{"product_id":"domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey, ancré dans la tradition viticole bourguignonne, est reconnu pour son engagement envers l'agriculture durable et la production de vins de qualité supérieure. Ce domaine familial préserve les techniques ancestrales tout en adoptant des pratiques modernes pour extraire le meilleur des cépages autochtones, assurant ainsi l'expression authentique de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge est un exemple parfait de l'élégance et de la finesse du Pinot Noir bourguignon. Provenant d'un climat réputé de Volnay, cette cuvée est issue de vignes méticuleusement cultivées sur des sols argilo-calcaires qui apportent au vin sa structure délicate et son potentiel aromatique. L'élevage soigné en fûts de chêne permet d'enrichir le vin en complexité tout en respectant les nuances subtiles du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Volnay 1er Cru Les Mitans dévoile des arômes séduisants de cerise rouge, de framboise et de violette, avec des notes de thé noir et un léger boisé élégant. La complexité olfactive est accentuée par des nuances de sous-bois et d'épices douces, apportant une profondeur invitant à une exploration gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Le vin montre une grande finesse en bouche avec une texture soyeuse et des tanins fins mais bien structurés. L'acidité est délicatement intégrée, conférant fraîcheur et longueur en finale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec un excellent potentiel de garde, cette cuvée gagnera en complexité et en nuances avec le temps, promettant une évolution fascinante pour ceux qui auront la patience de la laisser vieillir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats raffinés comme un filet mignon en croûte, des plats à base de champignons sauvages ou des fromages à pâte molle. Ce Volnay 1er Cru Les Mitans est également magnifique avec des préparations légèrement épicées qui complémentent sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651271004,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne_9cc6f693-b938-4ba0-aec2-22d840a5e761.jpg?v=1714598796","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pt\/products\/domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}