{"product_id":"gianni-gagliardo-fallegro-langhe-favorita-italie","title":"Gianni Gagliardo - Fallegro Langhe Favorita - 2023","description":"\u003cp\u003eFallegro est un Langhe Favorita DOC signé Poderi Gianni Gagliardo, maison du Piémont. Les raisins proviennent de vignobles situés dans la zone du Roero, au nord-ouest d’Alba. Le favorita, version piémontaise du vermentino, y est cultivé loin de la mer, sous un climat continental et sur des sols sableux qui lui confèrent fraîcheur et salinité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNé en 1974, Fallegro compte parmi les premières vinifications de favorita. La vendange a lieu début septembre. Les raisins, complétés de 5 % d’un cépage complémentaire, bénéficient d’une macération partielle, et seulement 10 % du vin effectue sa fermentation malolactique afin de préserver la vivacité. Le vin est ensuite élevé 8 mois sur lies, ce qui lui apporte texture et complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur de tilleul\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e. Le nez frais associe fruits à chair blanche, agrumes et nuances florales et herbacées. La bouche, fraîche et saline, s’étire sur une finale vive et précise.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050434908,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499050467676,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r094.png?v=1791981332","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pt\/products\/gianni-gagliardo-fallegro-langhe-favorita-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}