{"product_id":"cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse","title":"Cave des Amandiers - Cuvée Safran - 2011","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Cave des Amandiers est niché dans le paysage pittoresque de la vallée du Rhône en Suisse. Connu pour son engagement envers les méthodes de viticulture durable et biodynamique, ce domaine produit des vins qui reflètent profondément les caractéristiques uniques de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Safran\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Safran est une expression remarquable de la petite arvine, élaborée à partir de grains nobles. Les conditions climatiques idéales permettent aux raisins d'atteindre une maturité optimale et de développer la pourriture noble, ce qui concentre les sucres, acides et arômes. Cette concentration est obtenue grâce à des vendanges manuelles sélectives. La vinification suit les méthodes traditionnelles des vins blancs liquoreux, et le vin est élevé en barrique pendant 13 ans avant d'être mis en bouteille en novembre 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dévoile des arômes intenses et concentrés de fruits confits, de miel et d'épices douces, résultant de sa maturation prolongée et de la pourriture noble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce vin liquoreux présente une richesse exceptionnelle en bouche, marquée par une grande complexité aromatique et une belle acidité équilibrante qui prolonge la finale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Grâce à sa structure et son élevage méticuleux, cette cuvée possède un potentiel de garde exceptionnel, pouvant encore évoluer favorablement pendant plusieurs années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Safran est excellente avec des foie gras, des desserts à base de fruits ou simplement comme un vin de méditation. Sa richesse et sa complexité en font également un parfait compagnon pour les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48720502751580,"sku":"","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse.jpg?v=1716235405","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pt\/products\/cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}