{"product_id":"domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","title":"Domaine Quenard \u0026 Fils - Sansoufrir Rouge","description":"\u003cp\u003eLe Sansoufrir Rouge du Domaine Quenard \u0026amp; Fils provient de Chignin, en Savoie, sur les coteaux qui dominent la combe de Savoie, au pied du massif des Bauges. Les vignes, âgées de 5 à 60 ans et conduites en éventail, s’enracinent dans des sols argilo-calcaires. Le climat continental et montagnard, adouci par des influences océaniques et méditerranéennes, favorise des vins frais et digestes. La cuvée est commercialisée en Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssus d’une viticulture biologique et biodynamique certifiée, la Mondeuse et le Gamay macèrent environ une semaine. La fermentation se déroule en cuve, avec malolactique effectuée. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 12 mois en cuve, puis mis en bouteille sans ajout de sulfites, dans le respect de la méthode nature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise acidulée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Sous une robe rouge clair, le nez est vif et fruité, relevé d’une touche épicée propre à la Mondeuse. La bouche est légère et fraîche, avec des tanins fondus mais bien présents et une finale gourmande, très digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033624924,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499033657692,"sku":null,"price":519.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SANS-SOUFRIR-ROUGE-scaled-768x1024-1.jpg?v=1791979782","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pl\/products\/domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}