{"product_id":"de-martino-legado-carmenere-chili","title":"De Martino - Legado Carmenère - 2022","description":"\u003cp\u003eLe Legado Carmenère provient du vignoble Santa Inés, dans la vallée du Maipo, berceau historique de De Martino à Isla de Maipo, au sud de Santiago. C'est sur ce vignoble qu'a été identifié le premier carmenère du Chili. Les vignes, plantées vers 340 mètres d'altitude sur des sols graveleux, profitent d'un climat méditerranéen chaud et sec, rafraîchi la nuit par les brises descendant des Andes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine privilégie une agriculture sans intrants chimiques et laisse s'exprimer le site. Après la vendange et la fermentation, le carmenère est élevé pendant dix mois : 70 % en vieux fûts de chêne français et 30 % en grands foudres. Ce choix de contenants anciens et de grand volume limite l'apport boisé et préserve la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivron rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. La robe d'un violet profond annonce une bouche à la texture veloutée, aux tanins mûrs et fins, soutenue par une acidité vive et prolongée par une finale longue et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703264969052,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703265001820,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DM_LEGADO_CM_2017.png?v=1793374183","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pt\/products\/de-martino-legado-carmenere-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}