{"product_id":"domaine-de-sainte-marie-cotes-du-jura-savagnin-ouille-france","title":"Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Savagnin Ouillé - 2022","description":"\u003cp\u003eLe Savagnin Ouillé du Domaine de Sainte Marie provient de l’appellation Côtes du Jura, sur les coteaux qui dominent la plaine de la Bresse, autour de Saint-Germain-lès-Arlay, non loin de Château-Chalon. Le vignoble, d’une quinzaine d’hectares, repose sur des sols argilo-calcaires et marneux typiques du Revermont jurassien. Le climat semi-continental, aux hivers froids et aux étés chauds, convient parfaitement au Savagnin, cépage emblématique de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContrairement au vin jaune, ce Savagnin est vinifié en mode ouillé : les contenants sont remplis régulièrement pour compenser l’évaporation, afin que le vin ne soit jamais en contact avec l’air. Il est élevé deux ans en grands foudres de chêne de 4 000 litres. Cette méthode préserve la fraîcheur et le fruit du cépage, loin du style oxydatif traditionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epêche de vigne\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron confit\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette fraîche\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecraie\u003c\/strong\u003e. Le nez associe le fruit mûr à une touche florale et une pointe minérale. La bouche est fraîche et droite, portée par une acidité vive et une légère salinité, avant une finale longue et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499032805724,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499032838492,"sku":null,"price":694.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f053.png?v=1791981048","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pl\/products\/domaine-de-sainte-marie-cotes-du-jura-savagnin-ouille-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}