{"product_id":"vinya-del-vuit-vinya-del-vuit-espagne","title":"Vinya del Vuit - Vinya del Vuit - 2016","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Vinya del Vuit provient de Gratallops, au cœur de la DOQ Priorat, en Catalogne espagnole. Ses parcelles s’inscrivent dans un paysage escarpé de coteaux et de terrasses, marqué par les sols de llicorella, une ardoise sombre et friable emblématique de l’appellation. Le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen aux influences continentales, avec des journées chaudes, des nuits plus fraîches et une faible pluviométrie. Les vignes, implantées sur des pentes exigeantes, puisent profondément dans le sous-sol rocheux. Cette origine confère au vin une expression concentrée, fraîche et nettement minérale, fidèle au caractère singulier du Priorat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, puis fermentent en fûts ouverts de chêne français de 500 litres. Le vin est ensuite élevé durant 18 mois en fûts de chêne français de 300 litres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. L’élevage apporte des touches de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e, tandis qu’une trame de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eardoise\u003c\/strong\u003e souligne son origine. La bouche est ample et dense, avec une texture veloutée, des tanins mûrs mais structurants et une acidité qui préserve l’élan. La finale, longue et saline, prolonge les accents de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274185376092,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MARTI-VINYA-VUIT-75_2016.png?v=1790331354","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pt\/products\/vinya-del-vuit-vinya-del-vuit-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}