{"product_id":"autocton-celler-autocton-blanc-espagne","title":"Autòcton Celler - Autòcton Blanc - 2020","description":"\u003cp\u003eAutòcton Blanc provient de vieilles vignes de Xarel-lo cultivées sur la Serra del Montmell, aux confins du Penedès, en Catalogne. Ces coteaux, situés entre la côte méditerranéenne et l'arrière-pays de Tarragone, bénéficient d'un climat méditerranéen tempéré par l'altitude et les brises marines. Les sols calcaires et pauvres y favorisent de faibles rendements et une belle concentration, tandis que la proximité de la mer apporte aux raisins fraîcheur et salinité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, certifiés en agriculture biologique, sont vendangés à la main et fermentés avec les levures indigènes. Environ 80 % du vin fermente en cuves inox et 20 % en barriques françaises de 300 et 400 litres. L'élevage se poursuit 10 mois sur lies, dans les mêmes contenants, avant une mise en bouteille sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e. Le nez floral et herbacé s'appuie sur un fruit blanc délicat. La bouche, souple et de corps moyen, se montre fraîche et équilibrée, avec un boisé intégré, une acidité vive et une finale saline et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683034972,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59628683067740,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Autocton-Masia-Mas-Vilella-Blanc-2020-petit-scaled.jpg?v=1792761006","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pt\/products\/autocton-celler-autocton-blanc-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}