{"product_id":"blandys-vintage-malmsey-1996-portugal","title":"Blandy's - Vintage Malmsey - 1996","description":"\u003cp\u003eCe Malmsey 1996 de Blandy's est issu de l'île de Madère, au cœur de l'océan Atlantique, à environ 900 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres de l'Afrique. Les raisins proviennent de São Jorge, sur la côte nord, où les vignes sont conduites en espalier et en treilles traditionnelles. Les sols volcaniques, issus de basaltes, de trachytes et de tufs, et le climat tempéré océanique, dont la température et l'humidité varient avec l'altitude, préservent l'acidité qui permet à ces vins de traverser les décennies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges de 1996 ont été réalisées à la main, avec une sélection qualitative en plusieurs passages selon la maturité des raisins. La fermentation a été interrompue tôt par le mutage à l'eau-de-vie de vin, afin de préserver la richesse naturelle du Malmsey. Le vin a ensuite vieilli selon le système du canteiro, en fûts de chêne à température ambiante, jusqu'à sa mise en bouteille en 2025, en une série de 1 414 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fruits mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evieux brandy\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e. La robe topaze se pare de nuances cuivrées et dorées. La bouche, douce, très riche et suave, se prolonge en une finale longue et chaleureuse, aux accents d'épices et de fruits confits.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704694620,"sku":null,"price":358.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BLANDYS_MALMSEY_1996_800x800_8e1c7428-f387-4b71-b9e4-2a19a4719f55.png?v=1792761269","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pt\/products\/blandys-vintage-malmsey-1996-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}