{"product_id":"vigneti-del-vulture-pipoli-aglianico-del-vulture-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Aglianico del Vulture - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003ePipoli\u003c\/strong\u003e est situé dans la région de \u003cstrong\u003eBasilicate\u003c\/strong\u003e, au cœur de la zone viticole d'Aglianico del Vulture. Les vignobles sont plantés sur des sols volcaniques sur les pentes du mont Vulture, à une altitude allant jusqu'à 800 mètres d'altitude. Selon le vigneron Alberto Antonini, la région est  restée intacte et figée dans le temps. A l'arrivée au chai, les raisins sont égrappés et légèrement foulés, puis le moût fermente en cuves inox . Le vin est ensuite \u003cstrong\u003eélevé\u003c\/strong\u003e en cuves inox (60%) et en fûts de chêne usagés (40%) \u003cstrong\u003ependant 10 mois\u003c\/strong\u003e. Enfin, il vieillira en bouteille pendant 3 mois supplémentaires avant sa sortie. Cette cuvée est composé d'\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, un cépage déjà cultivé par les Grecs et ancré dans le paysage du sud de l'Italie depuis l'Antiquité. Le vin offre des arômes de \u003cstrong\u003ecerises acidulées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneaux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies sombres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e ainsi que quelques notes fumées, terreuses, épicées et balsamiques. La bouche est ronde et crémeuse avec des tanins souples et délicats. Un vin plein de gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41992026423542,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pipoli-Aglianicodelvulture.jpg?v=1652170544","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pt\/products\/vigneti-del-vulture-pipoli-aglianico-del-vulture-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}