage-bual-1994-portugal","title":"Blandy's - Vintage Bual - 1994","description":"\u003cp\u003eCe Bual 1994 de Blandy's est issu de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Les raisins proviennent de Calheta, sur la côte sud ensoleillée, où les vignes sont conduites en espalier. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, préservent l'acidité qui permet à ces vins de traverser les décennies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges de 1994 ont été réalisées à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon la maturité des raisins. Après la fermentation, interrompue par le mutage à l'eau-de-vie de vin, le vin a vieilli selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de chêne à température ambiante. Il a été mis en bouteille en 2025 après une trentaine d'années d'élevage, en une série de 1 430 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits secs grillés\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebiscuit toasté\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecake aux fruits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esablé au beurre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e. La robe ambre doré se nuance de reflets cuivrés. La bouche, très équilibrée, ronde, volumineuse et demi-douce, laisse une longue finale qui rappelle les biscuits au beurre et la vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704465244,"sku":null,"price":376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BLANDYS_BUAL_1994_800x800_9c40970f-a908-4f40-b643-e51194fce0f9.png?v=1792761259"},{"product_id":"blandys-vintage-bual-1920-portugal","title":"Blandy's - Vintage Bual - 1920","description":"\u003cp\u003eCe Bual centenaire de Blandy's est né sur l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le cépage s'y épanouit sur des terrasses taillées dans la roche volcanique, où les sols de basalte, de trachyte et de tuf retiennent peu l'eau. Le climat tempéré océanique, doux toute l'année mais changeant avec l'altitude, permet une maturation régulière et préserve l'acidité qui explique la longévité exceptionnelle des vins de l'île.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la récolte 1920 ont été vinifiés puis mutés à l'eau-de-vie de vin, avant d'entamer un vieillissement hors du commun. Le vin a mûri selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de chêne américain déplacés au fil des décennies des étages les plus chauds des chais vers les plus frais, puis en dames-jeannes de verre. Après un siècle d'élevage, il a été mis en bouteille en 2020, en une édition limitée à 1 199 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003ehuile de cèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaume\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecire\u003c\/strong\u003e. La robe acajou foncé, claire et brillante, offre des reflets verdâtres. La bouche, très concentrée et puissante, demi-douce, reste équilibrée et soyeuse, avant une finale d'une longueur exceptionnelle sur les bois exotiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704563548,"sku":null,"price":2510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Bual-1920-Frasqueiras.webp?v=1792761263"},{"product_id":"blandys-vintage-malmsey-1996-portugal","title":"Blandy's - Vintage Malmsey - 1996","description":"\u003cp\u003eCe Malmsey 1996 de Blandy's est issu de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Les raisins proviennent de São Jorge, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en espalier et en treilles traditionnelles. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, préservent l'acidité qui permet à ces vins de traverser les décennies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges de 1996 ont été réalisées à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon la maturité des raisins. La fermentation a été interrompue tôt par le mutage à l'eau-de-vie de vin, afin de préserver la richesse naturelle du Malmsey. Le vin a ensuite vieilli selon le système du canteiro, en fûts de chêne à température ambiante, jusqu'à sa mise en bouteille en 2025, en une série de 1 414 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fruits mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evieux brandy\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e. La robe topaze se pare de nuances cuivrées et dorées. La bouche, douce, très riche et suave, se prolonge en une finale longue et chaleureuse, aux accents d'épices et de fruits confits.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704694620,"sku":null,"price":358.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BLANDYS_MALMSEY_1996_800x800_8e1c7428-f387-4b71-b9e4-2a19a4719f55.png?v=1792761269"},{"product_id":"blandys-vintage-malmsey-1991-portugal","title":"Blandy's - Vintage Malmsey - 1991","description":"\u003cp\u003eCe Malmsey 1991 de Blandy's est issu de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Les raisins proviennent de São Jorge, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en treilles ou en pergolas. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, préservent l'acidité qui permet à ces vins de traverser les décennies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges de 1991 ont été réalisées à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon la maturité des raisins. La fermentation a été interrompue par le mutage à l'eau-de-vie de vin pour conserver la douceur naturelle du Malmsey. Le vin a ensuite vieilli selon le système traditionnel du canteiro, en fûts de 650 litres à température ambiante, jusqu'au mois de sa mise en bouteille, en 2023, après plus de trente ans de lente évolution dans les chais de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ebois brûlé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix grillée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue sèche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003edatte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e. La robe acajou se nuance de cuivre et de reflets dorés. La bouche, douce et pourtant fraîche, riche et soyeuse, laisse une longue finale de fruits secs et de bois toasté.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704825692,"sku":null,"price":358.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Datados-Fasqueiras-Malmsey-1991-Frasqueiras.webp?v=1792761273"},{"product_id":"blandys-vintage-malmsey-1988-portugal","title":"Blandy's - Vintage Malmsey - 1988","description":"\u003cp\u003eCe Malmsey 1988 de Blandy's est issu de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Malmsey est cultivé principalement à São Jorge, sur la côte nord, où la maison travaille depuis longtemps avec plus de vingt-six viticulteurs. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, préservent l'acidité qui permet à ces vins de traverser les décennies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe millésime 1988, marqué par des mois de juin et juillet plus frais qu'à l'accoutumée, a donné une vendange tardive de grande qualité, aux raisins charnus. Après le mutage, le vin a vieilli vingt-cinq ans en fûts de chêne américain selon le système du canteiro : d'abord sous les toits, dans le grenier des chais de Funchal, jusqu'en 1991, puis deux ans au deuxième étage et vingt ans au premier. Il a été mis en bouteille en 2013, en 1 589 exemplaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efigue sèche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eécorce d'agrumes\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eagrumes séchés\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire cuite\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois verni\u003c\/strong\u003e. La robe acajou sombre annonce un long élevage. La bouche, d'une grande pureté, équilibre douceur et profondeur savoureuse, avant une finale saline et minérale d'une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704923996,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malmsey-Vintage-1988-CE-scaled.jpg?v=1792761278"},{"product_id":"blandys-vintage-malmsey-1981-portugal","title":"Blandy's - Vintage Malmsey - 1981","description":"\u003cp\u003eCe Malmsey 1981 de Blandy's est issu de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Le Malmsey, cépage noble le plus riche de l'île, y trouve des conditions idéales pour concentrer sucres et acidité. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, préservent l'acidité qui permet à ces vins de traverser les décennies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Malmsey de la seule récolte 1981 a été muté à l'eau-de-vie de vin, puis il a vieilli trente-sept ans dans de vieux fûts de chêne américain selon le système traditionnel du canteiro. Les fûts ont été déplacés progressivement des étages les plus chauds des chais vers les plus frais, avec des soutirages réguliers. Une fois son apogée atteinte, le vin a été présenté au comité de dégustation en décembre 2018, puis mis en bouteille en 2019, en 999 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ebois exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiserie toastée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrandy\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e. La robe ambrée aux reflets verts est cristalline et brillante. La bouche, douce, suave et dense, montre une belle concentration et une excellente fraîcheur, avant une longue finale d'eau-de-vie, d'épices et de miel.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628705644892,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Datados-Frasqueiras-Malmsey-1981-Frasqueiras.webp?v=1792761283"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-si\/collections\/madere.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}