{"product_id":"la-bastide-blanche-bandol-rose-france","title":"La Bastide Blanche - Bandol Rosé - 2024","description":"\u003cp\u003eLa Bastide Blanche est implantée à Sainte-Anne-du-Castellet, au cœur de l’appellation Bandol, au pied du massif de la Sainte-Baume et à environ sept kilomètres de la Méditerranée. Les parcelles, exposées sud et sud-est, reposent sur des sols argilo-calcaires ponctués de zones graveleuses et d’éboulis calcaires. Le climat méditerranéen, chaud et lumineux, est tempéré par les brises marines, tandis que les restanques bien drainées offrent au mourvèdre, cépage roi de Bandol, les conditions idéales pour atteindre une pleine maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes, âgées en moyenne de trente ans et conduites en agriculture biologique et en biodynamie, sont vendangées à la main. Le mourvèdre est pressé directement, tandis que le grenache et le cinsault bénéficient d’une macération pelliculaire qui enrichit la palette aromatique. La fermentation malolactique est volontairement bloquée afin de préserver la fraîcheur et l’acidité du vin. Aucun élevage en fût de chêne n’intervient : le rosé est élevé en cuve pour conserver toute la pureté de son fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecédrat\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eorange amère\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e. La robe saumonée et soutenue annonce un nez dominé par les agrumes, typiques du mourvèdre dans sa jeunesse, que l’aération enrichit de fruits à noyau. La bouche est dense et concentrée, portée par les amers nobles du mourvèdre, avant une finale persistante, saline et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499008459100,"sku":null,"price":113.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499008491868,"sku":null,"price":677.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r007.png?v=1791981143","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pl\/products\/la-bastide-blanche-bandol-rose-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}