{"product_id":"koerner-leko-blanc-australie","title":"Koerner - Leko Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFils de cultivateurs de la \u003cstrong\u003eClare Valley\u003c\/strong\u003e, passionnés de vins, les frères \u003cstrong\u003eDamon et Jono Koerner\u003c\/strong\u003e sont 2 jeunes vignerons entreprenants et bien de leur temps. Les vignobles d’altitude de Clare Valley et d’Adélaïde Hills constituent leur terrain de jeu favori. Le but : “produire des vins que nous aimons boire”, c'est-à-dire frais, texturés, structurés mais fluide et digestes. Ils s'appuient sur une viticulture saine (pratiques biologiques), des vendanges précoces, des vinifications minimalistes et un usage du soufre très modéré.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin, composé majoritaire de \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e (cépage jurassien), vient des climats frais des collines d'Adélaïde au sud d'Australie. Les vignes sont plantées sur des sols de l\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eimon sableux, cultivées avec une intervention minimale de la chimie. \u003c\/span\u003eAprès une récolte manuelle et minutieuse, le vin fermente en amphore et en barrique usagée avec un contact des peaux de raisins. Il vieillira ensuite pendant \u003cstrong\u003e14 mois\u003c\/strong\u003e en cuve inox.  Ce vin présente des arômes d'\u003cstrong\u003eécorces d'agrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egingembre confît\u003c\/strong\u003e. La bouche possède une acidité vivifiante et un côté salin, tout en gardant texture et gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774744277340,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":48774744310108,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoBlanc-Australie.png?v=1699011080","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pt\/products\/koerner-leko-blanc-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}